てだこラーメンデータベース
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らーめん 山頭火 沖縄那覇店
沖縄以外の「山頭火」がどれだけ人気なのかは知りませんが、これだけのネームバリューがありながら、味・接客含めとても残念でした・・・
★★ by だDAだDA (60.239.92.*) at 17/09/11 17:05


つけ麺 ジンベエ
限定ニンニクラーメン終了しました。
次回の限定を待ちつつ、つけ麺を楽しみましょう‼
by panda (218.227.120.*) at 17/05/02 22:09



豚骨拉麺 昇家
限定の海老やってました。
挑発的なコピーに違わぬ過剰なえび海老エビ感、美味しかったです。
でも麺が、個人的には、以前の麺のが好きでした。
★★★★ by Dやん (60.35.48.*) at 14/04/26 19:12


らぁ麺ふぇすた!! VOL.3 2013
らぁ麺ふぇすた!! VOL.3 2013の「麺処 桃原」さんは松本店ではなく宜野湾伊佐店のほうです。
by edo (182.249.242.*) at 13/04/02 12:30


花銀琉(閉)
昨日家族揃って行ってきました。
私が、つけ麺全部乗せ、かみさんが激辛タンタン麺、子供が辛つけ麺と
全員の注文がバラバラとなってしまいましたが、一口ずつ味見しましたが、
全部美味しかったです。
つけ麺はえび塩?がつけ汁の上に乗っていて、あのぐつぐつ沸騰してまず
インパクト的に驚きましたが、味もちょうど良い感じの濃さで良かったです。
麺は、三竹寿の麺にはかないませんが、程よいモチモチ感があって美味しかったです。
けど昨日食べた中で一番美味しかったのは激辛タンタン麺です。
今まで食べた事がない味で辛味もあって満足です。

また伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
★★★★★ by Upfield (219.109.227.*) at 12/01/08 18:31


だいじろうSELECTION コンベンション店(閉)
今年初ラーメンをだいじろうSELECTIONのまぜそばで行ってきました。
はじめてのまぜそばだったんですが、あれって結構癖になるかもです。
醤油味でお願いしたので最初はちょっと辛いかなって思ったんですが、
お酢をたっぷり入れて食べたらちょうど良い感じになりさっぱりいけました!

今度は塩に挑戦してみようと思ってますが、あのジャンク感は癖になります。
本当に美味しかったです。

ご馳走様でした。
★★★★★ by UpField (219.109.227.*) at 12/01/03 22:32


中国家常菜 燕郷房
初めてランチに行って四川坦々麺を頂きました。
ここの坦々麺はむっちゃおいしいですね!
最近は色々なお店が坦々麺を出していますが、このお店の坦々麺が
No.1だと思います!

一緒に行った人がマーボー豆腐定食を頼んでたので、一口頂いたのですが、
これまた本格的なマーボー豆腐で辛くて美味しかったです。
また食べに伺いたいと思います。

ご馳走様でした。
★★★★★ by UpField (219.109.227.*) at 11/12/10 23:17


担々亭 南上原店
どうしても坦々亭の坦々麺が食べたくなって、大山店に行ったんだけど、まだ工事中だったみたいなので、初めて行きました。
坦々麺の辛目と野菜あんかけご飯(メニュー名忘れた・・・)と餃子を食べてきました。

けど、ここの坦々麺は最高に美味しいです。
たまに辛めで注文すると塩辛くなるお店がたくさんなる中で、
辛さの中に旨さがあるこの店の坦々麺はうまい!

今度は大山店が新装開店してからだと思いますが、次回は
チャーハンと一緒にたべようかな!

ご馳走様でした。
★★★★★ by Upfield (219.109.227.*) at 11/11/19 22:35


だいじろうSELECTION コンベンション店(閉)
今日もだいじろうSELECTION行ってきました。
今日は味噌を肉野菜増しで食べたんですが、美味しかったです。

最近宜野湾に出来た疾風丸ほど濃くなくてあっさり系の味噌でしたが、
私的には程よい濃さでしたし、肉野菜だったので野菜の甘味も加わって
良かったです。

また近いうち伺います。
ご馳走様でした。
★★★★ by Upfield (219.109.227.*) at 11/11/03 22:37


拉麺 笑和
麺琉宜野湾店の跡地に新しく笑和というラーメン屋さんが
出来るみたいです。
看板は出来てるけど、まだ改装工事中です。
詳細が分かり次第またのっけます。
(最近のこの辺りはラーメン屋さんの新築?ラッシュですね。)
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by UpField (219.109.227.*) at 11/10/29 22:10

掲示板:親 新店舗・未登録店舗など 登録完了
笑和
麺琉宜野湾店の跡地に新しく笑和というラーメン屋さんが
出来るみたいです。
看板は出来てるけど、まだ改装工事中です。
詳細が分かり次第またのっけます。
(最近のこの辺りはラーメン屋さんの新築?ラッシュですね。)
by UpField (219.109.227.*) at 11/10/29 22:10


だいじろうSELECTION コンベンション店(閉)
宜野湾だいじろうSELECTION行って来ました!
市場だいじろうとは違って、極太麺のはずが見た目3分の2程度の
太さしかなかったし、味もそんなにまで濃くなかったです。
辛い油が市場店にはあるけど、SELECTIONには無かったのが残念です。

家族連れならいい感じかも!
テーブル席の前後の空間とかも工夫されていたので良い感じでゆっくり
座れました。
一番は、かみさんが美味しいって言ってくれたから良かったよ!

また伺いたいと思います。美味しかったです。
★★★★ by UpField (219.109.227.*) at 11/10/27 13:11


らーめん工房 赤まる 那覇店
先日初めて赤丸のバカ盛を食べました。
思ったほど盛られてなくて少し残念でしたが、
味はおいしかったです。
スープも温かかったし麺も美味しかったです。

大二郎と違ってキャベツとかも色々入っていたので飽きることなく
最後まで美味しくいただくことが出来ました。
今度は坦々麺を食べてみたいです。
★★★★★ by upfield (219.109.227.*) at 11/10/16 22:04


札幌ラーメン どさんこ
4年ぶりくらいに行ってきました。

醤油ラーメンを注文しましたがいかにも「ラーメン屋のラーメン」って感じ。
最近はひねったラーメンばかり食べてましたが、こういった昔ながらのシンプルなラーメンをいただけて満足でした。
★★★★ by r/d (119.244.28.*) at 11/09/15 21:16


レストラン南山
仕事場の隣りのレストラン。給料日に仕事仲間でよく行きます。らーめんと担々麺が美味しいと評判らしいです〜が、新メニューの冷やし担々麺もなかなか!!もう夏だね
辛口、レストラン南山の麺類は注目もの!
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by apple jack jasdf (126.197.100.*) at 11/04/23 21:25

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 南山カントリークラブのレストラン
仕事場の隣りのレストラン。給料日に仕事仲間でよく行きます。らーめんと担々麺が美味しいと評判らしいです〜が、新メニューの冷やし担々麺もなかなか!!もう夏だね
辛口、レストラン南山の麺類は注目もの!
by apple jack jasdf (126.197.100.*) at 11/04/23 21:25


麺や偶 もとなり 那覇店
先週金曜日に飲んだ帰りに初めて行きました。
店に入ったのが一時過ぎと遅かったのですが、全然大丈夫でした。

黒もとなりを注文したのですが、おいしいですね!
結構癖になりそうな味で、替え玉を我慢するのが大変でした!

今度行くときには別のラーメンを注文したいと思います。

ご馳走様でした。
by upfield (113.213.246.*) at 11/03/14 22:43


ちゃー盛りらぁめん だいじろう(閉)
今日の昼過ぎごろに期間限定の味噌ラーメンを食べてきました。
味噌に限っては例の油マシとか、味からめとか注文できないようです。

サイズは中で、「肉、野菜まし」で注文しました!
いやまじでうまかった!
スープと味噌のバランスも良くて、麺もいつもの太麺ではなくて
やや細かったんですが、こしが抜群で美味しかったです。

ただ残念だったのが、今日は島唐辛子を出してくれませんでした。
以前伺ったときには、お店の方が「よかったらこれもつかって」って
出してくれたんですが、今日は出してくれなかったです。
もしかして、もう無いのかな?

けど、もう一度食べたい味なので、終了するまでにもう一回食べたい
味でした。

美味しかったです。
けど、
by UPFIELD (113.213.246.*) at 11/01/26 23:11


暖暮 那覇牧志店
日曜日に久しぶりに暖暮に寄らせてもらいました。家族で行って全員違うメニューを注文すると言う嫌な奴ぶりを発揮したんですが、やっぱり美味しいです!
どちらかというと、熊本ラーメン的なやさしい味付けが大好きです。
また今度やらせてもらいます。ありがとうございました。
by upfield (113.213.246.*) at 10/11/17 0:19


つけ麺 ジンベエ
なかなか都合がつかず、約3か月ぶりに来訪。

以前より濃厚度が大幅にupしてない???

あっさりが以前の濃厚に近づいている気が・・・
連れが頼んだ濃厚にいたっては天下一品ちっくなドロドロスープに・・・
や、もちろん充分おいしかったけど、個人的には以前のあっさりが好きだっただけに、ちと残念。
日々進歩している証か。

以前の味を東京の有名つけ麺屋で例えると、
あっさり魚介とんこつつけ麺→べんてん
濃厚魚介とんこつつけ麺→六厘舎
に近い感じで上手くすみ分けできており、これだけ味の印象が違うスープを
同時に提供できる店はなかなかないと感心しきりだったが・・・俺の妄想?

ちょっと否定的な書き込みに感じられるかもしれませんが、あくまで個人的な感想なので・・・

しかし、相変わらず沖縄ラーメン界(というより、つけ麺界)をリードし続ける存在であることは間違いないでしょう。
これからも通い続けます!
by into the void (221.184.216.*) at 10/05/08 19:17


市場らーめん がんじゅう家(閉)
がんじゅう家の営業時間が変わるそうです。
昼は11:30〜15:30
夜は18:00〜23:00
定休日は変わらず月曜日とのこと。
仕事終わりでも行けそうです。
by DEE FRIEND (202.219.253.*) at 10/05/03 11:52


武蔵家 沖縄本店(久茂地)(閉)
まぜそば食べてきました。
個人的には前のより好みです。
が、あのインパクトあるラーメンが無いのは残念な気もします。
by d (203.160.29.*) at 10/05/02 23:07


ラーメン工房 光 具志川店
知り合いから教わり光ラーメンへ行ってきました。
その方いわく味噌ラーメンがおいしいですよと。
味噌ラーメンとチャーハンのセットを頼みましたが味噌ラーメンは普通のお味で
それなりに。
ちょっとあっさりしているかなと。
チャーハンはおいしかったですね。
今度は醤油ラーメン食べに行きます。
by hide (122.20.216.*) at 10/04/27 12:31


旅立ちラーメン
うるまの知り合いからおいしいお店だよ。と言われていてやっと行くことができました。
まずは肉そばを注文。自分のイメージとして頭の中にあったものとほぼ同じものが出てきました。
一つ違ったのはタケノコの細切りが入ってたこと。
味は醤油(あっさり)に肉あんが絡まり最高でした。麺も好みのタイプで相性抜群。
その後で(後日)今度は担々麺(普通)を頼みました。
こちらもタケノコの細切りが入ってるのには驚きましたが、食べていると適当な辛さがやみつきになりそうです。
今度は中に挑戦してみます。
by hide (122.20.216.*) at 10/04/27 12:28


屋台 赤道ラーメン 泡瀬店
先日、後輩とうるま市の旅立ちラーメンへ行ったら休みだったので泡瀬に戻り赤道ラーメンに行きました。
メニューが豊富で何を食べようかと考えていましたが餃子とセットの塩ラーメンを注文。
カウンターは満席でテーブルに座りましたがいい雰囲気のお店ですね。
塩ラーメンは濃すぎずおいしかったですね。麺も私の好みに合っていてとても良かったです。
餃子は熱すぎましたが、今度は醤油系を食べてみたいと思います。
お店の対応も良かったですが、大将一人だけだったので大変そうだなと。
後輩も豚骨ラーメンを食べてすごい気に入ってました。後日奥さんとよく行くようになったそうです。
by hide (122.20.216.*) at 10/04/27 12:23


札幌直送 サッポロ時計台 泡瀬店(閉)
日曜日の夕方に食べに行ってきました。
お客さんは私一人でした。Cセットの味噌を頼みました。
チャーハンのセットでチャーハンはおいしかったですよ。
味噌ラーメンはこのデータベースを参考にしていたのであまり期待してなかったのですが
それなりのお味で。どなたかが投稿していましたが「土産物やのインスタント生ラーメンの様な感じ」でしたね。
おばちゃんは愛想良かったのでチャーハンを食べに行くならいいかもしれません。
by hide (122.20.216.*) at 10/04/27 12:18


市場らーめん がんじゅう家(閉)
スタンプラリー代第2弾って聞いたんですけど、何か聞いてますか?
by Posted (113.34.151.*) at 09/11/08 0:05


麺屋 はちれん
ラージャンつけ麺とラーメン食べてきました。

ラージャンつけめんは結構辛めでしたけど美味しかったです。
ラーメンは彼女のを少し食べただけですが、意外とあっさりしてて美味しかったです。

注文してから出てくるのが少し遅かったのが気になりました。味は相当美味しかったです。
by D (203.160.29.*) at 09/10/22 19:41


シーサー亭 国際通り安里店(閉)
どうもです〜
10/14にチェックをしなかったので結局ラーメンは食べませんでした(汗)
次回に是非!訪問したいと思いますw

今年の7/18からHPを開設しました(笑)
内容はラーメンと海の写真と筋トレが中心ですが日記の延長線ですね(笑)
お時間のある時に見てやって下さいm(_ _)m
⇒ リンクはこちら
by DataMan (59.143.36.*) at 08/10/21 14:56


シーサー亭 国際通り安里店(閉)
お久しぶりです。
来週そちらに遊びにいきます。
しかし閉店ですか・・・
いくら沖縄でも特徴があまり無いので心配していたのですが・・・
やはり味を磨くには自分の舌と経験(とセンス)が無ければ無理でしょう。

ところで那覇市内で今人気&評価の高いラーメン屋さんはどこでしょうか?
10/15の朝に那覇着15:00の船で座間味に行き18の夜の飛行機で東京に帰りますが15と18にラーメンを食べるチャンスがあります〜
by DataMan [リンク] (59.143.36.*) at 08/10/10 13:37


和風らぁめん はるや
はるやさんが気になって食べにいきました!!

大変おいしかったです!!
接客もばっちりで評判通りですね!!

気になってmixiで検索したらはるやさんのコミュニティーを発見しました!!

皆さんから応援されるってすごい事ですね!!

これからも応援しまーす!!
by RADA (124.99.79.*) at 08/08/15 18:51


風風ラーメン 具志川店
安くてとても美味しいラーメン屋と聞いていますまだ、食べた事は無いけど速く食べられる日が来るといいです〜!!
by dai (125.199.202.*) at 08/08/02 2:08


拉麺 ちゃんや
たまの沖縄出張。国際通りをぶらぶら歩いているとラーメン屋の看板。沖縄なのになぜか『味噌ラーメン』!?海老味噌ラーメンをオーダー。一口食べたら海老の風味が効いていて、見た目よりしつこくなく完食!!!また沖縄出張の際は是非お邪魔させていただきます!!
by Problem Children 1 (218.43.123.*) at 08/07/07 22:25


中華料理 田(閉)
最近(でもない?)とんこつが流行っているみたいなので食べ回ってみましたが、
私にはやっぱりここの味噌が一番です。他のを食べて田味噌が最高なのを再確認しました。こんなに自分に合う味を出してくれる店があるのが幸せです。ありがとう!
by MBND (122.208.193.*) at 08/06/09 9:33


シーサー亭 国際通り安里店(閉)
ここに、魚だし醤油らーめんと紹介されている写真は『魚だしチャーシュー煮玉子めん800円』だそうです。
メニュー名の訂正依頼メールが安里店の責任者の方から来ました。
早急に対応願います。
※出来れば『てだこRDB』のスタッフから謝罪も一言お願いしますm(_ _)m
by DataMan (59.143.36.*) at 08/04/09 18:04


シーサー亭 国際通り安里店(閉)
返信ありがとうございます。
東京在中の中年でラーメン大好きですが、沖縄も大好きです。
しかし食べたラーメンはココを含めて6杯だけです※しかし全て去年。
去年は方沖は5回、※通算14〜15回。
今年は一回も行けないかも・・・(泣)

ですが・・・沖縄ラーメン界が発展します様に陰ながら応援しています。
因みに東京で有名な『多賀野』でも沖縄の塩を使った『粟国の塩ラーメン』があります。
シーサー亭国際通り安里店も、外からこのメニューと似たメニュー名が見えたので入ったのでした(笑)
⇒ リンクはこちら
by DataMan (59.143.36.*) at 08/04/02 15:24


シーサー亭 国際通り安里店(閉)
昨年12/22行きました。開店直後の記念特価で食べましたが、特筆すべき物が無いラーメンでしたが、ココに掲載されている写真と具が全然違うのでビックリ!安く提供したので少なかったのか、その後コレでは650円取れないと思い内容の改善を図ったのか分かりませんが写真位にチャーシューやゆで卵が載っていれば650円でも適正価格でしょう。
以下は自分が食べた時の採点です。※写真を見れば驚きますよ・・・
⇒ リンクはこちら
by DataMan (59.143.36.*) at 08/04/01 15:38


中華料理 田(閉)
ホント、ここの味噌は別格ですよね。
本土勤務の時もよくラーメンを食べ歩きましたが、ここにかなう味噌はなかったです。
だから里帰りした時は食いだめ(?)と二日連続食べてみたり。とにかく田味噌最高!
by MBND (125.51.251.*) at 08/03/06 22:06


中華料理 田(閉)
あくまでも個人的にですが、ここの味噌ラーメンにコショウをかけた味が最高です。
もう17年前から通っていますが、ここを超える味噌には出会った事がありません。
太陽軒も好きだったのですがいつの間にか閉店されているようで、那覇ではここしか
オススメできなくなってしまいました。
他のとこも行かなきゃ、と思うのですが、行くたびに裏切られるのが耐えられなくて、
年間ラーメン通いの9割はこちらに決めさせていただいています。
by MBND (125.51.251.*) at 08/02/02 19:54


つけめん SAKURA
僕個人の意見としては「スープは濃い」です。

関係ない話題で恐縮ですが、たまーに味覚がおかしいと感じることがあります。
「亜鉛」が不足している時にそのような現象が起こるらしいです。
濃い味付けの何かを食べても味を感じない時はそれを疑ったほうがよさそうです。
また、ラーメンを食べる前に水などで口・舌をゆすぐ・きれいにするとより味を繊細に感じて楽しめます。
by D (133.13.57.*) at 07/12/21 2:24

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