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二代目たつぞう (閉) (与那原町) (たつぞう)

二代目たつぞう
濃厚鮮魚つけめん(大盛り)
(2014年7月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
1
平均点 3.57
★★★★
4
評価数 7
★★★
-
総得点 25
★★
2
[集計期間切替]
2015年1月、もとなりタンメン専門店に変更
沖縄初の鮮魚系とのことで、濃厚鮮魚つけめんや淡麗鮮魚らーめんといった鮮魚系の麺をいただくことができる。濃厚鮮魚つけめんはしっかりとした歯ごたえの太麺に、焼き魚のようの香ばしさが特徴的なこってりスープのつけ汁で、豚骨魚介系とはひと味違うこってり感を楽しむことができる。大盛りだと麺500gとかなりのボリュームになる。淡麗鮮魚らーめんはプツプツと噛み切れる食感の太麺に、ほどよい魚介の風味と甘みがある、あっさりながらしっかりした味わいの醤油スープ。レモンスライスがトッピングされており味の変化も楽しめる。えぼ太さん情報によると出汁は固定でないかもとのことなので、何度も通って食べ比べてみるのもおもしろい。他には、初代たつぞうの看板メニューであったまぜそばもメニューに並ぶ。
「たつぞう」を「偶ファクトリー」が引き継ぐ形で、2014年7月オープン。
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
濃厚鮮魚つけめん780円(大盛り+150円)、あっさり淡麗鮮魚らーめん700円(大盛り+100円)、まぜそば680円(大盛りプラス150円)、玉子・京都九条ネギ100円、ライス100円、ネギ玉飯100円、餃子500円、豚モツ皿500円

≪店舗情報≫
営 業
休 み
席 数20 くらい (座敷:有り)
住 所与那原町東浜2-4
電 話
駐車場有り
アクセスマリンタウン東浜。居酒屋てんてこまい隣
開 店2014年07月 (2015年1月、もとなりタンメン専門店に変更)

≪全画像:7枚≫ [画像一覧はこちら]
濃厚鮮魚つけめん(大盛り)
(2014年7月)淡麗鮮魚らーめん(大盛り)
(2014年7月)濃厚鮮魚つけめん(大盛り)
(2014年7月)淡麗鮮魚らーめん(大盛り)
(2014年7月)餃子
(2014年7月)初代たつぞうの看板
(2014年7月)店の外観
(2014年7月)


コメント


(11 件) ページ : 前|後  1
店名も変わったんですね。こちらの店舗としては閉店とし、そのうち新店舗として登録したいと思います。情報ありがとうございました!
[16310] by てだこスタッフ at 15/01/13 0:11

二代目たつぞう 
by かかずん たつぞう改め、もとなりタンメン専門店。
久茂地や牧港と同様、豚骨ベースのタンメン。
食べ応えあり、味よし、あと安い!
唐揚げもすっごい美味しかったです!
★★★★ [16299] by かかずん [リンク] (49.106.212.*) at 15/01/12 14:25

タンメン専門店になってからの初来店
うん、美味しい!、野菜タップリ+海鮮で大盛りがデフォ
+100円で肉増しに これから通います
★★★★★ [16289] by ぶたさん (180.7.58.*) at 15/01/10 18:03

二代目たつぞう 
by かかずん さよならを告げに。
当初より、ラーメンよりに。
美味しかったです。

タンメンになっても行きます(>_<)

⇒ リンクはこちら
★★★★ [16276] by かかずん (49.98.79.*) at 14/12/24 0:54

以前の味が食べられないのなら、「たつぞう」の意味はないのでは?

今の味がとんでもなく美味しくない訳ではないが、以前の味が恋しいです。
★★ [16238] by てだこマン (182.248.251.*) at 14/11/27 3:39

二代目たつぞう 
by おぱんぽ 美味い!オープン当初より進化してますね。

卓上にお酢以外にも魚粉とか香辛料みたいな味変アイテム増えたら嬉しいです(・∀・)
★★★★ [16098] by おぱんぽ (1.79.39.*) at 14/09/25 1:21

二代目たつぞう 
by おぴゃ リニューアル後、初来店。
濃厚鮮魚つけめん食べました、魚の臭みもなく食べやすかったです。少しトッピングが物足りないですが…まぜそばも味見したら美味しかったので次回はそちらを食べようと思います!まぜそばにいれるフルーツ酢は美味しいですよ🎵一気に出てしまいますが(汗
★★ [16043] by おぴゃ (114.173.249.*) at 14/08/24 21:48

先日行ってきて濃厚鮮魚つけめんをいただきました。最近多い豚骨魚介系のこってりつけ麺とは一線を画す味わいでおいしかったです。次はまぜそばを食べてみたいと思います。
[16004] by てだこスタッフ at 14/08/10 23:44

先日頂きました。
先代のまぜそばを求め伺いましたが、やはり別物で不味いわけではありませんが何か物足りなさを感じた次第です。
もうあのまぜそばを頂ける場所はないのでしょうか?
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[16003] by (182.249.247.*) at 14/07/12 12:53

二代目たつぞう 
by かかずん 早速行ってきました。

多分昨日のプレと同じ出汁を使ってると思います。
ラーメンは魚だけで取った、動物系脂分が感じられないあっさりタイプ。甘めで和風の蕎麦出汁のよう。クセを抑えた手法ですね。
つけ麺は動物系白湯がベースで、香ばしく焼き目を入れたであろう鮮魚が主張してきます。フーチバーや生もずくをトッピングに使用してました。
唯一の味変のフルーツ酢はかなりオシャレ。
日替わりで材料を変える手法は東京では海神やあらとんが走りで、
鮮魚系だと五ノ神水産がありますね。
沖縄の地で、前衛的ですが面白美味しい味を展開していく姿勢が素晴らしいと思いました。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★ [16002] by かかずん [リンク] (49.98.66.*) at 14/07/01 19:11

二代目たつぞう / あっさり 淡麗鮮魚らーめんと濃厚鮮魚つけめん 
by えぼ太 東浜にあった「たつぞう」を「二代目たつぞう」として「偶ファクトリー」が引き継ぐらしく、今日がプレオープン、明日がグランドオープンだそうです。

二代目たつぞうのウリは「鮮魚系」
今日の濃厚鮮魚つけめんはマグロとカンパチからとったものらしく、あっさり 淡麗鮮魚らーめんがイラブーと貝から出汁をとっているとの事でした。

出汁は毎回固定として○+○といったものではなく、日替わりで出汁を替える事も考えているとか。

濃厚鮮魚つけめん 780円、あっさり 淡麗鮮魚らーめん 700円、まぜそば 680円(大盛りプラス150円)

玉子、京都九条ネギ、ライス 各100円、炭焼き豚モツ丼 300円、炭焼き豚モツ皿、円盤餃子 各500円

あっさり 淡麗鮮魚らーめん
⇒ リンクはこちら
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[16001] by えぼ太 (153.183.116.*) at 14/07/01 0:07

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