おきなわJOHO 2007年2月号と勝手にコラボ！
おきなわJOHOの2007年2月号で、『ラーメンの逆襲』という特集記事が組まれました。
この特集を大きく分けると、注目の新店舗、つけ麺、しおラーメン、しょうゆラーメン、とんこつラーメン、坦々麺、みそラーメン、屋台ラーメン。
そして通堂の社長・金城良次さんのインタビューやラーメン好き有名人のコラムなど、計13ページにも渡って特集されています。
てことで勝手にコラボ企画！おきなわJOHOで紹介されたラーメン屋を、同じようにカテゴリー分けしてピックアップしたいと思います。