てだこラーメンデータベース
〜沖縄ラーメン情報の全てをここに!〜

ユーザ書込み検索


検索対象: ()
・過去の書き込みを「ユーザ名」「コメント内容」「掲示板タイトル」で検索できます。
・検索ワード、検索対象を複数指定した場合、「or」条件になります。
・検索ワードは、半角および全角スペースで区切られます。

(87 件) 最新120件 | 2017年 | 2016年 | 2015年 | 2014年 | 2013年 | 2012年 | 2011年 | 2010年 | 2009年 | 2008年 | 2007年 | 2006年
ページ : 前|  1 2 3

ラーメンハウス 札幌や 山下店
古波蔵の沖銀向かいに移転していました。変わらぬ味で安心しました。
★★★★ by 移転してるよ (180.7.18.*) at 15/09/20 21:04


手打ちラーメン かなざわ
ひさびさにチョット感動した。

特徴はやはりオリジナリティに溢れたスバラシイ麺。今回は味噌だったが、ココの麺は醤油や塩との相性も良さそう。沖縄そばに近いというコメントがあるがそれは嘘。むしろ最近の沖縄そばは手打ち系が流行り、また灌水を使うためかラーメンに近くなってしまっている。

チャーシューもまた醤油の香りが立ち、脂身が多めで、薄切りなのに味があり美味しい。他にはない味。ぜひまたトッピングしたい。
by てるやまん (126.61.177.*) at 14/06/24 22:50


掲示板:親 新店舗・未登録店舗など
モガメン
北谷Uプラザ跡地内にあるパーラー美味しかった〜♪
琉球じゃじゃ麺美味しかったし、色々なお茶やコーヒーが頂けて満足しました♪
★★★★ by てる (126.91.6.*) at 12/11/01 22:05


麺や偶 もとなり 那覇店
限定麺いただきました。

残念でした。普通でした。
通常のラーメンにバジルのオイルを浮かべトッピングを変えただけといった感じでした。偶の限定麺が美味しかっただけに残念

ただ炙りベーコンはビールのお供に良さそうなのでトッピングに残してほしかったです。

ごちそうさまでした
★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/10/13 1:47


めん処 夢ノ弥
普通と言うのが一番しっくりくるつけ麺でした。

並ぶのが嫌いと言う方には良いと思います。

ごちそうさまでした
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/10/11 14:47

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 夢ノ弥
普通と言うのが一番しっくりくるつけ麺でした。

並ぶのが嫌いと言う方には良いと思います。

ごちそうさまでした
★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/10/11 14:47


麺や偶
限定麺えびそばいただきました。

美味しかったです。
ただラーメンにしては値段が高いですね。あれだったらエビを一尾のせてもらいたいです。

でも、あっさりのなかにしっかりとしたコク美味しかったです。
★★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/10/09 9:17


麺処 鍵
限定の鍵の冷やし麺頂いてきました。

氷が浮かんだラーメンでした。初めは冷たいラーメンってどんなね?って感じでしたが旨かったです。


鶏ベースの清湯でほのかな山椒やヒラミレモンで飽きずにさっぱりいけました。

ただもうちょい量欲しいです

ごちそうさまでした。
★★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/08/17 19:16


菜龍麺場 ガリュウ(閉)
つけ麺頂いてきました。

味は普通に美味しかったです。ですが感動は特になく良くある感じでした。

しかし肉ましはお薦めですね。150円でかなりの量です。
ガッツリいきたい方にはお薦めですね。特にお昼はお米もつければお腹が一杯になれます。

ごちそうさまでした。
★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/08/17 19:08


風雲
久々に行ってきました。

カレーとのセットを頂きました。

スープは美味しかったのですが、麺がグズグズした感じで美味しくなかったです。極細麺で大好きだったのですがちょっと残念でした。


季節の影響とかなんですかね?

久々に着たけど今回は微妙でした。

けど好きだからまた来ます
ごちそうさまでした。
★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/08/17 0:57


菜龍麺場 ガリュウ(閉)
2回ほど行ってきました。

スタンダードと全部増しを食べて比べてみましたが野菜増しと脂増しはちょっと苦手ですね。

野菜増しはキャベツの芯ばかり入る、みじん切りの玉葱が辛すぎで残念でした。

脂増しは背油だけでなく骨油も入ってるのか重たすぎでした。

スタンダードが美味しかったのでちょっと残念でした。

肉増しはガッツリでよかったです。

ごちそうさまでした。
★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/07/17 18:06


麺や偶 もとなり 北谷店(閉)
もとなりラーメンいただきました。

なんか前と麺変わった感じがしました。
どちらが良いとかはありませんが。

夜遅くまでやってるので〆に使えるのは嬉しいですね
★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/07/15 1:31


麺屋 はちれん
つけめんいただきました。

いつ来ても安定した味ごちそうさまでした。

入口が変わり、券売機になってます。入る時注意です。
後店員さんもかわった?
★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/07/11 0:14


Vitamin とんこつ がりゅう屋
ラムネさんへ

29日に自分も気になったので店舗に行ってきました。
入り口にcoming soonの張り紙がされてるだけでした。
オープン日がかかれてないのをみるともうちょい時間がかかるのかなと思いました。
楽しみに待ってるしかなさそうですね
by てる (118.159.132.*) at 12/06/30 10:01


麺処 鍵
KONBU頂いてきました。

かなりの濃厚さを持ちつつのあっさり味の一杯でした。途中から梅肉を加えることで味を引き締め割りスープなしで完食しました。

せっかくの限定ですのでトッピングも何か新しかったらさらに嬉しかったです。
by てる (118.159.132.*) at 12/06/30 0:03


自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
久々に行ってきました。
ラーメン本を見て盛り付けがすごい綺麗になったと思い来たのですがやはり撮影用なんですね。
盛り付けに以前との変化はありませんでした。

相変わらず混んでますね。
★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/06/29 23:57


武蔵家 沖縄本店(閉)
ラーメン大盛とライスいただきました。

昔を美化してしまってるためか普通に美味しいって感じでした。
自分の時もライス確かに硬めでした(芯はありませんでしたが)。ラーメンと食べる前提で硬めなのかなと思いました。

油確かに普通でも多いですね。自分も次回は少な目でいきます。

ごちそうさまでした。
★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/05/28 18:48


豚骨拉麺 昇家
先日昇二朗いただきました。

前回よりパンチが無くなり、量も無くなり値段も上がってたので残念でした。

前回が美味しかっただけに自分のハードルが上がってたのかも知れませんが

ごちそうさまでした
★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/04/30 1:04


麺道 くろとん
二郎度

くろとん>>>だいじろう>響二郎>赤まる

滑らかな麺を目指しているようですが、
もっとゴワゴワ、モソモソしてるほうが二郎っぽくて好みです。

期待しています!
★★★★ by てるやまん (122.218.4.*) at 12/04/18 23:02

掲示板:子 雑談・質問など
Re: 油そば(あえそば)の美味しい店を教えてください。
麺処 鍵でも明日までまぜそば出してますよ。辛めのやつなので、辛いのが本当に無理な人は苦手かも知れませんが
by てる (118.159.132.*) at 12/04/10 8:34


麺処 鍵
フェイスブックの情報より今日から水曜日まで限定でまぜそばを提供してるとのことで行ってきました。

普段とは違う細目の麺に痺れる感じ(山椒)の辛さのタレが絡んでウマ辛でした。

追加で辛いフレークみたいのを入れたらずっと舌が痺れました。

注意が必要ですね。

ごちそうさまでした。


昔の店員さんに戻ってました
★★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/04/09 18:54


麺や 晃凛
クーポンで行ってきました。

メニュー豊富でお酒を飲むのに良さそうですね。

こってり塩は鶏、ニンニク?の香りで食欲そそりますね。
綺麗にまとまった感じで美味しくいただけました。

ただこちらクーポン出したさいの対応がちょっと冷たくて居心地が悪かったです(笑)

ごちそうさまでした
★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/04/05 16:57


揚ねぎラーメン 響(閉)
久々に揚げネギラーメンいただいてきました。

前より麺が好みな感じ(細麺だけどしっかりコシがある)でした。

ただスープが、、、
出汁をしっかり取ってる美味しいスープだと思います。

が、麺とあわせるのならもう少し塩分や油分があったらなと思いました。

ごちそうさまでした
★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/04/03 23:21

掲示板:子 雑談・質問など
Re: ある店の接客態度について
未来のお客になるかも知れないのにそれは無いですよね

例えそう思っても口に出すのはプロとしてどうかなと、、、

まぁ、次行くことはなくなっちゃいますよね、、、
by てる (118.159.132.*) at 12/03/25 1:00


麺道 くろとん
先日行ってきました。
大盛り無料でしたので大盛りG麺をいただきました。

下でも書かれてる方がいましたが味は優しいですね。美味しいですが二郎系を求めていくとがっかりすると思います。

野菜多目のまろやかな醤油豚骨ってイメージでした。

量は少な目でした。
ごちそうさまでした。
あの優しいスープならもうちょい細い麺がいいなと思いました。
★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/03/23 22:44


麺屋 武虎 与那原店
いってきました。
高田馬場の武虎みたいですね。

旨かったのですがまだスープが新しい感じがしました。

極細の麺は最高です。


ごちそうさまでした
落ち着いたらまた行きたいと思います
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/03/08 19:36

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 武虎(与那原)
いってきました。
高田馬場の武虎みたいですね。

旨かったのですがまだスープが新しい感じがしました。

極細の麺は最高です。


ごちそうさまでした
落ち着いたらまた行きたいと思います
★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/03/08 19:36


味千ラーメン 中城PA上り店
これは良い事例ですよね。全て自前で揃えるか外注も使うか、、、。

他業態ですが凄い勉強になりました。
私は桂花の方が好きだったのですが、、、。売れるのと儲かるのは違いますからね
by てる (118.159.132.*) at 12/03/05 0:16


味千ラーメン 中城PA上り店
たしか桂花と味千のトップ同士が血縁(異母兄弟?)があったと記憶してますよ。あと、桂花は急激な出店とCK等設備投資で失敗してしまったのではなかったでしょうか?対する味千は、、、。
by てる (118.159.132.*) at 12/03/04 1:37


麺や TANREI (淡麗)(閉)
先日半額クーポンでいってきました。

粘度少ないスープの為かかわりに塩分強めで、私にはちょっとしょっぱすぎでした。

トッピングは豪華で出汁はしっかりしているのでちょっと残念でした。

やっぱラーメンかなwww

ごちそうさまでした。
★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/02/29 9:06

掲示板:子 雑談・質問など
Re: 居座り客
これは僕も思います。
待ってる人がいる場合はちょっと考えてもらえたらって思いますよね。

並びがない場合は別に良いですが
並びがある時は店員さんが一声かけてくれると助かりますよね。

でも、それをするとそのお客さんが逆に追い出されたとか言い出すのかな?
by てる (118.159.132.*) at 12/02/29 8:58


豚骨拉麺 昇家
昇じろういただいてきました。

『ニンニク入れますか』久々に聞きましたw今日は取りあえずデフォルトでいただきました。

美味しかったです。沖縄でスープは一番雰囲気でてかつ昇屋らしさがありました。結構乳化してました。豚骨醤油であの背油多目で醤油の角がのこったスープ。身体に良くないんだろーなーと思いつつ結構飲んでしまいますね

麺はモチモチの中太位でした。もっと固めで歯ごたえがあるのが好みでした。

野菜の盛りは若干寂しいですがキャベツ率高めで良いです。
ヤサイマシ等出来るか今度試してみたいと思います。
あと、もう少し値段が安いと助かります。


ごちそうさまでした。
★★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/02/03 16:31


麺処 鍵
1月半額でいってきました。+100円で大盛りいただきました。
美味しかったです。
トッピングや豆乳つけ麺が新たに出来たようですね。今度試してみます。

ただ、チャーシューが以前より小さくなってたのが残念でした。

ごちそうさまでした。
by てる (118.159.132.*) at 12/02/03 15:58


つけめん専科 麺や ラスカル(閉)
本日14時頃行こうとしたがシャッターが閉まってました。特に張り紙もありませんでした。

営業時間等変更したのでしょうか?
by てる (118.159.132.*) at 12/01/31 22:44


琉球新麺 通堂 西原店(閉)
ザブさんへ

こちらは道路拡張により閉店し、琉大の北口の方に移転したようですよ。
by てる (118.159.132.*) at 12/01/29 19:42


天下一品 浦添店
こってりラーメンいただいてきました。

関西にいた頃はよく食べていたのですが沖縄に着てからはとんとご無沙汰してました。

相変わらずで懐かしい味でした。
美味しかったです
内地と比べ何か微妙に味が円やかな感じがした気がしました。
こちらのコッテリ、豚と鶏の違いはありますがもとなりのザラザラコッテリさに通じるものがありますね。

ごちそうさまでした。

こちらの店員さん
愛想は余りありませんでしたが仕事はしっかり・丁寧でかなり良かったです。
★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/01/25 18:34


自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
つけ麺いただいてきました。

やはり旨いですね。
粘度はラスカル、鍵、ジンベイと比べるとあまり強くないですが麺にしっかり絡んで美味しかったです。
スープの畜肉系と魚介系のバランスは相変わらず良いです。
麺はしっかりしてて良かったです。

美味しかったです
ごちそうさまでした。

ただ、美味しかったですが前ほどの感動がなくなった感じがしました
★★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/01/25 18:22


風雲
先日行ってきました。相変わらず旨かったです。ただ遅めの時間に行ったためスープがつまっていたのが残念
そう言いつつスープまで美味しく頂いたのですがw

ごちそうさまでした。
★★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/01/12 10:58


花銀琉(閉)
先日行ってつけ麺いただいてきました。

みなさんかかれてるように沸騰してるスープは最後まで熱々で食べれるのはいいですね。

麺は太麺で極太ではなくしっかりしめてありコシがしっかりしてました。

スープは熱々で濃厚過ぎないバランス重視な感じの魚介豚骨海老風味って感じでした。えびは干しえびと言うより桜エビの粉末を使用してる感じの味でした。海老の風味は強いですがエグミみたいのが結構あり好みは分かれそうでした。

トッピングは麺にもスープにも入っててちょいと嬉しくなりました。ちなみにチャーシューをまずスープに沈めとくとチャーシューを軟らかく食べれスープをちょっと温度落とせお勧めでした。

スープ割は魚介出汁でした。

自分はつけ麺の場合スープのお椀を持って食べるので熱々で嬉しかったのですが持てないで食べるのちょっと苦労しました。

ランチタイムには小ご飯のサービスをしてるようです。

ご馳走様でした。


ちなみに店員さん暇だったのか絵でしりとりしてた後があり、ちょっとツボでしたw男性店員同士でwww
★★★★ by てる (118.159.132.*) at 12/01/02 15:17


麺処 鍵
isueさんありがとうございます。なんでも1月中旬まで休むみたいですね。ゆっくり待ってみますw

返事遅くなってしまいすみませんでした。
by てる (118.159.132.*) at 12/01/02 14:54

(87 件) 最新120件 | 2017年 | 2016年 | 2015年 | 2014年 | 2013年 | 2012年 | 2011年 | 2010年 | 2009年 | 2008年 | 2007年 | 2006年
ページ : 前|  1 2 3

Total-233275 T-142 Y-230

スマホ向け表示に切り替える

0.1386