てだこラーメンデータベース
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らーめん 山頭火 沖縄那覇店
塩ラーメン。
普通に美味しいです。
以前に何度か食していますが,期待通りでした。
でもこの価格設定は強気ですね。
以前福岡で食べた時より高いです。
庶民の味方ではないですね。
by エルウッド (219.119.109.*) at 16/10/19 21:48


にわかラーメン
仕事で近くまで来たので、初にわかです。
皆さんの書き込み通りで、麺、スープ、接客全て素晴らしい!麺はかためでお願いしました。バリカタでもよいかも。次回は替え玉、バリカタで。定番の薬味もそろっておりコスパも最高。
大将くれぐれもお体をお大事にして下さい。
★★★★★ by エルウッド (182.250.240.*) at 16/09/23 13:28



麺や Gochi
旧正月。
年明け初ラーメンは初Gochiです。
家族で訪問(オバー付き)
娘が醤油、嫁さんが塩、私がこってり中華そば、オバーはセットメニューでメンチカツ丼➕味噌ラーメン。全てが完璧。いりこ出汁、、、素晴らしいですね。
皆で各ラーメンを食べまわし、家族投票にてあえて選ぶなら塩が一番美味しいと全員一致。
オバー(86歳)はメンチ丼、味噌ラーメン完食しこんなに美味しいラーメンがあるの?と大満足だった様。
接客も素晴らしく年明けから幸せな気持ちになりました。
ありがとうございます、ごちそうさまでした。
こうなると味噌ラーメン、期間限定麺が非常に気になります。早めに再訪したいです…。
by エルウッド (114.188.155.*) at 15/02/22 23:03


ラーメン ゆいま〜る人: 安慶田店
やっと白とんを食べることができました。
この系統の豚骨ラーメンでは今まで細麺が定番でしたが、中太麺と細麺が選べるのがいいですね。オーダーは中太麺硬め、替玉で細麺硬め。
1杯のラーメンで2種類の麺を食べれれるのが嬉しいですね。
どちらも美味しくいただきました。
個人的には中太麺が好みかな。
ごちそうさまでした。
by エルウッド (125.205.243.*) at 15/01/10 23:09


ラーメン ゆいま〜る人: 安慶田店
最近仕事でコザへ行くことが多いため何度か訪問しました。
中華そばは濃厚で麺とスープの相性が抜群ですね。個人的には好きな味ですが少し塩っぱいかな。
煮干しラーメンはほのかな苦みがあり、かなり完成度が高いと思います。
黒とんは自家製のマー油?がアクセントになって中太麺との相性バッチリです。
若干ニンニクが入っているので仕事中の方は注意です。
以前から評価の高いお店ですが全て期待を裏切らないクオリティーの高さでした。
次回は是非白とんを食べたいですね。
by エルウッド (182.250.246.*) at 14/12/21 12:14


中華そば専門店 麺や 和楽
嫁さんと 長女 も一緒に初めての訪問です。
私が肉中華そば(並)、嫁と長女が中華そば(並)をオーダーしました。
書き込みの評価が皆高いのでハードルを上げて食しましたが、想像以上に美味い!
ラーメンにはなかなかOKを出さない嫁さんも大満足、もちろん娘も。
途中でニラを入れるとまた味が変わり最後まで美味しくいただきました。
またまた美味しいラーメンに出会えました。
★★★★★ by エルウッド (182.250.246.*) at 14/11/15 18:57


らーめん工房 麺太
久しぶりの訪問。
尾道ラーメンのコッテリを頂きました。
スープに甘味があり他では味わえないラーメンですね。
無性にこのラーメンを食べたくなる日があるのですが、なかなか近くへ行くことがないためいつも訪問間隔があいてしまいます。一度はちゃんぽんを食べようと思い訪問するのですが、どうしても尾道ラーメンをオーダーしてしまいます。
次回は是非ちゃんぽんを食べてみたい〜
★★★★ by エルウッド (114.188.153.*) at 14/11/13 23:10


琉球とんこつ 麺や 縁
敷地が全てさら地になっており、建物がなくなっています。
by エルウッド (114.188.153.*) at 14/11/08 21:09


麺処 桃原 沖縄松本店
宜野湾の店舗は何度か訪問していますが、松本店は今回初訪問。
宜野湾店では豚骨の細麺、中太麺をいただきましたが、魚介豚骨をまだ食べてなかったため今回は魚介豚骨を麺硬めでオーダー。(こちらは中太麺のみの提供です。)
5分程度で運ばれてきたラーメンは見た目に濃厚!!と主張しています。
魚介系のスープの粉末感がなく、魚介が主張し過ぎることもなく丁度良いバランスでした。
非常に美味しいラーメンでした。今度は嫁さんと長女も一緒に訪問します。
ごちそうさまでした。
★★★★★ by エルウッド (114.188.153.*) at 14/11/08 20:56


つけ麺 ジンベエ
背脂中華そばを頂きました。
細麺がお勧めとは書き込みで確認しておりましたが、ジンベエ初訪問と個人的なマイブーム?で太麺にハマっており今回は太麺をオーダー。
(大)しかメニューにはないためどんな大盛りがくるのかドキドキでした。
すぐに運ばれてきましたが一見少し多めかな?くらいの見た目です。
スープをまず一口。かなり濃厚でどろっとしており魚介の風味が広がります。魚介の主張はそこまでは強烈ではなく丁度良い感じです。(近くの桃◯)の濃厚魚介より濃厚ではあります。。今度は麺を一口。感じとしては太麺が濃厚スープにからまってずしりと重く、お箸から落ちてしまう、、太麺は割り箸の方が食べやすいかも。
チャーシューもやわらかくて味付けも丁度よかった〜。
大変美味しくてくせになるラーメンです。期間限定は残念!
是非今度は細麺で食してみたいです。
最後に、見た目より太麺のずっしり感と背脂のたっぷり感があります。
11;40に入店しましたが20:00までお腹いっぱいでした。
ごちそうさまでした。
by エルウッド (114.188.153.*) at 14/11/08 20:28


風雲
以前より書き込みの評価が非常に高いので気になっていたお店です。
浦添はラーメン激戦区ですが、なかなか仕事で行く機会がなく、今日やっと食することができました。チャーシュー麺を頂きましたが、麺は固めで美味しく頂き、スープもたしかに美味しかったです。ただ、入店後しばらく座っていたのですが、カウンターでメニューもなく壁に書かれている案内もありませんでした。
私の座った席には胡椒しかありませんでしたが、隣のお客さんが帰った席には何やら薬味のようなものが入った壺がいくつか、、、その壺の中身は何が入っているのか?できれば席で分かるように掲示でもしていただければ助かるのに、、私が見落としたのかもしれませんが、諸々気になりました。
店主のスタイルなのでしょうか?
風雲ファンにはすみません 。確かに美味しくてコスパも最高ですが、もう少しお金を出しても行きたい豚骨ラーメンの店は現在の沖縄には多数あります。
自分の中でハードルを上げ過ぎたかな?
ちょっとしたことなんですけどね。
by エルウッド (114.188.153.*) at 14/11/04 22:34


らぁ麺SHOP hide(閉)
先日食してきました 。
豚骨 醤油ラーメンをいただきました。
辛口評価ですが普通です。
今の沖縄のラーメンのレベルはかなり高いので、この系統で価格も他店と同じであればかなり厳しいのでは、、、
12:30入店でオーダーから会計の間、客は私一人でした。
個人的には仕事で近くに行くことが 多いので今後に期待したいです。
頑張ってください。
★★ by エルウッド (182.250.246.*) at 14/11/01 22:34


豚骨 一燈 沖縄あしびなー店
さっそく食してきました。オープン割で一杯300円でしたがメニューは濃厚魚介ラーメンのみ。大盛りは100円で可能のようです。かなりの濃厚ドロドロ系で美味しかったです。麺も太麺で噛みごたえがあり、濃厚スープによく合います。通常価格になると一番安いメニューで850円とかなり高めの設定です。今日食べなかったらなかなか行けなかったかも。でもレベルはとても高いと思います。今日はチョット店員さんバタついていたかな。ご馳走様でした。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★★ by エルウッド (182.250.251.*) at 14/10/24 14:33

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 10月24日あしびなーに東京の行列店 豚骨一燈がオープン!!
さっそく食してきました。オープン割で一杯300円でしたがメニューは濃厚魚介ラーメンのみ。大盛りは100円で可能のようです。かなりの濃厚ドロドロ系で美味しかったです。麺も太麺で噛みごたえがあり、濃厚スープによく合います。通常価格になると一番安いメニューで850円とかなり高めの設定です。今日食べなかったらなかなか行けなかったかも。でもレベルはとても高いと思います。今日はチョット店員さんバタついていたかな。ご馳走様でした。
★★★★★ by エルウッド (182.250.251.*) at 14/10/24 14:33


中華そば 三太(閉)
オープンすぐに中華そばを食しましたが、私にはパンチが弱く感じ、なかなか足が向きませんでした。
久しぶりの訪問。
メンマ中華(普)をオーダー。美味い!
スープも丁寧に出汁がとられており、メンマの食感、味付けもよく、麺と良く合います。
量も普通で十分でした。
途中で卓上のラーメンだれを足してみましたがそのままの味の方が美味しく感じました。
次は是非ワンタンを食べてみたい!
家系、G系、博多豚骨とは一線を画する美味しいラーメン。ごちそう様でした。
★★★★ by エルウッド (114.187.17.*) at 14/09/29 15:55


横浜とんこつラーメン 高橋屋(閉)
以前から気になってはいたお店ですがフードコート内ということでなかなか足が向かなかったのですが仕事で近くまで寄ったのでやっと食することができました。豚骨醤油ラーメンをオーダー。家系ラーメンとしてはちょっとパンチが足りないと感じました。
普通のラーメン店としてはフードコート内では十分おいしいラーメンだと思います。
★★ by エルウッド (106.188.253.*) at 14/09/16 16:50


麺処 桃原 宜野湾伊佐店
2回目の入店。
1年ぶりかな〜
前回は豚骨ラーメンの細麺をいただきました。このコッテリスープは中太麺でも食べてみたいと思っていてやっと今回食べることができました。思った通り中太麺は大正解^_^硬さは普通でもしっかりコシもありスープのコッテリとよく合います。次回は魚介系を食べてみたいですね。
★★★★★ by エルウッド (182.250.253.*) at 14/09/11 15:01


豪ーめん(閉)
昨日店の側を通りがかりましたが、閉店したようです。
好きなラーメン屋だったのに、、、、残念です。
跡地に中華麺三太(たぶんそう見えましたが)というラーメン屋がOpenするようです。
今後に期待したいですね。
by エルウッド (114.188.152.*) at 14/03/11 15:54


ラーメン工場 無双
久しぶりの来店。
前回は坦々麺をいただき、美味しかったイメージが残っていたが今回は工場ラーメン(味噌)をオーダーしました。
麺も出汁も美味しいです、、、が、メニューを減らしてラーメン一本にしてもいけると思うのは私だけでしょうか?
すみません、勝手なことを言って。
でも美味しく頂きました。ごちそう様です。
★★★ by エルウッド (114.188.152.*) at 14/03/10 2:08


麺道 くろとん
やっとたどり着けました。
いつも店に入ろうとする時に仕事の呼び出しがあり、やっと入店できました。
G麺をオーダー。仕事中のためニンニクなしで。ランチサービスのライスや大盛りも無しで注文しました。
もう少しボリュウムがあるのかと思っていたが仕事中は(中)で丁度良い量でした。
出汁はコッテリだが最後まで飲めて美味しかった。この出汁は沖縄そばに非常に合いそうな感じですね。豚骨バリバリです。次回はそばを是非食べてみたいです。
麺も美味しかったですよ。
個人的に仕事で休みが取れてない時だったので、店を出る時にお仕事頑張ってください!の 一声は非常に嬉しかったです。
でも声をかけたカウンター内の兄ちゃん、両眼が充血してましたよ。
少し休みましょう〜お互いにね。
また食べにいきますね。
★★★★★ by エルウッド (114.188.152.*) at 14/03/10 1:58


だいじろうSELECTION コンベンション店(閉)
宜野湾で仕事があったので迷わず入店。
濃厚醤油の(中)、太麺、ニンニクなし、全て普通でオーダー。
ニンニクなしということもあると思うが乗っかてる野菜(ほぼモヤシ)はこのラーメンに必要なのか???
麺は沖縄そばの麺?ちぢれ麺の方が良かったのかなぁ〜
出汁も悪くはないが普通です。
むむ〜ん、、、10年前だったら美味しくいただけたかも。
最近の沖縄ラーメンのレベルを考えるともうひと頑張り!
接客などは問題ありません。がんばって!!
★★ by エルウッド (114.188.152.*) at 14/03/10 1:34


札幌ラーメン 熊ぼっ子 糸満店
糸満では唯一残っているむか〜しからやっているラーメン屋さんです。
飲んだ後の〆は昔からここでした。
今でもおじちゃんたちやタクシーの運転手さんは利用してますよ。
ラーメンのお味は最近の沖縄レベルからはだいぶ落ちますが、味噌モロコシのモロコシはむか〜しからクリームタイプで最近の粒タイプではありません。これは味噌との相性はバツグンで、個人的には世の中の味モロコシのモロコシはこれを使って欲しいです。特にラーメンさんぱちの味噌モロコシにはこっちの方が絶対合うと思います。(話がそれてますね)それからもう一つ。ここの餃子は病みつきになりますよ。母ちゃんが疲れている時は、持ち帰りができるのでいつも電話で予約して取りに行って家で食べています。
子供も大好きで四人家族ですがいつも6〜7人前をペロリとたいらげます。
ただし、ニンニクが強烈なので仕事が翌日ない日に食べた方が良いかも。仕事中はやめた方が良いでしょう。とにかくずっと続いて欲しいお店のひとつです。
by エルウッド (114.188.152.*) at 14/02/17 0:28


麺屋 だるま家
今回は初めて魚介系の黒武者ラーメンをいただきました。
すべて普通でオーダーしましたが、魚介系の出汁はしっかりきいています。ただ麺との相性や全体的なバランスがもう少しかなぁ、、、普通でも塩っぱさが強く感じます。好みの問題かも。通常のラーメンの方が私的には好きですね。
ラーメンは非常に美味しいのでこれからも通いますよ〜
特製だるまラーメンを食べたいのですが仕事中のランチで\900はチョット難かしいな〜
★★★ by エルウッド (114.188.152.*) at 14/02/16 2:18


暖暮 糸満店
仕事の休みがなかなか取れないので今日3件目の書き込みです。暖暮は一号店ができてからずっと通っていましたが、糸満に出店するとはうれしいですね。先日入店しラーメン、面は固めで注文しました。コクがあってアッサリなスープは健在ですね。替え玉はバリカタで美味しく頂きました。先週出張で福岡に行ってきましたが、某有名店一蘭の博多駅前店に久しぶりに入りました。かなり味が落ちておりショックでした。
駅前だからでしょうか?10年前はもっと美味しかった、、、私の舌が肥えたのでしょうかね。
暖暮の方が数段上ですよ。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by エルウッド (114.187.18.*) at 13/12/23 12:34

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 暖暮 糸満店
仕事の休みがなかなか取れないので今日3件目の書き込みです。暖暮は一号店ができてからずっと通っていましたが、糸満に出店するとはうれしいですね。先日入店しラーメン、面は固めで注文しました。コクがあってアッサリなスープは健在ですね。替え玉はバリカタで美味しく頂きました。先週出張で福岡に行ってきましたが、某有名店⚪️蘭の博多駅前店に久しぶりに入りました。かなり味が落ちておりショックでした。
駅前だからでしょうか?10年前はもっと美味しかった、、、私の舌が肥えたのでしょうかね。
暖暮の方が数段上ですよ。
by エルウッド (114.187.18.*) at 13/12/23 12:34


麺屋 だるま家
仕事でよく使う道沿いにあるので食事のタイミングが合えばよく利用します。
先日はからしらーめん10倍にチャレンジしました。辛いのは得意なので私的にはねーさんを呼ぶほどの事件にはなりませんでした。ただし十分に辛いので安易にオーダーはしないほうが、、、美味しく食べれるのはここまでかも。
からくても出汁も麺も美味しいです。塩っぱさは特に感じませんでした。
チャーシューもおいしくて、ホウレン草が入っているのがいいアクセントになっています。
★★★ by エルウッド (114.187.18.*) at 13/12/23 12:13


豪ーめん(閉)
今回は以前から気になっていた八丁味噌を使った味噌ラーメン(580円)をオーダーしました。
八丁味噌の風味は確かに美味しかった。ですが,個人的には以前食べた白味噌ベース(北海道味噌)が好みですね。
どちららも太麺で味噌にはよく合います。
次回は長野味噌を食べてみたいと思います。
★★★★ by エルウッド (114.187.18.*) at 13/12/23 11:56


豪ーめん(閉)
ガッツリ系での宣伝が多いように感じますが、ラーメンだけでも勝負できるお店だと思います。現在味噌ラーメンのイベントで、全国(北海道、長野、名古屋、九州等、、、)の味噌を使ったラーメンが食べられます。二種類の味噌ラーメンを食べましたがなかなかの完成度です。当初からあるラーメン(醤油)も美味しくて個人的には二郎系はなくてもいいのでは?と思います。(いい意味でですよ)\580で食べられるのも嬉しいですね。チャーシューも柔らかくておいしい!北海道から九州までラーメンの食べ歩きをしてきましたが最近の沖縄のラーメンは本当にレベルが上がってきましたね。糸満でこんなラーメンが食べれる日が来るとは、、、
★★★★★ by エルウッド (114.188.17.*) at 13/12/15 1:37

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