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てだこラーメンデータベース



麺屋 シロサキ (読谷村)
(しろさき)

麺屋 シロサキ
[拡大(全7枚)]
キッチンダイニング鬨(とき)の店主の息子さんがオープンしたというラーメン店。ラーメンの種類は醤油、塩、豚骨醤油、つけめん、辛つけめんなどがあり、豚骨醤油は数量限定での提供。醤油らーめんはあっさり系醤油スープに麺は中太のちぢれ麺で、上品で優しいながらもコクのある味わい。数量限定の豚骨醤油はキッチンダイニング鬨の豚骨魚介しょうゆラーメンを彷彿とさせるビジュアル。訪問時は13時過ぎですでに売り切れであったため、食べたい人は早めの訪問がよさそう。サイドメニューには餃子やチャーシュー丼など。2015年6月オープン。
(更新日:2016年4月)
掲載している情報は公式なものではありません。
誤っている場合もありますのでご了承ください。
店舗情報
営 業11:30-15:00、17:00-21:00(売切れ次第終了) 日・祝は昼のみ
休 み
席 数20くらい (座敷:有り)
住 所読谷村喜名195
電 話098-958-2432
駐車場公共駐車場有り
アクセス道の駅喜名番所
開 店2015年06月

  • 主なメニューなど
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ
しお 担々麺・辛 つけ麺 冷し・汁無
チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)

ユーザ評価 (総計) ユーザ評価 (過去1年)
×5
3
平均点4.3 ×5
3
平均点4.33
×4
7
評価数10 ×4
6
評価数9
×3
-
総得点43 ×3
-
総得点39
×2
-

×2
-


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コメント


(全3P/23件)

 / 味噌つけ麺(並) 800円(2017年5月。味玉はサービス) 
by 匿麺希望 味噌つけ麺(並) 800円(2017年5月。味玉はサービス)。
限定麺。提供情報は公式ツイッターで確認可能。
塩気の強い濃厚味噌のトロっとしたキレコクつけ汁に
特筆すべきキンキンに冷えた麺。旨かった。
豚骨味噌ラーメン(限定麺。不定期提供)もあって先月の味噌ラーメンとは別物との事。
今回の味噌つけ麺も旨かったけど、先月の味噌ラーメンがより好み。
豚骨味噌ラーメンも食べたいな。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/05/13)
 / 味噌ラーメン(並) 800円(2017年4月。のりはサービス) 
by 匿麺希望 味噌ラーメン(並) 800円(2017年4月。のりはサービス)。
限定麺。提供期間は4月1日〜4月22日。4月23日からは味噌つけ麺になるとの事。
麺類に「美」を感じる事はあまりないけど、美しいですね。
盛り付けの技術の高さを感じます。美味しかったです。

久しくレギュラー麺を食べてなくレギュラー麺が恋しいこの頃。

⇒ リンクはこちら
↑公式ツイッター。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/04/15)
 / 鯛塩そば 800円(2017年3月。味玉はサービス) 
by 匿麺希望 もう提供終了してるので「今更感」があり申し訳ないのですが投稿します。

鯛塩そば 800円(2017年3月。味玉はサービス)。
3月4日(5食)と5日(10食)に提供された数量限定麺。
上品で洗練された感じがして超美味しかった。

単発で終わるにはもったい。
周年祭等特別な日の限定麺でまた出ないかな?
いや、いっその事レギュラーメニューになって欲しい。
★★★★★ by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/03/05)
 / 担々麺(並) 800円(2017年2月。のりはサービス) 
by 匿麺希望 担々麺(並) 800円(2017年2月。のりはサービス)。
2月1日提供開始の限定品。提供期間は3月末頃まで。
サラサラ系スープにラー油や芝麻醤。程良い辛さの担々麺。
激辛系は苦手なのでよかった。旨かった。
最後挽肉が残る。挽肉をすくう穴あきレンゲがあればいいなと思った。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/02/15)
 / 牛煮込み中華そば(並) 800円(2016年12月。のりはサービス) 
by 匿麺希望 牛煮込み中華そば(並) 800円(2016年12月。のりはサービス)。
12月4日提供開始の限定品。提供期間は未定だけど今月中は提供したいとの事。
生卵を味玉に変更可能。生卵だと薄くなるのでスープを濃味、
味玉だと生卵よりスープを薄味に調整してるらしい。美味しかった。

⇒ リンクはこちら
↑メニューと年末年始営業時間告知の画像。
年末年始営業時間告知が出るような時期になりました。
毎年思うけど1年あっという間です。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/12/05)
 / 煮干豚骨醤油らーめん 
by Zebra 期間限定 煮干豚骨醤油らーめん

豚骨の合間からフワッと節煮干が香ってくる一杯、煮干の主張はそこまで強くないですね。
魚介の恩恵があるので豚骨も通常よりも軽く感じられ、非常に食べやすい。

⇒ リンクはこちら
★★★★ by Zebra (27.80.198.*) (16/11/05)
 / 辛豚骨らーめん 
by Zebra 期間限定 辛豚骨らーめん

トロみのある豚骨をベースに香ばしい辣油を組み合わせたメニュー名通りの一杯。
辣油は辛さはそこまで強くはなく、適度な刺激が来る程度で見た目よりはソフト路線。

⇒ リンクはこちら
★★★★★ by Zebra (27.80.198.*) (16/11/04)
 / 煮干し豚骨醤油ラーメン(並) 780円(2016年9月。のりはサービス) 
by 匿麺希望 煮干し豚骨醤油ラーメン(並) 780円(2016年9月。のりはサービス)。
8月5日から始まった限定品。9月末までの提供予定との事。10月は別の限定品を出すらしい。
煮干しの苦味、エグミを抑えたこってりラーメン。旨かった。

煮干しの限定品がそろそろ終了するので
今更感があり申し訳ないのですが、
豚骨系が売り切れてた時に、
鶏ダシの煮干しラーメンならあるとの事で
鶏ダシの煮干し醤油ラーメンを食べました。
このラーメンも旨かった。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。

⇒ リンクはこちら
↑鶏ダシの煮干し醤油ラーメン(2016年8月。煮玉子はサービス)。
「照麺」のような優しい魚介醤油で美味しかったです。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/09/27)
 / 期間限定のメニュー(2016年9月) 
by 匿麺希望 期間限定の「煮干し醤油」と「煮干し豚骨醤油」。
別物かと思ってたけど、同じとの情報が確かな筋から入りました。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/09/10)
 / 煮干し豚骨醤油つけ麺(並) 780円(2016年9月。のりはサービス) 
by 匿麺希望 煮干し豚骨醤油つけ麺(並) 780円(2016年9月。のりはサービス)。期間限定商品。
煮干し醤油と煮干し豚骨醤油がありどちらもラーメンとつけ麺可。

前回煮干し醤油つけ麺を食べたので今回は煮干し豚骨醤油つけ麺。
どちらも美味しいけど煮干し豚骨醤油は煮干し醤油より塩気が強い。
つけ麺は煮干し醤油が好き。
氷水(多分)で締められた冷たい麺も美味しかった。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/09/10)
(全3P/23件)


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