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麺屋 シロサキ
麺屋 シロサキ / 煮干豚骨醤油らーめん(大) 
by ちばから 8月からの限定麺です。
煮干豚骨醤油らーめん(つけ麺も選べます)

ニボ感はおとなしめながら、トロッとした豚骨醤油スープと合わさり香りを引き立ててくれます。具は多めのネギ、きくらげ、水菜、半味玉があり、彩りと食感のアクセントを満たしています。
外が暑いのでつけ麺の誘惑に負けそうでしたが、店内は涼しいので誘惑に負けずにらーめんも食してみてはいかがでしょうか。
★★★★ by ちばから (111.238.49.*) at 16/08/14 13:32


沖縄そば すばじらぁ 那覇店
沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / らーめん小豚 
by ちばから 土曜日昼に行ってきました。
オーダーは、小豚ニンニクアブラカラメ+生卵。

ホロホロと崩れる神豚がどっさりで、スープもコクと旨味が強い当たり日でした。ブレと言えば、同ロットの影響か野菜は少なめ麺は多めだったぐらいです。日や時間帯によってブレはあると思いますので、懲りずに行ってみてはいかがでしょうか。
★★★★ by ちばから (111.238.49.*) at 16/08/14 13:20



沖縄そば すばじらぁ 那覇店
18時に来店、先客なし。
二郎インスパイア系とのことですが、麺は柔い、野菜が水切り不十分でスープは薄いし、店舗では麺の量が多いと書かれてますが普通です。正直まだまだで、インスパイア系のほうが美味しいです。
数か月後、機会があれば来訪してみます・・・。
★★ by ちばから (222.14.45.*) at 13/07/01 22:16


麺道 くろとん
当サイトで知り、早速今日行きG麺(醤油豚骨)を頂きました。
スープは乳化しているようで美味しかったですが、醤油感はあまり感じられませんでした。
ガッツリ系としては弱いと思いますが、女性でも美味しく頂けると思います。
麺も太麺で良かったですが、ワシワシというならもう少し堅めでもいいと思います。
G系にしては食後ダメージを受けなかった(薄い、大盛りでも麺が少ない)けど、今後ちょくちょく通いたいです。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★★ by ちばから (180.4.1.*) at 11/12/15 0:59

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Re: 麺道くろとん(南風原町津嘉山)
当サイトで知り、早速今日行きG麺(醤油豚骨)を頂きました。
スープは乳化しているようで美味しかったですが、醤油感はあまり感じられませんでした。
ガッツリ系としては弱いと思いますが、女性でも美味しく頂けると思います。
麺も太麺で良かったですが、ワシワシというならもう少し堅めでもいいと思います。
G系にしては食後ダメージを受けなかった(薄い、大盛りでも麺が少ない)けど、今後ちょくちょく通いたいです。
★★★★★ by ちばから (180.4.1.*) at 11/12/15 0:59

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