沖縄そば すばじらぁ 那覇店 (那覇市) (すばじらぁ なはてん)
ラーメン小豚、全増し
(2014年3月)
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えぼ太さん情報によると、店名が「沖縄そば すばじらぁ」に変更になったそうです。 (更新日：2013年11月) あの二郎がついに沖縄上陸！？ではなく、「ラーメン 二郎」ならぬ「沖縄そば 二郎」がオープン。とはいえ、黄色いテントの店構え、赤いカウンターの店内、食券機に並ぶラーメン小・大と豚・豚Wなどのメニュー構成、ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメの無料トッピング、店の片隅にある製麺室と積み上げられたオーション粉の袋など、あの二郎を彷彿とさせる雰囲気が漂う。そして出てくるラーメンは、小サイズでも普通の店の大盛り以上はある麺のボリューム、歯ごたえ十分の極太麺、油の浮いた濃厚な醤油スープ、極厚で柔らかなチャーシュー、こんもり盛られたモヤシとキャベツなど、こちらも二郎のラーメンと見まがうばかり。えぼ太さんの情報によると、店主さんはラーメン二郎で修行された方とのことで、となるとインスパイア系とは一線を画することになるが、あくまでこちらは「沖縄そば 二郎」である。ちなみにラーメン二郎では「アブラマシマシヤサイカラメニンニク」などと呪文めいた言葉で希望のトッピングを伝えるらしいが、こちらでも通用するようなのでやってみてはどうだろうか。店内には黒ウーロン茶などの自販機が置いてあるのもうれしい。食券制。2013年6月オープン。 (更新日：2013年7月) ≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【沖縄の二郎インスパイア系らーめん】
・赤ひげラーメン 那覇松山店 ・沖縄そば すばじらぁ 那覇店 ・麺道 くろとん ・麺屋 きくち ・豪ーめん (2014年2月ごろ閉店) ・らーめん工房 赤まる 那覇店 ・日の出らーめん 宜野湾分店 (2014年1月、閉店) ・だいじろうSELECTION コンベンション店 (2014年8月、閉店) ・ちゃー盛りらぁめん だいじろう (2013年8月、閉店) ・らーめん工房 赤まる 豊見城店 (2013年4月、閉店) ・城南らーめん 紫龍 那覇小禄店 (2013年5月、松山に移転して麺場 神徳としてオープン) ・ラーメン 白鳳 (2012年8月ごろ閉店) [もっと見る ▼]
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| ※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※ | |||||||||||||||||||||
≪主なメニュー・ジャンルなど≫
| 豚骨醤油 | とんこつ | しょうゆ | みそ | しお | 担々・辛 | つけ麺 | 冷・汁無 | チャーハン | 餃子 | 家系(ぽい) | 二郎(ぽい) |
ラーメン小650円、ラーメン小豚750円、ラーメン小豚Ｗ850円、ラーメン大750円、ラーメン大豚850円 ラーメン大豚Ｗ950円、学生割ラーメン小500円、学生割り500円、生玉子50円、フーチバー・納豆各100円
≪店舗情報≫
≪全画像：12枚≫ [画像一覧はこちら]
| 営 業 | 11:30-14:30、18:30-21:00、 日曜は11:30-18:00まで通し |
| 休 み | 木 |
| 席 数 | 12 くらい (座敷：なし) |
| 住 所 | 那覇市長田2-1-1 |
| 電 話 | |
| 駐車場 | 近くのファミマ裏のアパート横の駐車場に2台 |
| アクセス | 沖縄大学の前の通り沿い |
| 開 店 | 2013年06月 |
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コメント
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東京や神奈川などで１０店舗５０回ほど二郎を食べた感じと比べた感想です。
俺→大野菜にんにくましまし 嫁→小野菜 スープ→色が醤油強めの色。そしてその色通りしょっぱい。 嫁も意見は一緒で、「我慢しないと食べれない」と言っていました。 麺→スープがからみ、内地二郎と比べ違和感はなかった。 野菜→ゆですぎの印象はありましたが、気にはなりませんでした。 チャーシュー→醤油の味が残り、しょっぱい。 他の方が書かれている通り、まだ日によって差がありあくまで今日の私見 ですが、とにかくしょっぱい。次回行く時は、「うすめ」で(お願い できれば)お願いします。 嫁は二度と行かない評価でしたが、僕は満足でした。 ちなみにコールは通じましたが、コールに対しての反応なし。 無言でコール通りでてきました。 そして、僕が頼んだ大に関してですが、コースターが無言で棚の上に置かれ そのままにしておいたら、「コースター早く前においてください」と言われ たので、？と思いながらも指示通りにしたら、ラーメンが土鍋で出て きましたｗ。 量的には内地とそん色ないか気持ち少ないレベル。くろとんの大盛りよりは 多いです。
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by
どみはち
(1.72.6.*)
at 13/09/07 22:44
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