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らーめん 名嘉商店 (那覇市) (なかしょうてん)

らーめん 名嘉商店
濃口醤油らーめん
(2016年5月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
4
平均点 4.15
★★★★
8
評価数 13
★★★
-
総得点 54
★★
1
[集計期間切替]
もとなりOBの方が店主をされているラーメン店。ラーメンは濃口醤油らーめん、焦がし醤油つけめんの2本立てが基本で、水曜日は塩の日として塩らーめんが提供される。濃口醤油らーめんは鶏ガラベースの醤油スープに、麺はストレートの細麺。しっかり醤油がきいていながら甘みのあるまろやかな仕上がりになっている。サイドメニューのロース飯はポン酢仕立てでさっぱりと食べられる。餃子は中ぶりでジューシー。2015年5月オープン。
(更新日:2016年5月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連リンク】
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【ユーザ画像:18枚】  [一覧表示はこちら]
らーめん 名嘉商店 
by ラーメン学生代表。らーめん 名嘉商店 
by ふぉれすとらーめん 名嘉商店 / 旬菜雲呑麺(トッピングに味玉) 750円(2017年1月。サービス料金) 
by 匿麺希望らーめん 名嘉商店 / 塩らーめん 
by Zebraらーめん 名嘉商店 / 塩つけ麺 
by Zebraらーめん 名嘉商店 / 鯛塩らーめん 
by Zebraらーめん 名嘉商店 
by マジンガーZらーめん 名嘉商店 / 焦がし醤油つけ麺 750円(2016年5月) 
by 匿麺希望らーめん 名嘉商店 / 塩ラーメン 
by ミドリらーめん 名嘉商店 
by かかずんらーめん 名嘉商店 
by yass0407
らーめん 名嘉商店 
by あつとらーめん 名嘉商店 
by Zebraらーめん 名嘉商店 / 焦がし醤油つけめん 
by まやらーめん 名嘉商店 / 濃口醤油らーめん 
by えぼ太らーめん 名嘉商店 
by かかずんらーめん 名嘉商店 
by すーちーらーめん 名嘉商店 / 店舗フライヤー 
by えぼ太
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
濃口醤油らーめん700円、焦がし醤油つけめん750円、のりと玉子のせ150円、全部のせ250円、肉もり250円、ぎょうざ(6コ)360円、半ぎょうざ(3コ)180円、ロース飯230円・卵黄なし180円、白ごはん120円、他

≪店舗情報≫
営 業11:00-21:00
休 み
席 数17 くらい (座敷:なし)
住 所那覇市壺川1-13-5
電 話098-834-8451
駐車場有り
アクセス国道330号沿い、マックスバリュ壺川店近く
開 店2015年05月

≪全画像:9枚≫ [画像一覧はこちら]
濃口醤油らーめん
(2016年5月)濃口醤油らーめん
(2016年5月)ロース飯
(2016年5月)半ぎょうざ
(2016年5月)店内の様子
(2016年5月)店の外観
(2016年5月)焦がし醤油つけめん
(2015年6月 by まやさん)焦がし醤油つけ麺全部のせ
(2015年8月 by あつとさん)焦がし醤油つけ麺
(2015年5月 by かかずんさん)


コメント


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らーめん 名嘉商店 / 塩らーめん 
by Zebra 水曜限定 塩らーめん

鶏ベースの塩で割とよくある系統の一杯ではあるが、纏まりがあって完成度が非常に高い。
低加水の細麺はスープをよく吸い込んでくれる、具材もクオリティ高くそれぞれが満足出来るものに仕上がっている。

⇒ リンクはこちら
★★★★★ [17736] by Zebra (27.80.198.*) at 16/09/16 0:53

らーめん 名嘉商店 / 塩つけ麺 
by Zebra 水曜限定 塩つけ麺

鶏出汁にキリっとしまる塩ダレを合わせたシンプルな塩つけ麺。
塩つけ麺を提供している所はあまり多くないので、こういう機会に食べる事が出来るのは嬉しいですね。
つけ麺なので終盤の温度低下でやや塩気のキレが鈍くなるが、最後まで充分満足出来る一杯。

⇒ リンクはこちら
★★★★ [17675] by Zebra (27.80.198.*) at 16/08/18 1:03

らーめん 名嘉商店 / 鯛塩らーめん 
by Zebra 一周年記念限定 鯛塩らーめん

動物系不使用で鯛の旨味だけど出した一杯、アラ炊きらしい生の魚らしい香りを感じられる。
非常にシンプルな鯛塩だけに、調整が難しそうで上手く纏め上げたなという印象。
〆の鯛飯まで含めて、鯛を堪能出来る一杯。

⇒ リンクはこちら
★★★★ [17508] by Zebra (27.80.198.*) at 16/06/03 0:15

らーめん 名嘉商店 
by Zebra 鶏豚混合の動物系清湯出汁をベースに濃口醤油特有の風味を活かした一杯。
濃口醤油の影響で色濃い見た目とは裏腹に塩気は良い塩梅、まろやかに舌に乗ってくる塩気が心地良いですね。
低加水ストレートの細麺とスープの相性が非常に良く纏まっていますね。
具材の中では海苔が特に良かったですね、脂身のほぼないチャーシューはやや人を選ぶ気もするが悪くない。
この出来ならつけ麺の方もかなり期待出来そうですね。

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(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★★ [16918] by Zebra (27.80.198.*) at 15/07/13 0:14

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