沖縄そば すばじらぁ 那覇店 (那覇市) (すばじらぁ なはてん)
ラーメン小豚、全増し
(2014年3月)
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えぼ太さん情報によると、店名が「沖縄そば すばじらぁ」に変更になったそうです。 (更新日：2013年11月) あの二郎がついに沖縄上陸！？ではなく、「ラーメン 二郎」ならぬ「沖縄そば 二郎」がオープン。とはいえ、黄色いテントの店構え、赤いカウンターの店内、食券機に並ぶラーメン小・大と豚・豚Wなどのメニュー構成、ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメの無料トッピング、店の片隅にある製麺室と積み上げられたオーション粉の袋など、あの二郎を彷彿とさせる雰囲気が漂う。そして出てくるラーメンは、小サイズでも普通の店の大盛り以上はある麺のボリューム、歯ごたえ十分の極太麺、油の浮いた濃厚な醤油スープ、極厚で柔らかなチャーシュー、こんもり盛られたモヤシとキャベツなど、こちらも二郎のラーメンと見まがうばかり。えぼ太さんの情報によると、店主さんはラーメン二郎で修行された方とのことで、となるとインスパイア系とは一線を画することになるが、あくまでこちらは「沖縄そば 二郎」である。ちなみにラーメン二郎では「アブラマシマシヤサイカラメニンニク」などと呪文めいた言葉で希望のトッピングを伝えるらしいが、こちらでも通用するようなのでやってみてはどうだろうか。店内には黒ウーロン茶などの自販機が置いてあるのもうれしい。食券制。2013年6月オープン。 (更新日：2013年7月) ≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【沖縄の二郎インスパイア系らーめん】
・赤ひげラーメン 那覇松山店 ・沖縄そば すばじらぁ 那覇店 ・麺道 くろとん ・麺屋 きくち ・豪ーめん (2014年2月ごろ閉店) ・らーめん工房 赤まる 那覇店 ・日の出らーめん 宜野湾分店 (2014年1月、閉店) ・だいじろうSELECTION コンベンション店 (2014年8月、閉店) ・ちゃー盛りらぁめん だいじろう (2013年8月、閉店) ・らーめん工房 赤まる 豊見城店 (2013年4月、閉店) ・城南らーめん 紫龍 那覇小禄店 (2013年5月、松山に移転して麺場 神徳としてオープン) ・ラーメン 白鳳 (2012年8月ごろ閉店) [もっと見る ▼]
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| ※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※ | |||||||||||||||||||||
≪主なメニュー・ジャンルなど≫
| 豚骨醤油 | とんこつ | しょうゆ | みそ | しお | 担々・辛 | つけ麺 | 冷・汁無 | チャーハン | 餃子 | 家系(ぽい) | 二郎(ぽい) |
ラーメン小650円、ラーメン小豚750円、ラーメン小豚Ｗ850円、ラーメン大750円、ラーメン大豚850円 ラーメン大豚Ｗ950円、学生割ラーメン小500円、学生割り500円、生玉子50円、フーチバー・納豆各100円
≪店舗情報≫
≪全画像：12枚≫ [画像一覧はこちら]
| 営 業 | 11:30-14:30、18:30-21:00、 日曜は11:30-18:00まで通し |
| 休 み | 木 |
| 席 数 | 12 くらい (座敷：なし) |
| 住 所 | 那覇市長田2-1-1 |
| 電 話 | |
| 駐車場 | 近くのファミマ裏のアパート横の駐車場に2台 |
| アクセス | 沖縄大学の前の通り沿い |
| 開 店 | 2013年06月 |
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コメント
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定点観測！初の夜営業にお邪魔しました。 ラーメン小 ニンニク少し/野菜 昼は非乳化しか食したことがなかったけど、この日は微乳化♪夜は乳化率高いのかな？ 乳化スープ最高にウマイ！ 残り１/３になったところで、卓上の酢をIN! 合いすぎ、ウマーーーーー!! スープが若干ぬるかったのを除けば満点な１杯に出会いました！
★★★★
[15489]
by
生肉だいすき！
(221.190.66.*)
at 14/02/22 9:27
今まで3回訪問しましたので印象を。
1回目 ラーメン小(ニンニク) 14時過ぎで同ロット4名2番目提供。 麺は若干デロってましたがそこがまた二郎っぽかったです。 スープは乳化が強く、全体的に好印象でサクっと完食。 2回目 ラーメン小(ヤサイちょい増し、ニンニク、生タマゴ) 麺量もそこまで多くなかったのでヤサイをちょい増し。 入店する前に出てきたお客さんが「今日しょっぱかったなー！」 と言っていたので、生タマゴでスキヤキ二郎を目論む。 麺量が若干少なく感じたけど満足完食！ 3回目 ラーメン小(ヤサイちょい増し、ニンニク少し) 同ロット3杯でカタメ希望がいたので2番目提供。ちょい固め。 この日は醤油がガンガンたってて、しょっぺー！ ブレがあるのが二郎だけど、暫く様子見ます。てか二郎じゃないかw
[14655]
by
生肉だいすき！
(123.221.254.*)
at 13/08/31 21:12
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