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Kitchen Dining Toki 鬨 (読谷村) (とき)

Kitchen Dining Toki 鬨
豚骨魚介しょうゆ
(2012年9月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
3
平均点 4.75
★★★★
1
評価数 4
★★★
-
総得点 19
★★
-
[集計期間切替]
現在、ラーメンは提供していないそうです。
(更新日:2013年10月)

ラーメン専門店ではなく「Kitchen Dining」ということでおしゃれな居酒屋であるが、ランチタイム(11:30-15:00)には専門店さながらのラーメンを食べることができる。ラーメンの種類は豚骨魚介しょうゆ、和風あっさりしょうゆ、豚骨魚介みそ、限定10食の香味あっさり海老塩と、同じく数量限定のつけめん(豚骨魚介しょうゆ)が揃っている。豚骨魚介しょうゆは表面を覆う油と豚骨のこってり感、魚介の風味が合わさった濃厚なスープで、麺はもちもちした歯応えの中太ちぢれ麺。和風あっさりしょうゆは対照的に、鶏ガラベースのすっきりとしたスープ。大き目で厚みのある炙りチャーシューや味玉がデフォルトでトッピングされているのがうれしい。サイドメニューには中味がたっぷり詰まってジューシーな手作り餃子や、ミニチャーシュー丼、ピリ辛卵かけごはんなど。元々は嘉手納で営業していたが、読谷に移転して2012年4月にオープン。
(更新日:2012年10月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【ユーザ画像:1枚】  [一覧表示はこちら]
Kitchen Dining Toki 鬨 
by からし
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
豚骨魚介しょうゆ・和風あっさりしょうゆ各650円、豚骨魚介みそ・香味あっさり海老塩(限定10食)・豚骨魚介しょうゆつけめん(数量限定)各700円、大盛100円、チャーシュー200円、ねぎ・海苔・もやし各100円、ごはん100円、ミニチャーシュー丼300円、ピリ辛卵かけごはん150円、手作り餃子(5個)350円、

≪店舗情報≫
営 業11:30-15:00(ラーメン)
18:00-24:00(居酒屋)
休 み
席 数40 くらい (座敷:なし)
住 所読谷村長浜1720-1
電 話098-989-9586
駐車場有り
アクセスファミマの少し北側の信号右折し、約400m先の右側
開 店2012年04月

≪全画像:8枚≫ [画像一覧はこちら]
豚骨魚介しょうゆ
(2012年9月)和風あっさりしょうゆ
(2012年9月)和風あっさりしょうゆ
(2012年9月)手作り餃子
(2012年9月)ミニチャーシュー丼
(2012年9月)店内の様子
(2012年9月)店の外観
(2012年9月)店の外観
(2012年9月)


コメント


(8 件) ページ : 前|後  1
Kitchen Dining Toki 鬨 
by からし こんにちは〜
2014/5/14から日曜日のランチタイム限定でラーメン復活していますよ。
醤油ラーメンと塩ラーメンの二種類で、手作り餃子とご飯もありました。
あっさり系で、スープが味わい深く麺も歯ごたえとむちむち感がいいかんじでした。
★★★★★ [16095] by からし (220.150.228.*) at 14/09/24 11:21

あら、そうなんですか。とても美味しかったので残念。その旨記載しておきます。ありがとうございました!
[14871] by てだこスタッフ at 13/10/18 0:43

わざわざ西原から向かったんですが 店の前に張り紙がっ 今はもぅ ランチのラーメンはやってないようです
[14795] by かま (111.86.143.*) at 13/09/29 12:21

初の投稿です。先日初めて行って和風あっさりしょうゆいただきました。正直居酒屋のランチだと思ってなめてかかってましたがレベルの高さに驚きました。強いて言えばメンマが欲しかった。でも大変美味しくいただきました。
★★★★★ [13669] by つぐゆき (1.78.39.*) at 12/12/03 23:07

和風あっさり醤油、あっさり海老塩頂きました。
美味しかったです。
あっさり系の中では完成度が高いと思います。
★★★★ [13581] by 豚道 (183.77.9.*) at 12/11/10 17:19

本日(11/4)那覇市南端から片道1時間かけて豚骨魚介ラーメンいただいてきました。
尖ったところが無く、大変美味しい豚骨魚介と感じました。
あの大きさのチャーシューと味玉入りで¥650は大満足です。
豚骨魚介以外も食べてみたいと思っていますが、私の生活パターンでは日曜日以外無理なので年内はもう1,2回くらいかな。

あえて言えば、麺が中細(細)縮れ麺ですが、他の麺だとどうなのかなあ。まとまり感では今の麺なのでしょうかね。
[13548] by takibon (180.4.1.*) at 12/11/04 15:11

豚骨魚介しょうゆいただきました。こってりなんだけど、くどすぎない不思議な感覚でした。
スープも全部飲めました。大変おいしかったです!
★★★★★ [13526] by みゅみゆ (119.244.161.*) at 12/10/29 0:09

先日行ってきました。嘉手納でやってる時に3回くらいタイミングを外してふられてしまってたんですが、今回ようやく食べることができました。その頃のラーメンは分かりませんが、今回いただいた豚骨魚介しょうゆラーメン、油で覆われた熱々スープの感じや濃厚な味わいはラスカルを少し思い出しました。とてもおいしくて、読谷にまた名店ができたなと思いました。
[13524] by てだこスタッフ at 12/10/28 16:05

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