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中華料理 田(閉)
あさひのあっさりじゃない方の味噌を食べてきました!
名前はこってりではなく、トロうまでしたね。

肝心の田に似ているかどうかについて、10段階で6ぐらいですかね。
だいぶ似ているスープなのですが、甘みが田ほどはないです。
麺はそっくりで、もしかして同じ?と思うぐらいでした。
こがしニンニクが入ってくるのですが、けっこう味わいが変わるので次回は抜きで注文しようと思いました。
このお店もとても美味しかったです。きっとまた近々行きます。
by sugakico (167.184.214.*) at 15/07/06 11:25


中華料理 田(閉)
私と同じような方がいた!驚き!(笑)
あの絶妙なコクといい甘みといい、最高の味噌ラーメンでしたね。

ご質問について私の個人的な味覚になってしまいますが、追風丸の白みそラーメンが微妙に似ています。例えるなら、浅田真央ちゃんと安倍首相といったところでしょうか。

あと、沖大近くのあさひ、まぁまぁ似てると思いました(あっさり味噌)。別でこってりもあるのでこちらの方が似ているのかもしれません?次はぜひこってりをと思いながら、場所的になかなか行けてません。

蛇足ですが、伊佐の札幌や、かなり昔(20年以上)の味噌ラーメンの味は似ていたのですが、その後変わってしまいました。

私も教えていただきたい方々の中の一人なので、ご存知の方、よろしくお願いします!m(_ _)m
by sugakico (167.184.214.*) at 15/05/19 11:20



中華料理 田(閉)
田が閉店?マ、マジっすか。。。二人目の子供を初めて連れて行こうと思った矢先にこのニュース、心底へこんでいます。今までも、これからも、田の味噌は自分のNo.1です。北海道の有名店にも全然負けてない味でした。この店と共に青春時代を過ごしたと言っても…いや、それは言い過ぎですね(笑)でも本当に色々な思い出をありがとうございます!そして、また食べられる日が来ることを心より待ち望んでおります!
★★★★★ by sugakico (59.140.54.*) at 13/02/15 22:11

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