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てだこラーメンデータベース



北海道 味の蔵 うるまみどり町店 (うるま市)
(あじのくら うるまみどりちょうてん)

北海道 味の蔵 うるまみどり町店
[拡大(全9枚)]
北海道に本店を構える『味の蔵』が沖縄に初進出。「魂込めて作ってます」(店長談)というラーメンは、14時間かけてじっくり煮込んだ白濁スープで作る本格派。味噌・塩・醤油の3種類のスープに、玉子ちぢれ麺・ストレート麺の2種類の麺を選ぶことができる。サイドメニューには一口餃子や、ミニカレー、めんたいご飯などのご飯ものがある。2012年新作の北海道バター醤油ラーメンは、自家製仕込みのホタテがのったこれまでにない味わいの逸品とか。チャーシューの角切りを辛みそと混ぜて食べる蔵丼も自慢の一品。2010年10月オープン。
(更新日:2011年9月)
掲載している情報は公式なものではありません。
誤っている場合もありますのでご了承ください。
店舗情報
営 業11:00-24:00
休 み不定休
席 数20くらい (座敷:有り)
住 所うるま市みどり町 1-1-13
電 話098-989-6338
駐車場少し有り
アクセスうるま市役所近く マクドナルド向かい
開 店2010年10月

  • 主なメニューなど
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ
しお 担々麺・辛 つけ麺 冷し・汁無
チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)

ユーザ評価 (総計) ユーザ評価 (過去1年)
×5
17
平均点4.35 ×5
-
平均点0
×4
8
評価数31 ×4
-
評価数0
×3
6
総得点135 ×3
-
総得点0
×2
-

×2
-


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コメント


(全9P/86件)

おいしいは美味しいが
以前とは違うおみせと考える方がいいかな
いい意味でも悪い意味でも
by かっちん (111.107.16.*) (17/03/30)
 / 担々風つけ麺 730円(2016年4月) 
by 匿麺希望 担々風つけ麺 730円(2016年4月)。
「ひやもり(麺冷、汁熱)」可能だけど伝える必要あり。
指定がないと「あつもり(麺熱、汁熱)」で提供されます。

つけ麺は他に魚介豚骨ネギ醤油つけ麺(730円)もありました。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/04/17)
3年振りの来店(^_^;)
メニューも増えて嬉しい限りです。
濃厚醤油ラーメンを注文
衝撃!唸りました!
今までは豚骨醤油は浦添だったけど
ありがとう♪味の蔵さんです!
今から車(沖縄市)にて食べに行きまーす(笑)
★★★★★ by ぜんたろう (220.219.243.*) (15/11/03)
 
by なんくるかっちゃん 久しぶりに食べに行きました
すると食券器が設置されていた&オーナーが変わってるのを
このサイトの、あきなんなんさん書き込み見て知りました
それで納得しました
まーみなぁーが細くなって量が少ないって感じました
塩ラーメンを頂きましたが味はそのまま引き継がれていると思いましたよ
★★★ by なんくるかっちゃん (119.10.212.*) (14/12/18)
 / みそラーメン 
by かずお 北海道ラーメンが食べられるとうるま市まできました。やっぱり北海道はみそでしょ~!!とオーダーしました。豚骨スープとみその相性がバッチリ。やば~い何処にもない味だ~!! こってりもあるみたいで次はこってりに挑戦だ~。豚骨嫌いな方はバター塩ラーメンがオススメと店員さんがいっていましたよっ。
★★★★★ by かずお (126.193.39.*) (14/08/12)
醤油バターラーメンいただきました。職場が近くなのでときどき、同僚と寄ります。
やっぱりココは味噌の方がメインで美味いですね。

いつも思うのですが、ここは豚骨がベースなので
塩ラーメンは塩トンコツ、醤油ラーメンは醤油トンコツなのですね。
あっさりの塩、醤油を想像するとある意味、期待を裏切られます。こってり好きにはいいのでしょうが。

今回は醤油バター、あれ?
以前に比べてスープが薄すぎて、ぬるいな。
麺も麺どうしがくっついて固さにムラがある。
なんで? かき混ぜてないのか、ストック時の問題か?

聞けばココ、店主さん、変わったらしいですね。

先月から別の方が仕切ってます。
ちゃんと引き継ぎして、また以前のような美味しいラーメンの復活に期待します。
★★★ by あきなんなん (222.14.252.*) (14/05/08)
昨日、概ね2年振りの臨店(店主さんすみません)。
迷うことなく味噌ラーメンを注文。美味しかった(o^〜^o)
ラーメンも良いけど店主さんの人柄も良いんですよこれが。

また、食いに行きます!
★★★★★ by ラーメン大好き (124.26.78.*) (14/03/22)
久しぶりの来店です。
味噌ラーメンを頂きました。
ここは、いつ行っても変わらない
美味しさですね(^ ^)
中部にもラーメン屋が
増えて来ましたが、
味や接客やお店の雰囲気など総合して
とても良いラーメン店だと思います。
by むさお (182.249.189.*) (13/07/01)
マスター、いつもありがとう!!
安心して食えます!!
トッピングがいつもシャキシャキしていて、
トッピングの量に合わせてスープも濃いめで食べ甲斐があります!!
by やご (218.43.123.*) (13/04/28)
ケータイクーポン使用して”えびそば”いただきました。
美味しかったです。
★★★★★ by やまさん (119.244.26.*) (13/04/16)
(全9P/86件)


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