てだこラーメンデータベース
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めん処 夢ノ弥 (那覇市) (ゆめのや)

めん処 夢ノ弥
三代目豚骨魚介つけめん、大盛り、チャーシュー、味玉
(2014年3月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
34
平均点 4.31
★★★★
26
評価数 70
★★★
8
総得点 302
★★
2
[集計期間切替]
つけめんがメインのラーメン店。つけめんはひやもりと、温かい麺でいただくあつもりも提供。麺はツルツルしたのど越しの中太麺に、つけ汁は鶏・あぐー豚・魚介の濃厚スープで、鶏団子や風味高い岩のりが入っているのが特徴的。中華肉玉そばは、こちらも鶏、あぐー豚、魚介のこってり醤油スープに細ちぢれ麺。茶色いスープに豚肉、生玉子という徳島ラーメン風。他には塩らーめんも。鶏もも・辛みそ・ハバネロを合えたピリ辛トッピングの「夢辛赤玉」やテーブルに用意されたサバニンニクなど、ひと味変わった食べ方を提案してくれている。ランチタイムのつけめん・らーめんは50円引きで、白米一杯無料のうれしいサービスも。すぐ近くには、つけ麺の名店・三竹寿がある。2012年9月オープン。
(更新日:2014年3月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連リンク】
 ・Re麺ber

【ユーザ画像:22枚】  [一覧表示はこちら]
めん処 夢ノ弥 / 極 500円(2017年1月。サービス料金) 
by 匿麺希望めん処 夢ノ弥 / 牛筋炭焼きラーメン(中) 750円(2016年9月) 
by 匿麺希望めん処 夢ノ弥 / 冷やしざる中華(つけ麺式冷やし中華) 700円(2016年8月。白米はサービス) 
by 匿麺希望めん処 夢ノ弥 / 冷やしざる中華 
by Zebraめん処 夢ノ弥 / はまぐり海苔塩ラーメン 
by Zebraめん処 夢ノ弥 / 魚介濃厚系×ブルーチーズ×生ハムのつけ麺 
by Zebraめん処 夢ノ弥 / 旨辛肉みそラーメン 
by Zebraめん処 夢ノ弥 / 牛骨チキンペッパーラーメン 
by Zebraめん処 夢ノ弥 
by エルシーめん処 夢ノ弥 / 牛すじ炭焼きラーメン 
by Zebraめん処 夢ノ弥 
by cacao
めん処 夢ノ弥 / 特製味噌ラーメン 
by Zebraめん処 夢ノ弥 / 牛すじBLACKつけ麺(大盛) 
by Makishi Tigerめん処 夢ノ弥 / 夢つけめん全部のせ 
by まやめん処 夢ノ弥 
by (^-^)めん処 夢ノ弥 / 中華肉玉そば(大盛) 
by TAKAめん処 夢ノ弥 / ランチ つけ麺 
by hayatoめん処 夢ノ弥 
by カイトめん処 夢ノ弥 / つけ麺 
by う〜ん・・・めん処 夢ノ弥 / つけメーーーーン 
by 安里の仙人めん処 夢ノ弥 
by カイトめん処 夢ノ弥 
by カイト
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
夢つけめん・夢あつもり・豚骨魚介つけめん・豚骨魚介あつもり各750円(ランチ700円)、塩らーめん650円(ランチ600円)、中華肉玉そば700円(ランチ650円)、大盛100円、チャーシュー・味玉・めんま各100円、豚バラ150円、夢辛赤玉80円、岩のり・玉ねぎ・万能ねぎ各50円、白米50円

≪店舗情報≫
営 業11:30-15:30、18:00-21:00
休 み月(祝日の場合は営業で翌日休み)
席 数15 くらい (座敷:なし)
住 所那覇市古島1-4-11
電 話098-943-8399
駐車場有り
アクセス真嘉比の陸橋の興南高校側のふもと
開 店2012年09月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
三代目豚骨魚介つけめん、大盛り、チャーシュー、味玉
(2014年3月)三代目豚骨魚介つけめん
(2014年3月)肉玉中華そば、味玉
(2014年3月)夢つけ麺大盛り、夢辛赤玉
(2013年7月)肉玉中華そば
(2012年12月)肉玉中華そば
(2012年12月)夢つけ麺
(2012年12月)夢つけ麺
(2012年12月)サバニンニク
(2012年12月)店内の様子
(2012年12月)店の外観
(2014年3月)店の外観
(2012年12月)


コメント


(97 件) ページ :   1 2 3 4
美味しかった〜
沖縄クラブの割引チケットを使っていったのですが、すごく美味しかったです☆
駐車場が向かえにあって、道路を渡らないといけなくて若干不便ですが、また行きたいですp(*^-^*)q
★★★★ [14178] by けいけい (49.240.108.*) at 13/04/30 22:37

オープン時以来の訪問でその時にはなかった「中華肉玉そば」をいただきました。徳島ラーメンを彷彿とさせる味でしたが、ただ味が濃いため少々塩辛く感じたので、全体のバランスを微調整すれば、さらに美味しくなると思います。
★★★ [14100] by 琉球 (220.57.3.*) at 13/04/11 15:25

塩ラーメンを食べてきました。
縮れた麺はスープが絡んで私好み。
鶏のつみれ、岩のり、カイワレ、メンマに薄切りチャーシューが上品にトッピングされていました。
スープは思っていた以上に濃度があり、明日のお肌の調子が楽しみ♪
私には丁度良い量でしたが、殿方には少なめかも?

ただ周りの皆さんは殆どが殿方で、つけめんを召し上がっていました。


接客も丁寧で元気もあり気持ち良かったです。

ご馳走様でした。
[14097] by すーちー (126.61.191.*) at 13/04/10 18:10

あとから気がついたが
ランチタイムだったけど飯出てこなかったな
[14093] by どろ (218.217.210.*) at 13/04/09 21:44

中華肉玉そば!県内のどこにも無い味で凄く旨い!!
メインのつけ麺よりも旨いかも・・・
★★★★★ [14092] by GG (203.160.29.*) at 13/04/09 14:19

オープンした時よりかなり美味しくなりましたね。
中華肉玉そばに、サバニンニクを入れて食べると、
スープの味も変わり、かなり美味しい
★★★★★ [14023] by はいさい (118.236.62.*) at 13/03/20 11:33

ネットでの評判を見て仲間とつけめん食べに行きました。そうとう三竹寿さん意識してるみたいですが・・・
個人的にはおりこうさんなつけめんって感じがしました。 前は岩のりが沢山乗って見た目 味も美味しかったのですが・・・ ざんねんでした今後に期待します。 また行きます。
[13794] by 沖縄大好き人 (111.86.147.*) at 13/01/19 7:23

新しく麺を変えて麺にモッチリ感を出したそうですねー
おいしったですよー!
ただ個人的には前の麺が好きだったな。三竹寿に似たような感じになっちゃって、夢ノ弥の個性が無くなった気がする。
麺が選べられるようになると嬉しいです。
★★★★ [13776] by Matsu-Ko (182.249.240.*) at 13/01/15 21:03

つけめんの麺が以前より三竹寿寄りのしっかりとした中太麺に変更となり、スープとの相性が増してました。以前の麺より、断然好みで旨かった!また、海苔がいい味を出してます。
塩ラーメンは、ちょっと脂が強くて、口に合わなかったけど、つけ麺は県内でも有数のクオリティです。
★★★★ [13770] by やみー (220.208.197.*) at 13/01/14 12:37

夢ノ弥にティサージのひーぷー来てたよ。びっくりかっこよかった。
店長にしにまーぁさんて言ってた。
つけ麺がまた成長してたさぁ。びっくり。麺も太くなって更に美味しくなてるぅ。
★★★★ [13767] by (180.131.64.*) at 13/01/13 21:34

6日まで、もち巾着。スープに金粉が入ってます。しかし、前よりも美味しくなったな
[13753] by シーサーサ (118.236.60.*) at 13/01/05 13:52

沖縄で年越しを と 思いまして先週から滞在してます。10月初旬の夏休みで来沖したさいに塩ラーメン つけめんも沖縄にはない味でしたのでまた食べたくなり沖縄にきた感じです。 オーダーも何故か二人とも一緒のヤツになりました。中華そば的な物もありましたが私は迷わずつけめんにしました。
しばらくして塩ラーメン つけめんがサーブされたのです。 あれ、なぜ 全然前と味が違う 相方も同じ意見でした。
塩ラーメン つけめんはとりあえず完食したのですが・・・
相方は納得行かず 隣の○寿竹さんに行ってしまいました。 ざんねんでした。
[13745] by アイス (111.86.147.*) at 12/12/29 15:53

県内に美味しいラーメン屋さんが次々とオープンして麺好きにはたまりませんね。

夢ノ弥さん、初めて食べましたが、ドロドロスープにおっきなチャーシューが印象的でした。 美味しかった〜。 また足を運ぼうと思います。

⇒ リンクはこちら
★★★★★ [13744] by 空手道場 琉心塾 [リンク] (180.49.59.*) at 12/12/28 0:58

つけ麺あつもり頂きました。
まずはスープをひとくち。うむ、美味い。濃厚ですね!鶏団子と岩海苔がスープに入っており特徴的です。特に岩海苔は濃厚スープに絡み、板海苔とは違ったテイストを出してくれて面白いです。サバニンニクなる粉末もあるし。
ただ、麺はもう少し太い方が合うような気がしました。スープももう少し多いと嬉しい。
トータル的に好印象でした!
★★★★ [13743] by ブラックフィンガー (126.119.193.*) at 12/12/26 22:26

最初はつけ麺を食べるつもりでしたが、新しく肉玉そばが出ていたので食べてみました〜。
肉もいっぱいで柔らかい。。たまごを潰すのを半分くらいまで我慢して最後に麺と絡めて食べるとまた更に美味い。クセになりそうです。
たしか夢ノ弥さんはつけ麺がメインのお店ですよね?
でも全部が美味しいお店ってなかなか出会えないけど…本当にとってもおいしかったです(^O^)
また絶対に行きますね〜。頑張って下さい。
★★★★★ [13689] by ブルーアイ (111.86.143.*) at 12/12/10 22:52

つけめんあつもりおいしかったです。
駐車場がどこか気になってましたが、斜向かいにあったのでよかったです。
★★★★ [13671] by らーぼ (203.160.29.*) at 12/12/04 20:19

新たに中華肉玉そばがありました。早速注文。醤油ベースで美味しかった。
つけ麺も美味しいが、中華肉玉かなり好きかも。
★★★★ [13640] by たま (180.60.66.*) at 12/11/26 19:03

昨日初訪でつけ麺あつもりを食してきました。まず店長さん、どこかで見たことあるなと思ったら、三竹寿にいた方ですね。なので、自然と期待感上がりテンションアップ。
実際に食してみると、三竹寿とは全く違うテイストでしたがうまかったです。濃厚好きにはたまらないのでは。個人的には、ラスカルの濃さと同等くらいかと思いました。
★★★★ [13639] by クロ (203.141.92.*) at 12/11/26 12:10

何となくあまり期待せずに入ったんですが・・・美味しかったです。
連れは塩ラーメンを頼んでいたのですが、こちらはあまり自分の好みでは無かったです。(少し油っこい?)
ご近所さんとどちらに行くか常に胃袋と相談が必要になりそうです。
★★★★ [13612] by 駆けつけ一気 (126.110.167.*) at 12/11/19 23:53

夢の弥つけめん美味しかったです

⇒ リンクはこちら
つけめんの見た目は↑(風雲児)と似てる

これからも頑張ってほしいです
★★★★ [13600] by たま (180.60.121.*) at 12/11/17 20:53

めん処 夢ノ弥 
by カイト 味が変わったとの噂だったので、久しぶりに伺いました(あつもり注文)。
変更点は以下のように感じます。
〔佑オープン時より細くなり、全粒粉ではないように思えます(当初の写真と今回の写真を比べて下さい)。
▲船磧璽轡紂偲のトッピングが最初からつけ汁に浸っている。岩のりの量が増加
つけ汁の粘度が増加
他にもありますが、取りあえずこんな感じです。

感想としては、オープン時よりも格段に美味しくなっています。
関東などの有名つけ麺店も食べていますが、つけ汁の濃度がありすぎです(濃いとは別)。

普通につけ麺として食べた場合、つけ汁が無くなる可能性が高いので、もう少し量を増やして欲しいです。

今回は途中でつけ汁をすべて麺に混ぜ、まぜそば風にして食べましたが、最初からこの食べ方でもいい位、美味しく頂けました。酢などもあるので味の変化も楽しめると思います。

麺などまだまだ改良の余地はあると思いますが、非常に可能性の高い店舗だと感じました。
★★★★ [13595] by カイト (180.33.190.*) at 12/11/15 0:55

つけ麺をあつもりで頂きました。
美味しかったのですがつけ汁が少なかったのと、麺をもっと極太麺にしてほしいです!
★★★ [13586] by (182.249.233.*) at 12/11/12 15:37

夢乃屋さんと○輪○とは同じつけ麺とはいえ、全然ジャンルが違いますね。
東京の鶏白湯系つけ麺店と比べて欲しいです。
○輪○好きなら次回は近くの○竹○に寄ってみては。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[13647] by つけ麺官僚 (180.4.4.*) at 12/11/10 3:11

本日東京より出張で沖縄へ、仕事上月に数回沖縄へは来てはいますが
沖縄でラーメンというイメージはなく遠ざけていまして・・・東京ではよく行くのですが。
本日初挑戦、めん処夢乃屋さんへ!おまけに沖縄でつけ麺なんて(笑)
ビックリです。東京でよく〇輪〇へ行くのですが、全然負けてない!!!
このこってり感、つけ麺であまり出会う機会がないのですが、僕が求めていた味です。
めんの硬さも自分好み、沖縄レベル高っ!!意外でした。次回沖縄へ来た際も絶対行きます。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★★ [13646] by 東京夢物語 (180.4.4.*) at 12/11/09 20:57

塩ラーメンとても美味しいです、麺を中太麺に変えてくれたら最高です
★★★★ [13553] by たかの (202.229.177.*) at 12/11/05 9:52

何回か訪れてますが、つけ麺、美味しいと思います。
ただ、味の輪郭というか特徴が掴みづらいと思いましたので、個人的には梅とかの酸味?など、もうひとつアクセントが欲しいかなぁ?と感じました。
ランチタイムは白米もついて690円はおトクだと思います。
頑張って欲しいお店です!
★★★★ [13545] by GG (203.160.29.*) at 12/11/03 15:08

未食ですが、たくさん書き込みいただいてるので仮登録しました。いくつかのコメントは削除させていただきましたが、ご了承ください。
[13523] by てだこスタッフ at 12/10/28 15:52

めん処 夢ノ弥 / つけ麺 
by う〜ん・・・ 三竹寿さんにも近い店舗で厳しいと思いますが頑張ってほしいと思います。
ランチタイム つけ麺が690円で提供されるようです。オープン時とは味が変わっているとのことですので、楽しみにしています。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★ [13522] by う〜ん・・・ (203.160.29.*) at 12/10/28 1:22

普通と言うのが一番しっくりくるつけ麺でした。

並ぶのが嫌いと言う方には良いと思います。

ごちそうさまでした
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★ [13520] by てる (118.159.132.*) at 12/10/11 14:47

味が変わったとの情報で行って来ました。
オープン直後とは味が全く変わっていて美味しいと思いました。また必ず行きます。頑張って欲しいです。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★ [13521] by 並木通り (126.209.31.*) at 12/10/10 20:31

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