てだこラーメンデータベース
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沖縄そば すばじらぁ 那覇店 (那覇市) (すばじらぁ なはてん)

沖縄そば すばじらぁ 那覇店
ラーメン小豚、全増し
(2014年3月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
36
平均点 4.16
★★★★
50
評価数 99
★★★
6
総得点 412
★★
7
[集計期間切替]
えぼ太さん情報によると、店名が「沖縄そば すばじらぁ」に変更になったそうです。
(更新日:2013年11月)

あの二郎がついに沖縄上陸!?ではなく、「ラーメン 二郎」ならぬ「沖縄そば 二郎」がオープン。とはいえ、黄色いテントの店構え、赤いカウンターの店内、食券機に並ぶラーメン小・大と豚・豚Wなどのメニュー構成、ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメの無料トッピング、店の片隅にある製麺室と積み上げられたオーション粉の袋など、あの二郎を彷彿とさせる雰囲気が漂う。そして出てくるラーメンは、小サイズでも普通の店の大盛り以上はある麺のボリューム、歯ごたえ十分の極太麺、油の浮いた濃厚な醤油スープ、極厚で柔らかなチャーシュー、こんもり盛られたモヤシとキャベツなど、こちらも二郎のラーメンと見まがうばかり。えぼ太さんの情報によると、店主さんはラーメン二郎で修行された方とのことで、となるとインスパイア系とは一線を画することになるが、あくまでこちらは「沖縄そば 二郎」である。ちなみにラーメン二郎では「アブラマシマシヤサイカラメニンニク」などと呪文めいた言葉で希望のトッピングを伝えるらしいが、こちらでも通用するようなのでやってみてはどうだろうか。店内には黒ウーロン茶などの自販機が置いてあるのもうれしい。食券制。2013年6月オープン。
(更新日:2013年7月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
ラーメン小650円、ラーメン小豚750円、ラーメン小豚W850円、ラーメン大750円、ラーメン大豚850円 ラーメン大豚W950円、学生割ラーメン小500円、学生割り500円、生玉子50円、フーチバー・納豆各100円

≪店舗情報≫
営 業11:30-14:30、18:30-21:00、
日曜は11:30-18:00まで通し
休 み
席 数12 くらい (座敷:なし)
住 所那覇市長田2-1-1
電 話
駐車場近くのファミマ裏のアパート横の駐車場に2台
アクセス沖縄大学の前の通り沿い
開 店2013年06月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
ラーメン小豚、全増し
(2014年3月)ラーメン小豚、ニンニク
(2013年7月)ラーメン小豚、全増し
(2014年3月)ラーメン小豚、ニンニク
(2013年7月)ラーメン小豚、ニンニク
(2013年7月)ラーメン小豚、ニンニク
(2013年7月)無料トッピング
(2013年7月)店内の様子
(2013年7月)卓上の調味料
(2013年7月)店内の様子
(2013年7月)店の外観
(2014年3月)店の外観(二郎の頃)
(2013年7月)


コメント


(151 件) ページ :   1 2 3 4 5 6
今まで3回訪問しましたので印象を。

1回目 ラーメン小(ニンニク)
14時過ぎで同ロット4名2番目提供。
麺は若干デロってましたがそこがまた二郎っぽかったです。
スープは乳化が強く、全体的に好印象でサクっと完食。

2回目 ラーメン小(ヤサイちょい増し、ニンニク、生タマゴ)
麺量もそこまで多くなかったのでヤサイをちょい増し。
入店する前に出てきたお客さんが「今日しょっぱかったなー!」
と言っていたので、生タマゴでスキヤキ二郎を目論む。
麺量が若干少なく感じたけど満足完食!

3回目 ラーメン小(ヤサイちょい増し、ニンニク少し)
同ロット3杯でカタメ希望がいたので2番目提供。ちょい固め。
この日は醤油がガンガンたってて、しょっぺー!

ブレがあるのが二郎だけど、暫く様子見ます。てか二郎じゃないかw
[14655] by 生肉だいすき! (123.221.254.*) at 13/08/31 21:12

あちこちのお店を食べ歩いていますが、ラーメン屋さんに限らず、店側を威圧するような会話を聞いた記憶ありません。自分は周りのお客さんにも恵まれて幸せかも。
[14589] by ボノ (49.98.129.*) at 13/08/12 8:30

あらあら、そんなつもりで書いたのではないのですが。
ただここ以外でも、店の中でここの味はどんなもんじゃ??とか店側を威圧するような会話する客が沖縄は多いよね。まぁ、客の自由と言えばそれだけですが。
今日のスープは乳化しててうまかったです。
豚もなかなか。
ブレの日が少なくなれば最高です。
★★★★ [14580] by ときお (114.151.241.*) at 13/08/09 22:58

そもそも二郎はラーメンではないらしい・・・

人様を不快な気分にさせたり迷惑かけなければどんな食い方してもいいじゃない
でも調子こいてマシマシとか言って残す奴はギルティーな
[14575] by スメルなんたら (180.0.190.*) at 13/08/09 6:44

僕もその通りだと思います。
[14573] by G (182.250.156.*) at 13/08/08 20:20

マシコールなんて知りませんがラーメンを食べるのにルールなんてありません。
好きなように食べるのか1番です。
知らないならこれから知っていけばいいと思います。
[14571] by ただのラーメン好き (126.210.225.*) at 13/08/08 19:07

今日はスープが薄すぎでした。タレの辛さとかではなく!!乳化度は低め。有名な各地の二郎とかのブレに比べ微妙。
野菜は、モヤシの割合がおおくなりましたが、細いモヤシなんで文句無し。
結構、周りの客が俺はラーメン知ってるぜみたいな会話をしていましたが、マシコールを知らず戸惑う姿が印象的でした。
★★★ [14569] by ときお (114.151.241.*) at 13/08/08 0:45

食べた事が無く、是非食べてみたいのですが...
二郎コピペやここの“ジロリアン”コメントを見ると敷居が高そうですね。
[14568] by mk (58.95.224.*) at 13/08/07 13:10

これから増えるかもしれんね
[14551] by うぇい (182.249.242.*) at 13/07/31 22:15

沖縄そば二郎 那覇店ってかいてありますが、沖縄そば二郎は那覇以外に沖縄で店舗かまえてますか?(^.^)
[14532] by まうす (126.205.205.*) at 13/07/25 1:43

確かにどうかとは思うが、二郎関係で訴訟なんて無いんだよなぁ、、
★★★★ [14526] by 次郎 (182.249.242.*) at 13/07/24 23:05

ラーメン二郎ののれん分け店舗(新橋店で少し修行されたとの噂)じゃないので、関東でも一部で話題になっています。
二郎関係では訴訟などもあり問題になる前に、二郎インスパイア系に変更したほうがいいかも。
[14506] by 二郎 (222.14.45.*) at 13/07/18 0:32

入った瞬間、ジーンと込み上げるものが・・・
月に1〜2度しか行けませんが是非沖縄に根付いて欲しいです!
ちなみにヤサイは最初からセットされてましたっけ?
目黒ではヤサイなしの全増しだったんで、そう言えばヤサイは最初からセットされて
たかなぁ?とふと思ったもんで。
★★★★ [14505] by 沖二郎 (203.160.29.*) at 13/07/17 19:29

二回目の訪問。助手が入って少しはオペ改善された感じがあります。今日は野菜チョイマシニンニクマシマシで。スープは乳化っぽくて良い感じでした。やはり、カラメコールか卓上のタレで味の濃さ調整が良いかも。
場所と駐車場の面で厳しいけど結構客の出入りがあります。
都心部の二郎みたいに行列なったら敷居が高くなりそうですね。
★★★★ [14499] by ときお (182.249.188.*) at 13/07/15 14:11

関東出身、沖縄歴3年半のジロリアンです。
二日前に試した際は全体的な薄さを感じたのですが、今日のは良かったです。
沖縄では唯一再現度にフォーカスした二郎系だと思います。
ぜひ頑張ってほしいです。
★★★★★ [14481] by もっこりんパラダイス銀河 (182.158.83.*) at 13/07/10 18:39

一昨日いってきました。東京では神保町や三田、歌舞伎町で食べたことがあります。どちらかというと歌舞伎町よりですが、それでも再現度はけっこう高いと思います。人の少ない時間だからか、オペレーションも問題なし。何か一味足りない感じがしたんですが、グルエースが足りないのかも。それとスープももうちょっと多い方がいいかな。月1、2くらいで食べにいくと思うので、今後もがんばってほしいです。
★★★★ [14480] by 念願の (203.160.29.*) at 13/07/10 17:21

他の方も言っているように駐車場が厳しいですね〜。2台の駐車場は狭いうえに、周りにコインパーキングも全く無いので…。原チャリがお勧めです!
★★★ [14472] by めんま (118.13.247.*) at 13/07/09 11:13

開店直後に食した者です、今回食べてみて(2回目)いろんな面で改善された様がありかなり美味しくなっています。麺の硬さ等も良くなり、二郎が再現されていて、美味しく頂きました。現在は助手さんがサポートしているみたいです(無愛想ですが)。沖TVアナウンサーがいたのにはびっくりしました!店主の方には頑張って欲しいです!また行きます!
★★★★★ [14470] by igu (203.160.29.*) at 13/07/08 22:35

先日行ってきたので登録しました。わたしも関東在住の頃に二郎はたまに食べてましたが、再現性は高いと思います。こちらもたまに食べたくなりそうなので、とにかくこれからがんばって欲しいですね!
[14468] by てだこスタッフ at 13/07/08 3:13

関東在住時の懐かしい味を求めて遠征してきました。店の前から良いにおいたまらなく食べてみると懐かしい味。意外と再現率高いと思います。しかし一度に5人前程度しか麺をゆでる事が出来ないようで、ラーメン提供までが非常に時間がかかりました。おいしいと思いましたが、出てきた時から若干さめていたのも残念。後は隣の方と注文品間違って出てきちゃいました。調理の方が慣れ(単純に助手がいたら解消?)てくればもうちょっと良いお店になりそうです。
★★ [14464] by 遠征部隊 (126.82.160.*) at 13/07/06 21:47

スタッフと駐車場の数を増やしてほしいと
切に願います…
[14455] by はぐれメタボ (114.191.135.*) at 13/07/04 20:07

先日2度ほど行ってきました。
自分も個人的には好きな味でした。ただ味の濃さ・油の量などのブレがすごかったです。来月くらいになって落ち着いてからまたうかがいたいです。
★★★★ [14453] by 東京太郎 (182.249.154.*) at 13/07/04 1:42

僕も好きですね。
多少不慣れで手際よいとは全くいえませんが、、、
あのスープ久々でした。
麺もオーションならではの茹ですぎでドロドロはご愛嬌ってかんじで、
ほかの二郎インスパイアみたなよけいなことしてなくて好きです。

ただ、二回行ったのですがぶれが凄いのでなれた頃にまた行きたいと思います。
★★★★ [14452] by 久々 (182.249.244.*) at 13/07/03 21:50

個人的には俺はアリでした、スープが少々薄かったと感じましたが
まぁブレの範囲内、豚はかなり美味いですな
麺は正直まあまあ
手際が悪いのは味と関係ないが本当に手際が悪かったw
頑張れ店主俺は応援してるぞ
★★★★ [14451] by 千葉二郎 (180.0.190.*) at 13/07/03 19:21

初訪。ヤサイマシニンニクマシマシカラメで。
店主1人で切り盛りしてるのと開店間も無いためか、オペが大変そうでした。普通、二郎は色々な店舗で名物の助手がいて、その人物が客や注文を上手く捌いて技術を得て独立するってイメージがあります。よって、ここの店主はどのくらい働いてたのかなと気になりました。
麺上げもかなりこちらが緊張してしまいました。
味はカネシのおかげでなんとか二郎って感じです。今後、行列のできる二郎になる事を祈ってます。

駐車場は二台、ファミマの裏手の丸正荘の横にありました。
[14449] by ときお (182.249.192.*) at 13/07/03 16:11

ん〜 本当に二郎で修行したのって感じで微妙でした…残念です
[14444] by レオン (111.86.143.*) at 13/07/02 21:06

18時に来店、先客なし。
二郎インスパイア系とのことですが、麺は柔い、野菜が水切り不十分でスープは薄いし、店舗では麺の量が多いと書かれてますが普通です。正直まだまだで、インスパイア系のほうが美味しいです。
数か月後、機会があれば来訪してみます・・・。
★★ [14440] by ちばから (222.14.45.*) at 13/07/01 22:16

沖縄に二郎とは、まさかの衝撃!のれん分け店ではないものの二郎で実際に修行されてた方だとかで、期待が高まりますね。ということで、未食ですがさっそく仮登録しました。早く食べに行きたいと思います。
[14429] by てだこスタッフ at 13/06/29 18:36

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 
by RYO.com お久しぶりです〜。食べて来ましたよー

⇒ リンクはこちら
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★★ [14427] by RYO.com (106.182.203.*) at 13/06/28 16:20

沖縄そば すばじらぁ 那覇店 / ラーメン小豚ニンニク増し 
by geekboy 情報が少ないみたいなので共有します!インスパイア系になるみたいです。

【沖縄にもラーメン二郎の味が!那覇に二郎インスパイア系「沖縄そば二郎 那覇店」がオープン。】
⇒ リンクはこちら
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★ [14428] by geekboy [リンク] (221.87.201.*) at 13/06/27 12:56

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