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武蔵家 沖縄本店(久茂地) (閉) (那覇市) (むさしや おきなわほんてん)

武蔵家 沖縄本店(久茂地)
チャーシュー麺
(2008年10月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
-
平均点 4
★★★★
1
評価数 1
★★★
-
総得点 4
★★
-
[集計期間切替]
2009年12月に一旦閉店。2012年5月に移転オープン
2012年5月に移転オープン。今後の書き込みは↓にお願いします。

http://ramen.tedaco.net/ramen.php?id=442

また、新店舗に関してこれまでいただいたコメントおよび今後のコメントは、
新店舗のページに移動しますので、ご了承ください。


(更新日:2012年5月)


2009年いっぱいで閉店し、現在は奥武島にて姉妹店のラーメンパーラームサシヤを営業。また、波蔵にて武蔵家の豚骨醤油ラーメンが提供されている。
(更新日:2010年5月)

家系ラーメン(横浜発祥のコッテリ豚骨醤油と太麺が特徴のラーメン)として初めて沖縄本島初上陸を果たし、その名をとどろかせた店。濃厚な豚骨醤油スープに極太麺で強烈なインパクトを放ち、熱狂的なファンも多い。ただ濃厚なだけでなく、味の濃さ、油の量、麺の固さなど好みに応じて作ってくれる。ランチタイム(14時まで)はライス無料で向かいのコインパーキングに止めると味玉をサービスしてくれるのもうれしい。2002年10月(?)オープン。
(更新日:2009年2月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連店舗】
 ・武蔵家 沖縄本店 (2016年10月、閉店)
 ・らあめん 波蔵
 ・つけめん SAKURA
 ・琉球チルダイ
 ・武蔵家 沖縄本店(久茂地) (2009年12月に一旦閉店。2012年5月に移転オープン)
 ・市場らーめん がんじゅう家 (2010年9月、閉店)
 ・ラーメンパーラー ムサシヤ (2012年3月、閉店)

【沖縄の家系(ぽい)ラーメン】
 ・武蔵家 沖縄本店 (2016年10月、閉店)
 ・ラーメン 大桜 沖縄泡瀬店
 ・麺屋 だるま家
 ・横浜とんこつラーメン 高橋屋 (2016年10月、閉店)
 ・らーめん 琉王伝 (2015年半ばごろ(?)、閉店)
 ・横濱ラーメン 天晴
 ・麺や 辰 (2014年8月、閉店)
 ・武蔵家 沖縄本店(久茂地) (2009年12月に一旦閉店。2012年5月に移転オープン)
 ・横濱家系 俺ん家 (2011年7月、閉店)
 ・らーめんと餃子 大門 (閉)

[もっと見る ▼]
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
チャーシュー麺750円、ラーメン650円、ミニラーメン500円、中盛100円up、大盛200円up、味玉50円、炭火焼三枚肉250円、ライス100円、杏仁豆腐50円、冷やし中華650円、キャベチャー100円

≪店舗情報≫
営 業11:30-23:00
休 み
席 数15 くらい (座敷:なし)
住 所那覇市久茂地3-9-9-2F
電 話
駐車場周辺に有料駐車場有り
アクセス県庁前駅徒歩3分 沖銀本店裏の駐車場向いのビル2F
開 店2002年10月 (2009年12月に一旦閉店。2012年5月に移転オープン)

≪全画像:9枚≫ [画像一覧はこちら]
チャーシュー麺
(2008年10月)ラーメン中盛り
(2008年10月)限定のムサ塩麺
(2009年2月)チャーシュー麺
(2007年4月)ラーメン、味玉
(2006年3月)ラーメン、味玉
(2003年9月)キャベチャー
(2003年9月)店内の様子
(2003年9月)店の外観
(2003年9月)


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沖縄銀行本店の裏にある武蔵家は、横浜家系のラーメンが食べられるお店です。お店の近くに行くとトンコツの匂いがするので、すぐに分かります。 ビルの2階のお店に入るとすぐに食券機があるので、食券を買います。 カウンター席と奥にテーブル席が2つあります。お昼時間はけっこう混雑していて、待つこともあります。 ◇キャベチャー◇ キャベツとチャーシューが入っています。味付けはチャーシューのタ...
武蔵家 沖縄本店 / My favorite time
at 09/11/04 22:16

6月で6周年を迎えた武蔵家で、6月限定ムサ塩麺が食べられます。 このムサ塩麺は、2月に1週間くらいの期間限定で作られていたものを復活させたものです。 私はモチロン2月の限定の時に食べました。これがおいしかったのですよねぇー。(記事はコチラです) 武蔵家のラーメンはこってり好きにはたまらない魅惑のラーメンなのですが、そのこってりが少々重たいと感じる方は、このムサ塩麺が食べやすいのではないかなと...
今月限定 武蔵家でムサ塩麺とご当地ミッフィーちゃん / 食暦-syokukoyomi-
at 09/06/28 11:01

沖縄の情報誌、おきなわJOHOとラーメンのお店のコラボ企画というものが現在開催されているそうです。 期間限定で、限定のラーメンが味わえるそうで、お店によってお題があり、その食材を使った限定のラーメンが味わえるそうです。 私が昼休みにちょくちょく行く武蔵家でも、その企画が行われていました。 企画を知る前に、お店の人から「2月9日から14日まで、限定の塩とんこつ味のラーメン出すので、良かった...
武蔵家のムサ塩麺 / 食暦-syokukoyomi-
at 09/02/14 11:36

JUGEMテーマ:ラーメン らぁ麺フェスタのスタンプ集め、継続中です。 だいたい週末に行くのですが、武蔵家は職場の近くにあるので、お昼休みに行ってきました。 ラーメン 麺かため、味の濃さと油は普通にしました。 ランチタイムはご飯が無料で頂けます。 そうそう、ここは車で来て、お店の前のパーキングに停めたと申告すると、玉子がサービスで頂けるそうです。 お車でいらっしゃる方は、お店の...
武蔵家のラーメン / 食暦-syokukoyomi-
at 08/11/03 16:25

何年も前にうまいと言う話を聞いたのに、行ってみたら定休日とかそう言うことが何度もあって、なかなか行けなかった武蔵家。 その日は近くで仕事があって、全員が集合するまでに「どこのラーメンが一番うまいか?」なんて話もしていたのに、ここの存在をすっかり忘れてい
ラーメン武蔵家 / 1748
at 08/08/27 0:21

コメント


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小松菜だと思いますよ。トッピングのメニューにも小松菜があります。

>aさん
ありがとうございます。確認取れるまで電話番号は削除しておきますね〜。
[909] by てだこスタッフ at 07/05/06 5:22

ほうれん草じゃない?
[906] by ん? (203.189.57.*) at 07/05/06 1:59

ホウレン草シャキシャキしないアル
[904] by こぉ (211.13.121.*) at 07/05/05 21:17

小松菜じゃないの?
[901] by は? (222.228.141.*) at 07/05/05 13:29

ほうれん草はシャキシャキで味良く食べれます。やはり家系にはほうれん草がいいですね
ここのスープは癖になるね
[890] by MEN MEN (221.78.51.*) at 07/05/03 21:54

ここに書いている電話番号がちがいます。 直してください あと、食べに行きました。 沖縄でこれほどの豚骨ラーメンは、食べたことはありませんでした。 おいしかったです
[888] by aさん (203.160.28.*) at 07/05/03 18:47

沖縄のラーメン屋では最高ランクに値するね。
チャーシューが今一なんだが、ラーメンは絶品です。
採点は85点.なるほど有名店だけあって美味い
[785] by 新撰組 (221.78.51.*) at 07/04/02 19:35

お店の人、スケボー好きなんだね^
前はバンドやってます。とかってCDも店で売ってたし、
同世代で近所の役所勤めの自分からしたらめちゃ楽しそうで羨ましい、
ラーメン屋なんて壁一面いろんなメニューが張ってあって新聞とかテレビみながら食べるような所しか行かなかったから、ムサシヤは本当に衝撃的だった。ラーメン一種類しかないのが自身の表れなのでしょう。
[700] by チョコ (210.155.198.*) at 07/02/23 18:51

店に入った瞬間、いや、踏み込む一歩前…「くさっ!!」彼女と一緒に驚いてしまいました。普段、塩アンド味噌派な僕たちには嗅ぎ慣れない匂いなもので…でもやはり食べ始めると気にもならなくなりました。こってり濃厚なスープはクセになりますね。レンゲですすり始めると止められません。ご馳走様でした♪
[682] by ヒゲのくまさん (218.40.181.*) at 07/02/18 10:10

東京の武蔵家よりも店内はおしゃれで驚きました。味のほうも、かなりレベルの高い家系ラーメンを食べることができうれしかったです。
[629] by G2 (202.238.197.*) at 07/01/31 12:40

最近は武蔵家ばっかり行ってます。
あの太い麺は、はまるよな〜
最近武蔵家の中でやってる写真展。あれかっこいい〜
[593] by 来沖4年 (210.155.198.*) at 07/01/23 19:10

濃い味にしたらしょっぱかったですね。その所為かキャべチャーもしょっぱく感じました。つぎは普通で挑戦しようと思います。濃い目の豚骨ということで基本的には好みでした。自分は細麺の文化で育ったので太麺の豚骨は初めてでしたがうまかったです。もう少し長いほうが良いかなとは思いますが恐らくお店の配慮なのでしょう。
[415] by マサオ (203.160.31.*) at 06/12/02 1:06

きょういったら、季節?限定で味噌やってたよ。
あの麺でどう味噌を?とおもったが、
麺からちがったさー。しこしこちょいちじれ。
味噌は、辛みや甘み、担々麺みたいなコクがあり美味。
くったあと、にんにくすごい感じたが、食ったときの美味さがまさるな。

疾風丸に対抗か?!がんがんやってくれ。
武蔵屋はがんばってる。

応援してるぞ!
[336] by ないちゃーです。 (211.121.74.*) at 06/11/13 23:38

食べてきました。
麺が沖縄そばみたいな太さで不思議な感じがしましたがツルツルしててこってりスープにあっていておいしかったです。
具もチャーシューが程よいジューシー感。しかし脂っこくなくもう一枚食べたいと思わせる感じでこれまたおいしかったです。
そして何より嬉しかったのが、車で来た人には味玉のサービスが!!
また行こう♪
[323] by mikamika (210.172.121.*) at 06/11/11 13:43

自分、こってり好きなんで武蔵家が一番好きですね。
好みが似てるないちゃーの友達が沖縄で食えると思わんかった
って言われて紹介してうれしかったのを思い出すよ。

最近は忙しくてあんまり行けてないけどオープンぐらいから通ってる。
店長いい人よ。今度なんかあったら話かけてみたら?
[310] by tenho- (219.102.67.*) at 06/11/09 3:05

期間限定で味噌ラーメンやってます。
細麺のピリ辛スープでなかなかおいしいのですが、自分はやはりスタンダードの方が
好きです(笑
[301] by (203.189.57.*) at 06/11/06 20:13

旨いです。賛否両論あると思いますが、
まさに「THE 家系」といった感じですね。
個人的には、東京で食べた「百麺」を思い出しました。
「百麺」にはトッピングにラフティがあったんですよね〜
不思議な因果です。。。
[200] by たちばな (125.173.82.*) at 06/10/05 23:15

お昼のサービスライスは嬉しい。
自分はちょっと下品だけど、最後にスープにご飯投入、豆板醤も入れて雑炊風。
生玉子あったら入れてみたいかも。
[199] by haruki (218.113.243.*) at 06/10/05 18:15

家家、それこそお好みで!ですよ!配合なんて、アナタ、そんなカタクルシイこと。
辛味好きなら、好きなだけドバッと入れて、てなもんで。(以下雑文)

ほんとラーメンなんてその人個人の味嗜好だし。だから好きだしおもろいんだよな〜ラーメンって。結局ドコデモ似たような感じの沖縄ソバより選択の余地があるってゆうか。
そゆことでラーメンが好きなので、決して沖縄ソバがなんたらとかではないです。あくまでも個人の嗜好ということで。
[191] by year! more than yeah!! (203.189.57.*) at 06/10/01 1:09

鶏油海苔巻きご飯に豆板醤も混ぜると尚マイウ〜

うまそうですね申し訳ないが配合?等を記載してくれませんか?
[188] by 家系大好き (221.78.51.*) at 06/09/29 20:02

俺も好きなんだよね、武蔵家。今のトコ俺的ラーメン屋ランクで一番。
ハマルか全く受け付けないか両極端に分かれそう(経験からもそう思う)
あと、鶏油海苔巻きご飯に豆板醤も混ぜると尚マイウ〜
[177] by year! (203.189.57.*) at 06/09/25 18:02

ラーメンも店も脂ぎってる。
肉の臭みが強く好き嫌い別れそう。
自分の好みではない。
[165] by とむ (218.113.226.*) at 06/09/23 23:56

以前は味にバラツキがあって客も少なく「ダイジョブかなぁ」って心配?してたんですが、最近では支店も出来て賑わってますね、ファンとしては嬉しい限りです。

〜ちなみに…。
私の友人(女)は、いつも『味濃目、油多目』で注文し、スープまでしっかり飲み干します!
また別の友人(男)は、あの極太麺を『粉落し』で食らいつきます!
ウチナンチュや、あっさりとんこつ九州ラーメン好きには、信じられない腹の持ち主・武蔵家命なナイチャー二人。
ちなみに私は、本場ヨコハマ………の隣のヨコスカ出身、家系大好き野郎です。
[115] by Tちょ (61.116.165.*) at 06/09/02 7:33

一言で言うと「美味い」
自分はコショウ少々に酢を入れて楽しんでいます。
本家「六角屋」より品があって気に入っています。
[113] by 家系 (221.78.51.*) at 06/09/01 22:31

所謂、家系というのはスープがドロドロに濃いようで、此処も凄いスープでした。スープを全部飲み干すと体に悪そうな感じでした。横浜で食べたラーメンは輪をかけて濃厚で、食べ終わってから上唇と下唇が引っ付いてしまいそうな感じだったので、此処はあっさりしている方なんでしょうね。兎に角こってりしていれば何でも良い人におすすめ。
[81] by Ai_Nyai [リンク] (125.194.124.*) at 06/08/16 19:15

店長愛想悪すぎー!!
客商売なんやからもっと愛想良くしなきゃだめですよ・
味はまあまあうまかった。
[54] by シーター (221.68.186.*) at 06/07/26 0:19

沖縄ではめったに味わえない本格的とんこつラーメンって感じです。

さすがよこはまのラーメンといった感じで、すっごい極太麺。

店中がとんこつの臭みであふれる店内は苦手な人には最悪な環境かも?

でも味はとんこつの本場九州でも通用する味だと思います。
[22] by Natsu (58.94.66.*) at 06/06/03 11:22

昼食に行きました。スープ、油?、麺の固さを選べるのは面白いですね。今日はスープ濃い目にしたら、ホント濃い(しょっぱい)でした。次回は普通で頼んでみます。麺は固めにしましたけど、太麺でコシがあってラーメンぽくない(讃岐うどん?)のは新鮮でした。沖縄でトンコツ醤油系ラーメンの美味しい店はなかなか無いですけど、ここのお店はまた来たい店の一つになりました。
[13] by kanitama (125.194.121.*) at 06/04/24 22:36

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