拉麺 笑和 (宜野湾市) (しょうわ)
笑和豚骨、特盛り(味玉・肉・麺増し)
(2013年10月)
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ラーメンの種類は豚骨、辛味噌、醤油などがあり、看板メニューの笑和豚骨は豚骨だけを20時間炊き出したというこってりなめらかなスープで、無料の生にんにくや辛子高菜との相性も抜群。麺は極細のストレート麺で、「やわ」から「粉落とし」まで6段階で固さの調整が可能。辛味噌は挽き肉の旨みと辛味がスープと合わさり、そのまま食べるのと混ぜてからで味の変化を楽しむこともできる。数量限定の旨塩豚骨DXは、軟骨ソーキと温泉卵がトッピングされたこってりラーメン。サイドメニューには餃子やチャーハンなど。2013年1月に一旦閉店後、大謝名に移転し2013年2月オープン。 (更新日：2013年10月) りょうじファミリーのOBの方がやっているというラーメン店(えぼ太さん情報)で、通堂のおとこ味を彷彿とさせる背脂の浮いたこってりスープに細ストレート麺の豚骨ラーメン。塩とんこつ、関が原たまり醤油使用の醤油とんこつ、旨辛味噌入りの赤とんこつ、焦がしニンニク入りの黒とんこつなどのバリエーションも。他にはあっさり鶏ガラスープの醤油ラーメンや塩ラーメンがあり、期間限定ラーメンも随時登場。サイドメニューには餃子やチャーハン、ミニ丼などがあり、お得なセットメニューはランチタイムメニューなども。以前博多 麺琉があった場所にて、2011年12月オープン。 (更新日：2012年8月) |
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≪主なメニュー・ジャンルなど≫
| 豚骨醤油 | とんこつ | しょうゆ | みそ | しお | 担々・辛 | つけ麺 | 冷・汁無 | チャーハン | 餃子 | 家系(ぽい) | 二郎(ぽい) |
笑和豚骨・ねぎ胡麻各600円、焦がしにんにく680円、辛味噌730円、醤油らーめん550円、旨塩豚骨DX(限定)780円、替え玉・大盛り各100円、味玉子・きくらげ各100円、のり増し・ねぎ増し各50円、肉増し180円、特盛り(味玉子・肉増し・麺増し)350円、お子様らーめん(豚骨・醤油)200円、餃子(5個)350円・(10個)600円、チャーハン480円、半チャーハン300円、ライス150円、小ライス100円、明太ご飯・マヨ明太ご飯各250円
≪店舗情報≫
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| 営 業 | 11:30-15:00、17:00-24:00 |
| 休 み | 木 |
| 席 数 | 20 くらい (座敷：有り) |
| 住 所 | 宜野湾市大謝名5-3-1 |
| 電 話 | |
| 駐車場 | 店の横に少し有り |
| アクセス | 大謝名交差点から我如古方面に向かって少し。右側。 |
| 開 店 | 2011年12月 |
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