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屋台 ゆきぼー(閉)
店舗の中に屋台仕様の軽トラを入れて営業展開をしていたのは「斬新でたね〜」、しかし久しぶりに訪ねたところその場所は赤道ラ−メン久米店になっていた、噂では「赤道ラ−メンに譲ったとの事、赤道ラ−メン代表者とは非常に仲が良く且つ自分自身で中部方面で屋台ラ−メンをしていたとの噂?が有る」、屋台ラ−メンゆきぼ-の代表者でもあったマスタ-は2016年12月時点屋台ラ−メンの営業から離れ風の噂によれば?現在は北谷町内のステ-キハウスで働いてるとの話を聞く
by GOGOMajimun (133.137.61.*) at 16/12/10 23:10


龍麺伝説 我流家
鶏肉に変わってから
チャーシュートッピングのチャーシュー
なんだかしょぼくなっている
by あm (126.219.244.*) at 16/03/06 0:19



三崎港ラーメン 沖縄おもろまち店
特製濃厚魚介豚骨三崎港ラーメン頂ました
トッピングが冷たいせいか全体的にぬるく感じました
今度は暑い日にいきたいなと
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★ by あm (126.219.244.*) at 16/01/26 2:34

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 三崎港ラーメン
特製濃厚魚介豚骨三崎港ラーメン頂ました
トッピングが冷たいせいか全体的にぬるく感じました
今度は暑い日にいきたいなと
★★ by あm (126.219.244.*) at 16/01/26 2:34


自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
はいさーいさんに同意
行列できている頃は並んでも食べたかった
★★ by あm (126.219.244.*) at 15/11/20 23:39


麺や 堂幻
今までほかの店では醤油ラーメンではものたりずとんこつ+醤油が好きでしたが
こちらの木おけ生醤油そばは別格おいしかったです。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★★ by あm (126.219.244.*) at 15/11/13 23:40

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 前島の堂幻さん
今までほかの店では醤油ラーメンではものたりずとんこつ+醤油が好きでしたが
こちらの木おけ生醤油そばは別格おいしかったです。
★★★★★ by あm (126.219.244.*) at 15/11/13 23:40


琉球島豚 麺屋 なりよし
営業時間変わったようです。
16:00から4:00
ランチタイム行ったらしまっていました。
⇒ リンクはこちら
by あm (126.219.244.*) at 15/11/13 0:18


めん処 夢ノ弥
今までラーメン・つけめんはすべておいしくたべてましたが
味玉はじめてトッピングしましたたが超うまい
今まで知らなくて損した気分です。
(100円高いと思って食べた事なかった(._.))
by あm (126.219.244.*) at 15/10/24 0:10


麺屋 白虎
ずっと目を付けてましたが、機会が無くやっとくることが出来ました。
スープは濃厚ですが比較的アッサリしてます。
餃子はニンニクたっぷり私好みでした。
ラー油は自家製でしょうか?もっとごま油の風味があるとよかった。
お冷やにほんのりレモンの香りがしました。細かいところにも気を使っているようで全体的に高評価です。
by mj (182.249.241.*) at 15/05/14 19:39


菜龍麺場 ガリュウ(閉)
具のキャベツとタマネギが冷たくてラーメンがぬるくなっている
とおもいます。
by あm (111.86.240.*) at 12/09/06 23:02


めんや 合ッ杯(閉)
1年ぶりに食べたけどおいしくなっていしまた。
前になかった甘酸っぱい風味が良かった
前はあまり特徴がなくていってなかったけどこれからちょくちょくいくど
★★★ by あm (111.86.240.*) at 12/05/23 0:05


花銀琉(閉)
つけ麺・翌日たんたん麺頂ました。
おいしかったけど、ライス150円見ると
つけ麺割もラーメン高い感じがしますね。
沖縄のラーメンレベルが上がっていなければ通ったかも
by あm (112.136.88.*) at 11/12/29 2:09


だいじろうSELECTION コンベンション店(閉)
つけめん頂きました。
かぼちゃの甘味で「甘いつけ麺」
私にはあいませんでした。
一般受けする味ではないと思うのですが
美味しかった方の意見がぜひ聞きたい。
★★★ by あm (112.136.115.*) at 11/12/18 0:50


登竜門 那覇本店
坦々麺頂きました。
この味なら安いと思います。
★★★★★ by あm (123.230.137.*) at 11/10/06 20:39


麺処 桃原 沖縄松本店
つけ麺いただきましたうまいですね
三竹寿・ジンベエ・我流が自分の中でベストですが
もう1調整で並ぶのでは・・・・
by あm (123.230.136.*) at 11/06/18 2:35


豚骨拉麺 昇家
とんこつ醤油の味変わっちゃっているね
初期の頃が よかったと思うのは自分だけ?
by あm」 (112.136.18.*) at 11/05/02 2:02


レストラン南山
友人に連れられ、レストラン南山(南山カントリークラブ内)に行った。ゴルフ場の料理ってドンナもん??ところが・・・中華そばを注文してウレシー。非常に懐かしさのアル醤油系の私にピッタリ中華そば。最近、魚介とんこつ系に飽き飽きしてたところ。ほっとした・・・店の人に聞いたら近々坦々麺などデビュー予定らしいのでまた行ってみます。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by miomio (118.3.183.*) at 09/10/03 11:40

掲示板:親 新店舗・未登録店舗など 登録完了
南山カントリークラブのレストラン
友人に連れられ、レストラン南山(南山カントリークラブ内)に行った。ゴルフ場の料理ってドンナもん??ところが・・・中華そばを注文してウレシー。非常に懐かしさのアル醤油系の私にピッタリ中華そば。最近、魚介とんこつ系に飽き飽きしてたところ。ほっとした・・・店の人に聞いたら近々坦々麺などデビュー予定らしいのでまた行ってみます。
by miomio (118.3.183.*) at 09/10/03 11:40


とんこつ じゃん 本店(曙)(閉)
濃厚なスープとトッピングの豪快さがあるラーメンで、美味しかったです。
とんこつ好きですが、初めて食べた食感で新鮮でした。
ラーメン大好きなので、また食べに行きたいと思います。
店内に豚の置物が沢山あって、可愛いかったです。
何かにこだわる気持ちも大切かもしれませんね♪
鶏塩も気になる^^
by tukimi (220.57.148.*) at 08/11/17 0:28


中華そば専門店 麺や 和楽
私も某ラーメン店で、和楽のご夫婦にお会いしましたよ。
ご主人が無類のラーメン好きらしく、
食べ歩きが趣味なんだとおっしゃってました。

私がお会いしたお店の店主とも親しいようで
同業者でも、良い関係を築いているんだなぁと感じました。
そういうのって、なんかいいですよね。
by uma (221.87.254.*) at 08/07/25 10:55


風雲
風雲さんは私も大好きですが、
スープの濃さにムラがあるように思います。

通い始めの頃は、自分の体調のせいかと思っていましたが、
何度か足を運ぶと、極端に「薄い」時と「濃い」時にあたったりします。

どちらの時も、美味しくいただいているんですけどね(笑)

ちなみに、私は風雲さんでは替え玉ではなく
おかわりしています。
1杯では足りないけれど、替え玉だと味がたよりなくなるので。

接客に関しては、最初から悪い印象は全くないです。
逆に、丁寧で親切な方だと思いますけどね。
by uma (221.87.254.*) at 08/07/05 11:40


とんこつ じゃん 西原店(閉)
サービスセール終わった年明けに行きました。スープは豚骨をがっつり 煮込んだトロトロっとした豚骨醤油。味付けは違いますが、風雲のスープがさらに濃厚になった感じかな。スープの最後が骨?による粉っぽさがあります。麺は細縮れ?めんの固ゆでのみで、これは可もなく不可もなく。個人的には風雲の細めんの方が好きではあります。具はトロトロ系の煮込みチャーシュー2枚とたっぷりの刻みネギときくらげ、そして味付き煮卵半個というラインナップ。ちなみに煮卵は固ゆでです。これで550円はお徳だと思います。個 人的には背脂を使用していない純粋な豚骨のみの濃厚な味が好きではありますが、全体的に味付けが濃い感じがします。スープ然り、チャーシュー然り。まぁそこら辺は好みによるということで。味を調節するためにおにぎりではなく、ライスが欲しいとこですね。

(誤ってこちらのコメント削除してしまいました。該当する方は大変お手数ですが再度投稿よろしくお願いいたします・・・m(_ _;)m)
by 誤って削除・・・m(_ _;)m (220.57.122.*) at 08/01/06 21:39


暖暮 那覇牧志店
昼の12時過ぎに行きましたが,なかなか混んでいて人気を実感.接客も明るくよかったです.味の ほうは,ラーメンをこってり・辛味多めで頼みましたが,好きな味でおいしかったです.辛味多めにすると,飲むには濃すぎました.ただ,スープ・ 餃子・ご飯ともに少しぬるいように感じました.替え玉・ご飯が150 円っていうのは少し高いかな….

(誤ってこちらのコメント削除してしまいました。該当する方は大変お手数ですが再度投稿よろしくお願いいたします・・・m(_ _;)m)
by 誤って削除・・・m(_ _;)m (220.57.122.*) at 08/01/06 20:44

掲示板:子 その他
Re: 博多元祖長浜屋
書き忘れましたが、味その物はいまひとつ印象に残ってなかったりします。というのも散々飲み食べ歩いた後の遅くのラーメンでしたので、記憶が定かで無かったり。とはいうものの、お店の利用の仕方としてはこれはこれで全うだと思います。
by (211.120.237.*) at 07/12/25 20:57

掲示板:親 その他
博多元祖長浜屋
県外のラーメンについての書き込みは板違いと思い自重していましたが、別に構わないらしいので書き込みします。最近、博多に旅行に行ったときに寄った「元祖長浜屋」のラーメン。最近県内でも出店の多い、いわゆる豚骨ラーメンなのですが、何に特徴があるかといったらお店の雰囲気ですね。元々 手早く出せる(食べられる)ように、麺が細く作られているのがこの系統のラーメンの特徴でしょうが、お店のシステム自体が回転重視。お客がお店に入った途端にもう作り始めていて、あっという間にラーメンが出てきます(麺の好みなどはすぐに言わないといけない)。お客もそういうものだと食べたらさっさと出て行く。これも文化の違いなのでしょうね。というかこちらが正道なのか。
by (211.120.237.*) at 07/12/25 19:41


らーめん たつぞう(閉)
昨日行ってきました。チャーシューメンを注文。麺はストレートが好きなので、それをお願いしました。待ってる間にモヤシの和え物?があって、それもおいしくいただきました。
お待ちかねのラーメンですが、スープはとんこつの中でもあっさりしたほうで、最後まで全部飲めました。味が濃いとつい体のことを考えてしまう年齢なのですが(笑)、いい味のバランスだったと思います。麺は細くて、ちょっと柔らかめだったのですが、いけましたよ。
替え玉でちぢれ麺にチャレンジしましたが、こっちのほうがスープにもあってると思いました。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by mgs (124.241.201.*) at 07/12/10 7:01

掲示板:子 新店舗・未登録店舗など 登録完了
Re: 「たつぞう」
昨日行ってきました。チャーシューメンを注文。麺はストレートが好きなので、それをお願いしました。待ってる間にモヤシの和え物?があって、それもおいしくいただきました。
お待ちかねのラーメンですが、スープはとんこつの中でもあっさりしたほうで、最後まで全部飲めました。味が濃いとつい体のことを考えてしまう年齢なのですが(笑)、いい味のバランスだったと思います。麺は細くて、ちょっと柔らかめだったのですが、いけましたよ。
替え玉でちぢれ麺にチャレンジしましたが、こっちのほうがスープにもあってると思いました。
by mgs (124.241.201.*) at 07/12/10 7:01


中華そば専門店 麺や 和楽
そうだったんですか。開店当初はピリ辛だったんですね。
私が初めて食したのは開店から1ヶ月後ぐらいだったんですが、
最近、少しピリ辛になったかな、って思ってました。
でも、とっても美味しいです。
スープはそのままで、何も加えず、奥深さを味わってます。
メタボが気になるので、月2ぐらいで通ってます。毎週食べたい。。。。
by samineko (218.113.238.*) at 07/10/14 22:46


らーめん 麦麦 泉崎店
飲んだ帰りに、こってりトンコツラーメンを久しぶりに食べてきました。

遅い時間なのに結構、混んでましたよ!

味覚は人それぞれですが、個人的にはとても美味しかったです。
周期的に麦麦のラーメンは食べたくなりますね♪
by mo (203.160.28.*) at 07/07/22 14:01


中華食堂 ドラゴン (北谷)
言わずと知れた、がっつり食べれる店。セットも600円でボリューム満点。味は、、、「チャーハン意外といけるぢゃな〜い。ってな感じです。
by mgs (202.189.181.*) at 06/09/28 0:19


札幌直送 サッポロ時計台 泡瀬店(閉)
札幌「味の時計台」といえばなかなかの有名店ですが、そことは一線を隔する感じです。ふつうに食べれますが、店名が災いしてると思います。
by mgs (202.189.181.*) at 06/09/28 0:15


拉麺 ちゃんや
以前ここで働いてた友人がいたので、試しに食べに行きました。北海道直送というだけあって、味噌ラーメンは確かになかなかの味でした。ただ沖縄で味噌ラーメンは。。。とも感じました。(私も豚骨派なので)感情を払拭できるほどの味ではなかったようです。
by mgs (202.189.181.*) at 06/09/28 0:10

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