てだこラーメンデータベース
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らあめん 波蔵
3度目の訪問

沖縄で数ある家系を名乗ってるラーメン屋の中で一番ガツンと来る家系ラーメン!塩っ辛いガツンでは無い。全ての味がマッチしている!チャーシューも炙られていてトロットロの上美味しい!

一口すすると、あぁ、このスープだよと舌が唸る!
3分の2まではそのまま食べてその後は味変更をするがやはり何もせずにノーマルの方が美味しかったと毎回思ってしまうほどノーマルの完成度が高い!

あまりにも美味しいので週一ペースで通ってしまってる。
ただ、ライスは家系特有のパサパサのあまり美味しくない米である。
同県の家系ラーメン〇桜のライスように美味しくなれば嬉しいです。
★★★★ by 8787 (153.185.100.*) at 16/12/23 10:06


丸麺屋製作所
豚骨の香りにつられて夜に豚骨醤油ラーメンを食べました。
まずはスープへファーストアタック!衝撃が走りました!お昼に食べた〇蔵と全く同じスープの味・・・・。2〜3口後、口に含んだ瞬間は〇蔵と同じだったスープですが口に含むとやや、コクが〇蔵に比べ少ないというぐらいだが、とても美味しい。麺は微妙、固い沖縄そばの様だった。チャーシューは好きじゃない中華系の味付けで固い。

ただ、松山の深夜に家系っぽいラーメンが550円で味わえるのは嬉しいです。
家系とは名乗ってはいません。凄くリーズナブルなので次は何かトッピングしてみようかなっと。
by 8787 (153.185.98.*) at 16/12/18 16:24



赤ひげラーメン 那覇松山店
ラーメン中野菜マシマシ食べました。
本物の二郎系はいった事ありません。スープは薄い豚骨醤油味であっさりした感じ。

普段、他のラーメン屋でラーメンライスを余裕で食べれるのですがラーメン中中は麺が300gモヤシが山もりで麺の150gに匹敵するぐらいのボリューム感があり食べるのが苦でしたが男らしく完食しました。
絶対に初めての方はボリュームに気を付けて完食(ゴール)を目指しましょう。スープがくどくなくて良かった(^^;)

ボリュームを求めるならいい店です。
★★ by 8787 (180.4.191.*) at 16/12/15 23:15


哲麺 縁 沖縄浦添店
豚骨ラーメン1杯500円でお昼の時間だと1回替え玉無料です!
脂は少な目がいいと思います!
コスパ最強だし店員さんも愛想良いし味も美味しいです。
味玉の無料券も貰えたしまた食べに行きまーす!^^b
by 8787 (153.179.202.*) at 16/09/20 4:16


龍麺伝説 我流家
あれ?鳥チャーシューから豚チャーシューに変わってる?
トロトロしてうまい!!!鳥の時の臭みやエグミが無くなってる!!!
by 8787 (153.176.0.*) at 16/07/20 15:24


風雲
開店の11時ちょっと過ぎに入りました。
既に店の30%くらいお客さんが入ってました。
普通の豚骨ラーメン550円を頼みました!

元々とんこつらーめんの細麺はスープがこってりで飲む用ではなく麺に絡ませて一緒にいただくためなのですが、こちらも全くその通りのこってり豚骨らーめんでした!

替え玉もしっかりいただく!大将の丁寧かつ迅速な仕事ぶりですぐに替え玉が届いた!注文したばかりなのにwこれはかなり高得点です!替え玉で時間がかかるとスープが冷めてしまいますから!

替え玉後、高菜やスープの素やゴマを入れて味を変えて食べました!味変しても美味しい!

替え玉を入れてしめて650円!
他のラーメン屋さんももっと風雲さんのリーズナブルかつ、本当に美味しいラーメンを作れるように見習って欲しいと思いました!
家の近くなら週2〜3回は通いたくなります!
★★★★★ by 8787 (153.176.0.*) at 16/07/20 14:50


担々亭 南上原店
他の方のコメントの”思わず椅子から浮かび上がり天に昇る美味しさです。”を見て担々麺と炒飯を食べました。

担々麺は予想よりも辛過ぎず、まぁまぁのお味でした。(★★★)

炒飯については一人で行ったため担々麺単品と一緒に食べるのですが、あきらかに両方とも食べきれない量です。お味の方は確かに美味しいです。
卵がほわほわしてます。肉はベーコンを使用!
ただ、”思わず椅子から浮かび上がり天に昇る美味しさです。”程ではありませんでしたしお値段も結構するのでコスパ等を考慮して(★★★)です。

一人客のためにお得なセット等あればと思います。
今度はチャーシューメンを食べに行きたいです。
by 8787 (153.189.14.*) at 16/05/07 3:06


麺 あがり 宜野湾店
全部乗せ麺大盛を食べに行きました。
麺のボリュームは凄かったですが、麺があまり僕の好みでは無かったです。(これは好みの問題ですが)
ゆずが入ってるようですが、こちらも別で入れられたらと思います。
味全般では野菜の量も多く美味しい方だと思います。(味のみ★★★)

お店の居心地は今まで行ったどの店よりも悪いです。
一人席だとすごく座り心地の悪いパイプ椅子・・・・。
いい椅子を買えば長く使えると思うのでいい椅子を導入した方がいいですよ・・・・。(座り心地が悪すぎて早く店を出たくなります)
一人席に関しても4席と少ない・・・。
★★ by 8787 (180.32.10.*) at 16/04/16 13:39


龍麺伝説 我流家
ここのつけ麺が好きでよく食べに行きます!

1.チャーシューが豚から鶏肉に変わり、鶏肉の嫌な匂いと雑味が嫌いです。
50円UPでもいいので元の豚肉に戻してほしい。

2.日替わりのスープを廃止してその分元のスープを増やしてほしい。
スープの量を考えると現状替え玉とか無理な設定のため。

3.お昼にライスを無料にしているが、当方、毎回唐揚げセットを頼むため(ライス付き)恩恵を受けたことがありません。無料ライス分を他で受けられたらと思います。(麺増量やトッピング等)

上記3点があるため評価を★4とさせていただいてます。
★★★★ by 8787 (153.189.4.*) at 16/02/29 15:17

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