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つけ麺 ジンベエ (沖縄市) (じんべえ)

つけ麺 ジンベエ
濃厚魚介とんこつつけ麺大盛り
(2012年4月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
44
平均点 4.6
★★★★
12
評価数 62
★★★
5
総得点 285
★★
1
[集計期間切替]
人気・実力ともに県内トップクラスのつけ麺専門店。麺は石臼挽きの国産小麦を配合した特注の太麺。つけ汁は県産トンコツを3日間かけてトコトン煮込んだスープだそう。麺は極太のため、茹で時間が9分半ほどかかるとのこと。店内には電子レンジが置かれてあり、つけ汁を温めなおすこともできるよう配慮されている。
以前はオープン間もない頃は中華そばやあっさり魚介豚骨つけ麺も提供されていたが、現在は基本メニューは濃厚魚介豚骨つけ麺のみで、期間限定ラーメンなどが随時提供される。木・日・祝が休みで16時ごろには売り切れ終了ということで、行列覚悟の人気店となっている。食券制。2009年11月オープン。
(更新日:2012年4月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
こってり濃厚魚介とんこつつけ麺(並・250g)750円・(大・375g)850円・(特大・500g)950円、チャーシュー150円、煮たまご100円、ギョーザ350円、ごはん100円

≪店舗情報≫
営 業11:30-売り切れまで(16:00頃)
休 み木・日・祝
席 数25 くらい (座敷:有り)
住 所沖縄市知花5-13-18
電 話098-938-1558
駐車場有り
アクセス国道329号線沿い、モスバーガー近く
開 店2009年11月

≪全画像:11枚≫ [画像一覧はこちら]
濃厚魚介とんこつつけ麺大盛り
(2012年4月)濃厚魚介とんこつつけ麺大盛り
(2012年4月)ギョーザ
(2012年4月)期間限定の中華そば
(2012年2月)魚介とんこつつけ麺
(2010年1月)濃厚魚介とんこつつけ麺
(2010年1月)店内の様子
(2012年4月)店内の様子
(2010年1月)店内の様子
(2010年1月)店の外観
(2010年1月)店の外観
(2010年1月)


コメント


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つけ麺 ジンベエ 
by エルウッド 久々のジンベエ。
つけ麺を食べたい気持ちを抑え限定麺!
極濃ニンニクラーメン🎉
ニンニクの量はデフォルト。前回よりニンニクはおとなしめか?でもデフォで正解かも。出汁とのバランスが最高です。麺も美味しい!チャーシュー、メンマもさすがです。嫁、娘達も大満足^_^
麺250gは多いかと思いましたが、全員完飲完食でした。
次はつけ麺500gを是非食べてみたい!
ごちそうさまでした。
★★★★★ [18284] by エルウッド (219.119.109.*) at 17/09/24 0:06

つけ麺 ジンベエ / 冷やしカレーまぜそば(並) 750円(2017年8月) 
by 匿麺希望 冷やしカレーまぜそば(並) 750円(2017年8月)。
限定麺。提供情報は公式ツイッターで確認可。
8月1日時点で残り約200食との公式ツイートを見て
無性に食べたくなり訪店。
「わかってらっしゃる」って感じ。今回もキンキンに冷えてて旨かった。

3個の「りょう」が楽しめる一杯。
キンキンに冷えて納涼の「涼」。量が多いの「量」。安くて美味しい優良の「良」。
カレーつけ麺にしても美味しそうだ。

お客さんが帰る時にホール担当だけじゃなく
厨房からも「ありがとうございました」の声がする。
人気店だけど慢心のない接客も好印象。
★★★★★ [18235] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/08/04 18:02

つけ麺 ジンベエ / 冷やしカレーまぜそば(並) 750円(2017年7月) 
by 匿麺希望 冷やしカレーまぜそば(並) 750円(2017年7月)。
限定麺。提供情報は公式ツイッターで確認可。
辛口濃厚カレーダレは高粘度でさっぱりとした物ではないが、
キンキンに冷えた麺は冷やしを求めるのに最適。
連日の猛暑でほてった体を癒してくれる。美味しかった。
[18209] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/07/19 16:58

つけ麺 ジンベエ / 濃厚熟成醤油ラーメン 750円(2017年5月。チャーシューはサービス) 
by 匿麺希望 濃厚熟成醤油ラーメン 750円(2017年5月。チャーシューはサービス)。
5月15日提供開始。限定麺。提供情報は公式ツイッターで確認可。
こってり醤油ラーメン。美味しかったです。
[18156] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/05/26 17:07

つけ麺 ジンベエ / 極濃ニンニクラーメン 750円(2017年3月) 
by 匿麺希望 極濃ニンニクラーメン 750円(2017年3月)。3月15日提供開始の限定麺。
提供情報は公式ツイッターで確認できる。
高粘度ドロ系こってり豚骨醤油スープ。底に刻みニンニクがあり
食べるほどにニンニクが強くなる。2015年9月版よりニンニク控えめ。
「ツイッター見ました」的な申告制でニンニクマシ(1〜3)が可能。
2015年9月版のニンニクが強烈で今回はニンニクマシじゃないノーマルで食べました。
ノーマルでもニンニクラーメンを堪能できますが、
個人的にノーマルよりはもっとニンニク強い方が好み。
次はニンニクマシのレベル2で食べたいです。
ニンニクに負けないスープと麺があってのラーメン。美味しかったです。
[18094] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/03/24 16:36

つけ麺 ジンベエ / 濃厚魚介豚骨つけ麺(並) 750円(2017年3月)。 
by 匿麺希望 濃厚魚介豚骨つけ麺(並) 750円(2017年3月)。

⇒ リンクはこちら
↑公式ツイッター。今月から公式ツイッターが始まってます。
限定麺等の情報があります。
ちなみに現在提供中の限定麺は「油そば」。
[18085] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/03/13 16:08

つけ麺 ジンベエ / 極煮干しつけ麺(並) 750円(2017年1月) 
by 匿麺希望 極煮干しつけ麺(並) 750円(2017年1月)。限定品。提供期間は未定。
最近限定品がよく登場しますね。1〜2ヶ月とサイクルが短いので
気になったらすぐ行かないといけない。
ニボニボ感満載ドロドロ系超熱つけ汁。
麺は氷水で締められている本当の「ひやもり」。
麺もつけ汁も美味しかった。

⇒ リンクはこちら
↑メニューの画像。券売機と位置が変わってました。
以前は入り口入ってすぐ目の前に券売機があったけど
今は入り口入って左側に以前より大きい券売機があります。
★★★★★ [18015] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 17/01/27 16:48

つけ麺 ジンベエ / 男の!ど煮干しそば 750円(2016年11月) 
by 匿麺希望 男の!ど煮干しそば 750円(2016年11月)。10月31日提供開始の限定品。
提供期間は未定だけど始めたばかりので当分はやってるとの事。
つけ汁のような濃厚高粘度煮干しスープ。「ドロ系。煮干しに弱い方注意」の告知あり。
スープの色具合で苦味、エグミばりばり系かと心配。
苦味、エグミあるがスープの色に対して抱いたほどではなく安心。
くせになりそうなラーメンですね。つけ麺のつけ汁にしても美味しそう。

⇒ リンクはこちら
↑メニューと営業時間の画像。
[17871] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 16/11/02 19:31

つけ麺 ジンベエ / あんかけチャーシューまぜそば 750円(2016年10月) 
by 匿麺希望 あんかけチャーシューまぜそば 750円(2016年10月)。
限定品。提供期間は最近から今日(2016年10月28日)まで。

魚介味のあるあんかけに
崩したチャーシュー(ゴロゴロチャーシュー)がたくさん。
つけ麺の濃厚さと比べると味は薄味。
結構なボリュームでお腹いっぱいになりました。

この投稿が反映される頃には
もう提供期間終了してるでしょう。
燕三条ラーメン狙いで行ったら終了してて
最近から提供が始まったあんかけチャーシューを注文。
あんかけチャーシューまぜそばの提供も
今日(2016年10月28日)で終了。

近々(来週頃)ド煮干しそばの提供を始めるとの
情報を店員から教えてもらいました。楽しみです。
[17851] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 16/10/28 15:40

つけ麺 ジンベエ / 燕三条ラーメン 750円(2016年9月) 
by 匿麺希望 燕三条ラーメン 750円(2016年9月)。9月提供開始の期間限定商品。
提供期間は未定だけど始めたばかりなので当分はやってるとの事。

背脂煮干しスープに極太麺。「荒ぶる」という言葉が思い浮かんだ野性味溢れるラーメン。旨いわ。
煮干し濃厚だけど背脂が緩和してるのか苦味、エグミは強くない。だけどニボニボ感たっぷり。

⇒ リンクはこちら
↑メニューと臨時休業告知の画像。臨時休業と定休日の関係で9月18〜22日は休み。
[17737] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 16/09/16 17:28

つけ麺 ジンベエ / 濃厚魚介豚骨つけ麺(並) 750円(2016年8月) 
by 匿麺希望 濃厚魚介豚骨つけ麺(並) 750円(2016年8月)。
ジャージャー麺を提供してると知り行ったけど終了してました。

本丸のつけ麺を食べるのは久しぶり。
ジャージャー麺がないがっかり感をつけ麺が癒してくれました。
やっぱつけ麺美味しいですね。
久しぶり補正か。今回の出来がよかったのか。
とても美味しかったです。
★★★★★ [17699] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 16/08/30 14:32

つけ麺 ジンベエ / まぜ麺 750円(2016年3月) 
by 匿麺希望 まぜ麺 750円(2016年3月)。
魚介豚骨まぜ麺。期間限定商品。
提供期間は未定だけどしばらくは提供するとの事。
「ジンベエ」らしい濃厚系。麺のワシワシ感が
つけ麺より強く感じました。
[17344] by 匿麺希望 (221.78.33.*) at 16/03/19 16:05

つけ麺 ジンベエ / 中華そば 
by A営業マン 2回目の訪問です。
中華そば!やっぱりこれだね!
★★★★★ [17198] by A営業マン (222.14.195.*) at 16/01/17 17:51

つけ麺 ジンベエ 
by エルシー らーめんを食べてみたくて訪問するが
決まってつけ麺を注文

美味しいからしょうがないよね
でも次回こそらーめんを。
★★★★★ [17144] by エルシー (106.171.46.*) at 15/12/22 13:50

つけ麺 ジンベエ / ニンニクラーメン 
by A営業マン あくまでも私、個人の意見です。最後はニンニク強すぎ!
ニンニクの味が調整出来たらいいかも!基本薄めで、後で足せたらいいのにね!
それであれば、誰にでも合うと思いま〜す。
今度、ニンニクを調整出来ないか、お店の人に相談してみたいです。
ごちそうさまでした。
[16853] by A営業マン (222.14.195.*) at 15/09/17 21:23

つけ麺 ジンベエ / ニンニクラーメン 750円(2015年9月) 
by 匿麺希望 2015年9月15日訪店。油そば狙いでしたが、残念ながら油そばの提供は終了してました。変わりに今月(2015年9月)から期間限定でニンニクラーメンの提供が始まってます。提供期間は未定との事。「天下一品」のこってりラーメンみたいな粘度の高い豚骨醤油スープに味も濃い。超濃厚こってりラーメン。底に大量に刻みニンニクがあります。食べるほどにニンニク味が強くなります。
[16846] by 匿麺希望 (153.214.172.*) at 15/09/15 18:33

つけ麺 ジンベエ / 中華そば(並) 
by まや 冬季限定の「中華そば(650円)」が始まっていたので
早速頂きました。安定した美味しさでしたが、実は初めて
「丸得」ではないノーマルの「中華そば」でしたので、個人的に
少しばかり物足りなかったかも(オーダーミスです(^_^;))。

ちなみに「丸得」は200円増しで煮玉子が加わり、チャーシュー
も多くなるとのこと。提供は2014年12月24日(水)から始まった
ようですが、年内の営業は27日(土)までとのことです。
当日は食べ納めのお客さんで特に混雑するかもしれませんね。
(ちなみに年明けの営業開始は1月5日(月)からのようです)

⇒ リンクはこちら
[16282] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 14/12/26 23:07

つけ麺 ジンベエ 
by かかずん 初ジンベエ行ってきました!

話題の背脂中華そばは、ベースの豚魚に背脂降らせた凶暴タイプ。
細麺にしたことで絡みが増し、より重たく頂けました!素晴らしかったです。
デフォルトのつけ麺も麺が光ってて美味しかった!
★★★★ [16203] by かかずん [リンク] (49.98.52.*) at 14/11/09 0:58

つけ麺 ジンベエ / 背脂中華そば (細麺) 
by キンポー 背脂中華そば、文句のつけようがないほどに美味い♫ 期間限定が惜しいほど。細麺と太麺が選べますが、細麺にするとドロドロスープに変化します。これがまた絶品!お店の人に確認すると、スープは変えてないようですが、麺の違いでスープの感じが変わるとのこと。どちらも美味しいのですが、いつもと違ったジンベエを味わいたい方は細麺がオススメです。
近いうちに提供を終了するようです。その間にもう一回味わいたいなぁ。
★★★★★ [16199] by キンポー (220.22.202.*) at 14/11/08 18:47

つけ麺 ジンベエ 
by Makishi Tiger 本日、開店約30分前に到着。
一番乗りでした・・・が開店間際に続々とお客さんが!(・0・☆)流石人気店。
そして開店直後後すぐに満席状態に。
今回はこってり濃厚魚介つけ麺(特盛)にねぎ増しでオーダー。
最初は麺のみをすする・・・「旨い!」ほのかな甘味に弾力、風味・・・供に素晴らしい!
漬け汁の方はやや魚粉のザラザラ感が若干気になるも其れを凌駕する美味さ!激ウマでした!^^
★★★★★ [15777] by Makishi Tiger (203.160.29.*) at 14/05/09 18:32

つけ麺 ジンベエ / ジンベエの「まぜそば」 
by まや こちらの書き込みを見て、早速行って来ました。
「つけ麺」がメインのお店で、最近まで冬季限定となる
「中華そば」が話題になっていましたが、新たに(春先?の)
「まぜそば」がラインナップに加わったようです。

炙られたメンマやチャーシューに「ジンベエ」らしさがあり、
あつ盛り状態の熱々かつもちもちな麺は、ジンベエファンには
ぜひ実食して貰いたい仕上がりの一品だったようです。

⇒ リンクはこちら
[15543] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 14/03/04 22:02

つけ麺 ジンベエ / まぜそば(大) 
by TAKA 1か月ぶりの再訪。

まぜそば(大)



ほかの方のレビューに『まぜそば』とあり、
『まぜそばなんてあったかなぁ?』と思い、
確認しに訪問しました。

独特な濃厚なタレが麺下に潜んでおり、
大変美味しくいただきましたが、
胃下垂の私にとっては分量が足りません。

また、具材に関しても少なめであることは否めません。

美味しくいただいただけに残念です。
★★★ [15537] by TAKA (59.147.233.*) at 14/03/03 22:38

つけ麺 ジンベエ / (得)中華そば(大) 
by TAKA 3週間ちょっとのインターバルを置いての再訪。

(得)中華そば(大)



ほかの方のレビューの時には
おそらく無かったと推測される大盛りを注文。

一瞬にして消えた謎のメニュー、
豚骨醤油つけ麺の時から期待大で臨んだ一杯。

感想。

ちょっと期待値大きすぎました。

他店で出すには十分なレベルだと思いますが、
ジンベエで出す中華そばにしては
クオリティが少し低い気がしました。

美味しくいただきましたが残念です。
★★★ [15279] by TAKA (59.147.233.*) at 14/01/13 17:56

つけ麺 ジンベエ / (得)中華そば 
by まや 冬季限定の「中華そば」を頂きました。
今シーズンは12月25日(火)より始まったようで、来年の2月末
頃までの提供になるようです。今年は並サイズのみの設定となって
おり、個人的には味わいも含めて、より上品な作りになったよう
に感じました。実際の注文は具材増しの「(得)中華そば」で、
追加注文した「ごはん」共々、がっつり美味しく頂いています。

⇒ リンクはこちら
[15221] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 13/12/28 8:58

つけ麺 ジンベエ / こってり濃厚魚介とんこつつけ麺(大) 
by TAKA 言っておきますが、ステマじゃないです。

こってり濃厚魚介とんこつつけ麺(大)。



またもや仕事の都合で近くに来たので、
前回から約1か月後の訪問。

前回食べた豚骨醤油つけ麺がメニューに無く、
冬季限定中華そばも未発でした。

本日の出来はブレかどうか分かりませんが、
魚粉は抑え目だったようです。
(お腹を下さなかったので。)

でも、相変わらずの安定安心の一杯でした。

大変美味しくいただきました。
★★★★ [15188] by TAKA (59.147.82.*) at 13/12/18 20:29

つけ麺 ジンベエ / 豚骨醤油つけ麺(大) 
by TAKA 仕事の都合で前回訪問から3週間後の思わぬ再訪、やはり冬期限定中華そばは未発でした。

豚骨醤油つけ麺(大)



前回訪問した際に新発売(?)していたメニュー。

結論。

中華そばの完成度が十分に窺える
こってり濃厚豚骨スープでした。

個人的に、この路線に少し魚介を足した感じの
中華そばだとドストライクです。

期待大!(乾燥肌痒いっす!)
★★★★★ [15085] by TAKA (59.147.82.*) at 13/11/19 21:35

つけ麺 ジンベエ / ジンベエのこってり濃厚魚介とんこつつけ麺 
by オキネタ ジンベエのこってり濃厚魚介とんこつつけ麺を食べました!以前からお店は知ってはいたけど、ずっとタイミングを逃して行けずじまいでしたが、やっと行く事ができました。こってり濃厚魚介とんこつつけ麺(大)。大満足な味でした。
⇒ リンクはこちら
★★★★★ [15046] by オキネタ [リンク] (103.5.142.*) at 13/11/08 17:50

つけ麺 ジンベエ / こってり濃厚魚介とんこつつけ麺(大) 
by TAKA 思いがけず、仕事が近くであったので、
限定中華そばを待たずに再訪。

こってり濃厚魚介とんこつつけ麺(大)



前回と比べて更に魚粉が強い感じがしました。

でも、相変わらずの高クオリティです。

安心はずれの無い一杯だと思います。
★★★★ [14972] by TAKA (153.188.55.*) at 13/10/30 15:14

つけ麺 ジンベエ / つけ麺(特大・500g) 
by TAKA RYOさん曰く『南部の三竹寿・中部のジンベエ』
たしかに。



先週臨時休業でフラれたので再訪問。
シャッターズ7人目で入れました。

つけ麺(特大・500g)950円をいただきました。
つけ汁が濃厚で大変美味しかったです。

CPがちょっと悪いかな。

あと、個人的な体質の問題ですが、
魚粉や魚介ダシが強すぎるとお腹を下すので、
同じような体質の方はご注意ください。

でも、冬期限定の中華そばが出たら再訪します。
★★★★ [14880] by TAKA (121.2.90.*) at 13/10/19 14:53

つけ麺 ジンベエ 
by なんくるかっちゃん 冬季限定につられて食べに行きました
豚骨ベースの醤油味背あぶら少なめで頂きました
麺はストレート中麺でした。
美味しかったです
個人的に麺は固めに湯がいて貰えばよかったかなぁ〜
★★★★ [11898] by なんくるかっちゃん (125.196.13.*) at 12/01/25 15:42

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