てだこラーメンデータベース
〜沖縄ラーメン情報の全てをここに!〜

Stripe Noodles (北谷町) (すとらいぷぬーどるず)

Stripe Noodles
特製中華そば
(2013年5月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
24
平均点 4.51
★★★★
14
評価数 41
★★★
3
総得点 185
★★
-
[集計期間切替]
東京の超有名「ソラノイロ」プロデュースというラーメン店。ラーメンの基本メニューは中華そば、ステーキラーメン、トマトベジそば、スパイシートマトベジそばの4種類。中華そばは鶏ガラ系の醤油ラーメンで、あっさりながら奥が深く甘みを感じるスープに、麺は中太のちぢれ麺。豪華バージョンの特製中華そばには味玉や豚バラチャーシュー、鶏チャーシューなどがトッピングされる。ステーキラーメンは、マッシュルームのコクを加えたという醤油ラーメンに、オーダーごとに焼くというステーキがのせられたガッツリメニュー。ステーキは150gと300gから選ぶことができ、トッピングとしてだけでなく、ステーキ屋でおなじみのNo.1ソースやわさび醤油をつけていただくこともできる。トマトベジソバ、スパイシートマトベジソバは麺・スープ・具のすべてに野菜を使ったトマトベースのベジタブルラーメンとのことで、最後にリゾットとして仕上げることも可能(別売り)。ラーメン+チャーシュー丼、ラーメン+餃子(3個)+ごはんなどのお得なセットもあり、サイドメニューには焼き餃子やサイコロステーキ、ガーリックチキン、キムチフライドライスなども。店構えや店内はお洒落なダイニングバーの雰囲気で、酒類も豊富に揃っている。2013年4月オープン。
(更新日:2013年5月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
特製中華そば880円、中華そば680円、中華そば味玉入り780円、ステーキラーメンM(150g)980円・L(300g)1480円、トマトベジそば780円、スパイシートマトベジそば880円、トマトベジそばリゾット150円、麺大盛り・半熟味付玉子・メンマ・野菜増量(トマトそばのみ)・チーズ・刻み玉ねぎ各100円、しっとり鶏胸チャーシュー(3枚)200円、豚バラチャーシュー(2枚)100円、チャーシュー丼セット200円、餃子3個+ライスセット250円、焼き餃子(5個)350円、ライス100円、キムチフライドライス550円、ステーキガーリックライス800円、他

≪店舗情報≫
営 業11:00-15:00、18:00-22:00
(金・土は23:30まで)
休 み月(祝日の場合は翌日)
席 数35 くらい (座敷:なし)
住 所北谷町桑江100
電 話098-923-2227
駐車場有り
アクセス国道58号沿い、桑江交差点と伊平交差点の間のファミマ隣
開 店2013年04月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
特製中華そば
(2013年5月)ステーキラーメン・L(300g)
(2013年5月)特製中華そば
(2013年5月)ステーキラーメン・L(300g)
(2013年5月)ボリュームたっぷりのステーキ
(2013年5月)No.1ソースとわさび醤油
(2013年5月)餃子3個+ライスセット
(2013年5月)ランチタイムサービスの辛モヤシ
(2013年5月)ステーキ(フライヤーの写真より)
(2013年5月)店内の様子
(2013年5月)店内の様子
(2013年5月)店の外観
(2013年5月)


コメント


(69 件) ページ :   1 2 3
Stripe Noodles / ステーキ和えそば 
by Zebra 期間限定 ステーキ和えそば
牛脂の旨味が良く出た一杯、ステーキは刻んだ玉ネギやニンニク、生姜などが塗されたシャリアピン・ステーキ。
グリル野菜も焼き目が綺麗に入っていてステーキとの相性は抜群。
中太平打ち麺もしっかりとタレと絡まってコシやモチモチ感が感じられて良好。
ステーキを使ったまぜそばは今までも何種類か食べてきましたが、今までで一番スタンダードなステーキの使い方かな。


⇒ リンクはこちら
★★★★★ [16845] by Zebra (27.80.198.*) at 15/09/14 3:58

Stripe Noodles / 鶏油和えそば 
by Zebra 期間限定の鶏油和えそば

鶏油の油の甘味と旨味に適度な塩気が効いたタレを中太の多加水平打ち麺に絡めていただく一杯。
スナップエンドウやネギといった青味と、チャーシューのシンプルな具材構成。
ネギはかなり良い仕事っぷりで、今まで食べた中でも最高レベルの品。
チャーシューは幽庵焼きで甘塩っぱめな味付け、皮の焦げ目の香りも良い感じですね。
シークァーサーと山葵での味変も効いていて、最後まで楽しめましたね。

⇒ リンクはこちら
★★★★★ [16811] by Zebra (27.80.198.*) at 15/09/02 0:07

Stripe Noodles / 煮干し和えそば 
by Zebra 少し前の限定として提供されていた煮干し和えそば
煮干油+醤油のシンプルな和えそばという印象の一杯。
醤油と煮干の相性は文句無し、匂いと旨味の両方を更に高めあうような関係ですかね。
多加水の平打ち麺に絡み付き、タレと麺のバランス良好。
炙りのバラチャーシューは脂が多いが、炙りのおかげで余分な量は落ちていますしトロトロ感は良好。
この脂の恩恵で豚の旨味も混ざっているのが味の深みを感じさせてくれる。
少量の唐辛子のピリっとした辛味が今回も効いていて素晴らしい仕事ぶりでした。

⇒ リンクはこちら
★★★★★ [16806] by Zebra (27.80.198.*) at 15/08/30 0:41

Stripe Noodles / ちゅら塩ラーメン Stripe Ver 
by Zebra ちゅら塩ラーメン Stripe Ver
ラーメンラリー企画の一杯、豚がやや優勢な感じの豚節系。
塩自体の旨味と出汁の旨味がよく引き立てあっている。
冬瓜、昆布の煮しめ、軟骨ソーキの構成で沖縄らしさの強い一杯、ラーメンではあるが煮物っぽい感じも。
少量振りかけられている唐辛子のピリッとした辛味がアクセントとして効いている。
荒削り節が乗っていて、これを噛むと節感が増して雰囲気が変わる一杯。

⇒ リンクはこちら
★★★★ [16805] by Zebra (27.80.198.*) at 15/08/29 0:30

Stripe Noodles 
by かかずん レギュラーメニューとして、琉球式中華そばが提供されてました。

山原地鶏のスープに、あぐーのチャーシュー、本部香ネギというトッピングに、完成度高い味。素晴らしかったと思います。


煮干し醤油ラーメンも美味しいっ!
★★★★★ [16686] by かかずん [リンク] (125.174.36.*) at 15/07/09 22:40

Stripe Noodles 
by Zebra 期間限定のピリっとした辛さの効いた汁なし担々麺、芝麻醤やクラッシュナッツが入っているので甘味や香りはかなり芳醇。
麺とタレの絡みも良くしっかりと纏わり付いてきて美味い。
牛肉の煮込みも質量共に満足出来る物で、通常の担々麺とは違って面白い。
個人的に惜しまれるのはパクチーでしたね、匂いが苦手なので試してみましたがやはり駄目でした…
パクチー好きな人にとっては満足出来るんでしょうねぇ。

⇒ リンクはこちら
★★★ [16676] by Zebra (27.80.198.*) at 15/07/05 0:49

Stripe Noodles 
by Zebra 少し前に提供された限定のヒージャーラーメン
ヤギは初めてなので人生の経験値的な意味でも食べてきました。
ヤギ肉と香味野菜で臭みを消して抽出したスープを醤油と合わせた一杯。
独特の臭みが個人的には好きではなかった、ただ別皿で提供された生姜を入れる事で普通に食べれる程度には収まったので良かった。
非常に個性的な一杯で好みが分かれる感じですが、好きな人は好きなんでしょうね。
こういう少し尖った限定も面白いので今後もやって欲しいかなw

⇒ リンクはこちら
★★★ [16640] by Zebra (27.80.198.*) at 15/06/19 3:50

Stripe Noodles 
by Zebra 5/23〜24に提供されていた限定の煮干つけ麺
最近は何度か煮干系の限定を提供されていますが、その中でも一番ニボ感が強かった一杯ですかね。
具材はミョウガやラッキョウといったラーメンにはあまり使われない具材、相性はどうかなと思いましたが意外にも煮干とマッチしてましたね。
鶏団子は大葉の香りが素晴らしく、このメニューの中で一番良かった。
茶碗蒸しもセットで付いてきて、これをそのままでも良いですがつけ汁と一緒に食べると美味かったですね。
全体的に和を感じるテイストで個性的で良い経験になりました。

⇒ リンクはこちら
★★★★ [16611] by Zebra (27.80.198.*) at 15/06/04 0:25

Stripe Noodles 
by かかずん 23.24日の限定の煮干つけ麺を頂いてきました。
創作性、完成度共に高く、楽しくて美味しい一杯でした。デフォルトのメニューのクオリティの高さと、限定の外さなさが、遠くからでも通っちゃうんですよね。
★★★★★ [16583] by かかずん [リンク] (49.104.18.*) at 15/05/25 0:49

Stripe Noodles 
by Zebra スパイシートマトベジソバ
鶏清湯ベースにホールのトマトを合わせた一杯、トマトは酸味は抑え目で甘味の方が出ているタイプですかね。
辛さはチリオイルで出した唐辛子系の辛さ、鋭さはなかなかで強めの辛さがやってきますが残留時間は短めで引きは早いですね。
個人的にラーメンにはそこまで野菜類は必要ない派なんですけど、このメニューの具材としてはかなり合っているので良いと思います。
あと何気にこの系統のメニューは健康志向が強くて肉無しだったりしますけど、こちらのは鶏チャーシューが入っているのも嬉しいですね。
★★★★ [16564] by Zebra [リンク] (27.80.198.*) at 15/05/18 1:10

Stripe Noodles 
by かかずん 煮干し醤油を食べてきました。
シャープな煮干しの苦味が美味い。
洗練された味わいでした。

⇒ リンクはこちら
★★★★ [16498] by かかずん (125.173.6.*) at 15/04/14 19:10

日曜日までやってる?ゲリラの煮干し食べてきました! おい煮干いれれば関東中心に流行ってるニボニボ系のエグミとしょっぱさまで味わえました笑 うまかったですー!あと限定もうまかった!これからも楽しみにしてます!^ ^
★★★★★ [15914] by そす (126.214.12.*) at 14/06/27 17:22

Stripe Noodles / ニボニボSIOタンメン 
by かかずん ニボニボSIOタンメン食べてきましたー。

あんまりタンメンが浸透してない沖縄で、勝負してますね。ニボニボは控えめでしたが、完成度高くて美味しかったです。

精力的に限定をやる姿勢はソラノイロから受け継いでて嬉しいです^ ^

⇒ リンクはこちら
★★★★ [15793] by かかずん (49.98.61.*) at 14/05/12 19:20

Stripe Noodles / 期間限定メニュー 
by 豚道 期間限定「柚子SIOワンタンソバ」やってました!
ちょっと高めでしたが、こだわりの一杯で満足度は高かったです。
食べながらいろいろ楽しめ飽きのこない工夫が散りばめられてました。
(限定10食)
あと、GWをはさんでその他限定麺があったり、スタンプラリーの
プレゼント企画もあったりとで楽しみが増えました!
[15699] by 豚道 (110.3.248.*) at 14/04/07 19:22

Stripe Noodles / ベジ豚骨ラグーソバ Mild 
by えぼ太 連れがオーダーしていたもとなりとのコラボ麺「ベジ豚骨ラグーソバ Mild」を少し頂きました。(自分は中華そば、w)

試作のものより若干酸味が増し、よりマイルドとなっており、パスタ好きな方にも喜ばれそうな気がします。
[15633] by えぼ太 (180.4.4.*) at 14/03/22 21:15

店舗からもコラボラーメンの情報をいただいたのでこちらでお知らせします。今回は試食会に参加できなかったので、いただいた情報そのままコピペですが。3月下旬からの提供なので、覚えてたらその頃にまたアップしたいと思います。
−−−−−−−−−−−−−
もとなり×Stripe Noodles
商品名:「ベジ豚骨ラグーソバ」(バケット付)

もとなりで提供するものは、「ベジ豚骨ラグーソバSTRONG」で、フレッシュな豚骨の香りが特徴。
Stripeは、「ベジ豚骨ラグーソバMILD」で、豚骨をやや抑えたマイルドな味わい。

価格:880円

商品説明:
Stripeの塩ダレ+もとなりの豚骨スープにトマトピュレを合わせて、自家製ラグー(ひき肉)ソースと彩り野菜をトッピングしたベジ豚骨ソバです!

限定数:各日限定10食

販売期間:
第一部:2014年3月21(金)、22(土)、23(日)
第二部:2014年3月28(金)、29(土)、30(日)
[15509] by てだこスタッフ at 14/02/28 0:04

Stripe Noodles / ベジ豚骨ラグーソバ 
by えぼ太 次回の限定麺はもとなりとのコラボで「ベジ豚骨ラグーソバ」を提供されるとの事。

提供は来月中旬から金、土のみの3/14、3/15、3/21、3/22、3/28、3/29の3週間の予定らしく価格は880円だそうです。

ベジ豚骨ラグーソバの動画
⇒ リンクはこちら
[15499] by えぼ太 (180.4.4.*) at 14/02/24 0:49

Stripe Noodles / グリーンベジ油ソバ 
by てだこスタッフ 今週末から始まった限定麺ですが、先週試食会に招待していただいたので久々にブログを更新しました。
ひと口目の予想外の味に、その後の味変、色変ととても楽しめる一杯でした。
[15391] by てだこスタッフ at 14/02/09 19:59

金土日だけのコラボ限定麺グリーンベジまぜそば食べてきました。 ほうれん草の練りこんだ麺にズッキーニなどの具材たくさんの変わり種のまぜそばです。 追いスープとリゾットもついてました。
なんちゅーか別格だと思いました。 しっかり具材の美味しさと麺、スープとのバランスの良さ。サイコーでした!これで980円は安すぎる! こういう味わいたくなるラーメン屋さんがもっと沖縄にふえてほしい!
★★★★★ [15383] by そす (126.209.79.*) at 14/02/08 0:22

Stripe Noodles / トマトベジソバ 
by まや 初回訪問では「ステーキラーメン」、二度目となる今回は
「トマトベジソバ」を頂きました。平打ちの独特な食感の麺に、
トマトが使われた真っ赤な色合いのスープが絡み、まるで
イタリアンのようなおしゃれ感溢れる一杯でありました。

ベジソバ専用の「リゾット」も注文をして、満足感たっぷりに
締めとなっています。次回は「中華そば」を頂きたいですね。

⇒ リンクはこちら
[15227] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 13/12/30 7:08

Stripe Noodles / とり塩 天中華 
by えぼ太 11/15(金)、16(土)、17(日)の3日間、限定麺として「とり塩 天中華」880円を提供されるとの事。

提供数は各日10食だそうです。
画像はお店で作られたものですが、使用許可を頂いています。
[15024] by えぼ太 (180.4.1.*) at 13/11/06 22:34

Stripe Noodles / ステーキラーメン(150g) 
by まや 遅ればせながらの初訪問です。
看板品目らしい「ステーキラーメン(150g)」を頂きました。
ある意味、身も蓋もない組み合わせだとも思うのですが(笑)、
丁寧に作られた提供内容に加えて、お店の雰囲気も含めて
とても楽しく美味しく頂けた一杯でした。

また機会がありましたら、ぜひ他の品目も試してみたいです。

⇒ リンクはこちら
[15008] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 13/11/03 23:45

Stripe Noodles / ステーキラーメン 
by オキネタ ステーキがのったラーメンは初でした!
結構、香辛料が効いてて辛いのが苦手なかたは要注意です。
ライスも欲しくなります☆
清潔感のある店内で、トイレもとてもキレイなのはうれしいです

⇒ リンクはこちら
★★★★ [14957] by オキネタ [リンク] (103.5.142.*) at 13/10/28 23:27

Stripe Noodles / 味噌ラーメン 
by えぼ太 facebookでの情報を見て、10/1より秋季限定として出されている味噌ラーメンを頂いてきました。

信州味噌と石垣だったか?沖縄の味噌とのブレンドだそうで、やや塩分濃度の高そうな甘辛な味噌でしたが、生姜が添えられ、いいアクセントになっておりました。
尚、提供は11月末までだそうです。

味噌ラーメンの動画
⇒ リンクはこちら
[14917] by えぼ太 (180.4.1.*) at 13/10/22 23:41

普通もトマトも相当こだわり感じます。関東から出てきて沖縄のラーメン巡ってますが、自分的には今のところここと古島のつけ麺やが抜けてます。 相当うまいと思います!
★★★★★ [14406] by そす (126.210.96.*) at 13/06/24 1:45

ステーキラーメンを食べてきました〜♪
中太縮れ麺にスープが絡み美味しかったです。

友達はスパイシートマトベジソバを食べたので味見させてもらったら、
こちらも辛いけれどベースはマイルドなスープで美味しかったです。

コールスローはフレッシュなパイナップルが入っていて甘味はあるけれどサッパリいただけました。


お店もお洒落で素敵で美味しいお店が出来て嬉しいです♪
[14238] by すーちー (126.91.109.*) at 13/05/12 19:45

ステーキラーメーン食べました。
美味!!
店内もオシャレで接客も気を使っている感じでgoodです。
1つだけ言わせてもらうと・・・もやしが辛い。
醤油ベースのラーメンが後半はピリ辛もやしの辛味がスープ全体に行き渡りピリ辛ラーメンになっていました。
通堂方式で最初からピリ辛もやしを出すならラーメンにはピリ辛もやしは入れなくてもいいのかなと。
今日たまたまノドの調子があまり良くなかったので辛さが特にキツく感じました。笑
でも美味しいのは間違いないのでまた行きま〜す!!
★★★★ [14229] by 駆けつけ一気 (126.110.167.*) at 13/05/10 18:56

先日行ってきて特製中華そばをいただきました。甘みのあるあっさり系のスープで奥深さを感じてとてもうまかったです。ステーキラーメンも少しいただきましたが、ベースは同じだとのことですが、肉やマッシュルームの旨みがでていてこちらもとてもうまかったです。
[14333] by てだこスタッフ at 13/05/08 18:10

Stripe Noodles 
by yass0407 ステキなラーメン屋が出来ました!

⇒ リンクはこちら

近所にあったらなぁ。。。
★★★★ [14220] by yass0407 [リンク] (122.22.253.*) at 13/05/06 18:33

特性中華そばとトマトベジそば食べました。
特製中華そばは、文句なしにうまい。ステーキラーメンを出しているだけあってか、チャーシューは格段に美味しかったです。
トマトベジそばは平麺で、スープが麺に絡みついてグッド!!
さらに、お店の中はソファーがあるなどおしゃれ!
女性や家族連れでも入りやすい雰囲気でしたし、店員さんの接客も細かい気配りができていて、素晴らしかったです。
あえて希望をだすとしたら、トマトベジそばのスープは美味ではあるが、個人的にはラーメンのスープというよりかは、美味しいトマトスープの様な感じがしました。(それがお店のコンセプトかもしれませんが・・・
個人的には好みで味を変えれる数種類のトッピングがあれば助かります。(さすがに、美味のトマトスープとしてもあの量を飲むのは大変です笑
総合的に評価して、とても美味しかったので、次はステーキラーメンに挑戦したいと思います!!!
[14219] by やすお (180.6.7.*) at 13/05/06 14:42

(69 件) ページ :   1 2 3

Total-23852 T-1 Y-0

スマホ向け表示に切り替える

0.1248