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てだこラーメンデータベース



めん処 夢ノ弥 (那覇市)
(ゆめのや)

めん処 夢ノ弥
[拡大(全12枚)]
つけめんがメインのラーメン店。つけめんはひやもりと、温かい麺でいただくあつもりも提供。麺はツルツルしたのど越しの中太麺に、つけ汁は鶏・あぐー豚・魚介の濃厚スープで、鶏団子や風味高い岩のりが入っているのが特徴的。中華肉玉そばは、こちらも鶏、あぐー豚、魚介のこってり醤油スープに細ちぢれ麺。茶色いスープに豚肉、生玉子という徳島ラーメン風。他には塩らーめんも。鶏もも・辛みそ・ハバネロを合えたピリ辛トッピングの「夢辛赤玉」やテーブルに用意されたサバニンニクなど、ひと味変わった食べ方を提案してくれている。ランチタイムのつけめん・らーめんは50円引きで、白米一杯無料のうれしいサービスも。すぐ近くには、つけ麺の名店・三竹寿がある。2012年9月オープン。
(更新日:2014年3月)
掲載している情報は公式なものではありません。
誤っている場合もありますのでご了承ください。
店舗情報
営 業11:30-15:30、18:00-21:00
休 み月(祝日の場合は営業で翌日休み)
席 数15くらい (座敷:なし)
住 所那覇市古島1-4-11
電 話098-943-8399
駐車場有り
アクセス真嘉比の陸橋の興南高校側のふもと
開 店2012年09月

  • 主なメニューなど
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ
しお 担々麺・辛 つけ麺 冷し・汁無
チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)

ユーザ評価 (総計) ユーザ評価 (過去1年)
×5
34
平均点4.31 ×5
-
平均点0
×4
26
評価数70 ×4
-
評価数0
×3
8
総得点302 ×3
-
総得点0
×2
2

×2
-


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コメント


(全10P/97件)

 / 極 500円(2017年1月。サービス料金) 
by 匿麺希望 極 500円(2017年1月。サービス料金)。濃厚魚介豚骨つけ汁にワシワシ感満載の
コシのある強麺。マシュマロの甘さが際立つ。
おきなわ倶楽部(2017年1月号)付属の半額券を利用して通常1000円が500円。
提供期間は不明ですが期間限定で香港黒龍豚骨ラーメンが登場してました。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/01/08)
 / 牛筋炭焼きラーメン(中) 750円(2016年9月) 
by 匿麺希望 牛筋炭焼きラーメン(中) 750円(2016年9月)。
高粘度濃厚スープ。表面にマー油。
熟成醤油スープとの説明書きがあった。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/09/28)
噂を聞いて周年祭限定まぜめんを食べました。衝撃のうまさにびっくり
して投稿しました。しかも500円安。しかも4日まで残念。
まぜめん系でこんなに美味しいのははじめて。このレベルで限定。
この店すごい。
★★★★★ by 123GO (49.240.106.*) (16/09/04)
 / 冷やしざる中華(つけ麺式冷やし中華) 700円(2016年8月。白米はサービス) 
by 匿麺希望 冷やしざる中華(つけ麺式冷やし中華) 700円(2016年8月。白米はサービス)。期間限定商品。
酢醤油ダレ。お酢強め。つけ麺式で麺とタレが別々。美味しかったです。
ランチタイムだったので白米はサービス。

久しぶりの訪店。遠くてなかなか行けないけど
メニュー増えててどれも魅力的で迷いました。
ここに記載されてないメニューで牛筋炭焼きラーメン 750円、旨辛肉味噌ラーメン 750円、
牛筋BLACKつけ麺 800円、濃厚魚介ブルーチーズつけ麺 800円等がレギューラーメニューでありました。

「仕込みで16時頃一時的に閉める場合があります」と注意書きがありましたが、
中休みがなくなり営業時間は11時30分〜21時00分(ラストオーダー)になってます。

2016年9月は4周年。9月1日木曜日〜9月4日日曜日の4日間は
周年祭で「まぜそばU.F.O」が提供される模様。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/08/29)
久しぶりに行ったら、ブルーチーズのつけ麺が通常メニューに加わっていました。期間限定のころに食べて嵌ったのでとてもうれしい。万人受けするとはいいがたいが、ブルーチーズのクセと旨みを上手に調理していて、ハマる人にはドハマりする一品だと思う。特にバジルの清涼感とブルーチーズのクセをミックスアップするような出し方は個人的に超好み。本当は、限定の冷やしざるを食べに行ったのだが…。たぶん次もこれを頼んでしまいそう。未知の味を開拓しようと思っている人には、超おすすめ!
★★★★★ by kumazo (203.160.29.*) (16/07/19)
 / 冷やしざる中華 
by Zebra 2016年5月限定 冷やしざる中華

節出汁ベースに梅系と思われる酸味がしっかりと効いたつけ汁。
冷製タイプで酸味が効いていて、夏向けのメニューという印象。
弾力の強い麺との相性も良好だが、終盤はやや酸味が強かったですね。

⇒ リンクはこちら
★★★ by Zebra (27.80.198.*) (16/05/19)
 / はまぐり海苔塩ラーメン 
by Zebra 2016年4月限定 はまぐり海苔塩ラーメン

蛤の貝出汁の旨味が前面に出た淡麗系の一杯、動物系の補助は鶏清湯と思うがほぼ蛤の後ろに隠れている。
オゴノリなどの海藻類との組み合わせで、食べていて海を感じられる一杯。
肉なしなのに満足度の高い一杯に仕上がっている。

⇒ リンクはこちら
★★★★ by Zebra (27.80.198.*) (16/04/14)
 / 魚介濃厚系×ブルーチーズ×生ハムのつけ麺 
by Zebra 2016年3月限定 魚介濃厚系×ブルーチーズ×生ハムのつけ麺

鶏白湯×節出汁にブルーチーズとバジルを合わせた洋風テイストの特徴的なつけ汁。
チーズのクセは強いので人を選ぶタイプだが、ハマる人にはガッツリとハマるだろう一杯。
生ハムの強い塩気もチーズやバジルとの相性が良く良い組み合わせ。

⇒ リンクはこちら
★★★ by Zebra (27.80.198.*) (16/03/27)
濃厚鶏魚介夢つけ麺
いただきましたーo(^▽^)o

やっぱり、美味い♡
ドストライクの一杯
那覇で1番美味しい!

・・・!?
今月限定
魚介濃厚系×ブルーチーズ×
生ハムのつけ麺!?
なんじゃこりゃぁああ
なぜ、早く気づかなったんだ(゜Д゜)
気にな!!!!る!!!

ポップの下に
「お客様に最高の一杯に出会っていただくために挑戦し続けます」と(゜o゜;;

カッコイイ(゜o゜;;
楽しみにしてますV(^_^)V
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★★★ by cacao (182.250.253.*) (16/03/01)
 / 旨辛肉みそラーメン 
by Zebra 2016年2月限定 旨辛肉みそラーメン

濃厚な鶏豚白湯+節出汁のスープにレタスを下敷きにしておかれた肉味噌が時間経過と共にスープに馴染んで行き変化する。
個人的にレタスがそこまで好きじゃないのを除けば完璧な一杯。

⇒ リンクはこちら
★★★★ by Zebra (27.80.198.*) (16/02/18)
(全10P/97件)


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