北海道 味の蔵 うるまみどり町店 (うるま市) (あじのくら うるまみどりちょうてん)
醤油ラーメン、チャーシュー、煮玉子
(2010年10月)
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北海道に本店を構える『味の蔵』が沖縄に初進出。「魂込めて作ってます」(店長談)というラーメンは、14時間かけてじっくり煮込んだ白濁スープで作る本格派。味噌・塩・醤油の3種類のスープに、玉子ちぢれ麺・ストレート麺の2種類の麺を選ぶことができる。サイドメニューには一口餃子や、ミニカレー、めんたいご飯などのご飯ものがある。2012年新作の北海道バター醤油ラーメンは、自家製仕込みのホタテがのったこれまでにない味わいの逸品とか。チャーシューの角切りを辛みそと混ぜて食べる蔵丼も自慢の一品。2010年10月オープン。 (更新日：2011年9月) |
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≪主なメニュー・ジャンルなど≫
| 豚骨醤油 | とんこつ | しょうゆ | みそ | しお | 担々・辛 | つけ麺 | 冷・汁無 | チャーハン | 餃子 | 家系(ぽい) | 二郎(ぽい) |
北海道バター醤油ラーメン680円、醤油ラーメン630円、塩ラーメン580円、味噌ラーメン680円、バター醤油ラーメン、チャーシュー200円、煮玉子・のり・きくらげ・ネギ・コーン100円、一口餃子(7個)280円、ミニカレー280円、蔵丼250円、めんたいご飯230円、叉焼ご飯280円、ご飯(小)100円
≪店舗情報≫
≪全画像：9枚≫ [画像一覧はこちら]
| 営 業 | 11:00-24:00 |
| 休 み | 不定休 |
| 席 数 | 20 くらい (座敷：有り) |
| 住 所 | うるま市みどり町 1-1-13 |
| 電 話 | 098-989-6338 |
| 駐車場 | 少し有り |
| アクセス | うるま市役所近く マクドナルド向かい |
| 開 店 | 2010年10月 |
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コメント
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醤油食べてきました。
スープは美味しかったです。 もやし等のトッピングは醤油には合わないのかなと感じました。 普通に食べてても麺が伸びてきて少し残念でした。 豚道さんと同じように他店と比べると…。 全体的のバランスとしてもうひとつという印象です。 店主さんらしき人は感じのよさそうな人だったので ぜひがんばってほしいです。
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by
kiki
(210.151.113.*)
at 10/12/02 11:45
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