てだこラーメンデータベース
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おきなわJOHO × 1WEEK 限定麺ふぇすた vol.2

このイベントは終了しました。
ここ数年、定番となっていた おきなわJOHO 2月号のラーメン特集・・・あれ、今年はやらないの!?
と残念がってたラーメンファンのみなさん。安心してください、今年も期待は裏切ってくれません!!

人気の10店舗が参加した昨年の限定麺ふぇすたに続き、今年はなんと15店舗が参加。
新たな創作意欲あふれるスペシャルラーメンが、1週間の期間限定で、5週にかけて登場する

おきなわJOHO × 1WEEK限定麺ふぇすた vol.2

今年はおきなわJOHO 3月号と連動し、3月1日(月)から4月4日(日)にかけて行われます。

第2弾となる今回の目玉は、5店舗ずつA・B・Cのコースに分かれてスタンプラリーを行い、
限定商品や定番商品を食べてスタンプを集めると、各コースの店舗が協力して作り上げる、
1日限定・幻の合作ラーメンを食べられるチャンスがあります。

(※編集部からいただいた情報を元に掲載しています)



≪1WEEK限定麺ふぇすた 開催期間≫

2010年 3月1日(月) 〜 4月4日(日)

A・B・Cの3コースに分かれてスタンプラリーを行います。達成すると、各コースで限定の合作麺をいただけます。
(※営業日や提供時間など、詳しくはおきなわJOHO3月号をご覧ください。)

コース 1週目
3/1 - 7
2週目
3/8 - 14
3週目
3/15 - 21
4週目
3/22 - 28
5週目
3/29 - 4/4
大勝軒 那覇店
昔ながらのワンタン麺
波蔵
昭和チャッチャッ麺
三竹寿
汁なし
通堂 寄宮店
こがし醤油ラーメン
コトブキ
DHAジャンキー
麺屋 白虎
黒咲
和風らぁめん はるや
あまのぢゃく
麺や 偶
7:3 (ななたいさん)
琉家
塩二郎とハルルン♪
ラーメン たつぞう
HIGHワンタン麺
豚骨拉麺 昇家
僕のベジポタ麺
龍麺伝説 我流家
Ise海老鹽(しお)Soba
麺 あがり 宜野湾店
極醤油らーめん
麺屋 はちれん
トムヤム君らーめん
麺や 和楽



限定麺を食べるとスタンプカードが1枚もらえ、そこからスタンプラリーを進めます。
カードを持っていれば、期間中(3月1日〜4月4日)は通常メニューでもスタンプをもらえます。

お店に問合せが多い2つの内容を書いておきますので、ご注意ください。
 1.限定麺だけでなく、通常メニューのラーメンを食べてもスタンプをゲット出来ます。
 2.限定麺を出しているその週でなくても、ふぇすたの期間中であれば、スタンプを押印してくれます。

限定麺を食べ逃しても、スタンプを全部貯めることが可能!
極端に言えば、1日で15店舗全て回ってコンプリート!も可能ということです。




≪合作麺ふぇすた 開催期間≫

2010年 4月10日(土) スタンプラリー達成者招待イベント 『 限定合作麺 』
開催場所:サンエー那覇メインプレイス オープンモール

スタンプラリー達成者には、集めたコースのラーメンを無料で提供。
人気ラーメン店のコラボによる、素材にこだわり創意工夫を重ねた限定の合作麺が、この1日のみ味わえます。
達成できなかった人も、各コース限定販売を行うので、このチャンスは逃せません。

Aコース 大勝軒 × 波蔵 × 三竹寿 × 通堂 × コトブキ 伍人の豚
Bコース 白虎 × はるや × 偶 × 琉家 × たつぞう 鶏士(とりざむらい)
Cコース 昇家 × 我流家 × あがり × はちれん × 和楽 フォン・ド・もぉつけ麺



2010年 4月11日(日) 一般販売 『 自分だけのチョイス・ザ・オリジナルラーメン 』
開催場所:サンエー那覇メインプレイス オープンモール

参加15店舗でレギュラーのスープを持ち寄り、オリジナルスープ2種類を制作。
最初に料金を支払い、あっさりorこってりを選択、次にトッピングコーナーにて肉・玉子・野菜それぞれ1品選び、
仕上げにサービスの海苔をトッピングして、自分だけのオリジナルラーメンをいただきます。

 START ⇒  スープ ⇒  トッピング GOAL
 肉 ⇒  玉子 ⇒  野菜 ⇒
料金支払い あっさり
こってり
9種類から
チョイス
2種類から
チョイス
4種類から
チョイス
のり
はし&レンゲ
スープ あっさり はるや・あがり・和楽・通堂・コトブキ・偶
こってり 八連・我流家・波蔵・たつぞう・昇家・三竹寿・琉家・白虎
トッピング 波蔵・我流家・通堂・三竹寿・琉家・はるや・昇家・たつぞう・コトブキ
玉子 白虎・あがり
野菜 和楽・はちれん・大勝軒・偶


おきなわJOHO 3月号
丼



【 てだこスタッフの記録 】
昇家の僕のベジポタ麺
昇家の
僕のベジポタ麺
大勝軒の昔ながらのワンタン麺
大勝軒 那覇店
昔ながらのワンタン麺
波蔵の昭和チャッチャッ麺
波蔵の
昭和チャッチャッ麺
波蔵の現代味噌チャッチャッ
波蔵の
現代味噌チャッチャッ
はるやのあまのぢゃく
はるやの
あまのぢゃく
三竹寿の汁なし
三竹寿の
汁なし
麺や偶の7:3(ななたいさん)
麺や偶の
7:3(ななたいさん)
麺あがりの極醤油らーめん
麺あがりの
極醤油らーめん
琉家の塩二郎とハルルン♪
琉家の
塩二郎とハルルン♪
通堂のこがし醤油ラーメン
通堂の
こがし醤油ラーメン
はちれんのトムヤム君らーめん
はちれんの
トムヤム君らーめん
たつぞうのHIGHワンタン麺
たつぞうの
HIGHワンタン麺
我流家のIse海老鹽(しお)Soba
我流家の
Ise海老鹽(しお)Soba (友人提供写真)
和楽の潮騒
和楽の
潮騒 (友人提供写真)
残念ながら、以下の4店舗はクリアできず・・・

我流家のIse海老鹽(しお)Soba

和楽の潮騒

コトブキのDHAジャンキー

白虎の黒咲


コメント


(38 件) ページ : 前|  1 2
遅くなりましたが合作麺の記事を書いたので貼らせて下さいませ。
⇒ リンクはこちら
個人的には超楽しいイベントでした。色々あったみたいですが、
こういう場を実現して下さった皆様に感謝です。
次回はもっとステキな麺フェスタになるはず。ありがとうございました♪
[8276] by RYO.com (122.22.253.*) at 10/04/16 19:04

またしばらく放置状態ですみません・・・。わたしはメインプレイス2日目に行ってきました。苦労して集めたスタンプカードで初日の合作麺を食べたかったのに、ほんとに残念。当日行けない場合は後日店舗の方で割引が受けられるとか、列が完成しなくてもリーチで100円割引とか、もう少し柔軟な工夫があったらよかったなと思いました。

それはさておき2日目のチョイスラーメン。こってりとあっさりを続けて食べました。こってりは武蔵家を彷彿とさせる豚骨が香るスープ、あっさりは割と強めの塩梅でしたが、どちらもうまかったです。そのうちブログにアップしようと思います。

分かりにくいとか値段が高いとか、わたしのまわりでもいろんな声が聞こえましたが(値段はやむなしと思いますが、分かりにくいという意見はわたしの周りではほぼ100%)、工夫を重ねてこれからも楽しいイベントを続けてもらいたいなあと思います。関係者のみなさん、お疲れさまでした。
[8274] by てだこスタッフ at 10/04/16 8:08

昨日、メインプレイスに行ってきました。
2時過ぎでしたが、特に並ぶこともなくすぐに食べることができました。
自分はCのつけ麺でしたが、まあそれなりの出来かな、という印象です。
初めは三種類制覇する予定でしたが、この量で780円は高い気がして食べませんでした。
でも楽しい企画なので、また来年も期待したいです。
沖縄JOHOさん、各店舗の皆さんお疲れ様でした。
[8265] by てつ (118.13.252.*) at 10/04/11 14:06

スタンプラリーをやっている店には期間中、限定麺を出している時間外で結構行きましたがスタンプをもらえないのが普通でした。僕の勘違いが悪いのですが、実際に店で働いている方々も勘違いするくらいなのでてだこさんの言うとおりもうちょっとわかりやすい方がよいかもしれません。
期間は欲を言えば長くしていただきたいのですが、限定麺の素材として高めの食材を使用している店舗もあり、店側としたら短期間である程度以上の数が出てもらわないと困るとも思いますので、しょうがないかなとも思います。
もっとラーフェスの認知度が高まってラーフェスめぐりをする人が増えればよいのかもしれません。期間中、ラーフェス関係なく単にラーメンを食べに来た人も多かったですしね。
[8255] by みや (210.164.159.*) at 10/04/04 11:28

あまりにも多忙なためしばらくコメントも更新もできませんでしたが、限定麺だけは仕事の合い間を見つけては頑張って食べに行き、なんとか13軒の限定麺を食べることができました。
ルールについては、そもそも複雑過ぎだと個人的には思っており、実際わたしもおや?と思ったことが何度かありました。
また、各店舗1週間で、合作麺も1日のみという点については、もう少しゆとりのあるスケジュールを希望したいところです。
大きな盛り上がりでラーメン好きにはとてもたまらないイベントであることは間違いないですが、少し客をおいていってしまってる部分がなければいいなとも思ったり。勝手なことを言って申し訳ありません。
[8249] by てだこスタッフ at 10/04/03 19:15

限定麺の「HIGHワンタン麺」食べてきました!
個性的なネーミングに負けないラーメンでした♪
た〜のし〜♪
⇒ リンクはこちら
[8243] by RYO.com (122.22.253.*) at 10/04/02 0:01

お世話になっております
通堂寄宮十字路店の中村です

不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。
こちらの店舗内でのコミュニケーションで勘違いがあり上手く伝達ができていなく、このような事になってしまいました
本日、通堂寄宮十字路店でこのような事がないようにスタッフ全員に正しくルールを説明いたしました。
今後このような事がないようにスタッフ一同気を引き締めていきたいと思っております

また、お客様のスタンプはこちらで代わりになるものを送付させて貰いたいと思っておりますので、大変申し訳ないのですが下記のアドレスまでご連絡をいただけたらうれしく思います。

tondo-yosemiya@ryoji-family.co.jp

中村 哲朗
[8242] by tetsu (220.159.2.*) at 10/04/01 17:18

1.限定麺だけでなく、通常メニューのラーメンを食べてもスタンプをゲット出来ます。
2.限定麺を出しているその週でなくても、ふぇすたの期間中であれば、スタンプを押印してくれます。
↑上記について
昨日(3月30日)、通堂寄宮店の限定麺提供期間外なのは知っていましたが、フェスタ期間内なので通常メニューのラーメンを注文してスタンプの押印を頼んだところ、期間外という理由で押印拒否。別の店員にも確認したけど、やはり期間外なので、スタンプは押印していないとのこと。連れもいたので、それ以上は追及しませんでしたが。
他の共催店ではフェスタ期間内ならばスタンプ押印しているようなので、通堂寄宮店だけ別の扱いなのか、他の事情があったのかはわかりませんが、もし店の思い違いだったとしたら、これまで集めたスタンプも無駄になるので気分最悪。
たかがスタンプ1コの話だけど、雑誌を買い、時間と金を使って遠くまで足を運ぶ側からすれば捨て置けない問題だと思います。
あ゛ωω遅ればせながら、大勝軒の昔ながらのワンタン麺 かなり旨かったです(^ω^) 昔、関東にいた頃によく食べた醤油ラーメン思い出しました(ω)
[8239] by U→T (210.142.134.*) at 10/03/31 16:14

昨日の晩で完全制覇しました。
スタンプも各店個性が出ており彩りも鮮やかで綺麗です。
全体的にとてもおいしかったですが、ちょっと頑張り過ぎかな…ってのもありましたね。
[8238] by ワンワン (124.26.78.*) at 10/03/31 12:21

和楽行ってきました!14時過ぎくらいでしたが15分くらい真って食べることが出来ました。
しかし、今日の限定トッピングのあさり飯はギリギリで終了。残念でしたが、ラーメンはとてもうまかったです!
澄んだ鶏がらベース(違ってたらすいません)の塩に鶏そぼろと海苔、そしてゆずが加わって美味しかったです!トッピングは日替りで最終日に人気だったトッピングをもう一度らしいのでもう一度食べに行きたいです。トッピングを食べたいならやっぱり早目が良いかな。
[8236] by みや (133.13.205.*) at 10/03/31 1:57

kumazoさんに負けないようにアゲときます(笑)
先程琉家の「塩二郎とハルルン」食べてきました♪
狙い通り「春」を感じました!
⇒ リンクはこちら
[8221] by RYO.com (122.22.253.*) at 10/03/25 22:11

はちれんのトムヤンクン麺食べてきました。
実はあまり期待していなかったのですが・・・(すいません)・・・
食べてびっくり!!凄まじい美味さでした!!
濃厚なスープでラーメンのスープというレベルをはるかに超えています。麺もフォーなのかな?海鮮類の具も素晴らしく、ひとつのフルコースの料理のようでした。
しかし・・・これがラーメンという範疇に入るのかと言うと、また別のような気もしますね・・・・
うーん、難しい。
でもとにかく、はるばる読谷まで行く価値は有りの絶品であることは間違いありません!!
[8218] by たつ (210.151.113.*) at 10/03/25 13:49

久々てだこRAMENに書き込みます。
一昨日は琉家、昨日は昼、通堂→夕方、はちれん行って来ました。
どの店舗も創意工夫の凝らされた麺で美味しい!
どの麺ももう一度行きたい!と思います。
昨年。和楽さんで出した「潮騒」はレギュラーメニューになりましたよね。
難しいとは思いますが、各店是非、限定麺をレギュラーメニューに
お願いします。
[8217] by トトロパパ [リンク] (203.160.31.*) at 10/03/25 11:29

RYOさんに負けないように連続でアゲときます(笑) +(笑)
通堂『こがし醤油』、食べてきました。
香ばしさを出すため、熱した油を最後に加えているのか(あくまで予想)、
でーじ、あちこーこーでした。
香りも良いし、味も深いケド、
最初の一口目は、しに「あちこーこーっ!」
生姜の使い方が上手で、最後まで飽きずに美味しく食べれるけど、
食べ始めは、気をつけながら食べないと、
舌をヤケドするかも・・・。
でも、最後の一滴まで「あちこーこー」で味の深い、
上等ラーメンでした。美味かったっス!
[8208] by kumazo [リンク] (203.160.28.*) at 10/03/23 0:14

琉屋『塩次郎とハルルン』、食べてきました。
うんまいっす。しかも斬新っ!!!
盛り付けもキレイで、香りもイイっ!
3種類の香りが春めいて、一口食べると、口の中が春まっ盛り〜。
塩ラーメン自体のまろやかな美味さにプラスして
具材も色々と工夫してあって、箸が止まらな〜い!
こんなラーメン初めて食べました。最高っス!!
仕事はメッチャ忙しいけど、今週中に絶対もう一度行きます!
できれば一週間だけじゃなくて、春の期間(3〜5月ぐらい)は
出してくれないかな〜。
P.S セットでたのんだ『マグロのヅケ丼』(これも限定なのかな?)も、
マグロの酸味、醤油ヅケのコク、海ブドウの食感、柔らかな酢飯が相まって、
メッチャ美味かったっス!
[8207] by kumazo [リンク] (203.160.28.*) at 10/03/22 23:54

書き込みが遅くなりましたが、はるやの「あまのじゃく」を
食べたときの記事を書いたのでアップします。
ドッシリくる味を準備されている店が多い中、一度味覚をリセットできるという
意味で、あっさり系は嬉しいかも♪
⇒ リンクはこちら
[8187] by RYO.com (113.197.134.*) at 10/03/15 23:46

便乗して私もコメント!
一番は白虎の黒咲、うんまい醤油ラーでした
2番が波蔵の醤油のほう
3番が我流でした
[8183] by ぶたさん (219.111.146.*) at 10/03/15 0:44

僕は今のところベジポタが1番ですー。
1回しか食べれなかったのがすごく残念!
レギュラー化してくんないかな〜。
あー、もう一度食べたいっっっ!!!!!!
[8182] by nago (114.151.229.*) at 10/03/14 17:58

今の所、6店舗食べました。

限定麺の独創性としてはダントツで我流家、
味は好みが分かれると思うが新しい事に挑戦する事が素晴らしい。

食べた感じの好印象は、波蔵、
作品としての完成度も高く、定番化してほしいくらい好き。
武蔵系列特有のこってりガッツリ系。

武蔵家復活はまだなのか?
[8180] by 古波蔵 (61.45.194.*) at 10/03/14 11:31

RYOさんに負けないように連続でアゲときます(笑)
はるやの″あまのじゃく″食べました。つけ汁はカニ風味全開で旨いです!付け合わせのカニのほぐし身をたすと味が強まって良いです。付け合わせの三枚肉チャーシューもがっつり食べれてさっぱり系のつけ麺の良いアクセントになっていると思います。
ただ、運悪く寒くなってしまった気候がつけ汁の冷え具合を目立たせます。さっぱり系のつけ麺なので冷えても旨いですし、まぁつけ麺はそういうもんではるので気にならない方は多いかもしれません。
後、最後の締めで茶漬けセットにしたのですが、このつけ汁で食べる茶漬けって最高に旨いです。まだ食べていない人は麺の量を多くするのではなく茶漬けセットをお勧めします。
[8173] by みや (210.164.159.*) at 10/03/10 20:19

我流家のIse海老鹽Soba食べました!特製麺が旨い!ノーマル麺より若干細いくらいの太さでつるシコ感はかなりパワーアップしているうえにスープと良くからんで良かったです。スープもエビの風味が全開なんですがベースのスープの味もしっかりしていて美味しいです。ちょいピリ辛の味で飽きなく食べれます。追加の味噌ダレは結構激しいので薄めの味付けが好みの方は少しずつ足していった方が無難かも。付け合わせは面白いですが…好みによると思います。結構混んでたので早めが良いかも。
[8172] by みや (210.164.159.*) at 10/03/10 20:07

3連投すいません(笑)
昨日は波蔵の「昭和チャッチャ麺」を食べてきました。
お得意の「中毒性」全快でした♪
⇒ リンクはこちら
[8169] by RYO.com (122.22.253.*) at 10/03/10 8:46

先程「僕のベジポタ麺」を食べてきました。
なかなか面白い味で美味しかったです♪
⇒ リンクはこちら
[8158] by RYO.com (122.22.253.*) at 10/03/05 22:03

今日は大勝軒の「昔ながらのワンタン麺」を喰らってきました。
まさに「喰らう」という表現がハマるボリュームでした。
非常に美味しかったです♪
⇒ リンクはこちら
[8151] by RYO.com (122.22.253.*) at 10/03/04 20:07

>えぼ太さん
ご指摘ありがとうございます。
重ね重ねお恥ずかしい限りです。
告知と修正を含めて対応したいと思います。
ご迷惑をおかけしまして、申し訳ございませんでした。
[8150] by おきなわJOHOスタッフ (122.20.210.*) at 10/03/04 18:18

>おきなわJOHOスタッフさん

揚げ足を取るつもりはありませんが、ポスター下段の方で「与那覇食品」が「与那原食品」になっておりました。
きっと発行までの期日に追われ、気がつかなかったのだと思いますが、協賛の会社名の間違いはいかがなものかと。。。(^^;
提供時間を間違えて時間外に行ってしまったという方もいらっしゃるようですので次回はもう少し大きな文字での表示がよろしいかと思います。
うるさい事ばかり書き連ねてしまいましたが、お許し下さい。
[8149] by えぼ太 (210.170.246.*) at 10/03/04 2:13

>パン粉さん
すみません。あれはJOHOの間違いで、
正確には21〜24時です。
偶さんの営業時間が普段が22時迄だったので、
そこで勘違いして修正してミスしました。
ふぇすた中は24時まで営業するそうです。
JOHOスタッフからでした。
[8148] by おきなわJOHOスタッフ (122.20.210.*) at 10/03/03 21:17

大勝軒行ってきました。量もワンタンもダイナミックでおいしかったです。スープもらしくてよかったです。

大勝軒とは関係ないんですがJOHOの雑誌では「麺や偶 限定麺21〜22時」となってて
行けそうにないなあ。。。と思ってたのですが、大勝軒の店内のポスターには
「21〜24時」となっていました。これってどっちが当たっているんですかね。。
知ってる方いませんか?
[8147] by パン粉 (61.45.194.*) at 10/03/03 18:46

わたしは黒剣龍さんのコメントしっかり見てたんですが・・・。
もう昼間に外出するチャンスはないんで、黒咲を食べるチャンスはなくなってしまいました。
今日は夜に仕事を抜け出して、昇家のベジポタ食べることができました。
一口食べた瞬間、関東風雑煮でもちが溶けてドロリとなったところを思い出しました(もちろんうまいという意味です)。
[8145] by てだこスタッフ at 10/03/03 1:07

僕も月曜はてだこさんと全く同じ道をたどってしまいました。黒剣龍さんのコメントを見ていれば…と激しく後悔。おかげで貴重な昼休みを潰してしまいました。
リベンジで本日白虎にいったのですが、美味しかったですよ!結構濃厚なスープでしたが、辛味やねぎ、醤油の風味で食が進みすぐに完食しました。期間中にもう一度食べたいなぁ。
[8144] by みや (133.13.205.*) at 10/03/03 0:14

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