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てだこラーメンデータベース



麺や偶 もとなり 那覇店 (那覇市)
(もとなり なはてん)

麺や偶 もとなり 那覇店
[拡大(全12枚)]
浦添の人気店・麺や偶の二号店。あっさり魚介系メインの一号店に対し、こちらはこってり豚骨というコンセプト。クセをおさえた豚骨スープに、細麺を好みの硬さ(ばりヤワ〜ハリガネ)でいただく。チャーシューは厚さ3センチはあろうかという重厚感で、丸チャーシューへの変更も可能。さらにこってりした濃厚もとなりは県下一ともいうくらいの濃さで、こちらは中太麺。ラーメンは細麺・中太麺の変更も可能。つけ麺はこちらも濃厚でパンチのあるつけ汁とそれに負けない太麺で、中盛(280g)までは同料金でお得。濃厚だが柚子らしき皮が入っていて爽やかに最後までいただくことができる。ラーメン・つけ麺それぞれに、特製マー油入りの黒と、特製ラー油入りの赤もあり、いろんなバリエーションを楽しむことができる。替玉用のタレや、女性用のヘアゴム、幼稚園以下無料のお子様らーめんなどの気配りがうれしい。以前は鶴味家が営業していた場所にて、2010年10月オープン。
(更新日:2012年8月)
掲載している情報は公式なものではありません。
誤っている場合もありますのでご了承ください。
店舗情報
営 業11:00-翌5:00(日は24:00まで)
休 みなし
席 数25くらい (座敷:)
住 所那覇市銘苅180-1
電 話098-862-0401
駐車場有り
アクセス古島駅徒歩5分 焼肉安安の隣
開 店2010年10月

  • 主なメニューなど
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ
しお 担々麺・辛 つけ麺 冷し・汁無
チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)

ユーザ評価 (総計) ユーザ評価 (過去1年)
×5
21
平均点4.02 ×5
-
平均点0
×4
9
評価数46 ×4
-
評価数0
×3
12
総得点185 ×3
-
総得点0
×2
4

×2
-


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コメント


(全13P/130件)

 / 辛モツネギ豚骨 850円(2017年9月) 
by 匿麺希望 辛モツネギ豚骨 850円(2017年9月)。9月の11時〜18時の限定麺。麺の硬さ選べてカタ。
正に名前の通り。辛豚骨にモツとネギ。長ネギは白部分と緑部分で盛り方が違う。
大きな角煮と別皿の生姜も存在感がある。美味しかったです。
混んでない時。注文時に「時間かかる」と一言あったけど、4分位。
特に待つ事なかった。

⇒ リンクはこちら
↑公式ツイッターでの告知。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (17/09/09)
 / 濃厚煮干しラーメン(トッピングに味玉) 830円(2016年11月。サービス料金) 
by 匿麺希望 濃厚煮干しラーメン(トッピングに味玉) 830円(2016年11月。サービス料金)。
今日(11月22日)提供開始の15食限定品。
高粘度濃厚豚骨ラーメンの「濃厚もとなり」に大量の煮干しを加えたラーメン。
煮干しの苦味やエグミを旨味と捉える強烈なラーメン。
ニボニボしいよりはエグエグしいって感じでした。
ormc(沖縄ラーメンマイスターカード)を利用して味玉は無料。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/11/22)
大好きですが。。
先日ランチ食べに行きました。「は?」と声が出るほど味が薄かった。。
失敗ですかね。店員に言えばよかったかな。
とにかく、しばらく行かないと思う
★★ by らーめん (60.91.69.*) (16/10/27)
 / 特製冷やし中華 700円(2016年8月) 
by 匿麺希望 特製冷やし中華 700円(2016年8月)。期間限定商品。1日10食。
ゴマ油と魚粉の入った酢醤油ダレ。
通常(580円)と特製(700円)がある。違いは具と麺量。
通常の具はカニカマ、メンマ、刻みノリ、豚肉、玉子。マヨネーズと辛子が別皿。麺量250g。
特製は通常の具に板ノリ、ネギ、エビラー油が加わる。麺量300g。
今回特製だけどネギはなく変わりにキュウリ。
麺量も300gと食べ応えがあり美味しかった。
エビラー油も美味しかった。
by 匿麺希望 (221.78.33.*) (16/08/03)
 
by エルシー 昔はよく食べに行ってたなー

同じ商品を作り続けてるからこその
進化がほしい
★★★ by エルシー (106.171.54.*) (15/12/17)
 / もとなりのベジ豚骨つけめん 
by Zebra コラボ限定 もとなりのベジ豚骨つけめん

もとなりの豚骨とStripeの麺を合わせたコラボ、濃厚な白濁豚骨にニンニクとバジルの効いた一杯。
もとなりの豚骨は好みで美味いがニンニクの苦味が強く出すぎなのが難点。
麺とスープの相性は良かったので、苦味が少なくなれば文句無しかも。

⇒ リンクはこちら
★★★ by Zebra (27.80.198.*) (15/10/01)
昨日お邪魔しました。こってり豚骨ラーメンと言うことでしたので、スープの見た目もしっかりこってりしてました。お口に運びますと、お、おや?味が少なくて薄い…。かえしが少ないのでしょうか。ただのトンコツスープを飲んでいるような感じ。うーん、たまたま作った人の問題なのか。期待していっただけに少し残念でした。次回に期待します。
★★ by まこ (182.249.246.*) (15/08/28)
明日17日まで、もとなり那覇店は半額ですね、昨日食べてきましたが、学生さんたちで満員でした、味はもちろん最高でしたよ!!
★★★★★ by ぶたさん (180.7.58.*) (14/10/16)
 / 濃厚黒もとなり(辛子高菜&紅ショウガをトッピング) 
by Makishi Tiger 今日は「濃厚黒もとなり(大盛り)」
今迄も何回か食していますがつけ麺のつけ汁としても通用する位の濃厚さ・・・
否!同店の「つけ麺」のつけ汁より濃厚かと・・・
初めての方は体調万全で食べる事をお薦めします。
いや、美味いんですけどね!人によっては後半苦戦するかもw。
私はドロドロスープまで完食!ご馳走様でした^^。
★★★★ by Makishi Tiger (203.160.29.*) (14/05/19)
 / 濃厚もとなり(大盛) 
by TAKA 初訪問。

濃厚もとなり(大盛り)+替え玉



ほかの方のレヴューで『ドロドロ』とあり、
知人も同じことを言っていたので、
どれだけドロドロか確認してみました。

一口啜った瞬間に思いました。
『天○一○みたいだなぁ。』と。

生姜とニンニクも効いており美味しいのですが、
もう少し洗練されていたほうが好みです。

でも確かにお腹一杯になりました。
美味しくいただきました。
★★★★ by TAKA (59.147.233.*) (14/01/13)
(全13P/130件)


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