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沖縄そば すばじらぁ 那覇店 (那覇市) (すばじらぁ なはてん)

沖縄そば すばじらぁ 那覇店
ラーメン小豚、全増し
(2014年3月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
35
平均点 4.15
★★★★
50
評価数 98
★★★
6
総得点 407
★★
7
[集計期間切替]
えぼ太さん情報によると、店名が「沖縄そば すばじらぁ」に変更になったそうです。
(更新日:2013年11月)

あの二郎がついに沖縄上陸!?ではなく、「ラーメン 二郎」ならぬ「沖縄そば 二郎」がオープン。とはいえ、黄色いテントの店構え、赤いカウンターの店内、食券機に並ぶラーメン小・大と豚・豚Wなどのメニュー構成、ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメの無料トッピング、店の片隅にある製麺室と積み上げられたオーション粉の袋など、あの二郎を彷彿とさせる雰囲気が漂う。そして出てくるラーメンは、小サイズでも普通の店の大盛り以上はある麺のボリューム、歯ごたえ十分の極太麺、油の浮いた濃厚な醤油スープ、極厚で柔らかなチャーシュー、こんもり盛られたモヤシとキャベツなど、こちらも二郎のラーメンと見まがうばかり。えぼ太さんの情報によると、店主さんはラーメン二郎で修行された方とのことで、となるとインスパイア系とは一線を画することになるが、あくまでこちらは「沖縄そば 二郎」である。ちなみにラーメン二郎では「アブラマシマシヤサイカラメニンニク」などと呪文めいた言葉で希望のトッピングを伝えるらしいが、こちらでも通用するようなのでやってみてはどうだろうか。店内には黒ウーロン茶などの自販機が置いてあるのもうれしい。食券制。2013年6月オープン。
(更新日:2013年7月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
ラーメン小650円、ラーメン小豚750円、ラーメン小豚W850円、ラーメン大750円、ラーメン大豚850円 ラーメン大豚W950円、学生割ラーメン小500円、学生割り500円、生玉子50円、フーチバー・納豆各100円

≪店舗情報≫
営 業11:30-14:30、18:30-21:00、
日曜は11:30-18:00まで通し
休 み
席 数12 くらい (座敷:なし)
住 所那覇市長田2-1-1
電 話
駐車場近くのファミマ裏のアパート横の駐車場に2台
アクセス沖縄大学の前の通り沿い
開 店2013年06月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
ラーメン小豚、全増し
(2014年3月)ラーメン小豚、ニンニク
(2013年7月)ラーメン小豚、全増し
(2014年3月)ラーメン小豚、ニンニク
(2013年7月)ラーメン小豚、ニンニク
(2013年7月)ラーメン小豚、ニンニク
(2013年7月)無料トッピング
(2013年7月)店内の様子
(2013年7月)卓上の調味料
(2013年7月)店内の様子
(2013年7月)店の外観
(2014年3月)店の外観(二郎の頃)
(2013年7月)


コメント


(46 件) ページ : 前|  1 2
沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by kkz 久しぶりに行くとやってませんでした。
当分休むみたいです。
となりの坂元激が気になります。
[17908] by kkz (125.30.110.*) at 16/11/14 8:57

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by まへ 店舗ツイッターによると那覇市公設市場(国際通りのドンキのとこからまっすぐ入っていったところ)の坂元激という激辛ラーメンのお店で、間借り営業?的な感じで提供しているようです。
すばじらぁメニューは中(多分ラーメン小の量)、中豚、大豚、鍋提供の4種類でした(画像下の部分)
[17899] by まへ (49.104.15.*) at 16/11/10 9:33

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by とり すばじらぁ行ってまいりました。

ラーメン小豚W
あたらしい顔のは人が増えてましたね笑
ただ他の方が言うような乳化スープというよりかは微乳化スープにかんじました。(それに前の味に近いかな。)

麺ははっきり言って今までよりも硬めの茹で具合です。
豚もほぐし豚っぽいのが入ってました。

味は少ししょっぱめでしたが、美味しかったです。
★★★★ [17671] by とり (126.49.46.*) at 16/08/14 15:18

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / らーめん小豚 
by ちばから 土曜日昼に行ってきました。
オーダーは、小豚ニンニクアブラカラメ+生卵。

ホロホロと崩れる神豚がどっさりで、スープもコクと旨味が強い当たり日でした。ブレと言えば、同ロットの影響か野菜は少なめ麺は多めだったぐらいです。日や時間帯によってブレはあると思いますので、懲りずに行ってみてはいかがでしょうか。
★★★★ [17669] by ちばから (111.238.49.*) at 16/08/14 13:20

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by nob ラーメン大豚

最近豚ダブルが売り切れてるけどいつもなのかな…

でもおいしかったです。ごちそうさまです。
★★★★★ [17425] by nob (126.21.204.*) at 16/04/26 18:12

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by nob ごちそうさまでした。
★★★★★ [17292] by nob (60.122.131.*) at 16/02/25 9:52

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by nob 麺ってかわったんですかね。ごちそうさまでした。
★★★★★ [17101] by nob (126.21.204.*) at 15/11/29 13:39

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / ラーメン小豚 ニンニクヤサイアブラ 
by Zebra ラーメン小豚 ニンニクヤサイアブラ

非乳化豚骨で出汁感よりもカエシの塩気で食べさせるタイプの二郎インスパ系で化調が良い具合に効いている、麺はもっとゴワゴワをイメージしてたが意外にもモチ系寄りで美味い。
アブラにはブタの繊維が入っていてヤサイとの相性も良いので、アブラは個人的にはコール推奨。
ブタがやけにショッパかった以外は良い出来でした。

⇒ リンクはこちら
★★★★ [16934] by Zebra (27.80.198.*) at 15/10/08 0:39

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by かかずん 関東の一部ジロリアン推奨のヤサイヌキを。
小ブタ ヤサイヌキであとゼンマシで。
ヤサイの水分で味や脂が薄まることなく、ストレートにジャンクさが味わえます。
麺の小麦の美味さも味わえますね。
生卵での味変お勧め。
★★★★★ [16570] by かかずん [リンク] (49.104.15.*) at 15/05/20 11:35

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by ラーメン学生代表。 5月14日の沖縄タイムスの週刊ホームプラザにて 沖縄そば ずばじらぁ のプチ特集があります。 詳しい内容は、紙面でご確認ください
[16553] by ラーメン学生代表。 (182.249.244.*) at 15/05/15 0:55

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by かかずん 久々のすばじらぁ。

今回は小豚ヤサイ以外マシ。納豆生卵。
ヤサイの水分で薄まることないので、最後まで美味しく。
生卵や納豆のトッピングは最強だと思います(^O^)


⇒ リンクはこちら
★★★★★ [16428] by かかずん [リンク] (49.104.43.*) at 15/03/13 10:17

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by かかずん すばじらぁでつけ麺食べてきました。

以前と比べ、
ゴマとシークワーサーが選べる。
ゴマをセレクトしましたが、甘味が合間って美味しい。
つけ汁赤が+100円で追加。ストレートな辛さ。
納豆トッピングは相変わらずお勧め。
中々、ただ酸っぱいだけのつけ麺が面白くなってましたよー。

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★★★★ [16367] by かかずん [リンク] (125.173.6.*) at 15/02/03 21:04

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by nob うまい!!
★★★★★ [16330] by nob (126.254.129.*) at 15/01/19 2:41

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by kzk 今年のすばじらぁ納めしてきました!
今年の営業は30日までらしいです
[16283] by kzk (58.94.125.*) at 14/12/27 23:30

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by nob 最近はよくかよってます。

ごちそうさまです!!
★★★★★ [16264] by nob (126.254.135.*) at 14/12/10 22:36

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by nob 美味しかった。
ごちそうさまでした。
★★★★★ [16252] by nob (126.236.35.*) at 14/12/03 23:42

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / つけ麺 
by まや さっそく、すばじらぁの「つけ麺(850円)」を頂きました。
券売機に専用ボタンはなく、「ラーメン豚大」の食券を
購入する形です。麺の器側にはたっぷりのもやしに
少しのキャベツ、もみ海苔が載っています。冷水で
締められた麺の分量はかなりのもの。つけ汁は酸味の
ある醤油ベースのもので、こちらには味玉丸々一個に
メンマ、棒状のチャーシューが入っていました。

マシマシコールはありませんでしたが(笑)、提供時に
おろしニンニクが必要でしたら別皿で用意してくれます。

⇒ リンクはこちら
[16194] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 14/11/07 21:48

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by nob 今回は、いつものに比べて盛りが多かったです。ごちそうさまでした。

いつたべてもうまい。
★★★★★ [16184] by nob (126.254.69.*) at 14/11/01 23:20

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / ラーメン小豚 
by hayato 攻めてます攻めてます(笑)
肉がかなり旨くなりましたね♪最高です
★★★★★ [16148] by hayato (203.160.29.*) at 14/10/19 22:26

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / これくらいは、余裕さ 
by くろぶた。 トッピングのマシを×5回いうと野菜が別皿で出てきました(笑)
最近、味が安定して来ましたね! でも、やはり金曜日が1番濃ゆい(笑) 美味しいですよ、
今度は鍋でマシマシを10分で食い倒すぞ!
★★★★★ [16097] by くろぶた。 (182.250.240.*) at 14/09/25 0:58

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by nob ひさしぶりのすばじらぁ。
大豚Wヤサイニンニクアブラ
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
麺マシとかできるのかな。。。
★★★★★ [16012] by nob (126.253.41.*) at 14/08/12 22:16

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / ラーメン 小豚(全部のせ) 
by まや トッピングを全部注文した「ラーメン 小豚(全部のせ)」仕様を
頂きました。構成としては有料トッピングから「生玉子(50円)」
「フーチバー(100円)」「納豆(100円)」を、無料トッピングから
「ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ」を全マシにてお願いをして
います。盛り付けが難しく、生玉子は崩れてしまいました。

実際にはそのまま追加トッピング分をラーメン丼側に載せたまま
頂くのは難しく、有料トッピングの別皿を上手く利用して、小分けに
して色々と組み合わせて食べ進めました。とても楽しく美味しく
完食させて貰いました。

⇒ リンクはこちら
[15906] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 14/06/25 0:09

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / ラーメン小豚(ヤサイニンニクマシ、アブラマシマシ) 
by Makishi Tiger 今日は友人と二人で行って来ました。
どうでもいいですが一番乗りw。二人ともラーメン小豚を「ヤサイニンニクマシ、アブラマシマシ」で・・・。
初「アブラマシマシ」でしたが決してくどくなく本日も美味しく頂きました。
・・・ちなみに素朴な疑問?「背油」のみ「マシ」して欲しい時はどうコールすればいいのかな?^^;
★★★★ [15900] by Makishi Tiger (203.160.29.*) at 14/06/22 21:09

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by nob ラーメン大豚W ヤサイニンニクアブラ

ファーストロットでした!!

ごちそうさまでした。
★★★★★ [15882] by nob (126.254.212.*) at 14/06/17 10:46

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by かかずん 小ニンニクアブラカラメ 生卵納豆

卵に付けてスキヤキ風に食べたり、
納豆卵にして丼の中で和えたり、色々遊べます。
3割マシぐらい美味しくなるので、オススメトッピングです(^ω^)
★★★★ [15873] by かかずん [リンク] (49.98.79.*) at 14/06/14 13:13

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / ラーメン小豚W 
by TAKA 2週間ぶりの再訪。

ラーメン小豚W(野菜・ニンニク)



沖縄ラーメン業界において、2013年一番の
エポックメイキングなお店だったと思います。

前回にも増して、マイルドなスープでしたが、
いつも通り大変美味しくいただきました。
★★★★ [15733] by TAKA (59.147.82.*) at 14/04/19 22:02

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by nob 前回小だったので
今回は大豚W

おいしかったです。
★★★★★ [15703] by nob (126.205.13.*) at 14/04/08 21:33

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / ラーメン大(ニンニク・アブラマシ) 
by TAKA 約1か月ぶりの再訪。

ラーメン大(ニンニク・アブラマシ)



平日に伺うのは初めてでしたが、
土日と違って空いてて良かったです。

そのせいか、ただでさえ盛り盛りなのに、
更に盛り盛りでした。

今回は量的に完食がかなりきつかったです。
味はいつもよりマイルド(?)でしたが、
そのマイルドさに助けられました。

大変美味しくいただきました。
★★★★ [15679] by TAKA (182.168.40.*) at 14/04/02 13:07

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / ラーメン大 
by TAKA 1か月ぶりの再訪。

ラーメン大。



相変わらずの一杯ですが、
やはりおとなしくなった感は否めません。

盛りがどうとか言うよりも、
スープや味付けに因るのでしょうか?
★★★★ [15574] by TAKA (59.146.112.*) at 14/03/10 19:48

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by 生肉だいすき! 定点観測!
初の夜営業にお邪魔しました。

ラーメン小 ニンニク少し/野菜

昼は非乳化しか食したことがなかったけど、この日は微乳化♪夜は乳化率高いのかな?
乳化スープ最高にウマイ!

残り1/3になったところで、卓上の酢をIN!
合いすぎ、ウマーーーーー!!

スープが若干ぬるかったのを除けば満点な1杯に出会いました!
★★★★ [15489] by 生肉だいすき! (221.190.66.*) at 14/02/22 9:27

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