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てだこラーメンデータベース



拉麺 笑和 (宜野湾市)
(しょうわ)

拉麺 笑和
[拡大(全12枚)]
ラーメンの種類は豚骨、辛味噌、醤油などがあり、看板メニューの笑和豚骨は豚骨だけを20時間炊き出したというこってりなめらかなスープで、無料の生にんにくや辛子高菜との相性も抜群。麺は極細のストレート麺で、「やわ」から「粉落とし」まで6段階で固さの調整が可能。辛味噌は挽き肉の旨みと辛味がスープと合わさり、そのまま食べるのと混ぜてからで味の変化を楽しむこともできる。数量限定の旨塩豚骨DXは、軟骨ソーキと温泉卵がトッピングされたこってりラーメン。サイドメニューには餃子やチャーハンなど。2013年1月に一旦閉店後、大謝名に移転し2013年2月オープン。
(更新日:2013年10月)

りょうじファミリーのOBの方がやっているというラーメン店(えぼ太さん情報)で、通堂のおとこ味を彷彿とさせる背脂の浮いたこってりスープに細ストレート麺の豚骨ラーメン。塩とんこつ、関が原たまり醤油使用の醤油とんこつ、旨辛味噌入りの赤とんこつ、焦がしニンニク入りの黒とんこつなどのバリエーションも。他にはあっさり鶏ガラスープの醤油ラーメンや塩ラーメンがあり、期間限定ラーメンも随時登場。サイドメニューには餃子やチャーハン、ミニ丼などがあり、お得なセットメニューはランチタイムメニューなども。以前博多 麺琉があった場所にて、2011年12月オープン。
(更新日:2012年8月)
掲載している情報は公式なものではありません。
誤っている場合もありますのでご了承ください。
店舗情報
営 業11:30-15:00、17:00-24:00
休 み
席 数20くらい (座敷:有り)
住 所宜野湾市大謝名5-3-1
電 話
駐車場店の横に少し有り
アクセス大謝名交差点から我如古方面に向かって少し。右側。
開 店2011年12月

  • 主なメニューなど
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ
しお 担々麺・辛 つけ麺 冷し・汁無
チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)

ユーザ評価 (総計) ユーザ評価 (過去1年)
×5
16
平均点4.37 ×5
-
平均点0
×4
8
評価数27 ×4
-
評価数0
×3
-
総得点118 ×3
-
総得点0
×2
3

×2
-


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コメント


(全6P/58件)

違う業種の店でした。
4年ぶりに沖縄に帰ってきたのに
残念です。
3連敗。
by nao (60.130.138.*) (18/05/02)
最近営業しいてる所見ないです、閉店したんですかね?
by okn (61.205.86.*) (17/01/11)
先ほど散歩がてらとラーメン代だけを持ち、片道約一時間かけてお邪魔しました…日曜休みでしたっけ?
確かに店頭に真新しい営業時間表示ありましたので各サイトが悪いのか?昼間もよくフられる事が多い店でしたが。帰りは結構な雨にうたれ一時間かけて帰りました。
ちょこちょこ利用させてもらってましたが、もう2度と行きません。
★★ by むっちゃん (222.14.46.*) (15/08/16)
 
by Zebra 笑和豚骨
シンプルな白濁系豚骨だが豚の旨味がしっかりと出ている、この系統にしてはサラっとしていてこってり系ながらも重くはない印象。
定番の極細ストレート麺やキクラゲといった王道の具材も当然ながら相性は良し。
豚骨が好きなら概ね満足出来る味に仕上がっているかなと、個人的にはもう少し評価されても良いお店だと思います。

⇒ リンクはこちら
★★★★ by Zebra (27.80.198.*) (15/07/25)
↓の方と同じく、限定の醤油豚骨かなり旨い!
久しぶりに美味しいラーメンを食べました♪
オーナーさんに聞いたら「定番化しようかなぁ」ということなので、嬉しい限りです♪
★★★★★ by ブルー (66.249.82.*) (15/05/23)
久々に訪問。期間限定のなにやらこだわった醤油豚骨ラーメン。笑和さんの限定ラーメンはたまにハズレがあるイメージ。。しかし!今回のはめちゃくちゃうまい!とにかくうまい!これ一つでお店やっていけるのでは?と思うほどうまい!店移転などいろいろ勝手に心配してるので、ぜひたくさんの人に食べてもらいたいと思った!ここ最近で一番おいしいラーメンです!食べに行ってみて!
★★★★★ by ぴぶろ (49.97.18.*) (15/04/21)
せっかく遠くから行ったのに…
急に昼は休みだったらしいです。
3度目の訪問でしたが、まだ食べれていません。
突然の休みは辛いですよ。。。
by むっちゃん (222.14.46.*) (14/02/19)
 
by てぃーだ 寒くなると美味いラーメンが食べたくなる!ってことで笑和さんに。定期的に限定ラーメンがあり、今回は魚介醤油豚骨を頂きました。笑和さんの豚骨は極細麺ですが、これは中太麺を使っていて、濃厚スープに絡んで美味かった〜。味玉も海苔も入ってるから自分好みでした。
★★★★★ by てぃーだ (126.205.197.*) (14/01/17)
濃厚で久留米ラーメンのようで美味しかったです。また行きたいと思います。
★★★★★ by ここ (49.97.42.*) (14/01/10)
 / W白湯醤油 
by まや 移転されてから初訪問です。
期間限定という、鶏白湯と豚白湯に特製醤油だれを合わせた
「W白湯醤油(730円)」を頂きました。具材がたっぷりで、
華やかさがありますね。プラス小ライスで、満足感のある
一杯でありました。

当初は11月いっぱいの提供を予定していたそうですが、余り
に出ているため、期間延長も検討されているそうです。
確実に頂きたい方は、早めの訪問をお勧めします。

⇒ リンクはこちら
by まや [リンク] (203.160.29.*) (13/11/20)
(全6P/58件)


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