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てだこラーメンデータベース



支那そば かでかる (与那原町)
(かでかる)

支那そば かでかる
[拡大(全6枚)]
店主は東京の有名店「かづ屋」という支那ソバの有名店の出身だそうで、名店ゆずりの一杯をいただくことができる。ラーメンの種類は支那そばのみで、トッピングでわんたんめん、焼豚めん、焼豚わんたんめんというバリエーションがあるのみ。スープは動物系と魚介系の合わさったあっさり系の醤油スープで、麺は歯切れのいいストレートの細麺。折りたたむ様に盛られた麺の見た目もあり、上品さ感じる一杯となっている。自家製のわんたんは厚みのあるもちもちの皮で、こちらも丁寧な作りが感じられる。テーブルには無料トッピングの揚げネギがおかれてあり、加えると香ばしさとコクが加わり味の変化を楽しむことができる。2015年8月オープン。
(更新日:2015年10月)
掲載している情報は公式なものではありません。
誤っている場合もありますのでご了承ください。
店舗情報
営 業11:00-15:00、18:00-22:00
休 み
席 数12くらい (座敷:)
住 所与那原町与那原839
電 話098-946-1775
駐車場有り
アクセス国道329号沿い、与那原小学校近く
開 店2015年08月

  • 主なメニューなど
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ
しお 担々麺・辛 つけ麺 冷し・汁無
チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)

ユーザ評価 (総計) ユーザ評価 (過去1年)
×5
7
平均点4.6 ×5
-
平均点0
×4
2
評価数10 ×4
-
評価数0
×3
1
総得点46 ×3
-
総得点0
×2
-

×2
-


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コメント


(全2P/18件)

 / 特製雲呑担々麺 1070円(2017年1月) 
by 匿麺希望 特製雲呑担々麺 1070円(2017年1月)。
公式ツイッターを見ると2016年12月に提供が始まったのかな?
冬季限定予定がレギュラーメニューになったみたい。
特製は雲呑が通常×3、エビ×2の合計5個。
担々麺も雲呑(特にエビ)も旨かった。

⇒ リンクはこちら
↑公式ツイッター。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/01/19)
 / つけそば 780円(2016年11月) 
by 匿麺希望 つけそば 780円(2016年11月)。自家製麺に甘酸っぱいサラサラ醤油つけ汁。
美味しかった。麺は冷水で締められてるけど「ひやもり」じゃなく「ぬるもり」。
麺自体美味しかったので、冷えてたらもっと美味しそう。
別皿で提供されるチャーシューやメンマも美味しかった。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/11/24)
 / 冷やし中華 850円(2016年7月) 
by 匿麺希望 冷やし中華 850円(2016年7月)。多分期間限定商品。
酢醤油ダレ。お酢控えめ。
温かいスープ付き。別皿でマスタードが添えられてる。
具はのり、豚肉、きゅうり。
シンプルな構成は麺に自信があるんだろうな。
超美味しかった。
スープ付きで850円。ワンタンスープ付きで970円。
★★★★★ by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/07/03)
 
by かかずん つけ麺が出てました。
支那そばより甘めの作りの漬け汁、冷水で〆られた自家製麺を潜らせて啜る幸せと言ったら。

スープ割は鰹出汁、最後まで感動しか感じ得なかった。
この季節にもってこいですね。

⇒ リンクはこちら
★★★★★ by かかずん [リンク] (118.13.154.*) (16/05/19)
勝手にハードルあげすぎたー
スープから動物系も節系も
うま味を探すの難しい
でもワンタン旨かった
★★★ by エルシー (106.171.55.*) (15/11/15)
焼豚わんたんめん食しました。
ワンタンにしっかりと具が入っており、もちもちとして美味いですね。食いごたえがあります。
スープがあっさりとしているので食べやすく美味しかったです。
★★★★ by ブラックフィンガー (126.49.43.*) (15/11/15)
先日焼豚わんたん麺をいただいてきました。みなさん書き込まれているように優しい味わいで、あっさりながら後引くおいしさでした。
by てだこスタッフ (15/11/15)
 
by yass0407 すごく女性的な中華そばでした。
美人さんです。

詳しくはこちら
⇒ リンクはこちら
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★ by yass0407 [リンク] (114.156.199.*) (15/10/13)
 / わんたんめん 
by Zebra わんたんめん

煮干強めの節煮干主体に動物系が控え目ながら支える作り、柔らかい塩気の醤油の旨味との噛み合いも良い。
ワンタンは尻尾の様に皮を余らせたタイプ、折り畳まれた麺と丁寧な仕事ぶりが伺える逸品。

⇒ リンクはこちら
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★★ by Zebra (27.80.198.*) (15/10/11)
 / わんたんめん 
by まや 履い…食べてますよ。
遅ればせながら行って来ました。
提供されている麺類「支那そば(680円)・わんたんめん(880円)
焼豚めん(900円)・焼豚わんたんめん(1100円)」より、評判の
良いらしい「わんたんめん」を頂きました。わんたんも麺も
するすると飲み物の様に喉を通りました(笑)

⇒ リンクはこちら

住所:与那原町与那原838-2 電話:098-946-1775
営業時間:11:00-15:00 18:00-22:00
定休日:月曜日 駐車場:有り
(このコメントは掲示板からのコピーです)
by まや [リンク] (111.107.163.*) (15/10/03)
(全2P/18件)


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