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麺屋 宵 -Yoi- (那覇市) (よい)

麺屋 宵 -Yoi-
とんこつ黒ラーメン
(2012年9月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
-
平均点 3.5
★★★★
2
評価数 4
★★★
2
総得点 14
★★
-
[集計期間切替]
白と黒を基調とした外観や内装で渋い雰囲気のラーメン店。ラーメンの種類は、とんこつラーメン、しおラーメン、しょうゆラーメン、冷やしソバなどがあり、お店イチオシは、とんこつラーメンに焦がしニンニクのマー油を入れたとんこつ黒ラーメン。そして赤く染まったスープが刺激的なとんこつ赤辛ラーメンも人気の一品だとか。とんこつは程よいコッテリ具合で飲みやすいクセのないスープで、麺はスープと相性がいい中細ストレート麺。デフォルトでチャーシューや煮たまご半分、海苔などがトッピングされている。サイドメニューはギョーザの他にチャーハンやチャーシュー丼、マーボー丼などのご飯もの、一品料理の豆腐ニンニクやマーボー豆腐などが揃っている。夜の繁華街・松山という場所柄か朝7時まで営業しているので、夜中にラーメンが食べたくなった時にはありがたい。店の外壁には「からあげ専門店 うさから」の文字と持ち帰り用のカウンター窓があり、「宵」との関係は分からないがこちらも気になる存在である。2012年8月オープン。
(更新日:2012年9月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連リンク】
 ・まやさんブログ

【ユーザ画像:1枚】  [一覧表示はこちら]
麺屋 宵 -Yoi- / チャーシューメン 
by まや
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
とんこつ黒ラーメン・とんこつ赤辛ラーメン各700円、とんこつラーメン・しおラーメン・しょうゆラーメン各650円、冷やしソバ600円、チャーシューメン(チャーシュー5倍のとんこつ黒)850円、替え玉・チャーシュー・煮たまご・白髪ねぎ各100円、のり・ねぎ・キクラゲ各50円、キムチチャーハン・梅じゃこチャーハン各600円、チャーハン550円、ミニマーボ丼・ミニチャーシュー丼各480円、明太子ごはん・たまごかけごはん各250円、豆腐ニンニク・マーボー豆腐各480円、ギョーザ(5個)350円、ライス150円

≪店舗情報≫
営 業17:00-翌7:00
休 み
席 数40 くらい (座敷:有り)
住 所那覇市松山1-12-14
電 話
駐車場周辺に有料P有り
アクセスシダックス裏側の屋台村の近く
開 店2012年08月

≪全画像:9枚≫ [画像一覧はこちら]
とんこつ黒ラーメン
(2012年9月)とんこつラーメン
(2012年9月)とんこつ赤辛ラーメン
(2012年9月)しおラーメン
(2012年9月)とんこつ黒ラーメン
(2012年9月)とんこつラーメン
(2012年9月)とんこつ赤辛ラーメン
(2012年9月)店の外観
(2012年9月)店の外観
(2012年9月)


コメント


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近くを通ったんで行ってきました。 黒基調の内装でこだわり感じます。

メインは豚骨らーめんですね、マー油の入った黒豚骨を注文。
臭みのない甘めの白濁スープで丁寧に作られてる印象です。
粘度は少しありますが見た目よりあっさりかな。

マー油を混ぜるとパンチが効き、卓上の辛子高菜も投入して3度の味変を楽しみました!
チャーシュウも肉々しくてかなりウマかった!

ランチ営業は13日から予定で、しばらくは夜から朝7時!?まで開けるそうです。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
★★★ [13397] by テツやん (203.160.29.*) at 12/08/02 2:06

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