まぜ麺 マホロバ (那覇市) (まほろば)

チーズ入りまぜそば、ん。テリヤキピザ食べてる感じで、３口でok. って言う感じ、チーズに味が負けすぎてますな！ まぜそばマイルド！普通に美味い、ただこちらも濃いんで 浸し出し汁的な、割り汁があればいいな、味噌汁でなく、おれなら澄まし汁、卵白をうまく使ってるのは評価します！

夏季限定 シャムソバ

玉子焼き、塩トマト、ラードを使った冷やしまぜそば、かなり独創的な一杯だが素晴らしい纏まり具合。
パクチーがあまり好きじゃないが、香りがそこまで邪魔しなかった点は組み合わせの妙を感じる。

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「まぜ麺 マホロバ」にて「台湾まぜ麺(750円)」を
頂きました。こちらは辛さを段階的に選べるのですが、
「マホロバ」の店名に掛けて、順に『マイルド・ホドホド・
ロコツニ・バリバリ』と辛さ度が上がっています。
今回は激辛チャレンジということで、最高の「バリバリ」
で頂きました。確かに辛かったですが、「旨辛」の範囲内
で、最後まで無理なく美味しく頂けました。

ちなみに漬け物・汁物は最初からセットで付いていて、
おかわり自由の設定なのだそうです。

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※トピックは他にもあるようですが、判りやすいこちらの方で……
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まぜそば専門店＋初訪問。

まぜ麺(トッピングパスで野菜増し＋肉増し・粗刻み生ニンニク)

＊

ラーメン100に載っていた＋知人の薦めで初訪問。
お洒落カフェみたいな感じです。
ちょうど昼時ということもあって、
あとからお客さんがバンバン入ってきました。

量は茹で上げ300ｇとなっていますが、
世の中の男子諸君には少し足りない気がします。
また、台湾まぜ麺という辛そうなメニューが
ありますが、普通のまぜ麺でもちょっと辛めでした。

あくまでも個人的な感想ですが、
同系統のまぜそばを出している某店と比べると
味・量・値段とトータル的にＣＰがイマイチです。

お店の方の雰囲気はとても良かったです。
美味しくいただきました。
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