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麺屋 シロサキ (読谷村) (しろさき)

麺屋 シロサキ
醤油らーめん
(2016年4月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
3
平均点 4.3
★★★★
7
評価数 10
★★★
-
総得点 43
★★
-
[集計期間切替]
キッチンダイニング鬨(とき)の店主の息子さんがオープンしたというラーメン店。ラーメンの種類は醤油、塩、豚骨醤油、つけめん、辛つけめんなどがあり、豚骨醤油は数量限定での提供。醤油らーめんはあっさり系醤油スープに麺は中太のちぢれ麺で、上品で優しいながらもコクのある味わい。数量限定の豚骨醤油はキッチンダイニング鬨の豚骨魚介しょうゆラーメンを彷彿とさせるビジュアル。訪問時は13時過ぎですでに売り切れであったため、食べたい人は早めの訪問がよさそう。サイドメニューには餃子やチャーシュー丼など。2015年6月オープン。
(更新日:2016年4月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【ユーザ画像:23枚】  [一覧表示はこちら]
麺屋 シロサキ / 水出し昆布〆 和風淡麗つけ麺 750円(2017年7月。味玉はサービス) 
by 匿麺希望麺屋 シロサキ / 肉中華そば 900円(2017年6月。味玉はサービス) 
by 匿麺希望麺屋 シロサキ / 味噌つけ麺(並) 800円(2017年5月。味玉はサービス) 
by 匿麺希望麺屋 シロサキ / 味噌ラーメン(並) 800円(2017年4月。のりはサービス) 
by 匿麺希望麺屋 シロサキ / 鯛塩そば 800円(2017年3月。味玉はサービス) 
by 匿麺希望麺屋 シロサキ / 担々麺(並) 800円(2017年2月。のりはサービス) 
by 匿麺希望麺屋 シロサキ / 牛煮込み中華そば(並) 800円(2016年12月。のりはサービス) 
by 匿麺希望麺屋 シロサキ / 煮干豚骨醤油らーめん 
by Zebra麺屋 シロサキ / 辛豚骨らーめん 
by Zebra麺屋 シロサキ / 煮干し豚骨醤油ラーメン(並) 780円(2016年9月。のりはサービス) 
by 匿麺希望麺屋 シロサキ / 期間限定のメニュー(2016年9月) 
by 匿麺希望
麺屋 シロサキ / 煮干し豚骨醤油つけ麺(並) 780円(2016年9月。のりはサービス) 
by 匿麺希望麺屋 シロサキ / 煮干し醤油つけ麺(並) 780円(2016年8月) 
by 匿麺希望麺屋 シロサキ / 煮干豚骨醤油らーめん(大) 
by ちばから麺屋 シロサキ / 営業時間の看板 (2016年8月) 
by 匿麺希望麺屋 シロサキ / 梅塩らーめん 
by Zebra麺屋 シロサキ / えび塩豚骨らーめん 
by Zebra麺屋 シロサキ / 柚子塩豚骨らーめん 
by Zebra麺屋 シロサキ / 海老塩ラーメン 
by Zebra麺屋 シロサキ / 辛つけ麺 
by Zebra麺屋 シロサキ / つけ麺 750円と辛つけ麺(大) 900円(2016年4月) 
by 匿麺希望麺屋 シロサキ 
by Zebra
麺屋 シロサキ / 醤油ラーメン 700円(2015年6月) 
by 匿麺希望
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
醤油らーめん・塩らーめん各700円、柚子塩らーめん・豚骨醤油らーめん(数量限定)各750円、つけめん750円、柚子つけめん780円、チャーシュー200円、味玉・もやし・のり・ネギ各100円、全部のせ300円、手作り餃子(5個)300円、チャーシュー丼300円、ご飯100円、餃子セット300円、

≪店舗情報≫
営 業11:30-15:00、17:00-21:00(売切れ次第終了)
日・祝は昼のみ
休 み
席 数20 くらい (座敷:有り)
住 所読谷村喜名195
電 話098-958-2432
駐車場公共駐車場有り
アクセス道の駅喜名番所
開 店2015年06月

≪全画像:7枚≫ [画像一覧はこちら]
醤油らーめん
(2016年4月)醤油らーめん全部のせ
(2016年4月)醤油らーめん
(2016年4月)醤油らーめん全部のせ
(2016年4月)餃子セット
(2016年4月)店の外観
(2016年4月)店の外観
(2016年4月)


コメント


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麺屋 シロサキ / 煮干豚骨醤油らーめん 
by Zebra 期間限定 煮干豚骨醤油らーめん

豚骨の合間からフワッと節煮干が香ってくる一杯、煮干の主張はそこまで強くないですね。
魚介の恩恵があるので豚骨も通常よりも軽く感じられ、非常に食べやすい。

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★★★★ [17879] by Zebra (27.80.198.*) at 16/11/05 0:05

麺屋 シロサキ / 辛豚骨らーめん 
by Zebra 期間限定 辛豚骨らーめん

トロみのある豚骨をベースに香ばしい辣油を組み合わせたメニュー名通りの一杯。
辣油は辛さはそこまで強くはなく、適度な刺激が来る程度で見た目よりはソフト路線。

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★★★★★ [17876] by Zebra (27.80.198.*) at 16/11/04 1:02

麺屋 シロサキ / 梅塩らーめん 
by Zebra 裏メニュー 梅塩らーめん

鶏と魚介の清湯アッサリ系スープ、梅の香りと仄かな酸味が清涼感を与えてくれる。
大葉のアクセントも効いており、万人受けするタイプ。
※提供出来ない日もあるので注意。

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★★★★ [17593] by Zebra (27.80.198.*) at 16/07/19 0:04

麺屋 シロサキ / えび塩豚骨らーめん 
by Zebra 期間限定 えび塩豚骨らーめん

トロみのある豚骨をベースに、フワッと海老が香る作り。
豚骨と相性の良いキクラゲ、青味要員としての水菜と具材の配置も良い。
少しショッパではあるが、最後まで美味しくいただける一杯だった。

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★★★★ [17590] by Zebra (27.80.198.*) at 16/07/18 0:29

麺屋 シロサキ / 柚子塩豚骨らーめん 
by Zebra 裏メニュー 柚子塩豚骨らーめん

トロみのある乳化豚骨をベースに、柚子皮がふわりと香る一杯。
ややショッパではあるが豚骨のこってり感がありながらも、柚子の恩恵で重くなりすぎない。

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★★★★ [17571] by Zebra (27.80.198.*) at 16/07/08 0:26

麺屋 シロサキ / 海老塩ラーメン 
by Zebra 1周年限定 海老塩ラーメン

鶏+魚介をベースに海老がフワっと香ってくる作りの一杯、あくまでも海老はアクセントで強烈に主張させる感じではない。
土台となる出汁を重視しており、その部分の丁寧な仕事があるので何を合わせても機能しそうな印象。

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★★★★ [17569] by Zebra (27.80.198.*) at 16/07/07 0:34

麺屋 シロサキ / 辛つけ麺 
by Zebra 期間限定 辛つけ麺

鶏豚混合、豚強めの独特のトロみのあるつけ汁は辣油の香ばしい匂いが特徴的。
多加水の瑞々しい麺との相性も良く、辛さも適度で強すぎる事はない。
とても丁寧に作られた一杯で仕事ぶりが光る。

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★★★★★ [17541] by Zebra (27.80.198.*) at 16/06/26 0:12

麺屋 シロサキ 
by Zebra 数量限定 豚骨醤油

乳化度の高い豚骨をベースに優しい塩気の醤油を合わせたまろやか上品系の豚骨醤油、豚の旨味はしっかりと出ているが余分な脂感がないのが上品な印を与えている、麺と具材も纏まりがあって完成度の高い一杯。
毎日数量限定みたいなので、食べたい方はお早めに訪問するべし。

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(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★ [17429] by Zebra (27.80.198.*) at 15/10/05 4:18

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