てだこラーメンデータベース
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掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 中城村の「久場浜」
そうですか、それは失礼な事、言いましたね。
走行中パッと見ての判断だったので
すみませんでした。気をつけます。
by トトロパパ [リンク] (203.160.31.*) at 10/04/16 15:18

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 中城村の「久場浜」
昨日、目の前を通ったら、窓に貸店舗の張り紙が、されていました。
残念、1度も行かなかった。
by トトロパパ [リンク] (203.160.31.*) at 10/04/08 2:32



真・醤油らーめん 高林 那覇松山店(閉)
飲んだ後、12時頃入店、温ラーメン頂きました。

とにかくあっさりでシンプル!
スープはラーメンというよりうどんみたい
麺もラーメンというよりうどんみたい!!
正直ラーメンと言うには物足りない感じ。
だけど食べてる間にどんどんすすむ!すすむ!!
量といい、このあっさり感といい
飲んだ〆に丁度いい!!そして朝でも全然重くない!!
気付けば完食!美味しい!!
今度は朝4時頃行こう、沖縄で静岡藤枝の朝ラーメン
by トトロパパ [リンク] (203.160.31.*) at 10/04/04 16:36


ラーメン 壱琉(閉)
昨日昼過ぎに行きましたが・・お店は閉まっていて
張り紙が「お昼は近々営業再開の予定です」と・・(泣)

松山となれば場所柄、やはり夜のみの営業が効率いいのでしょうか?
早くお昼の営業も再開して欲しいです。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by トトロパパ [リンク] (203.160.31.*) at 10/03/27 14:21

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 壱琉
昨日昼過ぎに行きましたが・・お店は閉まっていて
張り紙が「お昼は近々営業再開の予定です」と・・(泣)

松山となれば場所柄、やはり夜のみの営業が効率いいのでしょうか?
早くお昼の営業も再開して欲しいです。
by トトロパパ [リンク] (203.160.31.*) at 10/03/27 14:21


おきなわJOHO × 1WEEK 限定麺ふぇすた vol.2(終)
久々てだこRAMENに書き込みます。
一昨日は琉家、昨日は昼、通堂→夕方、はちれん行って来ました。
どの店舗も創意工夫の凝らされた麺で美味しい!
どの麺ももう一度行きたい!と思います。
昨年。和楽さんで出した「潮騒」はレギュラーメニューになりましたよね。
難しいとは思いますが、各店是非、限定麺をレギュラーメニューに
お願いします。
by トトロパパ [リンク] (203.160.31.*) at 10/03/25 11:29


豚骨拉麺 昇家
にぼ昇 評判ですね。是非食べたい!

と、前から気になっていた「山盛り」をとんこつ醤油で注文!

出てきたのは・・・デカイ器!!黒い洗面器!(笑)
麺が二玉分とは言えこのどんぶり、もとい洗面器には脱帽でした。

とりあえず麺と具は完食!スープは・・全部食べれない事もないけど
腹が超いっぱいになると体にも悪いだろうと(と言うか恥ずかしくて)
あえて断念、隣に店主と知り合いな方が居なかったら食っていたね。
その隣の方がどんぶり見てビックリした表情と視線を感じたので食いずらかった。
by トトロパパ (203.160.31.*) at 10/01/22 2:09


つけ麺 ジンベエ
って、テンション上げて高速でブッ飛ばしてジンベエ行ったら・・・
ナント!シャッターが!「店主、緊急入院の為・・・」土曜日に再開するかも?との事
とりあえず、電話してから来て下さいとの事でした。残念(泣)
by トトロパパ (203.160.31.*) at 10/01/22 1:46


つけ麺 ジンベエ
一昨日(19日)に初めて行ってきましたが、う、美味い!!
こってり濃厚を頂きましたが、三竹寿さんと甲乙つけ難いほど美味い!
ゆず胡椒をサービストッピングできる点も面白い提案だしいいですね。
三竹寿の大盛りよりもここの大盛りは多いけどあっと言う間にペロッとイケた!
中部は那覇、浦添に比べるとまだ名店が少ないけどココは中部でNo1ですね!
今日も中部へ行こう!また食うぞ!今日は特大500gに挑戦だ!
by トトロパパ (203.160.31.*) at 10/01/21 11:48


麺や偶
↑確かに豚骨魚介系とは言えないですね。
醤油にほんのり魚介の味という感じですね。訂正します。
暑さは人それぞれなので女性のクーラーがそれほどでもない方はまだいいかも?
クーラービンビン派の私には夜でもメチャ暑かったので夏のピーカンな昼間は
想像すると無理です!二度目の入店はもう少し涼しくなってからですね。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by トトロパパ (125.173.7.*) at 09/08/06 15:01

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 「麺屋偶(ぐう)」
↑確かに豚骨魚介系とは言えないですね。
醤油にほんのり魚介の味という感じですね。訂正します。
暑さは人それぞれなので女性のクーラーがそれほどでもない方はまだいいかも?
クーラービンビン派の私には夜でもメチャ暑かったので夏のピーカンな昼間は
想像すると無理です!二度目の入店はもう少し涼しくなってからですね。
by トトロパパ (125.173.7.*) at 09/08/06 15:01


新都心ラーメン みんみん(閉)
早速、先程2時過ぎに行って来ました。場所はシーサー亭の建物そのまんまです。
住所は間違いだと思われます。中に入るとカウンターが開いてたので
まずはメニューを見て5食限定、紅芋麺ラーメンと言うのが気になって
まだありますか?と聞いたらハイ、ありますと。注文!
その間にカレー・・とサラダを・・・取りまして。カレーはルースープカレー・・
いや、人参の微塵切りが少し見えたかな?
サラダはキャベツと人参スライスでゴマorサウザン(あけぼのドレッシングとも言う)
で、紅芋麺登場!器がデカイので麺が少なく感じる平たい麺。
麺の味は・・芋の味はしない(笑)まぁ想像通りでしたが、
スープはごく普通の醤油味です。感想は・・ハイ分かりましたチャンチャンです。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by トトロ (125.173.7.*) at 09/08/06 14:52

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 新都心ラーメン「みんみん」本日オープン
早速、先程2時過ぎに行って来ました。場所はシーサー亭の建物そのまんまです。
住所は間違いだと思われます。中に入るとカウンターが開いてたので
まずはメニューを見て5食限定、紅芋麺ラーメンと言うのが気になって
まだありますか?と聞いたらハイ、ありますと。注文!
その間にカレー・・とサラダを・・・取りまして。カレーはルースープカレー・・
いや、人参の微塵切りが少し見えたかな?
サラダはキャベツと人参スライスでゴマorサウザン(あけぼのドレッシングとも言う)
で、紅芋麺登場!器がデカイので麺が少なく感じる平たい麺。
麺の味は・・芋の味はしない(笑)まぁ想像通りでしたが、
スープはごく普通の醤油味です。感想は・・ハイ分かりましたチャンチャンです。
by トトロ (125.173.7.*) at 09/08/06 14:52


麺や偶
昨夜行ってきました。豚骨魚介系ですかね?そんなにコッテリはしてないかな。
スープはまぁまぁ美味しいですね。
玉ねぎみたいなみじん切りされた野菜がシャキシャキして
美味しい。麺は好みが分かれると思うけど私はイマイチだなぁ?
あのちじれ麺はインスタント麺っぽくてあまり好きになれない。
あとどんぶりの形が面白いですね。ヘルメットみたい。
周りに飛び散らないようにああいう形にしたのだろうか?
好みは分かれますね。私は体がデカイ(デブ)なんでこの器だと
食べる時のフィールド?が狭くなるんであまり好きじゃないな。
餃子は小さいけど美味しい。柚子こしょうがチョコンとあるのが珍しい。
クーラーが効いて無いので店内が暑い!ちょっとキツイな。
ティッシュは切らさないで下さい!
まぁスープが美味いのでまた行こうと思うけど暑い日は厳しいな。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by トトロパパ (125.173.7.*) at 09/08/04 17:25

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 「麺屋偶(ぐう)」
昨夜行ってきました。豚骨魚介系ですかね?そんなにコッテリはしてないかな。
スープはまぁまぁ美味しいですね。
玉ねぎみたいなみじん切りされた野菜がシャキシャキして
美味しい。麺は好みが分かれると思うけど私はイマイチだなぁ?
あのちじれ麺はインスタント麺っぽくてあまり好きになれない。
あとどんぶりの形が面白いですね。ヘルメットみたい。
周りに飛び散らないようにああいう形にしたのだろうか?
好みは分かれますね。私は体がデカイ(デブ)なんでこの器だと
食べる時のフィールド?が狭くなるんであまり好きじゃないな。
餃子は小さいけど美味しい。柚子こしょうがチョコンとあるのが珍しい。
クーラーが効いて無いので店内が暑い!ちょっとキツイな。
ティッシュは切らさないで下さい!
まぁスープが美味いのでまた行こうと思うけど暑い日は厳しいな。
by トトロパパ (125.173.7.*) at 09/08/04 17:25


琉球らーめん 虎
何だか皆、コメントが厳しいですね。
確かに接客は・・だとしてもそういう店主もいるって。
単純に薄いって!?その薄味にも結構ウマ味もあるのによ。
遠いからなかなか行けないけど私はここのラーメンは
結構アリですよ。美味い!脱サラして頑張っている店主さん、
もっと頑張れ!那覇とか中南部だったらもっと行くのになぁ・・
by トトロパパ (125.173.7.*) at 09/06/26 13:37


武蔵家 沖縄本店(久茂地)(閉)
私も店員の態度、対応に同感。全然気にならないけど?
4月にカキコミした「なぜ?」さんは虫の居所がわるかったのでは?
まぁ前の店長、?多分○家の○○○さんよりは、と言いたいのか?
それは個人差はあるけどそれは人それぞれだから、それで非難するのもね。
明らかに態度が悪いなら別だけどその感じ方も人それぞれだから
あまり神経過敏になるのはどうかなと?ましてやラーメン好きな
方々の交流の場でこんなカキコミはその店のマイナスになるでしょう。
せっかく沖縄のラーメン店が増えてこの様なサイトも出来て交流の場が
増えてきているのに、非難ばかりでは寂しい!あまり攻撃的にならずに
もう少しやんわりと言えばね。武蔵家も沖縄に初めて横浜家系が来た
店舗なんですよ!この店の持つ意味は大きい!ちなみに私はオープン日
この店の2番目の客でした!武蔵家頑張れ!
by トトロパパ (125.173.7.*) at 09/06/25 13:06


とんこつ じゃん 本店(曙)(閉)
昨日目の前を通ったら貸店舗の立て看板が入り口にありましたよ。
閉店したんですかね?
by トトロパパ (118.11.219.*) at 09/06/18 17:05


自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
まずはあつもりの中盛りを食しましたが、メ、麺が!ウマーい!!
なんだろう、このモチモチ感、スープも美味いがとにかく麺が美味い!!
今度はつけ麺を試してみよう。多分あつ盛りと違い冷たくしたら麺が
プリプリっという食感だろう。席が少ないのはしょうがないですね。
それが行列を作り名店の証なんですから。私は駐車場があるだけで
十分だと思いますよ。また行きたいなぁ。近いから今から行こうっと。
by トトロパパ (221.190.2.*) at 09/04/13 12:23


とんこつ じゃん 本店(曙)(閉)
てだこさん、そのコメントいい加減じゃないですか?ラーメン100を見てって、このサイトの意味は何?
by トト (124.83.159.*) at 09/04/03 19:57


とんこつ じゃん 本店(曙)(閉)
本日お伺いしたら閉まってました。他にも待っている人が居たので聞いてみるが解らないとの事、店舗情報に休の記載が有りませんが、木曜日ですか?後駐車場は有りますか?
by トト (124.83.159.*) at 09/03/31 12:51


風雲
本場って?本場(有名店)でも美味しくない所はかなり多いですよ、沖縄人の好みに合わせて進化すれば良いんですよ、本場の人が何度も来店する訳じゃないしね。
by トト (124.83.159.*) at 09/03/21 1:13


とんこつ じゃん 本店(曙)(閉)
博多の人さんの意見に賛成ですが、沖縄のラーメン業界はまだ産声をあげたばかりです。長い歴史には敵わないですよ、沖縄のラーメン人口が増え多くのラーメン屋さんが増えてくれば、博多の人さんの望む様なラーメンを提供してくれる店が出てきますよ、気長に待ちましょう。
by トト (124.83.159.*) at 09/03/08 1:53


たっちゃんラーメン(閉)
このサイトで唐揚げ定食もオススメと書き込みがあったので、本日戴きましたがまずメニューの写真と違っている「量が少ないし一個一個が小さい、ジューシーじゃない」この値段では次回の注文は有りませんね、ほっ○もっ○の唐揚げ弁当を食べた方が満足します。後接客、11時頃入ったら「いらっしゃいませ」と言われずポケーっとしてました。私の他に客が居なかったので「まだ開いてないの?」と聞くと「どーぞ」だけ、帰る時はめっちゃ挨拶してました。
by トト (124.83.190.*) at 09/02/27 1:34


沖縄らぁめん ○玉家(閉)
てだこさん2/5にメニューを訂正するとのコメントが有りますが・・・
by トト (124.83.190.*) at 09/02/14 18:33


博多 麺琉 宜野湾店(閉)
今日初めて行った、と思ったけど昔沖縄市にもありましたよね?、ラーメンの味は過去のコメントにもあった「金龍」の味に近いですね、それよりもサービスの辛子高菜が大きめに切ってあり美味しかった。
by トト (124.83.159.*) at 09/02/09 22:35


あけぼのラーメン 小禄店
私もジョージさんの意見に賛成です。五〜六年前に曙店にはよく行ってました、その後福岡に転勤になり沖縄に戻り職場から近いので小禄店を利用させて貰ってますが、博多ラーメンの味で舌が肥えてしまっただけと思っていたけど、やっぱり味が落ちてますか?
by トト (124.83.159.*) at 09/02/09 22:18


沖縄らぁめん ○玉家(閉)
今日初めて行きました、てだこさんのメニューに書かれてないので新メニューかな?「ワンタン麺」を頂きました。かなりあっさりで飽きが来ました、味は良いので何かパンチの効いたものがあれば・・・ワンタンは具が多過ぎ「餃子の具も同じもの使ってるのかな?」、皮もネチョーっとしていました。たっちゃんラーメンもそうですが、ワンタンの命は具よりも皮がモチモチプルンですよ。
by トト (124.83.159.*) at 09/02/04 1:51


らぁめん 恵海(閉)
「マジンガーZ」さんありがとうございました。でも「恵海」さん自身から説明欲しかったです。
タイミングが悪く「駐車場開いてなくて」自分はまだ行った事ないけど食べに行ったら感想書きます。
by トト (124.83.159.*) at 09/01/29 22:14


らぁめん 恵海(閉)
まずは、しょうゆ味でチョイス、スープはなかなかいい。
麺がね、もうちょっと変わった麺を期待していただけに・・普通かと・・
次は塩で食してみます。あと・・・駐車場がキビしい!
場所からして前面駐車は2台が限度なのは分かるが、
せめて後側の契約駐車場などを確保しないと今後厳しいと思われる。
那覇の繁華街ならいいけど浦添位になると最低4台の駐車は確保された方が
いいのではないでしょうか?
(ちなみにこの場所で前にやってた中華屋は半年位で店を閉まっていたので)
by トトロパパ (203.160.28.*) at 09/01/28 2:52


らぁめん 恵海(閉)
マジンガーZさんの書かれてる事の意味がよく解りません?オープンして一ヶ月も経ってないお店で優勝したの?優勝してお店を出されたのですか?ラーメン業界の事に疎いので詳しく教えて下さい。お願いします。
後てだこスタッフの方もマジンガーZさんの情報って解ります。
by トト (124.83.159.*) at 09/01/27 16:34


とんこつ じゃん 本店(曙)(閉)
鳥塩ラーメン?頂きましたが正直好みではありません、まず注文の時タマゴをトッピングと言ったら入っているとの事でタマゴをキャンセルしネギを追加、出て来たラーメンはタマゴなしのネギ大盛、伝票を見るとタマゴ無しのネギ大盛となってました。具も入れすぎで食べにくい、もっと縁の広い器にして欲しいです。スープも白菜からの水分が出てかなり薄くすぐに高菜を入れないと食べられませんでした。厨房でも従業員どうしで怒鳴っている様子で気分悪かったです。西原の時何度か通ってましたが同じ店?と疑問に思いました。豚骨ラーメンは旨いのでそれ一本に搾って欲しいですね。
by トト (124.83.159.*) at 09/01/21 10:59


たっちゃんラーメン(閉)
若い女の子だからラーメン作れないって偏見じゃ有りません?
by トト (124.83.159.*) at 09/01/17 2:30


龍麺伝説 我流家
以前はよくつけ麺を戴き大変美味しかったのですが、今回味噌ラーメンを食べてガッカリしました。まずスープがぬるい「出された時点で一気飲みが出来る程」、その為なのか麺が延びた様な食感、シナチクも柔らかすぎなのと固すぎるのがあり、作り置きしたラーメンじゃないか?と思いました。店の人達に一言、何十食、何百食作ってきて、たまたま私の分がそうなったのかも知れません、でも食べる人は一回で全てなんですよ。好きな店だったのですが、残念です。
by トト (124.83.159.*) at 08/12/20 14:12


らーめん まるよし
秋限定味噌ラーメン食べましたが今まで食べた味噌ラーメンの中でナンバー1です。スープも全部飲み干してしまいました。限定でなく常時置いて欲しいですね。
by トト (124.83.190.*) at 08/12/19 4:32


和風らぁめん はるや
餃子の事ちょっと言い過ぎですね、そんなにジューシーでもないし・・・まっ人それぞれ好みが有りますから、でもラーメン「特にスープ」は美味しいです。
by トト (124.83.190.*) at 08/12/19 4:23


とんこつ じゃん 本店(曙)(閉)
びびそば頂きました。あの黒い汁というか?ソースというか?
油そばの焦がしニンニク油バージョンと言えばいいのか?
濃厚な味でちょっと私には濃すぎですね。
食べた後でも口に味が残ってお口直しが必要かも?
卵もゆで卵1つと店主が半分になったら入れてと卵黄も出ましたが
もったいないから食べたけど卵黄出るならゆで卵は半分でいいかも?
卵黄2個はコレステロールの取り過ぎですから。
でも生卵黄を入れて少しはマイルドになったかな。
大食いの私でもズシっとくる油そばですね。
次回はラーメンに挑戦してみます。
by トトロパパ (221.190.2.*) at 08/12/01 15:05

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