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こくら亭 (閉) (那覇市) (こくらてい)

こくら亭
担々麺
(2012年5月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
1
平均点 3.5
★★★★
-
評価数 2
★★★
-
総得点 7
★★
1
[集計期間切替]
2012年10月ごろ閉店
シンプルながら、料理へのこだわりが伝わってくるようなラーメン店。ラーメンの種類は醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、担々麺の4種類。醤油ラーメンは鶏ガラ(?)のようなあっさり系のスープにほんのり香味油がただよう昔ながらのラーメンという印象。麺は中細ストレート麺で、韓国海苔がトッピングされているのが特徴的。担々麺はゴマとラー油が香ばしく辛さは控えめ。こちらも中太ストレート麺で、韓国海苔がトッピングされている。サイドメニューには餃子や焼売、春巻き、鶏唐揚げ、炒飯など。餃子や肉焼売は、中身が詰まっていてしっかりと肉感を味わうことができる。ライスには甘辛い大根のたまり漬けが付いてきて、これがご飯にぴったりで思わず箸が進んでしまう。「パティシエの」と銘打ったスイーツはガトーショコラやパンナコッタ、黒糖ぜんざい、杏仁豆腐がある。店内は居酒屋のような雰囲気(以前、琉家の2号店だったらしい)であるが、厨房には洋食のコックのような格好をしたヒゲのダンディな方が2名いて(「パティシエの」とあるだけに、パティシエ出身?)、BGMにはジャズが流れていて、なんとなく不思議な空気がただよう空間となっている。2012年4月オープン。
(更新日:2012年5月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連リンク】
 ・RYOさんブログ

【ユーザ画像:3枚】  [一覧表示はこちら]
こくら亭 
by RYO.comこくら亭 / 外観、醤油ラーメン、塩ラーメン、店内 
by えぼ太こくら亭 
by カイト
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
醤油ラーメン・塩ラーメン・味噌ラーメン各550円、担々麺650円、海老焼売(3コ)380円、肉焼売(3コ)350円、特製餃子(6コ)300円、春巻き(3コ)350円、鶏唐揚げ(5コ)300円、炒飯(スープ付)550円、ライス150円、ガトーショコラ380円、パンナコッタ・黒糖ぜんざい・杏仁豆腐各250円、ケーキセット500円、他にドリンクなど

≪店舗情報≫
営 業18:00-24:00(L.O.23:00)
休 み日・祝
席 数15 くらい (座敷:なし)
住 所那覇市古波蔵3-5-22
電 話
駐車場
アクセス古波蔵交差点近く、川平病院の隣
開 店2012年04月 (2012年10月ごろ閉店)

≪全画像:9枚≫ [画像一覧はこちら]
担々麺
(2012年5月)醤油ラーメン
(2012年5月)担々麺
(2012年5月)特製餃子
(2012年5月)肉焼売
(2012年5月)ライスとたまり漬け
(2012年5月)店内の様子
(2012年5月)店の外観
(2012年5月)店の外観
(2012年5月)


コメント


(11 件) ページ : 前|後  1
いつのまにか、閉店になってたんですね。担々麺食べたかったです。結局醤油ラーメンだけでしたが美味しかったです。ごちそうさまでした
[13937] by J-pein (111.86.142.*) at 13/02/25 3:55

閉店してました。看板は残ってましたが仕出し弁当屋になったようです
[13643] by 麺じょ〜ぐ〜 (126.214.215.*) at 12/11/27 12:53

先週木曜日昼に店舗前を通りましたが、閉まっていました。休日が変わったのでしょうか?
それとも閉店?
[13585] by カイト (180.33.195.*) at 12/11/12 1:29

私は担々麺を、相方は塩ラーメンを頂きました。
こちらはさっぱり加減が売りなのでしょうか…?
麺の固さは柔らかく「コクが(少)ない担々麺だなぁ」と感じました。
塩ラーメンは食べる前から少し青臭かったです。
全体的に、これからの改良に期待したいお味です。
★★ [13366] by もっさん (126.25.54.*) at 12/09/11 21:34

以前から気になっていて、RYOさんの写真を見てとうとう行って来ました。
私も醤油を頂きました。
最初に麺を食べた時、若干柔らかい感じがしたので急いで食べました。
最後まで伸びずに食べることが出来ましたので伸びずらい麺なのかなぁ?
スープも油が少なくトッピングも上品な感じで美味しく頂ました。
[13123] by すーちー (220.57.2.*) at 12/07/22 18:41

こくら亭 
by RYO.com こないだ食べた醤油です。美味しかったです(^^)
⇒ リンクはこちら
★★★★★ [13093] by RYO.com (110.160.166.*) at 12/07/19 16:47

なるほど、ランチタイムは弁当か定食のみですか。ラーメンはとても丁寧な作りだったので、ランチもうまそうですね〜。
[12968] by てだこスタッフ at 12/06/25 22:34

昼間通りかかったら営業していたので
のぞいてみたらランチ時間は弁当または日替わり定食のみの
営業とのこと。
今度は夜に訪れてみます。
その日の定食はゴーヤチャンプルー。
550円でアイスコーヒー付きでした。
[12884] by sakura (220.150.244.*) at 12/06/16 16:27

こくら亭 / 外観、醤油ラーメン、塩ラーメン、店内 
by えぼ太 まとめ画像ですが、投稿します。
[12800] by えぼ太 (180.33.191.*) at 12/05/30 17:21

先日行ってきました。物静かでダンディな方が2名、洋食のコックのような格好で厨房の中にいて、ただ者で無いような雰囲気を醸し出していました。たまり漬けがとてもおいしかったです。次はパティシエのスイーツもぜひ食べてみたいです。
[12796] by てだこスタッフ at 12/05/30 2:01

こくら亭 
by カイト 那覇市古波蔵に新店(こくら亭)がオープンしたようです。
メニュー:醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、担々麺
場所:那覇市古波蔵3-5-22
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[12795] by カイト (180.4.1.*) at 12/04/27 20:52

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