てだこラーメンデータベース
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琉球 みそや・堂 (那覇市) (みそやどう)

琉球 みそや・堂
極み味噌バターコーン(大盛り)
(2013年1月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
-
平均点 4
★★★★
3
評価数 3
★★★
-
総得点 12
★★
-
[集計期間切替]
鹿児島を本拠地にする、味噌ラーメンがメインのラーメン店。こだわりの極み味噌ラーメンは、24種類の食材を独自にブレンドした味噌に、豚骨と鶏がらのスープ、五日間かけた麺だとか。ピリ辛に仕上げた極み辛味噌ラーメンや、えび香油を使用した塩とんこつラーメン、ねぎ香油を使用した醤油とんこつラーメン、1日30食限定の坦々麺なども。サイドメニューには餃子の他、角煮チャーシュー丼やチャーハン、カレーライス、マーボ豆腐など。餃子とライスのセットや、ラーメンとご飯もの(ミニ)などお得なセットメニューも。ランチタイムは、ラーメン大盛りかライスが無料サービスがうれしい。以前にじゃんが営業していた場所にて、2010年7月オープン。
(更新日:2013年5月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
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【ユーザ画像:2枚】  [一覧表示はこちら]
琉球 みそや・堂 / 外観 
by えぼ太琉球 みそや・堂 / 担々麺 800円(2016年4月)あ 
by 匿麺希望
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
極み味噌ラーメン・塩とんこつ・醤油とんこつ690円、極み辛味噌ラーメン・極み味噌チャーシュー・塩とんこつチャーシュー・醤油とんこつチャーシュー各790円、極み味噌バターコーン・塩とんこつバターコーン・醤油とんこつバターコーン各850円、極み辛味噌チャーシュー890円、極み辛味噌バターコーン950円、坦々麺(限定30食)790円、大盛り100円・小100円引き、コーン・もやしとキャベツの温野菜各80円、バター・味付けメンマ・白髪ねぎ純正ごま油和え・味付玉子・きざみチャーシュー各100円、角煮チャーシュー150円、角煮チャーシュー丼・チャーハン・カレーライス各500円、マーボ豆腐600円、白ご飯(並)100円、餃子(6個)350円、他にセットなど

≪店舗情報≫
営 業11:30-15:00、17:30-22:00
休 み
席 数40 くらい (座敷:有り)
住 所那覇市曙3-19-1
電 話098-963-9125
駐車場有り
アクセスかねひで あけぼの店近く
開 店2010年07月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
極み味噌バターコーン(大盛り)
(2013年1月)塩とんこつ、角煮チャーシュー、味玉
(2013年5月)坦々麺
(2013年1月)極み味噌チャーシュー
(2010年8月)極み味噌チャーシュー大盛り
(2013年1月)極み味噌バターコーン
(2010年8月)坦々麺
(2013年1月)餃子
(2013年1月)店内の様子
(2013年1月)店内の様子
(2010年8月)店の外観
(2013年1月)店の外観
(2010年8月)


コメント


(17 件) ページ : 前|後  1
味噌、塩とんこつ、醤油とんこつ、カレーラーメンなど一通り食べました。
お気に入りは醤油とんこつですね。
あっさりして美味しかったです。
店を出る時の店主さんの行ってらっしゃいの掛け声もいい感じです。
★★★★ [18465] by ねこあつめ (222.14.198.*) at 18/11/04 14:48

移転後初めて行ってきました。
4年ぶりの味噌ラーメンは相変わらず美味しかった。
ランチタイムのため麺大盛りだったのも良かった。
もっと有名になっていいお店だと思うんですが。
★★★★ [18395] by ねこあつめ (222.14.198.*) at 18/04/07 1:28

いや、閉店じゃないよ。
50メートルくらい北の店舗に移転しただけです。
[17545] by かなや (36.3.248.*) at 16/06/26 20:04

琉球 みそや・堂 / 外観 
by えぼ太 自分も閉店と聞いていましたが、実際は今月に入って以前の店舗からもう少し中に入った「那覇市曙3丁目15-3」に移転しており、開店準備中のようです。(もうオープンしているかも?しれません)
地図 : ⇒ リンクはこちら
[17544] by えぼ太 (153.182.126.*) at 16/06/26 18:45

嫌な予感はしてましたが、
貸店舗の張り紙が…。
閉店したようです。
[17543] by メカルマン (126.250.191.*) at 16/06/26 11:11

琉球 みそや・堂 / 担々麺 800円(2016年4月)あ 
by 匿麺希望 担々麺 800円(2016年4月)。
味噌ラーメンが主力だけど味噌ラーメンより美味しかった。
○食限定表記がなかったので数量限定ではなくなったかもですね。

※画像タイトルを「担々麺 800円(2016年4月)」だと
「画像タイトル」の入力が不正ですと表示されて投稿できなかったので
後ろに「あ」をつけて「担々麺 800円(2016年4月)あ」にしました。
[17417] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 16/04/18 19:51

先日クーポン使用で塩とんこつ+角煮チャーシュー+味玉をいただいてきました。あっさりながらほどよいコクと香味油でこってり好きのわたしでもとてもおいしくいただけました。なかなかボリュームもあり大満足の一杯でした。
[14319] by てだこスタッフ at 13/06/04 0:47

本日,ランチタイムにお邪魔しました。この時間帯は,大盛り無料サービスでしたので,極み味噌ラーメン大盛りをオーダー。あっさりとした味で満足でした。大盛りが,想像していたよりも多く,普通盛りでも十分満足できるボリュームだと思います。次回は,醤油とんこつにトライしようと思います。
★★★★ [14153] by masakou (49.134.136.*) at 13/04/24 17:22

ラーメン大図鑑の半額券で塩とんこつ頂きました♪

あっさりマイルドなお味でした。
麺はやや柔らかい感じ、チャーシューは4枚しっかり味が入ったものでした。
もやしやキャベツ、わかめや葱に大場などがトッピングされてました。

ご馳走様でした。

坦々麺も美味しそうでした。
[14074] by すーちー (126.61.191.*) at 13/04/04 17:12

辛味噌ラーメン食べました〜♪
赤味噌っぽいスープは割とあっさり。汗をかきかき食べるほど辛いですが、はまってしまいました。
餃子は肉汁が甘く感じました。豚の油の甘みでしょうか?
美味しかったです。
[8854] by すーちー (220.57.2.*) at 10/09/21 12:10

先日行ってきました。極み味噌チャーシューを食べましたが、振り返って写真を見ると、チャーシュー増しにしてはずいぶんさびしい印象が・・・。辛味噌、塩とんこつも味見しましたがどれもなかなかおいしかったです。おじやが気になるところです。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[8747] by てだこスタッフ at 10/09/01 22:41

こないだ「極み味噌ラーメン」を食べてきました。
ランチタイムはご飯がサービスでした。
最後、スープにブチ込んで美味しく頂きました。
⇒ リンクはこちら
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[8746] by RYO.com (180.7.22.*) at 10/08/19 19:01

客待ちリストに記入して外で待っているにもかかわらず
後に来た人が先に席についているのがわかり
男前の店員さんに怒っちゃいました。
(誰が仕切ってるのかがわからんお店でした)

忙しさの余りか厨房の人も目がおよいでいて
店は完全にパニック状態。

そんな中ででてきたラーメンだったからか
スープは少しぬるいしコクもなく、麺もゆで過ぎ…。

『こだわりすぎっちゃいました!』みたいな
お店のキャッチコピーもむなしくお店を後にしました。

場所が場所だけにがんばってください…。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[8745] by 豚道 (219.166.159.*) at 10/08/02 13:00

極み味噌バターコーンを食べました。
予想よりもあっさりで、麺もほどよい太さ、普通の上品な味噌ラーメンでした。

スープを残して、250円の「おじや」を頼みました。

玉子が程よく絡み、やさしい味でした。

食後、胃もたれしてないので、身体にやさしいと思いますよ。

元あった店の印象をふっ飛ばしてくれたので感謝です(^o^)

おれも、次回は塩とんこつを頼んでみます。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[8744] by おれ (218.227.164.*) at 10/07/28 21:20

以前、りうぼうの物産展に出店した時に食べました。
美味かったです。
味もさることながら、フロアーで接客していたオーナー(?)の
厨房への指示、接客がとても好感度でした。
曙に出来たんですね。
早速行ってみます。
情報ありがとうございます。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[8743] by Kenny (210.197.128.*) at 10/07/27 13:25

こちらもコピペとなりますが、ご活用下さい。

●(琉球みそや) 堂

●住所 : 那覇市曙3-19-1 ⇒ リンクはこちら
●電話番号 : 098-963-9125

●営業時間 昼の部 11:30-15:00 夜の部 17:30-22:00(L.O)
●定休日 : 不明

駐車場は店の左脇にあり、通りから駐車場に入ったすぐ左側に5台分あります。

2010年7月24日オープン
鹿児島の専門店らしく、沖縄初上陸。
ウェブで見たところ、味噌ラーメンは24種類の味噌と食材をブレンドし、合わせた
ものだそうで麺は、5日間ねかせているとの事。
以前、「じゃん」のあった場所でかねひでの並びです。

メニューには極み味噌ラーメン、塩とんこつ 各690円、極み味噌チャーシュー、極み辛味噌、
塩とんこつチャーシュー 各790円、餃子 450円、ドリンクバー(お食事の方のみ) 200円他

(琉球みそや) 堂のウェブページ
⇒ リンクはこちら
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[8741] by えぼ太 (210.170.246.*) at 10/07/27 0:09

新店オープンとの事なので夜から行ってみました。
メニューは、メインの味噌ラーメンと塩とんこつの2種類で、
あとはトッピングバリエーションといった感じ。
基本の極み味噌ラーメン690円を注文しました。

勝手な想像で濃厚な粘度のあるスープをイメージしてたんですが
実際はさらりとしたスープで、コクはあるけど油が少し多めかな。
麺は中太、ボリュームは普通ですかね、なかなか美味しかったです。

全体的に値段設定高めで、私の財布には厳しいですが、
次回は塩とんこつでも頼んでみようかな~
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[8740] by テツやん (123.226.182.*) at 10/07/26 17:58

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