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麺屋 武虎 宜野湾店 (宜野湾市) (たけとら ぎのわんてん)

麺屋 武虎 宜野湾店
背脂豚骨ラーメン
(2015年10月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
2
平均点 4.14
★★★★
4
評価数 7
★★★
1
総得点 29
★★
-
[集計期間切替]
東京・高田馬場から沖縄に移転し、一躍評判店となった麺屋 武虎の4号店。ラーメンは豚骨ラーメンがメインで、こってりながらクセのない豚骨スープに、極細の麺を好みの固さ(やわめん・普通・カタ・バリカタ・粉落とし)でいただく。豚骨スープは、豚頭・ゲンコツを昼夜かけて煮込み熟練の職人がその日の出来を見極める、コクと旨みを極限まで引き出したまろやかな豚骨スープとのこと。そのスープをストレートに味わう純豚骨ラーメン、アグー豚の背脂でコクと旨みを追求した純背脂豚骨ラーメン、特製の香油をかけた黒豚骨ラーメン、自家製の辛味噌をとけ込ませたピリ辛の辛豚骨ラーメンといったバリエーションがある。豚骨ラーメンの他に魚介醤油ラーメンやつけ麺なども。サイドメニューには一口餃子や豚めし、玉子かけご飯、明太子ご飯など。好きなラーメンに餃子やご飯ものが付くお得なセットもあり、平日ランチタイム(11:30-15:00)にはライス or 替玉無料のうれしいサービスも。2015年5月オープン。
(更新日:2015年10月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連店舗】
 ・麺屋 武虎 与那原店
 ・麺屋 武虎 わかさ店
 ・麺屋 武虎 泡瀬店
 ・麺屋 武虎 宜野湾店

【公式サイトなど】
 ・http://menya-taketora.com/

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※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
純豚骨ラーメン680円、背脂豚骨ラーメン・黒豚骨ラーメン・魚介醤油ラーメン各730円、辛豚骨ラーメン各780円、つけ麺(並)830円、半替玉100円・替玉150円、のり・ねぎ・煮玉子・きくらげ・もやし各120円、チャーシュー250円、一口餃子(10コ)480円・(5コ)280円、ネギマヨ餃子(10個)500円、豚めし300円、明太子ごはん300円、玉子かけ御飯200円、ライス100円、Aセット(ラーメン+明太子ごはん)250円、Bセット(ラーメン+ライス+餃子)250円、Cセット(ラーメン+豚めし)250円

≪店舗情報≫
営 業11:30-翌2:00
休 み第2水
席 数20 くらい (座敷:なし)
住 所宜野湾市我如古4-5-11
電 話098-917-5006
駐車場有り
アクセスギノワンボウルの少し上のほう
開 店2015年05月

≪全画像:6枚≫ [画像一覧はこちら]
背脂豚骨ラーメン
(2015年10月)魚介醤油ラーメン
(2015年10月)魚介醤油ラーメン
(2015年10月)明太子ごはん
(2015年10月)一口餃子
(2015年10月)店の外観
(2015年10月)


コメント


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ごく普通の豚骨ラーメン。
味付けはあっさり目、臭いも少なくて食べやすい感じでした。
このメニューが他店での「あっさり」、背脂豚骨ラーメンというのが他店での「こってり」に相当するのかもしれません。

気になった点は……
・ニンニクが自分で搾るのではなく、おろしニンニクのため香りが飛んでいる
・豚骨ラーメンにつきものの高菜漬けがない

良かった点は……
・店内の清掃が行き届いて綺麗
・チャーシューがとろりと柔らかくて美味しい
・サイドメニューのチャーシュー丼が美味しい、ライン加入で無料提供

こんな感じでしょうか。
ごちそうさまでした。
★★★ [17104] by 純豚骨ラーメン(680円) (126.61.191.*) at 15/12/01 20:11

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