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麺屋 はちれん
はちれんスタッフさん、はちれん西原店の詳細な場所の情報のアップをお願いできますでしょうか?
またいつ頃オープン予定でしょうか?
大変楽しみにしております!
by とらお君 (126.253.132.*) at 16/04/15 16:56


麺屋 セブン
はちれんスタッフさん、はちれん西原店の詳細な場所の情報のアップをお願いできますでしょうか?
またいつ頃オープン予定でしょうか?
大変楽しみにしております!
(このコメントは麺屋はちれんへの書き込みのコピーです)
by とらお君 (126.253.132.*) at 16/04/15 16:56



天天有 沖縄本店(閉)
H25/1/27(日)15時頃に来店した際は営業していて食べれましたよ。その時の客は私一人でしたけど。その後はどうなんてじょうかね。
by とらお君 (126.209.105.*) at 13/02/03 16:20


天天有 沖縄本店(閉)
本日月曜日の16時に訪問しましたが、営業していませんでした。
中休み?定休日?ですかね。
by とらお君 (126.188.173.*) at 11/01/17 22:57


つけ麺 ジンベエ
今は定休日は木、日、祝日と木曜日が追加になっていますね。
つけ麺の完成度は変わらず高いです。
餃子などのサイドメニューも出ていますね。
by とらお君 (126.248.77.*) at 11/01/16 10:42


揚ねぎラーメン 響(閉)
土曜日の20時頃に行ってみたところ、「スープ切れのため閉店」と貼り紙がされており営業していませんでした。
昼に来店した方が無難そうですね。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by とらお君 (126.245.235.*) at 10/12/26 10:40

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: (揚ねぎラーメン)響
土曜日の20時頃に行ってみたところ、「スープ切れのため閉店」と貼り紙がされており営業していませんでした。
昼に来店した方が無難そうですね。
by とらお君 (126.245.235.*) at 10/12/26 10:40


麺処 桃原 沖縄松本店
営業時間は11〜22時ですが、オープン後しばらくは15〜18時で中休みをとるようです。
定休日は火曜日だそうです。
駐車場は4台程用意されています。
マンガ喫茶の隣りにあります。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by とらお君 (126.235.180.*) at 10/11/11 21:13

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 『桃原』
営業時間は11〜22時ですが、オープン後しばらくは15〜18時で中休みをとるようです。
定休日は火曜日だそうです。
駐車場は4台程用意されています。
マンガ喫茶の隣りにあります。
by とらお君 (126.235.180.*) at 10/11/11 21:13


天天有 沖縄本店(閉)
天天有に早速行ってきました。
場所はラーメン康竜の斜め右向かいにあります。
営業時間は11〜24時までで昼休みはなく通し営業だそうです。
店に入ると活気のある関西系の店員さん3人が迎えてくれます。
中華そばを注文すると、ネギ(九条ネギ)の量と麺の硬さをどうするか聞かれます。
スープは鶏白湯で鶏の甘みとコクが味わえるややとろみのあるもので、やや細めのストレート麺によくからんで美味しいです。
京都の有名店なので沖縄にできて嬉しいです。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by とらお君 (126.206.64.*) at 10/11/03 0:02

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 京風中華そば新規工事中
天天有に早速行ってきました。
場所はラーメン康竜の斜め右向かいにあります。
営業時間は11〜24時までで昼休みはなく通し営業だそうです。
店に入ると活気のある関西系の店員さん3人が迎えてくれます。
中華そばを注文すると、ネギ(九条ネギ)の量と麺の硬さをどうするか聞かれます。
スープは鶏白湯で鶏の甘みとコクが味わえるややとろみのあるもので、やや細めのストレート麺によくからんで美味しいです。
京都の有名店なので沖縄にできて嬉しいです。
by とらお君 (126.206.64.*) at 10/11/03 0:02


鶏だし工房 Garyu-ya
塩らーめん食べてきました。
ウエーブのかかったこしがある麺にやや濁った鶏だしの旨みを感じるスープでした。
具材は鮮やかな緑色の菜の花がまず目にとまります。
それにとろとろの炙りチャーシュー、塩昆布、揚げカツオなど工夫した具材がのります。
スープはやや濃いめで塩分濃度は高そうですが、沖縄では他で味わえない貴重な1杯だと感じました。
by とらお君 (211.120.235.*) at 10/09/04 21:36


豚骨拉麺 昇家
昇の塩は大好評につき期間延長しますと書かれていました。
元々は8/20〜26までの夏休み企画だったようですが、もう少し楽しめそうですね。
味は背脂がのった本格博多ラーメンという感じで美味しいですね。
by とらお君 (126.232.129.*) at 10/08/26 15:53


鶏だし工房 Garyu-ya
もうオープンしているんですね。
ちなみに定休日を御存知でしたら教えて頂けると幸いです。
我流家と同じく木曜日なのでしょうか?
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by とらお君 (126.230.245.*) at 10/07/07 9:39

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: (鶏だし工房)Garyu-ya
もうオープンしているんですね。
ちなみに定休日を御存知でしたら教えて頂けると幸いです。
我流家と同じく木曜日なのでしょうか?
by とらお君 (126.230.245.*) at 10/07/07 9:39


つけ麺 ジンベエ
6月も毎週木曜日は休みになってますね。
木曜日はほぼ定休日と考えておいた方がよさそうですね。
by とらお君 (126.249.66.*) at 10/06/03 13:34


鶏だし工房 Garyu-ya
鶏だし工房Garyu-yaはもうオープンしているのでしょうか?
何か情報をお持ちの方教えてください。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by とらお君 (118.14.17.*) at 10/05/15 11:28

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: (鶏だし工房)Garyu-ya
鶏だし工房Garyu-yaはもうオープンしているのでしょうか?
何か情報をお持ちの方教えてください。
by とらお君 (118.14.17.*) at 10/05/15 11:28


つけ麺 ジンベエ
本日1/27(水)昼に行ったところ休みでした。
最近不定休のときもあるようなので電話で営業の確認をして行った方が無難そうですね。
by とらお君 (211.120.235.*) at 10/01/27 12:41


沖縄つけめん でんべえ(閉)
行ってみると本日営業してました。パーキング30分無料券はもらえるようでした。
らーめんを食べましたが、確かに大勝軒系の味ですが、大勝軒より味はやや薄く、一味唐辛子が入っています。
麺は中太の喉越しの良いつるつるとしたものでこれも大勝軒に似ています。
総合的には大勝軒の方が完成度は高いかなと感じました。
限定で塩つけ麺も出しているようでした。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by とらお君 (122.27.50.*) at 09/12/20 18:43

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: (沖縄つけめん)でんべえ
行ってみると本日営業してました。パーキング30分無料券はもらえるようでした。
らーめんを食べましたが、確かに大勝軒系の味ですが、大勝軒より味はやや薄く、一味唐辛子が入っています。
麺は中太の喉越しの良いつるつるとしたものでこれも大勝軒に似ています。
総合的には大勝軒の方が完成度は高いかなと感じました。
限定で塩つけ麺も出しているようでした。
by とらお君 (122.27.50.*) at 09/12/20 18:43


豚骨拉麺 昇家
にぼ昇ラーメン目的で行きましたが、平日の昼限定で土、日は食べれません。
注意してください。土、日も出して欲しいなあ。
by とらお君 (122.27.50.*) at 09/12/20 0:56


麺屋 はちれん
営業時間が12月2日から11:30〜15、18〜22時に変更となっていました。
またレギュラーメニューに梅つけ麺、味噌ラーメン、味噌つけ麺が追加され、サイドメニューはチャーシュー丼、明太子ごはん、高菜ごはん、玉子ごはん等がありました。
味噌ラーメンを食べましたが、白菜などの野菜にわかめものっていました。
味はまるよしの味噌らーめんと似た系統で美味しかったです。
by とらお君 (122.27.50.*) at 09/12/17 22:07


つけ麺 ジンベエ
つけ麺ジンベエ行ってきました。
定休日は日曜・祝祭日、営業時間は11:30〜売り切れまで(16:30頃)です。
濃厚つけ麺大(375g)、味玉トッピングを注文。
付け汁は豚骨魚介系で三竹寿と似た系統の味で旨みもちゃんと出ています。
ただ濃厚の方は粘調度が三竹寿より高く、ポタージュに近いです。
そのため、付け汁はかなり麺にからみつき次々と汁はなくなっていき、麺大盛りの量だと最後に付け汁が足りなくなってきます。
具財のチャーシューは角切りで脂身もあり美味しいです。味玉も良いです。
麺は極太面でもちもちしており美味しいです。さすがに大の375gは量が多めでした。
11/30頃までプレオープンでのり増しorソフトドリンクがサービスとなっています。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by とらお君 (211.120.235.*) at 09/11/26 13:20

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 新店舗 つけ麺ジンベエ
つけ麺ジンベエ行ってきました。
定休日は日曜・祝祭日、営業時間は11:30〜売り切れまで(16:30頃)です。
濃厚つけ麺大(375g)、味玉トッピングを注文。
付け汁は豚骨魚介系で三竹寿と似た系統の味で旨みもちゃんと出ています。
ただ濃厚の方は粘調度が三竹寿より高く、ポタージュに近いです。
そのため、付け汁はかなり麺にからみつき次々と汁はなくなっていき、麺大盛りの量だと最後に付け汁が足りなくなってきます。
具財のチャーシューは角切りで脂身もあり美味しいです。味玉も良いです。
麺は極太面でもちもちしており美味しいです。さすがに大の375gは量が多めでした。
11/30頃までプレオープンでのり増しorソフトドリンクがサービスとなっています。
by とらお君 (211.120.235.*) at 09/11/26 13:20


つけ麺 ジンベエ
本日昼に行ってみましたが、定休日の札が掲げており休みでした・・・日曜日が定休日なのですかね。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by とらお君 (122.27.50.*) at 09/11/22 20:16

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 新店舗 つけ麺ジンベエ
本日昼に行ってみましたが、定休日の札が掲げており休みでした・・・日曜日が定休日なのですかね。
by とらお君 (122.27.50.*) at 09/11/22 20:16

掲示板:親 新店舗・未登録店舗など 登録完了
天下一品小禄店
天下一品小禄店は7/31オープン予定のようですね。
天下一品HPを確認すると住所は那覇市鏡原町10番2号ですね。
by とらお君 (122.27.50.*) at 09/07/09 21:02


らあめん 波蔵
14〜17時の週末時間限定で”ひるぞう”として今週は激濃にぼしつけ麺を提供しているということでお店に15:40に着きましたが、すでに売り切れ終了でお店はやっていませんでした。
提供時間内くらいは十分な商品を準備していて欲しいものです。残念です。
食べようと思っている方は14時付近に行かれた方がいいですね。
by とらお君 (122.27.50.*) at 09/06/14 17:46

掲示板:子 イベント・メディア情報など
Re: 5月のイベント
コトブキは先月食べに行きましたが、うろ覚えですが覚えていることを記します。
コトブキは沖映通りから少し路地に入ったところにあり(山市ホテルの通り)、暖暮の近くにあります(住所は牧志2-16-16)。
居酒屋兼ラーメン屋のようなところで、ラーメンは20時以降から提供しており、らーめんとつけ麺があります。
ラーメンは魚介系の醤油味を売りにしていて、食べてみて尾道らーめん系と感じました。
チャーシューがとても美味しかったと記憶してます。
つけ麺のつけ汁はらーめんのスープを濃くしたものであまりらーめんと違いは感じませんでした。麺は喉越しの良いつるつるとしたものです。
全体的に丁寧に作っていると感じるらーめんでした。
店は外側と内側にカウンター席、中の座敷に一つ大きなテーブルがあり面白い造りになっています。
by とらお君 (122.27.50.*) at 09/05/03 0:56


麺屋 はちれん
麺屋 はちれん行ってきました。駐車場はユンタンザ18番丁&十八番横丁の駐車場が使えます。カウンター6席と座敷に4人程座れるテーブルが3つあるこじんまりとした店で店長と店員2人の3人できりもりしてました。
5/1〜本メニュー開始で本日はつけめん700円、らーめん650円にサイドメニューの…めし300円(名称忘れました)の3品のみで、おすすめと書かれたつけめんを注文。
スープはあつあつで油分の多い(表面に油滴が多い)濃厚な魚介系のきいたもので、大勝軒のスープをさらに濃厚(油分を強く)にしたような感じです。
麺は中太(大勝軒よりはやや細いか)で喉越しの良いつるつるとした麺でした。
総合的には食べて失敗のない有名店の味というところですかね。
割スープは白濁とした豚骨スープです(良い割スープですが割ってもあまり薄くならないです)。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by とらお君 (211.120.235.*) at 09/04/30 13:21

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: まるよし新店オープン
麺屋 はちれん行ってきました。駐車場はユンタンザ18番丁&十八番横丁の駐車場が使えます。カウンター6席と座敷に4人程座れるテーブルが3つあるこじんまりとした店で店長と店員2人の3人できりもりしてました。
5/1〜本メニュー開始で本日はつけめん700円、らーめん650円にサイドメニューの…めし300円(名称忘れました)の3品のみで、おすすめと書かれたつけめんを注文。
スープはあつあつで油分の多い(表面に油滴が多い)濃厚な魚介系のきいたもので、大勝軒のスープをさらに濃厚(油分を強く)にしたような感じです。
麺は中太(大勝軒よりはやや細いか)で喉越しの良いつるつるとした麺でした。
総合的には食べて失敗のない有名店の味というところですかね。
割スープは白濁とした豚骨スープです(良い割スープですが割ってもあまり薄くならないです)。
by とらお君 (211.120.235.*) at 09/04/30 13:21


たっちゃんラーメン(閉)
私も依然コク塩らーめんを食べたときにスープがお湯に少し風味をつけたような感じで味がまったく感じられないときがありました。
店員さんに本当にこの味でよいか聞いてみたいほどでしたが、私は気が弱い方なので言わずに黙々と食べました。
書き込みをみると私だけでなく同じようなことが何度も起きてるようなので、せめて味見してから出して欲しいものです。
店長はとてもよい人柄なのでこういうことで評判が落ちるのは残念ですね。
by とらお君 (122.20.213.*) at 09/03/02 22:22


天下一品 浦添店
開店当初に行ってその味に失望してから、2ヶ月経って改善されたとの話を聞き、昨日行ってきました。
こってりらーめんを注文。
確かにしょっぱさが前面にでていたスープはマイルドになり、甘さやうまみが感じれるようになりました。
また、麺もやわらかすぎていたところが改善され若干のこしは感じれました。
具材はやはり貧相ですが、明らかに改善がみられる面は評価できます。
開店当初に行って失望された皆さん、もう一度足を運んで味を確かめるのはよいかと思いますよ。
by とらお君 (211.120.235.*) at 08/10/06 11:43


天下一品 浦添店
天下一品は内地にいたときにとても好きなラーメンだったので、期待して行ったのですが、他の方のコメントでもあるように麺はやわらかめでこしがなく、スープは塩っ気がつよく天一ならではの甘さもうまみもあまり感じられない出来で、とてもがっかりしました。
今はオープンしたてで行列していますが、あの味では客は寄りつかないと思います。
通販で取り寄せる天一のラーメンの方が味がぶれなくてよいくらいです。
今後改良されることに期待します。
by とらお君 (118.2.15.*) at 08/08/06 23:16

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