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麺や偶 もとなり 牧港店 (浦添市) (もとなり まきみなとてん)

麺や偶 もとなり 牧港店
もとなりスペシャル
(2013年8月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
4
平均点 3.73
★★★★
4
評価数 15
★★★
6
総得点 56
★★
1
[集計期間切替]
こってり豚骨ラーメンで人気を博す、麺や偶もとなりの北谷店が浦添に移転してオープンした牧港店。北谷店の頃よりメニューは減り、ラーメンは豚骨のもとなりラーメンと味噌もとなりラーメンの2種類。もとなりラーメンはクセがなくクリーミーさもあるなめらかな味わいの豚骨スープ。好みで油の量を「無し」から「まみれ」まで5段階で選ぶことができ、卓上に生ニンニクを投入するとパンチのある味わいに変化させることできる。麺はストレートの細麺で、「バリやわ」から「ハリガネ」まで6段階で麺の硬さを調整可能。トッピングされる肉はチャーシューでなく炙り軟骨ソーキで、食券機近くの焼き台で炙られているため、香ばしさに誘われて思わず追加ボタンをポチっといきたくなってしまう。
味噌もとなりラーメンはこってり味噌スープにしょうががトッピングされ、ピリッとした刺激に押されてどんどん箸が進む。こちらもストレートの細麺で、油の量、麺の硬さが好みで調整可能。もとなりスペシャル、味噌もとなりスペシャルはお得な豪華トッピング版となる。サイドメニューにはピリマヨソーキ丼、ギョーザなど。お子さまラーメン無料(幼稚園まで)や学生替玉(自己申告!)一杯無料などのうれしいサービスも。食券制。2013年7月オープン。
(更新日:2013年10月)
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
もとなりラーメン650円、もとなりスペシャル850円、味噌もとなり700円、味噌もとなりスペシャル900円、替玉100円・半替玉50円、タマゴ・ネギ・キクラゲ・のり(5枚)・もやし各100円、のり玉(のり3枚、玉子)150円、ごはん100円、ピリマヨソーキ丼200円、ギョーザ(10個)500円、半ギョーザ(5個)250円

≪店舗情報≫
営 業12:00-24:00
休 みなし
席 数25 くらい (座敷:なし)
住 所浦添市牧港5-4-1
電 話098-943-9875
駐車場有り
アクセス国道58号沿い さくもとの向かい側あたり
開 店2013年07月

≪全画像:11枚≫ [画像一覧はこちら]
もとなりスペシャル
(2013年8月)味噌もとなりスペシャル
(2013年8月)もとなりスペシャル
(2013年8月)味噌もとなりスペシャル
(2013年8月)ごはん
(2013年8月)店内の様子
(2013年8月)店内の様子
(2013年8月)店内の様子
(2013年8月)店の外観
(2013年8月)店の外観
(2013年8月)店の外観
(2013年8月)


コメント


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麺や偶 もとなり 牧港店 / 魚介豚骨つけ麺(大) 800円(2017年9月) 
by 匿麺希望 魚介豚骨つけ麺(大) 800円(2017年9月)。
同料金で量選択可。小、中、大から選べて大。

もとなりラーメン 700円、赤もとなりラーメン 800円、魚介豚骨つけ麺 800円等。トッピングが豪華になったスペシャルは+200円。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
[18262] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/09/06 22:25

昨日行ったら、1月から水曜定休日になったとのこと。あとメニューが9日からリニューアル?されるそうでタンメンもつけ麺もやめて、もとの豚骨ラーメンになるようです。
[18034] by やっぱり麺が好き (153.189.9.*) at 17/02/08 8:08

麺や偶 もとなり 牧港店 / 肉タンメン 
by Zebra 肉タンメン

野菜の甘味がスープに溶け出した一杯、豚骨ベースと思われるが野菜の恩恵もあり重さはない。
野菜の量は充分な物でCP良好、卓上アイテムも豊富で味変に困らないので飽きも来ない。

⇒ リンクはこちら
★★★★★ [17717] by Zebra (27.80.198.*) at 16/09/09 0:25

麺や偶 もとなり 牧港店 / 辛みそラーメン 
by Zebra 辛みそラーメン

豚骨ベースのドロドロ系味噌、辛味はそこまで強くはないが味噌の風味はしっかりとしている。
低加水の極細麺で食べるのだが、個人的にはもう少し太い麺の方が合っているかなと思う。

⇒ リンクはこちら
★★★ [17632] by Zebra (27.80.198.*) at 16/08/12 0:04

麺や偶 もとなり 牧港店 / 旨辛肉タンメン 
by Zebra 旨辛肉タンメン

乳化度高めの豚骨をベースに野菜類の甘味が混ざったタンメンらしい塩豚骨。
肉も野菜もボリュームがあってCPは良好、ニンニクも徐々に効いてきて時間経過による変化も楽しめる。
卓上アイテムにおろしニンニク、カレー粉、一味唐辛子があり、味変にも事欠かない。
タンメンは量が多い分、飽きがある物ですが卓上が充実しているので飽きは来なかったですね。


⇒ リンクはこちら
★★★★★ [17469] by Zebra (27.80.198.*) at 16/05/13 0:27

麺や偶 もとなり 牧港店 / 辛味噌つけ麺(大) 800円(2016年5月) 
by 匿麺希望 辛味噌つけ麺(大) 800円(2016年5月)。料金同じで
辛さ3段階(エンジェル、レギュラー、デビル)から選択。
麺量3段階(小、中、大)から選択。

豚骨ラーメンのもとなりラーメンはなくなってました。

2016年5月現在の料金。
タンメン 700円、味噌ラーメン 750円、辛味噌つけ麺 800円等。

公式サイト ⇒ リンクはこちら
[17464] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 16/05/11 0:10

麺や偶 もとなり 牧港店 / タンメン (2016年2月) 
by 匿麺希望 2016年2月訪店。タンメン 700円。野菜たっぷり魚介塩ラーメン。
盛られる薬味はニンニクと生姜から選択可。今回はニンニク。

2015年10月頃タンメン専門店になって
ラーメンやつけ麺なくなったのかな?と思ったけどあった。
今までのメニューにタンメンが加わった感じ。
[17282] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 16/02/19 19:38

麺や偶 もとなり 牧港店 / 肉旨辛えびタンメン 
by Zebra 肉旨辛えびタンメン

豚骨ベースだが微乳化で野菜の甘味も出ているので軽い印象の出汁感、野菜は種類も豊富で炒め具合も素敵。
肉は炭火焼きで厚みと大きさがあり満足度が高い、海老と辛味はさほど感じなかった。

⇒ リンクはこちら
★★★★ [17040] by Zebra (27.80.198.*) at 15/11/09 1:36

麺や偶 もとなり 牧港店 / スパイシーネギ盛りラーメン 
by Zebra スパイシーネギ盛りラーメン

鶏・牛・豚の三骨スープベースに大量の炒めた玉ネギとネギが入った一杯、スパイシーの名はあるが胡椒や唐辛子の刺激も特に強くはなく食べやすく突き抜けはないが安定感のある作り。

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※牧港店は最近タンメン専門店に鞍替えしたらしいので、現在このメニューが提供されているかは不明。
★★★ [16928] by Zebra (27.80.198.*) at 15/10/04 0:10

回転時間の情報ありがとうございました。修正いたしました。
[16895] by てだこスタッフ at 15/09/29 0:57

本日、お店にお伺いしたら開店時間が12時に変更になってました。
[16744] by ラーメンすきすき (182.250.242.*) at 15/08/08 11:30

麺や偶 もとなり 牧港店 
by Zebra 辛味噌つけ麺ビッグチキンDX
1000円と値段は高めだが麺量は最大特盛の360gまで選択可、それに大きなビッグチキンと〆のリゾットが付いているので値段的には妥当かな。
以前の豚骨ベースと比べるとスープのリニューアル効果で甘辛酸がしっかりと感じ取れてつけ麺としての完成度が上がった印象。
辛味はそれなりにあるが甘味が上手にカバーしているので、そこまで辛い印象はないかなぁ。
〆のリゾットはホールトマトを追加してくれてお得感がありますね。

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★★★★★ [16605] by Zebra (27.80.198.*) at 15/06/02 5:08

麺や偶 もとなり 牧港店 
by Zebra 三骨もっさんラーメン
リニューアルしたとの事で訪問、鶏豚牛の骨から取った動物系出汁を使っているので三骨らしいですね。
ただ牛骨の出汁感はそこまで感じず、食べた感じは鶏豚混合の動物系出汁の印象でしたね。
醤油はキレのあるタイプを使っている様でライト系の家系っぽい、動物出汁の旨味を醤油の風味と塩気でキリっと〆てますね。
以前の九州系の豚骨の時はそこまでって感じでしたが、今回のリニューアルはかなりツボですね。
ラーメン自体のコスパも良いですしサイドも同様なのでオススメ出来ます。
★★★★ [16569] by Zebra [リンク] (27.80.198.*) at 15/05/20 1:57

麺や偶 もとなり 牧港店 
by かかずん 牧港もとなりがリニューアルしたということで行ってきました。

デフォルトで三骨ラーメン。
動物系に魚介を合わせた様な清湯醤油で、お手本のような完成度でした。

唐揚げは相変わらず美味すぎる。

つけ麺は濃厚タイプで違うっぽいので、また食べに行ってみます。

⇒ リンクはこちら
★★★★ [16546] by かかずん [リンク] (49.104.31.*) at 15/05/13 12:22

あぶりソーキが食べたくて行ったのに、チャーシューにかわってました。
卓上の高菜や他の調味料もなくなってて、残念。

前のスタイルに戻ったらまた行きたいですね。
★★★ [15929] by matu (203.160.29.*) at 14/07/05 3:08

パイプラインのもとなりは県内TOP3に入るくらい好きなのですが軟骨が嫌いな為敬遠してましたがチャーシューに変わったのならこっちの方が近いので是非行きたいと思います。
★★★ [15864] by たっく (203.99.77.*) at 14/06/11 17:51

週末の21時過ぎにお邪魔しました。あぶりソーキではなく普通のチャーシューになっていました。夜も遅かったので時間的な問題かと思いましたが、券売機の上に張られているメニュー表の画像もあぶりソーキではなかったので提供しないようになってしまったようです。おいしかったのに残念。
★★ [15851] by 遠征部隊 (126.82.160.*) at 14/06/07 9:58

麺や偶 もとなり 牧港店 / 替え玉選手権 告知画像 
by えぼ太 ちょっと先の情報ですが、4/18(金)18:00-21:00 もとなり牧港店で「第1回替え玉選手権」が行われるそうです。

制限時間は30分、予約、エントリーシートは不要との事。
画像と情報はシマブクさんからシェアさせて頂きました。
[15493] by えぼ太 (180.4.4.*) at 14/02/22 19:15

辛味噌つけ麺、美味しく頂きました。

辛旨!って表現がとっても合う一品。

期待以上の味で、大満足の時間でした!


⇒ リンクはこちら
★★★★★ [15332] by めんだらけ [リンク] (1.115.196.*) at 14/01/25 18:01

麺や偶 もとなり 牧港店 
by すーちー もとなりラーメンに玉子トッピングで頂きました♪
とても美味しかったです☆
[15208] by すーちー (126.91.109.*) at 13/12/24 10:04

移転後初の「もとなりラーメン」でした。
北谷店で頂いた時よりも美味しかった〜何故だろう(;´∀`)
辛子高菜やニンニクを入れて旨さ倍増でしたw
[14932] by トビーポコ [リンク] (220.96.226.*) at 13/10/26 13:51

!今日ら〜めん日和な〜んか久しぶりのモトナリ食べた ぐうう〜旨し 今回で5モトナリです 10モトナリまであと5回今度は那覇モトナリや〜!
★★★ [14895] by にってぃ〜ひってぃ〜^^ (180.7.36.*) at 13/10/21 13:50

初もとなり、めっちゃ美味しかったです!!
油の量を選ぶ際に、(少なめ)とかあると嬉しいです!!(まみれ)までバリエーションある事ですし(笑)
言ってくれれば多分やってくれるんでしょうけどね!やってなかったらすみません(^_^;)
生ニンニクをキレイに取るヘラ?もいいですね!
★★★★ [14624] by さく (182.249.220.*) at 13/08/22 22:16

店内入り口すぐ近くで軟骨ソーキ?を焼いていて、非常に香ばしく食欲をそそります。味噌ラーメンをいただきました。軟骨がとろとろで絶品。麺は細いストレートで博多ラーメンのよう。(にんにく、高菜?もテーブルにあり)スープはピリ辛濃厚でちょっとクセになるようなおいしさでした。油の量が選べるので普通を注文しましたが、コッテリめだったので、スープは飲みきれなかったです。次回は油ナシで食べてみたいです。どんぶりがアツアツなので、最後までぬるくならずに良かったです。ちなみに牧港店メニューにつけ麺はないそうです。
★★★ [14614] by ASTRON (203.160.29.*) at 13/08/17 14:15

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