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Stripe Noodles (北谷町) (すとらいぷぬーどるず)

Stripe Noodles
特製中華そば
(2013年5月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
24
平均点 4.51
★★★★
14
評価数 41
★★★
3
総得点 185
★★
-
[集計期間切替]
東京の超有名「ソラノイロ」プロデュースというラーメン店。ラーメンの基本メニューは中華そば、ステーキラーメン、トマトベジそば、スパイシートマトベジそばの4種類。中華そばは鶏ガラ系の醤油ラーメンで、あっさりながら奥が深く甘みを感じるスープに、麺は中太のちぢれ麺。豪華バージョンの特製中華そばには味玉や豚バラチャーシュー、鶏チャーシューなどがトッピングされる。ステーキラーメンは、マッシュルームのコクを加えたという醤油ラーメンに、オーダーごとに焼くというステーキがのせられたガッツリメニュー。ステーキは150gと300gから選ぶことができ、トッピングとしてだけでなく、ステーキ屋でおなじみのNo.1ソースやわさび醤油をつけていただくこともできる。トマトベジソバ、スパイシートマトベジソバは麺・スープ・具のすべてに野菜を使ったトマトベースのベジタブルラーメンとのことで、最後にリゾットとして仕上げることも可能(別売り)。ラーメン+チャーシュー丼、ラーメン+餃子(3個)+ごはんなどのお得なセットもあり、サイドメニューには焼き餃子やサイコロステーキ、ガーリックチキン、キムチフライドライスなども。店構えや店内はお洒落なダイニングバーの雰囲気で、酒類も豊富に揃っている。2013年4月オープン。
(更新日:2013年5月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
特製中華そば880円、中華そば680円、中華そば味玉入り780円、ステーキラーメンM(150g)980円・L(300g)1480円、トマトベジそば780円、スパイシートマトベジそば880円、トマトベジそばリゾット150円、麺大盛り・半熟味付玉子・メンマ・野菜増量(トマトそばのみ)・チーズ・刻み玉ねぎ各100円、しっとり鶏胸チャーシュー(3枚)200円、豚バラチャーシュー(2枚)100円、チャーシュー丼セット200円、餃子3個+ライスセット250円、焼き餃子(5個)350円、ライス100円、キムチフライドライス550円、ステーキガーリックライス800円、他

≪店舗情報≫
営 業11:00-15:00、18:00-22:00
(金・土は23:30まで)
休 み月(祝日の場合は翌日)
席 数35 くらい (座敷:なし)
住 所北谷町桑江100
電 話098-923-2227
駐車場有り
アクセス国道58号沿い、桑江交差点と伊平交差点の間のファミマ隣
開 店2013年04月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
特製中華そば
(2013年5月)ステーキラーメン・L(300g)
(2013年5月)特製中華そば
(2013年5月)ステーキラーメン・L(300g)
(2013年5月)ボリュームたっぷりのステーキ
(2013年5月)No.1ソースとわさび醤油
(2013年5月)餃子3個+ライスセット
(2013年5月)ランチタイムサービスの辛モヤシ
(2013年5月)ステーキ(フライヤーの写真より)
(2013年5月)店内の様子
(2013年5月)店内の様子
(2013年5月)店の外観
(2013年5月)


コメント


(22 件) ページ : 前|後  1
Stripe Noodles / 豚清湯醤油らーめん 
by Zebra イベント限定 豚清湯醤油らーめん

豚清湯と煮干で構成された一杯、名称的には豚が強いイメージだが実際は煮干の主張が強め。
メニュー名との相違は気になったが、纏まっていて良い一杯だった。

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★★★ [17698] by Zebra (27.80.198.*) at 16/08/30 0:03

Stripe Noodles / 喜多方醤油そば 
by Zebra 期間限定 喜多方醤油そば

豚清湯+煮干のスタンダードな喜多方、ゴリゴリの王道で期待通りの仕上がり。
枚数のあるバラ肉からの脂の影響で徐々にこってり感は出てくるが、それでも重くはないですね。
多めのネギがしっかりと脂っぽさを〆てくれて、メリハリがありますね。

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★★★★★ [17606] by Zebra (27.80.198.*) at 16/07/28 0:04

Stripe Noodles / 琉球塩つけそば 
by Zebra 期間限定 琉球塩つけそば

豚節出汁を塩で調整した一杯で分かりやすく一言で表現すると、沖縄そばのつけ麺。
てびちや三枚肉などの具材構成も沖縄そばのソレで、コンセプトの分かりやすい一杯。

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★★★★ [17603] by Zebra (27.80.198.*) at 16/07/24 0:06

Stripe Noodles / 冷やし煮干し混ぜそば 
by Zebra 期間限定 冷やし煮干し混ぜそば

煮干の風味を強く感じられる醤油タレを絡めていただく一杯、軽く苦味も感じられますね。
苦味や塩気は具材の野菜類の水分で良い具合に馴染みますね。
味変アイテムの納豆と山葵との機能性も高かった。

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★★★★★ [17588] by Zebra (27.80.198.*) at 16/07/17 0:13

Stripe Noodles / ガーリックシュリンプまぜSOBA 
by Zebra 期間限定 ガーリックシュリンプまぜSOBA

メニュー名通りにニンニクと海老が効いた一杯。
ハワイアンなメニューらしいが、あまり食べた事のない物なので説明が難しい。
コクのあるソースの円やかさ、カットレモンを絞ると爽やかに変化、刻み玉ネギの辛味がピリッと締めてくれる一杯。

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★★★★ [17496] by Zebra (27.80.198.*) at 16/05/28 0:20

Stripe Noodles / 天草大王×やんばる地鶏 
by Zebra 3周年記念限定 天草大王×やんばる地鶏

天草大王の出汁と鶏油で鶏を前面に出した一杯、強烈な鶏の美味さを口の中に感じるが清湯らしく重さはない。
具材はデフォでは別皿提供となっており、シンプルに麺とスープを最初に楽しめる。
具材を入れる事で味の変化も起こり、違いを楽しむ事が出来る質の高い一杯。

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★★★★★ [17463] by Zebra (27.80.198.*) at 16/05/10 0:29

Stripe Noodles / 特製肉油そば 
by Zebra 期間限定 特製肉油そば

大量の肉と野菜が乗った醤油タレでいただく油そば、これだけでも充分な量だが別皿でニンニク、唐辛子、生卵、納豆、ご飯まで付いてくる大ボリューム。
量が多いので通常なら飽きる所だが、味変アイテムが豊富に揃っているので飽きは感じさせない。
この内容で850円はお得感しかないですね。

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★★★★★ [17368] by Zebra (27.80.198.*) at 16/03/29 0:38

Stripe Noodles / 春の塩浅蜊出汁そば 
by Zebra 期間限定 春の塩浅蜊出汁そば

浅蜊の貝出汁を後ろから鶏の動物系が厚みを加えて支える展開、塩なので出汁がダイレクトにやってくる。
具材の彩りも良く春を感じさせる温かみのある一杯に仕上がっている。

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★★★★★ [17332] by Zebra (27.80.198.*) at 16/03/13 1:30

Stripe Noodles / スパイス味噌ラーメン 
by Zebra 期間限定 スパイス味噌ラーメン

やや甘味のある味噌を主体にした味噌ラーメン、辛さは最初はそこまで強くはなく少し舌にピリっと乗る程度。
後乗せのスパイスを投入すると香りと刺激が膨らんで広がる面白い一杯。
2月頃まで提供される模様。

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★★★★ [17195] by Zebra (27.80.198.*) at 16/01/16 1:06

Stripe Noodles / 蛤出汁醤油ラーメン 
by Zebra 期間限定 蛤出汁醤油ラーメン

醤油の風味と共に蛤はふわりと広がる上品で優しい味わい。
三つ葉、小松菜の青味やチャーシューの豚の旨味など、具と一緒に食べる事で蛤出汁に変化が加わり七変化を楽しめる。

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★★★★★ [17191] by Zebra (27.80.198.*) at 16/01/15 1:44

Stripe Noodles / 淡麗 牛骨辛中華そば 
by Zebra マイスター限定 淡麗 牛骨辛中華そば

牛骨ベースで前回の牛すじと違って脂の影響が少ないので牛骨出汁をダイレクトに感じる、辛さは強めで鋭いが印象は爽やかで後味スッキリとした印象を与えてくれる。

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★★★★ [17187] by Zebra (27.80.198.*) at 16/01/13 0:40

Stripe Noodles / ストライプ特製牛すじラーメン 
by Zebra 期間限定 ストライプ特製牛すじラーメン

牛骨ベースに牛すじからの牛脂の旨味も感じる牛パラダイスな一杯、トロトロな脂身と適度に繊維を感じる牛すじの質と量は文句無し、〆のセルフ牛すじ飯推奨。
2月終わり頃まで提供の予定だそうです。

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★★★★★ [17185] by Zebra (27.80.198.*) at 16/01/12 1:16

Stripe Noodles / 肉出汁チャーシューメン 
by Zebra 期間限定 肉出汁チャーシューメン

やや匂いを残したスープは濃い豚出汁が良く出ている、これ単体でも美味いが別皿のニンニクを入れる事で更にワイルドに。 生卵を使ってすき焼き風も楽しめ一石三鳥の一杯。

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★★★★★ [17064] by Zebra (27.80.198.*) at 15/11/17 0:23

Stripe Noodles / 豚骨トマトつけ麺 
by Zebra コラボ限定 豚骨トマトつけ麺

Stripe Noodlesの麺と銘苅もとなりのスープのコラボ。
豚骨ベースにトマトを合わせた甘味と酸味をほのかに感じるつけ汁、トマト混ぜ込みの平打ち麺との相性良し。
具材も種類豊富で楽しめますし、特に味変のキーマカレーの機能性は◎

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★★★★★ [16927] by Zebra (27.80.198.*) at 15/10/02 0:14

Stripe Noodles / ステーキ和えそば 
by Zebra 期間限定 ステーキ和えそば
牛脂の旨味が良く出た一杯、ステーキは刻んだ玉ネギやニンニク、生姜などが塗されたシャリアピン・ステーキ。
グリル野菜も焼き目が綺麗に入っていてステーキとの相性は抜群。
中太平打ち麺もしっかりとタレと絡まってコシやモチモチ感が感じられて良好。
ステーキを使ったまぜそばは今までも何種類か食べてきましたが、今までで一番スタンダードなステーキの使い方かな。


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★★★★★ [16845] by Zebra (27.80.198.*) at 15/09/14 3:58

Stripe Noodles / 鶏油和えそば 
by Zebra 期間限定の鶏油和えそば

鶏油の油の甘味と旨味に適度な塩気が効いたタレを中太の多加水平打ち麺に絡めていただく一杯。
スナップエンドウやネギといった青味と、チャーシューのシンプルな具材構成。
ネギはかなり良い仕事っぷりで、今まで食べた中でも最高レベルの品。
チャーシューは幽庵焼きで甘塩っぱめな味付け、皮の焦げ目の香りも良い感じですね。
シークァーサーと山葵での味変も効いていて、最後まで楽しめましたね。

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★★★★★ [16811] by Zebra (27.80.198.*) at 15/09/02 0:07

Stripe Noodles / 煮干し和えそば 
by Zebra 少し前の限定として提供されていた煮干し和えそば
煮干油+醤油のシンプルな和えそばという印象の一杯。
醤油と煮干の相性は文句無し、匂いと旨味の両方を更に高めあうような関係ですかね。
多加水の平打ち麺に絡み付き、タレと麺のバランス良好。
炙りのバラチャーシューは脂が多いが、炙りのおかげで余分な量は落ちていますしトロトロ感は良好。
この脂の恩恵で豚の旨味も混ざっているのが味の深みを感じさせてくれる。
少量の唐辛子のピリっとした辛味が今回も効いていて素晴らしい仕事ぶりでした。

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★★★★★ [16806] by Zebra (27.80.198.*) at 15/08/30 0:41

Stripe Noodles / ちゅら塩ラーメン Stripe Ver 
by Zebra ちゅら塩ラーメン Stripe Ver
ラーメンラリー企画の一杯、豚がやや優勢な感じの豚節系。
塩自体の旨味と出汁の旨味がよく引き立てあっている。
冬瓜、昆布の煮しめ、軟骨ソーキの構成で沖縄らしさの強い一杯、ラーメンではあるが煮物っぽい感じも。
少量振りかけられている唐辛子のピリッとした辛味がアクセントとして効いている。
荒削り節が乗っていて、これを噛むと節感が増して雰囲気が変わる一杯。

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★★★★ [16805] by Zebra (27.80.198.*) at 15/08/29 0:30

Stripe Noodles 
by Zebra 期間限定のピリっとした辛さの効いた汁なし担々麺、芝麻醤やクラッシュナッツが入っているので甘味や香りはかなり芳醇。
麺とタレの絡みも良くしっかりと纏わり付いてきて美味い。
牛肉の煮込みも質量共に満足出来る物で、通常の担々麺とは違って面白い。
個人的に惜しまれるのはパクチーでしたね、匂いが苦手なので試してみましたがやはり駄目でした…
パクチー好きな人にとっては満足出来るんでしょうねぇ。

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★★★ [16676] by Zebra (27.80.198.*) at 15/07/05 0:49

Stripe Noodles 
by Zebra 少し前に提供された限定のヒージャーラーメン
ヤギは初めてなので人生の経験値的な意味でも食べてきました。
ヤギ肉と香味野菜で臭みを消して抽出したスープを醤油と合わせた一杯。
独特の臭みが個人的には好きではなかった、ただ別皿で提供された生姜を入れる事で普通に食べれる程度には収まったので良かった。
非常に個性的な一杯で好みが分かれる感じですが、好きな人は好きなんでしょうね。
こういう少し尖った限定も面白いので今後もやって欲しいかなw

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★★★ [16640] by Zebra (27.80.198.*) at 15/06/19 3:50

Stripe Noodles 
by Zebra 5/23〜24に提供されていた限定の煮干つけ麺
最近は何度か煮干系の限定を提供されていますが、その中でも一番ニボ感が強かった一杯ですかね。
具材はミョウガやラッキョウといったラーメンにはあまり使われない具材、相性はどうかなと思いましたが意外にも煮干とマッチしてましたね。
鶏団子は大葉の香りが素晴らしく、このメニューの中で一番良かった。
茶碗蒸しもセットで付いてきて、これをそのままでも良いですがつけ汁と一緒に食べると美味かったですね。
全体的に和を感じるテイストで個性的で良い経験になりました。

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★★★★ [16611] by Zebra (27.80.198.*) at 15/06/04 0:25

Stripe Noodles 
by Zebra スパイシートマトベジソバ
鶏清湯ベースにホールのトマトを合わせた一杯、トマトは酸味は抑え目で甘味の方が出ているタイプですかね。
辛さはチリオイルで出した唐辛子系の辛さ、鋭さはなかなかで強めの辛さがやってきますが残留時間は短めで引きは早いですね。
個人的にラーメンにはそこまで野菜類は必要ない派なんですけど、このメニューの具材としてはかなり合っているので良いと思います。
あと何気にこの系統のメニューは健康志向が強くて肉無しだったりしますけど、こちらのは鶏チャーシューが入っているのも嬉しいですね。
★★★★ [16564] by Zebra [リンク] (27.80.198.*) at 15/05/18 1:10

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