沖縄においての麺文化といえば沖縄そばであり、ラーメンは沖縄そばの陰に隠れがちだった存在でした。
しかしここ数年、沖縄のラーメン事情は活発化しており、メディアに取り上げられる機会も多くなってきました。

当サイトのオープンは2006年3月ですが、2006年11月にはRBCのジョートーTVで『激うまラーメン特集』が組まれ、
県内情報誌のおきなわJOHOでは2007年2月号、続く2008年2月号でもラーメン特集が組まれました。
さらに2008年11月にはRBCのウチナー紀聞で『絶品！沖縄らぁ麺』としてラーメンがテーマとして取り上げられ、
わたしも僭越ながら少しだけ出演させていただきました。

このようにスポットを浴びるようになっただけでなく、ラーメン店側からも『らあ★麺ふぇすた』という店舗の壁を越えた
イベントを開催し、沖縄のラーメンを盛り上げようという動きが出てきています。

当サイトでもそういった動きを取り上げ、一緒に盛り上げていきたいと思い、特集ページを作ってみました。