てだこラーメンデータベース
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鶏だし工房 Garyu-ya
久しぶりに伺いました。
麺が変わりました⁇
以前より、細く、縮れが無く、コシも無くなってる感じで、嫁さんもガッカリ。
Gryuyaのつけ麺は私達、夫婦の中でNO1だったのでかなりショックでした。
★★ by 麺吉 (180.5.238.*) at 13/07/23 13:59


登竜門 宜野湾店(閉)
以前、関係者に話を聞いたら、笑和のあった場所にオープンすると話てましたよ。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by 麺吉 (114.151.230.*) at 13/04/14 18:52


掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 登竜門
以前、関係者に話を聞いたら、笑和のあった場所にオープンすると話てましたよ。
by 麺吉 (114.151.230.*) at 13/04/14 18:52


肉マースソバ マサミ
知り合いの紹介で行って参りました。
とても美味しい!
スープの透明度を見ても、手間を掛けているのが分かります。
値段は高めですが、あれならまた払って食べたいと思いました。
スープはタップリの野菜を煮込んで取ったものでしょうか、
ブイヨンのような感じを受けました。
味は普通(並)800円を選択しました。表面に透明な油の層がありますが、
その油もしつこいどころか、さっぱりで、スープも完食しました。
チャーシューは味付けが殆どありませんが、麺やスープと一緒に
食することで、繊細なスープの味を殺さないので、あれはありだと
感じました。

管理人様
現在夜の営業は行っていません。スープの味が変わってしまうのが
理由だそうです。
定休日は水曜です。
★★★★★ by 麺吉 (61.124.35.*) at 13/04/10 9:13


中華そば専門店 麺や 和楽
久しぶりに行きました。
数年前に行ったときは、塩辛くてびっくりしたのですが、
今回はパンチがなくびっくりしました(^^;
★★ by 麺吉 (61.124.35.*) at 13/03/21 22:40


らあめん 波蔵
塩とんこつに長葱が加わった?
あんまり合わない気がした
by 麺吉 (180.33.81.*) at 12/07/30 18:48


つけ麺・らぁめん まさ(閉)
那覇市曙(住所は天久)につけ麺・まさという店がオープンしてるみたいですが、
どなたか行かれた方はいらっしゃいますか?
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by 麺吉 (180.7.41.*) at 11/12/22 18:38

掲示板:親 新店舗・未登録店舗など 登録完了
新店舗情報『那覇市曙つけ麺まさ』
那覇市曙(住所は天久)につけ麺・まさという店がオープンしてるみたいですが、
どなたか行かれた方はいらっしゃいますか?
by 麺吉 (180.7.41.*) at 11/12/22 18:38


らぁめん 空海
初めて食べてきました。醤油ラーメンを500円で頂きましたが、あっさり、癖はなく…言い方変えると特徴がない…食べやすかったです。
手軽に食べるには良いかもしれません。
定食メニューが充実している感じでした。
★★★★ by 麺吉 (126.209.157.*) at 11/11/11 18:21


麺や 辰(閉)
いつも前を通っていたのですが、ついに入店!
まず・・・皆さん、専用駐車場は、店の横の立体駐車では【ありません】ので、
お気をつけ下さい(^^; 立体駐車の【外】です。今回は、100円分のトッピングを
おまけして頂きました(^^)
味、悪くはありません。ただ、最近思うのが結構どこの店も味が似たり寄ったりと
感じてしまうのは、僕だけでしょうか・・・餃子も普通に美味しかったです。
男性二人がいましたが、ラーメンの作り方でしょうか?何か【こうだ】【いや違うって】
と言う会話が聞こえてきました・・・
★★★★ by 麺吉 (222.159.168.*) at 11/10/24 16:32


らーめん やまよ亭(閉)
本日、初めて頂いてきました。醤油ラーメンと餃子を頂きました。
餃子は、具材がパサついておりました。ジューシーと思いきや、
味がありませんでしたので、恐らく焼いた時に使った水が、
中から出ただけでしょうか。
ラーメンは、非常にアッサリしていました。特段、特筆すべき
点はありませんが、380円という値段であれば、ちょっと小腹が
すいた時に食べる、という位置付けで有りかなという感じです。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★ by 麺吉 (222.159.168.*) at 11/10/06 12:49

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: らーめん「やまよ亭」近日OPENします!
本日、初めて頂いてきました。醤油ラーメンと餃子を頂きました。
餃子は、具材がパサついておりました。ジューシーと思いきや、
味がありませんでしたので、恐らく焼いた時に使った水が、
中から出ただけでしょうか。
ラーメンは、非常にアッサリしていました。特段、特筆すべき
点はありませんが、380円という値段であれば、ちょっと小腹が
すいた時に食べる、という位置付けで有りかなという感じです。
★★ by 麺吉 (222.159.168.*) at 11/10/06 12:49


東京らーめん 彩琉(閉)
うかつにも定休日を忘れていました・・・
残念・・・
by 麺吉 (61.124.85.*) at 11/09/15 17:00


屋台 赤道ラーメン 北中城店
久しぶりに食べてきました!しょうゆラーメンとチャーハン。
最近はこのアッサリ、シンプルな味が好みです。
チャーシューがもう少しやわらかく煮込まれていれば、もう言うことなし。
しょうゆラーメンと言うより、まさに中華そばという感じです。
★★★★ by 麺吉 (61.124.85.*) at 11/09/15 16:58


登竜門 那覇本店
中華そばを食べてきました。
今は500円で、ランチは選択で無料大盛りを選べました。待ち時間はかなり長かったです。
実食の結果、スープは普通、麺はモチモチ、ツルツルで美味しかったが、太麺のためスープが十分からまず、少し残念。
女性がターゲットなのか麺が短い。
チャーシューは、もう少し勉強が必要。
店員の接客は、申し分なし(^-^)/
★★★ by 麺吉 (126.209.194.*) at 11/09/14 13:52


朝ら麺(閉)
行きましたさん、流水さん、まつさん、RYO.COMさん、情報有難うございました。
時間が合えば、行ってみたいと思います。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by 麺吉 (114.151.228.*) at 10/11/18 10:46

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 朝ら麺の情報ありますか?
行きましたさん、流水さん、まつさん、RYO.COMさん、情報有難うございました。
時間が合えば、行ってみたいと思います。
by 麺吉 (114.151.228.*) at 10/11/18 10:46


鶏だし工房 Garyu-ya
先週2回、今週1回とつけ麺を食べに行きましたが、以前よりスープの味が薄くなっているような・・・?!
by 麺吉 (114.151.228.*) at 10/11/14 19:23


鶏だし工房 Garyu-ya
那覇から週1〜2で通ってます。 Garyu-yaさんのつけ麺は絶品です。
by 麺吉 (114.151.228.*) at 10/11/05 19:57


朝ら麺(閉)
北海道ラ−メンだるまやの跡に朝ら麺がオープンしていますが、何方か食された方の情報下さい。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by 麺吉 (114.151.228.*) at 10/10/27 10:26

掲示板:親 新店舗・未登録店舗など 登録完了
朝ら麺の情報ありますか?
北海道ラ−メンだるまやの跡に朝ら麺がオープンしていますが、何方か食された方の情報下さい。
by 麺吉 (114.151.228.*) at 10/10/27 10:26


麺や偶 もとなり 那覇店
前々から行こうと思いながら、今日になってしまいました。
率直な感想・・・通堂おとこ味にかなり近いような気がしました。
もう少しインパクトがあれば・・・

チャーシューはトロトロで美味しかったです。
by 麺吉 (114.151.228.*) at 10/10/25 20:29


らーめん たつぞう(閉)
通堂のOBと言う事で初めて行きましたが、正直残念な気持ちでした。
自分は味噌ラーメン、相方は醤油ラーメンとまぜそばを頂きました。
醤油ラーメンはラーメンと言うより何かお菓子の味がして食べられませんでした。

味噌ラーメンも辛味噌とのコクよりは豆板醤だけの味・・・
まぜそばはソース味??? って感じでショックでした。
by 麺吉 (118.3.68.*) at 09/08/26 22:02


まるたラーメン(閉)
>Posted by まるた

下からちゃんと読んでますか? この二つを読んでいれば 文の内容が解るはず
もう少し 読解力をつけましょう

>いつもギトギトのとんこつ味食べてる人には、わからないのかなぁ(Posted by YAYOI)

>大勝県や桜などにぼしを売りにしている店もありますが、
まるたはあんな下品でなく、とても美味しいです。(Posted by 虹子)
by 麺吉 (210.170.246.*) at 07/01/01 17:46


まるたラーメン(閉)
とんこつばかり食べてないし、あっさり系も好きだけど、
ちょっと過大評価し過ぎているような気がします。
褒めている方の文面も酷似しているし、文字を変え、
他店をけなすような表現もどうかと思いますが。
by 麺吉 (210.170.246.*) at 06/12/29 0:59

掲示板:親 新店舗・未登録店舗など 登録完了
麺一郎
松山にある『麺一郎』行ってきました。
2月頃にオープンしたらしいです。
ニラなんばんと味噌とんこつがお店のオススメらしいとのことで
とりあえずニラなんばん食べてきました。
ニラなんばんは見た目と違い、意外にあっさりでした。
チャーシューは柔らかくてうまかったです!
総合的にまぁまぁだったかな。75点。
店員も元気があってイイ感じでした。
ちょっと残念だったのが、生にんにくが置いてあればいいのにな
と思いました。
by 麺吉 (218.40.170.*) at 06/06/09 3:06

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