てだこラーメンデータベース
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にわかラーメン (北中城村) (にわからーめん)

にわかラーメン
味玉ラーメン
(2016年2月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
8
平均点 4.38
★★★★
6
評価数 16
★★★
2
総得点 70
★★
-
[集計期間切替]
博多豚骨を標榜する豚骨ラーメンの店。店内の説明書きによると、博多ラーメンの技法を使い豚の骨のみを部位ごとに分けた寸胴にて、じっくりと2日間かけて炊き出した純粋な豚骨ラーメンで、麺は博多の老舗製麺屋・真鍋製麺の細麺を使用しているとのこと。褐色のスープはほどよいこってり感で、麺は茹で具合をバリカタ〜やわの4段階で選ぶことができる。テーブルには辛子高菜や紅しょうが、おろしニンニク、ゴマ、ラーメンタレなどが用意されており、好みの味に調整して食べることも可能。バリエーションとして豚骨味噌ラーメンも。2015年10月オープン。
(更新日:2016年2月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【ユーザ画像:5枚】  [一覧表示はこちら]
にわかラーメン / ラーメン 600円(2017年3月) 
by 匿麺希望にわかラーメン / にわからーめん 
by 746mattにわかラーメン / ラーメン 600円(2016年5月) 
by 匿麺希望にわかラーメン / チャーシューメン 
by Zebraにわかラーメン / バブリーちゃーしゅーめん 
by U→T
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
ラーメン600円、味玉ラーメン730円、ネギラーメン800円、豚骨味噌ラーメン850円、チャーシューメン880円、もやしラーメン730円、大盛りラーメン750円、替え玉100円、味玉・きくらげ・もやし150円、チャーシュー250円、ライス150円

≪店舗情報≫
営 業11:30-15:00、18:00-21:00
休 み日、第1月
席 数15 くらい (座敷:なし)
住 所北中城村字島袋1411
電 話
駐車場店前に少し
アクセスライカムからNBCの方に抜ける道の途中
開 店2015年10月

≪全画像:6枚≫ [画像一覧はこちら]
味玉ラーメン
(2016年2月)味玉ラーメン
(2016年2月)チャーシューメン
(2016年2月)店の外観
(2016年2月)店の外観
(2016年2月)店の外観
(2016年2月)


コメント


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さらにおいしくなっていました。

復帰直後にお邪魔したときは豚骨がすこし薄く感じてがっかりしていましたが、現在わたしとって最高のラーメンになっていました。

これぞ純豚骨ラーメン!

ただ高菜はゴマ油が強いので最初から入れると風味が消えちゃうかも。注意していれてくださいね。
★★★★★ [17914] by かねごん (180.32.13.*) at 16/11/18 23:09

9/22再オープンとのこと。
体にムリせずにまた最上の一杯おねがいしますよー。
[17750] by かねごん (180.24.95.*) at 16/09/22 0:13

初めていきました。
臭みのないマイルドとんこつではなく、2日間強火で髄を搾り出した(沖縄にしては)野性味あふれるしっかりとしたとんこつラーメンでした。
いっけんコワモテのご主人さんのかわいい笑顔も癒されました。
★★★★★ [17310] by かねごん (180.32.10.*) at 16/03/06 13:07

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