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麺や Gochi
今日久しぶりに行ったら、ゲリラ麺というのがあり、煮干し五倍?というのを食べました。確かに煮干しがたっぷり感じられましたよ。麺はやや硬めでおいしかったです。ごちそうさま
NEW! by ra_menmam (182.251.250.*) at 17/06/27 13:51


ばばそば
近所だし、二郎インスパイア系ってのも非常に興味深いのですが…
場所が場所だけに行くのを躊躇してしまいますなぁ〜(汗);;;
NEW! by zukera (153.185.104.*) at 17/06/27 13:07



麺屋 武一 沖縄うるま店
今日は鶏まぜそばを食べました!セールだったのか500円で食べれたのですがめっちゃ美味しかった😋🍴
NEW! ★★★★★ by のりお (27.85.206.*) at 17/06/26 19:43


麺屋 Q兵衛(閉)
どうしても豚骨が食べたいのですが、カレー屋になった後から引っ越した為気軽に見に行けません。
どなたか現在の詳細をご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい
NEW! by あぁ (153.185.97.*) at 17/06/26 13:08


麺屋 シロサキ
麺屋 シロサキ / 肉中華そば 900円(2017年6月。味玉はサービス) 
by 匿麺希望 肉中華そば 900円(2017年6月。味玉はサービス)。
2周年記念限定麺。おめでとうございます。
3日間(6月24、25、26)限定。

背脂チャッチャの醤油ラーメンに3種類の肉(バラと角煮とロースト)。美味しかった。
お昼で忙しい中、具だくさんなのに素早く丁寧な盛付で綺麗。盛付力の高さにも感心。
NEW! by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/25 15:04

掲示板:親 イベント・メディア情報など
月感謝祭の告知!
本日6/25(日)500円dayしまぁす‼️
限定麺もありますので宜しくお願いします\(^^)/
NEW! by 花銀琉スタッフより‼感謝祭の告知(^-^) (49.104.40.*) at 17/06/25 9:43


らーめん まるよし
らーめん まるよし / 移転情報 
by まるよし店主 〜移転のお知らせ〜
普天間での営業は7月31日(月曜日)まで通常営業いたします。今後ともらーめんまるよしをよろしくお願いいたします。
新店舗での営業時間などの詳細は後日報告させていただきます。
by まるよし店主 (103.5.140.*) at 17/06/24 19:51


麺屋 だるま家
麺屋 だるま家 / 冷やし中華 750円(2017年6月) 
by 匿麺希望 冷やし中華 750円(2017年6月)。夏季限定麺。酢醤油ダレ。
具は白髪ネギ、味玉、豚肉、キュウリ、ほうれん草。
紅生姜とマスタードが添えられてる。席にお好みで調整可能な辛ニラがある。
麺の硬さを聞かれて硬めで注文。華やかな見た目。
今年の梅雨明けは今日(6月22日)でした。
暑かったのでもっと冷えてる方がいいなと思いました。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/22 20:54


和風らぁめん はるや
和風らぁめん はるや / 冷やし麺(冷やし中華) 750円と餃子 380円 合計 1130円(2017年6月) 
by 匿麺希望 冷やし麺(冷やし中華) 750円と餃子 380円 合計 1130円(2017年6月)。
限定麺。夏季限定なので当分は提供してると思われます。
酢醤油ダレ。具は鶏肉、煮玉子、玉ネギ、キュウリ、プチトマト、かいわれ、のり、レモン。
マヨネーズとマスタードは別容器でお好みで調整。
冷やし中華も餃子も美味しかったです。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/20 23:47


麺処 天神矢
麺処 天神矢 / 担々麺 800円(2017年6月) 
by 匿麺希望 担々麺 800円(2017年6月)。豚骨味噌(多分)ベースの濃厚な一杯。旨かった。
メニュー表が一新され不定休だった休みが月曜定休日になってます。

⇒ リンクはこちら
↑メニューと営業時間の画像。
★★★★★ by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/18 21:29


琉球激辛ラーメン 坂元激
通常は激辛麺をデフォルトでいただくのですが今日はすばじらあで。ラーメン中、野菜増し増しニンニク辛めで。すばじらあを頼んだのは国場の店舗以来かと。野性的な味は間違いなく店主の顔が見れなくなった以外旨さは 安定感抜群。チャーシューも脂身少なくヘルシー。最後に一味唐辛子集中放下し完食。次からは激辛麺とすばじらあを交互に注文しようと思った父の日であった。ごちそうさまでした。
★★★★★ by すば仙人 (220.57.38.*) at 17/06/18 20:58

掲示板:親 イベント・メディア情報など
月感謝祭の告知!
じめじめ嫌でね(T-T)
明日6/18(日)は花銀琉月感謝祭です!!
毎度ながらラーメン(塩、醤油)、つけ麺は500円でぇす(^-^)
あと、当日20杯限定麺の有頭エビだしレモンラーメンもあります\(^^)/アッサリスープにレモンが合うラーメンになってます!
感謝祭同様限定麺も宜しくお願いしまぁす。
by 花銀琉スタッフより告知(^-^) (103.5.140.*) at 17/06/17 16:32


中華 ラーメン 醤
中華 ラーメン 醤 / 牛肉スタミナラーメン 660円(2017年6月) 
by 匿麺希望 牛肉スタミナラーメン 660円(2017年6月)。
醤油ラーメンにあんかけ牛肉野菜炒め。
甘味のあるスープが好みで美味しかったです。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/16 22:04

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など
Re: はちれん跡地に新たな店舗オープン!!
6月上旬過ぎても開店しないですね。
今日(2017年6月16日)読谷村都屋の
中華料理店「醤」に行ったので店員に聞きました。
「一歩」の開店は7月になりそうとの事でした。
シャッターにあった6月上旬開店の告知は撤去されてます。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/16 21:54


麺屋 武一 沖縄うるま店
濃厚鶏骨醤油そばを食べました!
ドンキホーテ内っにあるてことで敬遠していましたが普通に美味しい!スープは濃厚で麺によく絡んでる‼
鶏三昧セットの鶏唐揚げも美味しい!鶏飯は沖縄のじゅーしいみたいな味でした‼
すこし値段は高めと感じました!アプリをダウンロードすると唐揚げか餃子がサービスされるとのこと‼
★★★★★ by のりお (27.93.161.*) at 17/06/15 17:44


琉球激辛ラーメン 坂元激
琉球激辛ラーメン 坂元激 
by エルウッド また食べに行ってきました。
今回はラーメン中豚入り全マシマシでニンニクは別皿でお願いしました。
やはりマシマシが丁度いい感じです!
この油、、、やばいですよね。
でもこれがあるから、すばじらぁなわけで、、、ニンニクを少しずつ加えながらとても美味しかった!
スープも完飲出来そうでしたが何とか理性で残しました、
今回もアチコーコーではなかったので星⭐4つです。
また、じらぁ中毒になっているかも。
近いうちにまた行きそう、、、いや行くと思う😅
不思議なラーメンだ。ごちそうさまでした😋
★★★★ by エルウッド (219.119.102.*) at 17/06/13 23:51

掲示板:親 新店舗・未登録店舗など
でてる
でてる / 豚骨ラーメン 650円と餃子 560円 合計 1210円(2017年6月) 
by 匿麺希望 ※2017年6月現在の店舗情報。
開店日 2017年6月1日
店名 でてる
住所 沖縄県うるま市石川1丁目28-18
電話番号 098-989-4645
営業時間 11時30分〜売切次第終了
定休日 水曜日
インターネットサイト

豚骨ラーメン 650円、博多一口餃子(8個入) 560円、替玉 100円、チャーシュー 200円、辛子高菜 100円、キムチ 100円、味玉 100円、ネギ 50円、白米 100円、白米(大) 120円等。

住所は少し違うが「どさん娘」跡地。「どさん娘」の面影ナッシング。
外観も店内もかなり変わってます。
どさん娘→うるま市石川1丁目28-15
でてる→うるま市石川1丁目28-18

豚骨ラーメン 650円と餃子 560円 合計 1210円(2017年6月)。
塩豚骨って感じの飲みやすいサラサラ白濁系。
餃子はニンニクが効いた食べやすい1口サイズ。
食券制で食券を手渡す時に
麺の希望(バリカタ、カタ、普通、ヤワ)を聞かれる。
下記は店内にあった「呼び戻し技法」の説明。

絶対に空にしないスープ釜があり、
毎日その古い釜のスープに、別の釜でとった
新しいスープを少しづつ継ぎ足しながら作る技法。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/13 19:56


Stripe Noodles
Stripe Noodles / ブラックジャンクまぜそば 700円(2017年6月) 
by 匿麺希望 ブラックジャンクまぜそば 700円(2017年6月)。
6月9日提供開始。120食限定麺。売切次第終了。
生卵を味玉に変更。胡椒の効いたソースっぽい濃厚タレ。
最初からタレと麺がまぜられてる。
たっぷりの牛筋を筆頭に具だくさん。
旨かった。海の家や祭りの出店で食べると
もっと美味しく感じそう。

2017年6月12日月曜日は臨時休業。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/11 19:02


琉球激辛ラーメン 坂元激
久々の訪問。
坂元激、激辛メニューをオープン当時に食べて以来。
今日はすばじらぁメニューをこの店舗にて初食。
ラーメン中、全マシ。
“味しいのは間違いなし。
▲▲屮蕕領GOOD(噛める油)
L邵擇魯泪轡泪靴任睥匹ぁ以前はマシでももっと多かった気が、、、。
ぬは狂暴、強暴性が無くなっており、良くも悪くも食べやすくなっています。

美味しいのは間違いなし。
ただ1点、ぬるかった、、、。
ラーメンでアチコーコーじゃないのはかなりマイナス。

場所が移ってからたまにしか行けないので味のブレよりもこっちの方を改善して欲しいな。

また行きます。
次回が楽しみ‼
★★★ by エルウッド (182.251.249.*) at 17/06/10 22:57


林屋
林屋 
by mao ランチ500円ラーメン、私も大好きでした。無くなって残念ですね。
ランチメニューはお得ですが、できればライス付きのセットを麺大盛り選べたらいいですね。(ライス or 麺大盛りって感じで)
貧乏性でBKセット(799円)頼みました(BセットのK(唐揚げ)でBKセットらしい)。
流石に中年には多すぎですね。しかし京都ラーメン美味しいですね。
★★★★ by mao (60.137.1.*) at 17/06/10 21:58


赤ひげラーメン 那覇松山店
赤ひげラーメン 那覇松山店 
by mao 黒ひげラーメン(中)頂きました。
マー油にニンニクチップスが加わりよりニンニク感ばっちしです。
おいしゅうございました。
恒例の29日の肉の日企画、5月やっと都合があい行ってきました。
お昼時間重なり座れない程でした。背脂豚バラ麺こんどUPします。
★★★★ by mao (60.137.1.*) at 17/06/10 21:33


東京ラーメン とん珍亭 小禄店
東京ラーメン とん珍亭 小禄店 
by mao 久々に昔ながらのとんこく食べたくて訪問。店名変わってました。チキンセットをとんこくでお願いしました。恐らくスタッフは同じですが味が変わってました。とんこくが普通のとんこつスープになってました。昔ながらのなんちゃってとんこつが食べたかった。チキンも骨と皮だけの物が多く、値段も上がってました。このご時勢しょうがないですかね。
★★★ by mao (60.137.1.*) at 17/06/10 21:18


らあめん 花月嵐 ハンビー店
らあめん 花月嵐 ハンビー店 / ブラックモンスター ネクストジェネレーション 760円(2017年6月) 
by 匿麺希望 ブラックモンスター ネクストジェネレーション 760円(2017年6月)。
限定麺。提供情報は公式サイトで確認可。
濃厚豚骨味噌ラーメン。味噌が強くド味噌って感じ。
太麺、背脂たっぷり、ニンニク、もやし、キャベツ。席にある無料の壺ニラ。
ジャンク感満載で二郎系のような感覚。

過去のブラックモンスターをパワーアップさせたようです。
以前のより今回のが旨い。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/10 1:31

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など
Re: 横浜家系ラーメン チバリ家
何度か訪問、毎回チバリ家ラーメンを頼んでます。
沖縄県内に複数ある家系の中で特に豚骨の尖ったパンチがあり何度も再訪してます、おそらく波〇よりも家系に近いのではないのでしょうか?
まぁどちらも本当に大好きです!

オープン当初は味が決まらなかったですが今は安定してます。

ただ、家系の接客対応マニュアルなのか大きな声や大げさな動作はどうかと、僕は静かに美味しい物が食べたいのでそこまで求めてません。

恐らく僕と同じ考えの方はいると思います。普通の接客でお願いしたい物です。
by 8787 (180.24.90.*) at 17/06/10 1:17


麺処 桃原 沖縄松本店
普通の豚骨らーめんを食しました。
ドロドロ系の味はチェーン店の天〇を遥かに上待っています。

うん〜〜〜〜、うまい!

替え玉したけどライスの方が断然合いそう次はライスも一緒に頼んでみます!
★★★★★ by 8787 (180.24.90.*) at 17/06/10 1:09


琉球激辛ラーメン 坂元激
youtubeのススルさんと同じラーメン中豚を食べました。
他の方の言う通り麺は少し生煮え的な物が少々ありました。
ボリュームは沖縄一ではないでしょうか完食がモットーなのに少し残してしましました。(これほどの愛情盛りは酷です)
全てペロっと食べきるススルさんはきっとプチフードファイター級でしょう。

味はクセになる二郎系は”これ”かと思いました。

スープはしょっぱくて飲む物では無く麺に絡ませて頂いてください飲んでしまうとギブること間違いないです。(経験者は語る)

また訪問したいです!
by 8787 (180.24.90.*) at 17/06/10 1:06


京都北白川ラーメン 魁力屋 北谷店
久しぶりに家系意外にハマるラーメン屋、醤油ラーメンだがネギや七味の特徴をうまくマッチングさせハマる事間違いなし!
麺の大盛は本当に大盛で、少々手こずるボリューム!
by 8787 (180.24.90.*) at 17/06/10 0:59


ラーメン 大桜 沖縄泡瀬店
何度か訪問
味が家系なのと思うぐらい薄いというかクリーミー・・・。
女性向けなのだろうと思う。俺の知ってる家系の味はもっとガツン系だがここはデートとかにいいのかもしれない。
by 8787 (180.24.90.*) at 17/06/10 0:56


龍麺伝説 我流家
その後何度か再訪!

つけ麺、間違いなく豚チャーシューと鳥チャーシューの2種類で間違いないです!
つけ麺の味なんか変わってますよね?あっさりというか薄く・・・・。
by 8787 (180.24.90.*) at 17/06/10 0:50

掲示板:親 新店舗・未登録店舗など
味王ラーメン
味王ラーメン / 味王ラーメン 600円と餃子 350円 合計 950円(2017年6月) 
by 匿麺希望 ※今年(2017年)何度も振られてます。営業時間は変更されてる可能性あり。
※2016年11月現在の店舗情報(ラーメン100(2016年版)参照)。
開店日
店名 味王ラーメン(あじおうらーめん)
住所 沖縄県那覇市前島3-12-6
電話番号 098-863-6516
営業時間 19時00分〜25時00分
定休日 日曜日、祝日
インターネットサイト

味王ラーメン(五目ラーメン) 600円、醤油ラーメン 550円、塩ラーメン 550円、味噌ラーメン 550円、カレーラーメン 600円、醤油つけ麺 550円、味噌つけ麺 550円、五目つけ麺 600円、冷やし中華 600円、塩焼そば 500円、餃子 350円、春巻 350円、ニラレバ定食 500円、餃子定食 500円、中華丼 550円、スペシャル丼 500円等。

味王ラーメン 600円と餃子 350円 合計 950円(2017年6月)。
味王ラーメン=五目ラーメン。塩スープ(多分)にとろみの強い野菜あんかけ。
スープもあんかけも薄味。ニンニクの効いた餃子。

小さいお店なのでお客さん8人もいると忙しそうでした。
地域客っぽく地元に愛されてる感じがしました。
平日でした。いつもこう賑わってるんでしょうか?

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/08 4:33

掲示板:親 新店舗・未登録店舗など
新里
新里 / 鶏つけ麺 910円(2017年6月) 
by 匿麺希望 ※2017年6月現在の店舗情報。
開店日 2016年1月
店名 新里(しんざと)
住所 沖縄県那覇市泉崎1-15-16
電話番号 080-6498-5757
営業時間 11時00分〜15時00分(ラストオーダー14時30分)、17時30分〜22時30分(ラストオーダー21時30分)
定休日 日曜日、公休日不定休(定休日はラーメン100(2016年版)参照)
インターネットサイト

鶏そば 840円、鶏煮干しそば 780円、鶏つけ麺 910円、冷やしそば 730円(夏季限定)等。

鶏つけ麺 910円(2017年6月)。濃厚鶏魚介味噌つけ汁と
氷水で〆られた冷たい全粒粉配合平麺。美味しかった。
麺が水に浸からないように仕切りがあるので、見た目より量は多くない。

⇒ リンクはこちら
↑メニューとラーメンの説明の画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/05 21:29

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など
Re: 餃子 つけ麺 竹蘭
島豚つけ麺頂いてきました。

サラサラつけ汁、実においしかったです。
県産豚と県産鶏からの清湯のスープにミンチがたくさん、ほんのりと生姜の風味があり、さっぱりとしたスープでした。

麺は中太で、ボリュームがあり、つけ汁との絡みもよかったです。チャーシューはロースの大きなものが1枚、ばら肉の小さなものが1枚でした。歯ごたえは柔らかく、お味もいい塩梅でした。

次は島豚ラーメンを食してみたいです。

お店の主もいい方で、烏龍茶をサービスして頂きました!

また、伺います!
★★★★ by とくめい (133.13.80.*) at 17/06/04 8:47


麺や 堂幻
麺や 堂幻 / 冷やし担々麺 790円(2017年6月) 
by 匿麺希望 冷やし担々麺 790円(2017年6月)。前に食べた普通(3辛)の担々麺が結構辛かった。
今回は2辛。辛いの苦手なので2辛がピリ辛具合で美味しかった。
よく冷えてるのも好印象。見た目シンプル。
麺類1注文に対して1個無料のゆで玉子を追加。
限定麺で「ゴッツ辛麺」が登場してます。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/04 2:43


鶏だし工房 Garyu-ya
値上げしてました。つけ麺セット1,110円等。。
★★ by んー。 (111.107.38.*) at 17/06/03 20:09


夜麺食堂 松風
夜麺食堂 松風 / 濃厚中華そば 800円(2017年6月) 
by 匿麺希望 濃厚中華そば 800円(2017年6月)。限定麺。提供情報は公式ツイッターで確認可。
魚介豚骨ラーメン。麺は懐かしい感じの昭和風柔麺。赤いのは辛ペースト。美味しかった。
柔麺があまり好みじゃなく違う麺で食べてみたいと思いました。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/06/03 1:44

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など
Re: 餃子 つけ麺 竹蘭
Re:  餃子 つけ麺 竹蘭 / 島豚つけ麺 900円(2017年5月。烏龍茶はサービス) 
by 匿麺希望 ※2017年5月現在の店舗情報。
開店日 2015年7月1日(マヤさん情報参照)
店名 竹蘭(たけらん)
住所 沖縄県那覇市牧志2-6-34 たからビル1F
電話番号 098-867-3236
営業時間 12時00分〜17時頃、18時30分頃〜24時頃(売切次第終了)
定休日 不定休(土日は休みが多いとの事)
インターネットサイト ⇒ リンクはこちら

島豚つけ麺 900円(2017年5月。烏龍茶はサービス)。
サラサラつけ汁に自家製麺。
ダシは骨じゃなく豚や鶏の食べられる部分から取ってる模様(公式サイト参照)。
パンチはないけど旨さがしみじみ伝わる系。旨かった。
休みが不定休で売切で早閉まいする事もある。
公式サイトにに情報あるので向かう前に営業してるか確認した方がいい。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。公式サイトにはつけ麺、ラーメン、餃子の拘り等の詳細な情報があります。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/05/30 22:01


ラーメン ゆいま〜る人: 安慶田店
辛味噌つけ麺旨かった!今まで濃厚鶏つけ麺、ミックスとん、魚介つけ麺、煮干しラーメン食べたけど全部旨い!いつか制覇したい‼
チャーシュー丼はいまいちかな!笑
by のりお (210.136.176.*) at 17/05/30 0:16


らーめん まるよし
営業時間の修正しました。お知らせありがとうございました!
by てだこスタッフ at 17/05/29 7:41


赤ひげラーメン 那覇松山店
赤ひげラーメン 那覇松山店 / 冷やし中華(小) 800円(2017年5月) 
by 匿麺希望 冷やし中華(小) 800円(2017年5月)。限定麺。提供情報は公式ツイッターで確認可。
コールはニンニク、野菜、アブラ、カラメ、ラー油。
今年はゴマダレ。具はプチトマト、味玉、チャーシュー、ニンニク、野菜。
麺が冷え冷え。「わかってらっしゃる」って感じ。旨かった。
次は中で野菜コールなしのニンニクマシ、アブラ、カラメだ。

⇒ リンクはこちら
↑公式ツイッター。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/05/28 23:44


らーめん まるよし
営業時間が変わったので修正よろしくお願いします。
土日祝日の通し営業がなくなり、営業日はすべで

昼 11:30〜15:00
夜 17:00〜21:00

になりました!よろしくお願いします。
by まるよし スタッフ (103.5.140.*) at 17/05/28 17:56

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