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自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 / にぼし&楽庵 
by テツやん 今日行ったら写真の告知がされてました、楽しみですね♪

左は12月13日から毎週、金曜と土曜の23時から(通常営業締め後に再開店との事)、限定にぼしらーめんを提供!
右は12月16日より久米にある楽庵で平日ランチタイムに三竹寿のつけ麺を提供するとの事!
★★★★ by テツやん (153.188.52.*) at 13/12/04 18:03


自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
自分はあのこってり濃厚つけ汁(まぜそば)にはネギの辛みが
良いアクセントになって好きですが(^^)、ネギ自体(辛いの含む)
苦手な人も多いですよね

結局好みの話しになってしまいますが、注文の時「ネギ抜き」で
お願いしてみるのもいいかもですね。
by テツやん (153.188.60.*) at 13/10/10 16:01



武蔵家 沖縄本店(閉)
武蔵家 沖縄本店 / スタミナまぜそば750円 
by テツやん まぜそば好きなんで本日早速いってきました。
店内の掲示や券売機設定が無くまだ追いついていませんでしたが(汗)
店員さんに聞くと提供okとの事でスタミナまぜそば大盛(無料)を注文。

チャーシュー、一反もめん、木耳、キャベツ、ベビースターなど具材が豊富で
ラー油や酢を入れて(デフォのタレは薄味)味変して完食!
★★★ by テツやん (180.49.44.*) at 13/06/18 17:24

掲示板:親 イベント・メディア情報など
東池袋大勝軒(三越物産展)
東池袋大勝軒(三越物産展) / つけ麺中800円 (三越物産展 東池袋大勝軒) 
by テツやん 三越で本日まで行われている「大江戸・浅草まつり」物産展へ行ってきました、お目当てはもちろん大勝軒のつけ麺。

中盛り(800円)が予想以上のボリュームで、少し温い麺でしたがもちもちした麺を存分に楽しみました!
甘めのつけ汁には大ぶりのチャーシューとこれまた大きなソーキ?が入ってお得感ありましたよ。

厨房を見ると三竹寿の大将がアシストしていました(驚) やはり師弟関係を大事にされているんでしょうね。 今度は実店舗で食べてみたいものです。
★★★★ by テツやん (180.49.44.*) at 13/05/27 18:37


ゆいま〜る人: 浦添店(閉)
すでに看板が掲げられているのでカキコミます。

閉店した浦添のあげねぎ 響の跡地にこちらが営業するようです。

オープン時期や業態などは不明です…
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by テツやん (180.49.50.*) at 12/12/05 11:15

掲示板:親 新店舗・未登録店舗など 登録完了
ゆいまーる人:浦添に
すでに看板が掲げられているのでカキコミます。

閉店した浦添のあげねぎ 響の跡地にこちらが営業するようです。

オープン時期や業態などは不明です…
by テツやん (180.49.50.*) at 12/12/05 11:15


花銀琉(閉)
すでに看板が掲げられているので掲載しますが
新風そば(閉店)の跡地に、こちらの花銀琉が営業するようです。

オープン時期や、移転か2号店なのかは不明です…
by テツやん (203.160.29.*) at 12/10/05 0:21


花銀琉 浦添店
すでに看板が掲げられているので掲載しますが
新風そば(閉店)の跡地に、こちらの花銀琉が営業するようです。

オープン時期や、移転か2号店なのかは不明です…
by テツやん (203.160.29.*) at 12/10/05 0:21


らーめん工房 赤まる 那覇店
らーめん工房 赤まる 那覇店 / バカ盛り680円 
by テツやん だいぶ久しぶり(1年以上も前か?汗)に訪れてみました。
昼時なので次々にお客さんが入れ替わって、繁盛してるようです。

担担麺にも惹かれましたが、写真のバカ盛らーめんをオーダーしました。

以前に比べてヤサイの盛りが、大人しいめかと思いましたが、
スープ濃いめで、もやしのシャキシャキ感と、チャーシューの肉々しい感じが
好みで旨いっす。

写し忘れましたが、クーポンで肉マヨごはんも一緒に頂いて、満腹・満足でした!

豊見城店も気になるんで近々足延ばしていってみよう。
★★★★ by テツやん (180.49.47.*) at 12/09/12 14:33


らーめん家 泡瀬三丁目
らーめん家 泡瀬三丁目 / 塩らーめん 
by テツやん 塩らーめん クーポン利用でいただきました。 (携帯画質スミマセン)
今回はっきりしたのは、かなりウマい!って事ですね!
(塩では個人的一番になりました)

これまで塩は物足りないイメージがあり、選択肢から外れていましたが
コチラの塩は旨みとコクがあって、スープごくごくいっちゃいます!
油が(鶏油?)結構浮いてるんで、コクはそのあたりもあると思いますが、バランス良いんでしょうね

あとチャーシュートッピング(100円2枚!)を強くおすすめします
(薄めの味付け、箸で持ち上げると崩れるぐらいホロホロw)
by テツやん (203.160.29.*) at 12/08/28 0:16


麺屋 宵 -Yoi-
近くを通ったんで行ってきました。 黒基調の内装でこだわり感じます。

メインは豚骨らーめんですね、マー油の入った黒豚骨を注文。
臭みのない甘めの白濁スープで丁寧に作られてる印象です。
粘度は少しありますが見た目よりあっさりかな。

マー油を混ぜるとパンチが効き、卓上の辛子高菜も投入して3度の味変を楽しみました!
チャーシュウも肉々しくてかなりウマかった!

ランチ営業は13日から予定で、しばらくは夜から朝7時!?まで開けるそうです。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★ by テツやん (203.160.29.*) at 12/08/02 2:06

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 本日オープン麺屋宵
近くを通ったんで行ってきました。 黒基調の内装でこだわり感じます。

メインは豚骨らーめんですね、マー油の入った黒豚骨を注文。
臭みのない甘めの白濁スープで丁寧に作られてる印象です。
粘度は少しありますが見た目よりあっさりかな。

マー油を混ぜるとパンチが効き、卓上の辛子高菜も投入して3度の味変を楽しみました!
チャーシュウも肉々しくてかなりウマかった!

ランチ営業は13日から予定で、しばらくは夜から朝7時!?まで開けるそうです。
★★★ by テツやん (203.160.29.*) at 12/08/02 2:06


自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 / つけ麺大盛 
by テツやん トッピングパス最後のお店はコチラで、つけ麺をパス大盛にして頂きました!
麺がぴかぴかツルツルでウマかった〜!

商品が安定して提供され、大きな満足が得られる貴重なお店ではないでしょうか。

1年間何回来店して何回パス利用したか(20回?)よく覚えてもいませんが、
毎度快く提供していただき感謝です!!

その他の参加店も1年間かな〜り長かったと思いますが(汗
アリガトウございました〜!
★★★★★ by テツやん (180.49.47.*) at 12/05/31 18:57


麺屋 一龍
お昼に一龍らーめん650円(醤油)を食べてきました。

メニューに昔懐かしい醤油味みたいな事が書かれていましたが
シンプルながらもスープはにごり気味で動物系と魚介?も感じるような味でした。
(若干脂が多いかな)

麺はするする入る細麺ストレート、チャーシュー2枚にもやし、白髪ねぎ、きくらげがオン。

メニューはらーめんが二種類・一龍らーめん650円(醤油)・琉球雪塩らーめん750円(塩)
トッピングは味玉100円とネギだったかな?

サイドはごはん物がいくつか(炒飯500円や肉そぼろ飯etc)といった感じでした。
夜の居酒屋つまみメニューは見当たらなかったですが、酒も結構置いてるし
メインは夜なのかな?とも思ったりしました。


住所: 那覇市久米2−33−12
電話: 098-868-8602
時間: 11:00〜22:00
駐車場:円コインパーキングに駐車で1時間無料との事
(店舗から若狭向け50M右手の大型P)

※ランチタイムはご飯サービスとの事
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by テツやん (180.49.47.*) at 12/05/10 14:02

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 麺屋 一龍
お昼に一龍らーめん650円(醤油)を食べてきました。

メニューに昔懐かしい醤油味みたいな事が書かれていましたが
シンプルながらもスープはにごり気味で動物系と魚介?も感じるような味でした。
(若干脂が多いかな)

麺はするする入る細麺ストレート、チャーシュー2枚にもやし、白髪ねぎ、きくらげがオン。

メニューはらーめんが二種類・一龍らーめん650円(醤油)・琉球雪塩らーめん750円(塩)
トッピングは味玉100円とネギだったかな?

サイドはごはん物がいくつか(炒飯500円や肉そぼろ飯etc)といった感じでした。
夜の居酒屋つまみメニューは見当たらなかったですが、酒も結構置いてるし
メインは夜なのかな?とも思ったりしました。


住所: 那覇市久米2−33−12
電話: 098-868-8602
時間: 11:00〜22:00
駐車場:円コインパーキングに駐車で1時間無料との事
(店舗から若狭向け50M右手の大型P)

※ランチタイムはご飯サービスとの事
by テツやん (180.49.47.*) at 12/05/10 14:02


麺処 鍵
麺処 鍵 / つけ大1号 
by テツやん 久しぶりに開店直後の1番目で大盛り1号をいただきました(クーポン半額利用+大盛¥100)
店内は献血カード提示でドリンクサービスやtwitterにチェックインでトッピングサービスなどお得な情報がありました。

この日は寒くて、つけ汁が熱々なのが嬉しかったです!
力強い麺、トッピングもたっぷりと入ってて満腹満足の一品です。
あと半生っぽいチャーシューが最高にウマかった〜!

あれは豚肉?なんでしょうね...ローストビーフっぽい感じもしたもんで…(駄舌です汗)
★★★★ by テツやん (203.160.29.*) at 12/03/13 1:02


自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 
by テツやん ミドリさん
>とっておきの時にしか行かない

よく解る気がします。 私もコチラのお店に行く時って
少し今日は特別にっ!てな気持ちで行くこと多いですね。

それは場所柄だったり、多少待つ覚悟だったり、
もちろんつけ麺のウマさ、値段、店内の雰囲気(緊張感)なんかも
あっての事なんですけどね〜

個人的には、気軽に行く町のらーめん麺屋さんってよりは
少し気合入れて向かう店。 みたいな感じです(おおげさか)
★★★★★ by テツやん (203.160.29.*) at 11/11/09 23:45


ちゃー盛りらぁめん だいじろう(閉)
アルパカさん

てだこ掲示板で取り上げられてますよ、現在プレオープンの模様
⇒ リンクはこちら

自分も近く通ってみました、宜野湾の居酒屋"響や大吉"の隣ですね
「大吉飲み→だいじろう締めラー」の黄金パターンやってみたい!
by テツやん (203.160.29.*) at 11/10/20 0:57


つけめん SAKURA
割と久しぶりにらーめん食べてきましたが、やっばり旨いなー!
スープがとろっとろっで濃厚なのがヨカッタ。
明日からのRBC市民フェスに気合入ってました!
看板娘さんも頑張って!
by テツやん (203.160.29.*) at 11/10/08 1:21


日の出らーめん 宜野湾分店(閉)
日の出らーめん 宜野湾分店 
by テツやん ガッツ麺DX大盛食べました。
以外とメニューが多くて悩みますね(次回の楽しみでもありますが)

まぜそばらしく、具沢山のトッピング(チャーシュー、生玉子、肉味噌、香味脂など)色々入ってるんで少しづつ食べたり豪快にマゼて食べたり、楽しいですね!

濃厚なタレが麺全体に絡んで、後半はやや単調になり、なんだかクリームパスタを
食べてるような感覚(個人的)になりましたが、卓上の調味料で味変して
最後までジャンクにおいしく食べられました!

次はつけ麺をぜひ。
★★★★ by テツやん (180.33.90.*) at 11/08/18 21:04


らーめん工房 赤まる 那覇店
らーめん工房 赤まる 那覇店 
by テツやん 豪快らーめんバカ盛りです。(携帯画質ですみません)
結構な量がありましたが、ヤサイがくた気味だったので
食べやすく、思ったより早く完食できました!

スープは醤油メインで塩梅強め、重たい感じは無いですね。

麺は量が少ないかな、もっとゴワっとして太麺だと自分好みなんだがな〜

食べ終わり際に、たまたまスイカを切られていたようで
おばさんが良かったらどうぞと、しーぶんしてもらいました。
口直しに最高、アリガトウございました!
★★★★ by テツやん (180.33.90.*) at 11/08/17 16:57


麺処 鍵
昼時に行ってきました。混み合ってるだろうなと思ってたら自分だけでラッキー。
中盛注文。太麺なのでやはり待ち時間が結構あるな(その間に他の客がちらほら来店)

麺が極太で小麦の風味も感じてウマかった!
つけ汁は結構甘めで、豚の旨みというか若干クセみたいのもあるけど、
噂どおり濃厚で美味しかったし、卓上の魚粉やレモン酢で好みに
調整できるのはイイなぁ
麺の量が少なく感じたので、個人的にはチャーシュー少なくして麺をもっと楽しみたいです。
★★★★ by テツやん (203.160.29.*) at 11/06/26 23:28


ラーメン 白鳳(閉)
昼は開いてなくフラれて、夜に行って来ましたが、人の往来が多く(誘惑も…)にぎやかな所です。

券売機と写真で確認すると、店名の「白鳳らーめん」がどうやら二郎系っぽいらしく
その注文方法が変わってて、味の濃さ・背油の量・野菜の量をそれぞれ「イ・ラ・ベ」(多→普→少)
なんか呪文のように伝えます(公設市場のだいじろうだと数字のヤツ)
思ったより早くらーめん(イ・ラ・イ・有)が野菜こんもりで運ばれてきました(笑
スープは結構甘めかな?なかなかオイシイです。 麺は中太ぐらいで色が茶色っぽいのが印象的ですね
(スープの色が馴染んでなのか、何か練りこんでるのかな?)

軟らかくて旨い豚肉と、もやしをワシモシャ食べて完食!満足感ありましたよ。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by テツやん (203.160.29.*) at 11/05/16 23:48

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 松山にも新規オープン(白鳳)
昼は開いてなくフラれて、夜に行って来ましたが、人の往来が多く(誘惑も…)にぎやかな所です。

券売機と写真で確認すると、店名の「白鳳らーめん」がどうやら二郎系っぽいらしく
その注文方法が変わってて、味の濃さ・背油の量・野菜の量をそれぞれ「イ・ラ・ベ」(多→普→少)
なんか呪文のように伝えます(公設市場のだいじろうだと数字のヤツ)
思ったより早くらーめん(イ・ラ・イ・有)が野菜こんもりで運ばれてきました(笑
スープは結構甘めかな?なかなかオイシイです。 麺は中太ぐらいで色が茶色っぽいのが印象的ですね
(スープの色が馴染んでなのか、何か練りこんでるのかな?)

軟らかくて旨い豚肉と、もやしをワシモシャ食べて完食!満足感ありましたよ。
by テツやん (203.160.29.*) at 11/05/16 23:48


らーめん たつぞう(閉)
比較的遠いせいか、普段なかなか足を運べない店ですが
スタンプ取得の後押しも効いて、久しぶりに行ってきました。

ノーマルまぜそばと悩んで、まだ未食のストロングSUNを。
程よい濃厚さで、味噌の主張は抑え目ですが、辛味がありどんどん箸が進みます。
連れの醤油らーめん炒飯セットも味見しました、スープはかなり魚介だしが強く
ちよっと苦手かも、炒飯は結構あっさりで普通の印象かな。

日曜の昼どきなのもあるでしょうが、続々とお客さんが入れ替わり、
帰る頃には数組の待ち状態。。。繁盛してますね、ガンバって欲しいです!
by テツやん (203.160.29.*) at 11/04/10 23:09


ちゃー盛りらぁめん だいじろう(閉)
久しぶりに野菜マシを食べようかと行ってみると、券売機に"まぜそば"を発見!
すぐに注文、麺の硬さは選べないらしいけど、たつぞうのような感じかな〜と想像してみる。
大盛を選んだせいもあって、運ばれてきた丼はもやしが全面を覆ってて麺が見えない(笑
見た目らーめんとほとんど変わらないけどスープが無いのが"まぜそば"の特徴。
タレはらーめんの醤油ダレと多分一緒で、事前に麺にからめてある感じで、
もぐもぐ、わっしわっし、シャキシャキと色んな触感で格闘しながら完食!
相変わらず満足感が凄いわ〜
by テツやん (203.160.29.*) at 11/04/07 22:47


麺 あがり 宜野湾店
夜遅いこともあり、あっさり目のらーめんを求めて久しぶりに行きました。
つけ麺の大盛りを注文、さあ食べようかと丼に近づくと、今までそんなに感じた事はなかったけど、
テーブルに置かれたつけ汁から、ふわぁんと漂う魚介の薫りに、おぉー!すごい。と思わずつぶやいてしまった。

ほどよい酸味と柑橘系でさっぱりと食べられて、大きめチャーシューも汁に浸し、脂が溶け出してウマイ。
大盛りもあっという間に無くなり完食! ウマかった〜!今日は当たりだったんかな、とても満足でした!

あがり風二郎系と書かれた「G麺」という限定らーめんもアリ(野菜や具沢山の豚骨がっつり系)
次回のオーダーはそれに決まりました。
by テツやん (203.160.29.*) at 11/01/24 0:28


つけ麺 ジンベエ
開店直後ぐらいに到着するも、既に待ち状態&続々と駐車場に入るお客さんで、人気の高さが良く解ります。
気になっていた中華そばを食べました。背脂たっぷり目でスープの量も多くインパクトありますね。

味のほうは豚骨がメインで背脂と多めの油で、旨味と甘みで食べる感じですかね。
中華そばという名前から、自分勝手に煮干とか効いたくっきりとした醤油らーめんを想像してたもんで
思ったものとは違いましたが旨かったです。 添えられたニンニク酢?とか備え付けの調味料で
味変するのも楽しくていいですね。
by テツやん (203.160.29.*) at 11/01/23 23:57


ちゃー盛りらぁめん だいじろう(閉)
お昼どきに着くと外には4名ほどの待ち。さすが人気店。

今年最後の訪問となりそうなので野菜マシにしようか迷いましたが
麺を味わいたかったので、初めて大盛り肉抜きにしてみました。

麺固めで注文したので、混んでる割には少し早かったかな。
しかし400gの麺と野菜がすんごいポリューム!

いわゆる天地返しをして、もやしをスープに浸しながら、
極太麺を引っぱり出し、もぐもぐ、わしわし、むしゃむしゃ。。。

まるで格闘技をしている感じで、らーめん食べてる感覚じゃないかも(笑

スープも醤油が立っていておいしい。
最後は苦しくも完食。なんか普段の食事で味わえない達成感ありますね。
by テツやん (123.226.182.*) at 10/12/29 11:05


いせや(閉)
本日大盛り食べてきました。
年末営業は30日までで、12月31日〜1月2日までがお休み予定とのことです。

2ヵ年正月営業したけど、今回の正月はゆっくりするよ〜と言っていました(笑

また気が変わるか不明なので、行かれる際は電話してからが良いかもです。
by テツやん (123.226.182.*) at 10/12/27 19:34


小麦の番人(閉)
12/20オープンのようです。 偶然通りがかりに見つけ、テンション高く行ってきました。
まず店内に入ると、その広さとコンクリの打ちっぱなしの洒落た内装にオドロキます!
一瞬ドコに座っていいか迷うぐらい座席が多く(汗) 50席ぐらい?
テーブル・イスも、黒で統一されてちょっとカッコイイ居酒屋っぽい
メニューはメインのらーめんが三種(中華そば、味噌もやし、坦々麺風の激辛らーめん)各700円
店のイメージから意外にも、沖縄そば三種各500円
丼もの、餃子、カラアゲ、コロッケ、カレーなどや、カクテルや酒類も見られた。

激辛らーめんを注文、オープン記念でカレーがサービスのうえに、大盛りオーダー
ちなみにメニュー表自体にかなりこだわりというか、金が掛かってて(店全体もそうだが)ちっとオドロキの連続でした。

「小麦の番人」
住所:那覇市前島1−1−9
駐車場:隣に6台ほどアリ
営業時間:24時間?(看板に表示)
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by テツやん (218.224.112.*) at 10/12/21 10:38

掲示板:親 新店舗・未登録店舗など 登録完了
小麦の番人
12/20オープンのようです。 偶然通りがかりに見つけ、テンション高く行ってきました。
まず店内に入ると、その広さとコンクリの打ちっぱなしの洒落た内装にオドロキます!
一瞬ドコに座っていいか迷うぐらい座席が多く(汗) 50席ぐらい?
テーブル・イスも、黒で統一されてちょっとカッコイイ居酒屋っぽい
メニューはメインのらーめんが三種(中華そば、味噌もやし、坦々麺風の激辛らーめん)各700円
店のイメージから意外にも、沖縄そば三種各500円
丼もの、餃子、カラアゲ、コロッケ、カレーなどや、カクテルや酒類も見られた。

激辛らーめんを注文、オープン記念でカレーがサービスのうえに、大盛りオーダー
ちなみにメニュー表自体にかなりこだわりというか、金が掛かってて(店全体もそうだが)ちっとオドロキの連続でした。

「小麦の番人」
住所:那覇市前島1−1−9
駐車場:隣に6台ほどアリ
営業時間:24時間?(看板に表示)
by テツやん (218.224.112.*) at 10/12/21 10:38


つけめん SAKURA
遅い時間に行ってみると限定のちゅら風がまだあるとの事。前から気になってたんで、
即注文したら本日ラストだったらしい、これはラッキー!
まず目に飛び込むのが、うっちん味玉の黄色さ。 おもしろいアイディアですね。
感心しながら頬張ると、独特の薫りと半熟加減がおいしい。

スープは、レギュラーのらーめんスープがベースだと思ったけど、
味付けは違っていて、甘めで少し脂が多い感じかな
麺は少々平たく、食感ツルツルでおいしい。 いつもの麺でも食べてみたいなぁ。
限定らしく、いろんな工夫が凝らされてて、旨かったっす。
by テツやん (218.224.112.*) at 10/12/18 17:01


KITCHEN&BAR KeWL(クール)(閉)
前から気になっていた坦々麺を食べてきました。
濃厚なスープで胡麻の香りが食欲をそそりますね。
具材は極太メンマの食感が秀逸で、柔めのシャクシャクした所と
固めのゴリュゴリュした部分の両方楽しめてうまいす。

麺も美味しかったけど、つけ麺用の平太麺でも食べてみたいなぁ
最後に小ご飯を投入して締めました。旨かった〜
帰り際に女性の店員さんが「またお待ちしております〜」と声かけ
していたのを、なんだか切ない気持になりながら後にしました。。

ごちそうさまでした。今週あと一回いけるといいなぁ
by テツやん (218.224.112.*) at 10/11/09 19:10


ラーメンパーラー ムサシヤ(閉)
週末に浜遊びを兼ねて、初めていってきました。
まぜそばがウマかった〜! 熱々の太麺に濃いめのタレで食欲増し。

全体を混ぜ合わせる前に、具材をそれぞれ味わった方が良いですね
キャベツ、いったんもめん・・美味しい。ベビースターも良いアクセント。
ベーコンも少し塩梅強めだけど、海で汗かいた後は丁度いいかも。

汐ラーメンはすっきり、あっさりだけどスープの旨みが効いてて、絶妙な塩梅。
やさしい味付けなので子供にもいいですね。
by テツやん (218.224.112.*) at 10/10/19 11:05


三衛門(閉)
あるブログで新店オープンの情報を見て行ってみました。
場所は、辻の風俗街のド真ん中で、歩くのは色んな意味で勇気が必要(汗

住所の情報が違ってて少し迷ったけど、無事見つかって入店すると
時間が早いせいか、客は自分だけで10席ぐらいのこじんまりした店内。

メニューはシンプルで「つけ麺」「らーめん」(共に700円)にトッピングとか・・
つけ麺を食べましたが、平打ち麺に魚介つけ汁の組み合わせで
かなり魚介の風味を強く感じ、オイリーな印象でした。

最近似てるの食べたなーと思い出したのが、プレオープン時の"合ッ杯"のつけ麺だった・
店員に聞くと、らーめんは豚骨醤油との事で、そっちも良かったなと思いながら
また華やかな通りを兄ちゃん達に声掛けられ帰って行きました・・

住所:那覇市辻2-11-18(若狭大通りから88ステーキに向けて入り、突き当りを左)
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by テツやん (203.160.29.*) at 10/09/08 2:03

掲示板:親 新店舗・未登録店舗など 登録完了
三衛門(みつえもん)
あるブログで新店オープンの情報を見て行ってみました。
場所は、辻の風俗街のド真ん中で、歩くのは色んな意味で勇気が必要(汗

住所の情報が違ってて少し迷ったけど、無事見つかって入店すると
時間が早いせいか、客は自分だけで10席ぐらいのこじんまりした店内。

メニューはシンプルで「つけ麺」「らーめん」(共に700円)にトッピングとか・・
つけ麺を食べましたが、平打ち麺に魚介つけ汁の組み合わせで
かなり魚介の風味を強く感じ、オイリーな印象でした。

最近似てるの食べたなーと思い出したのが、プレオープン時の"合ッ杯"のつけ麺だった・
店員に聞くと、らーめんは豚骨醤油との事で、そっちも良かったなと思いながら
また華やかな通りを兄ちゃん達に声掛けられ帰って行きました・・

住所:那覇市辻2-11-18(若狭大通りから88ステーキに向けて入り、突き当りを左)
by テツやん (203.160.29.*) at 10/09/08 2:03


いせや(閉)
9月6日から帰省の為、4〜5日お店を休む予定との事でした。
しかし台風の影響で、飛行機が出ないかもなぁ・・
取り合えず行かれる方は、電話してからが良さそうですね。
by テツやん (203.160.29.*) at 10/09/05 21:01


沖縄つけめん でんべえ(閉)
限定メニューの完熟トマトの冷やしソバを食べました。
一日20食限定、券売機は限定700円のボタンで購入。
スープにはたくさんのトマトを使っているとの事で、酸味と旨味、
バジルやにんにくの香りも良く、食欲が進んでツルツルとあっという間に完食。
さっぱりとして、バランスもいいなぁ〜と感心しました。

最近つけ麺のつけ汁も少し変化していて、魚介と濃度が増して
今の方が自分にはあってるかな。
by テツやん (123.226.182.*) at 10/08/03 13:58


琉家 本店
お昼、久しぶりに行ってみたら満席状態!
台湾や中国の団体さんが多いのにビックリしました。

店長が、団体さんの注文がまだ決まってないんで先にどうぞって事で、琉辛みそを注文。
中太麺で、くさみの無いとんこつスープ、ほどよい辛味噌がウマイ!

中国語?飛び交う賑やかな店内が、一瞬外国にいるかと思えて面白かった!(笑
そのあとも続々来るお客さん(地元&外国人)の注文を、テンポよく冷静に作り、
テキパキと指示している店長にとても感心しながら早目に席を立ちました。
ホント忙しそうだったけど頑張って欲しいです。
by テツやん (123.226.182.*) at 10/07/27 18:31

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