てだこラーメンデータベース
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つけ麺 ジンベエ (沖縄市) (じんべえ)

つけ麺 ジンベエ
濃厚魚介とんこつつけ麺大盛り
(2012年4月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
44
平均点 4.59
★★★★
13
評価数 63
★★★
5
総得点 289
★★
1
[集計期間切替]
人気・実力ともに県内トップクラスのつけ麺専門店。麺は石臼挽きの国産小麦を配合した特注の太麺。つけ汁は県産トンコツを3日間かけてトコトン煮込んだスープだそう。麺は極太のため、茹で時間が9分半ほどかかるとのこと。店内には電子レンジが置かれてあり、つけ汁を温めなおすこともできるよう配慮されている。
以前はオープン間もない頃は中華そばやあっさり魚介豚骨つけ麺も提供されていたが、現在は基本メニューは濃厚魚介豚骨つけ麺のみで、期間限定ラーメンなどが随時提供される。木・日・祝が休みで16時ごろには売り切れ終了ということで、行列覚悟の人気店となっている。食券制。2009年11月オープン。
(更新日:2012年4月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
こってり濃厚魚介とんこつつけ麺(並・250g)750円・(大・375g)850円・(特大・500g)950円、チャーシュー150円、煮たまご100円、ギョーザ350円、ごはん100円

≪店舗情報≫
営 業11:30-売り切れまで(16:00頃)
休 み木・日・祝
席 数25 くらい (座敷:有り)
住 所沖縄市知花5-13-18
電 話098-938-1558
駐車場有り
アクセス国道329号線沿い、モスバーガー近く
開 店2009年11月

≪全画像:11枚≫ [画像一覧はこちら]
濃厚魚介とんこつつけ麺大盛り
(2012年4月)濃厚魚介とんこつつけ麺大盛り
(2012年4月)ギョーザ
(2012年4月)期間限定の中華そば
(2012年2月)魚介とんこつつけ麺
(2010年1月)濃厚魚介とんこつつけ麺
(2010年1月)店内の様子
(2012年4月)店内の様子
(2010年1月)店内の様子
(2010年1月)店の外観
(2010年1月)店の外観
(2010年1月)


コメント


(190 件) ページ :   1 2 3 4 5 6 7
先日、またジンベエに行ってきました。
やはり、濃厚魚介とんこつつけ麺最高でした。
あっぱれです!!
那覇より通う価値十分です。
大満足でした。
中部では、先ず右に出るものはないですね〜〜。
また行きたい!!!
[7986] by コージー (119.243.178.*) at 10/02/07 17:44

わたしが行った時に聞くと、ちょっと事情があってラーメンはやめるかもしれませんと言ってたんですが、なくなってしまったんですね〜。食べたかった・・・残念!
[7981] by てだこスタッフ at 10/02/07 4:37

水曜日に初めて行きました。平日の1時過ぎに10名ほど入っていて、その後「つけ麺」が出来あがって食べて出てくるまで20〜25分ぐらいだった思いますが、お客が途切れず、お店を出る時には満席となり、食券機の前に行列が出来てました。沖縄市でこんな情景が展開されるとは驚きました。「濃厚魚介とんこつつけ麺」並750円、美味しかったです。本当はラーメンがあると聞いていったのですが、「つけ麺に熱い情熱を注ぐべく」中止となってました。ちょっと残念でしたがつけ麺が美味しかったので大満足でした。
⇒ リンクはこちら
[7962] by sabu [リンク] (118.11.217.*) at 10/02/05 16:45

つけ麺派の私です。
行列ができる店だと聞いたので南部から足を延ばして開店直後に間に合うように行って来ました

三竹寿に似た感じでした、とても美味しかったです
[7944] by おやぢ (203.160.29.*) at 10/02/02 0:00

わたしも先日行きましてこってりを食べましたが、かなり濃厚でしたよ〜。ぜひ次回こってりいってください!

最近は不定休もあるんですね。南部から行って休みだったらショックなんで、確認してから行くのがいいですね。
[7922] by てだこスタッフ at 10/01/31 0:12

>こってり濃厚いただきました!
>つけ汁は、我流家に似てますね。

すみません、食べたのは「こってり」ではなく「あさっり」だったようです。(汗
(どうりでコテコテじゃなかった訳だ。。)
こってりは次回挑戦します!
[7914] by buff (219.119.109.*) at 10/01/30 17:23

こってり濃厚いただきました!
つけ汁は、我流家に似てますね。

写真を見て勝手ながら三竹寿のようなコテコテを
想像してたので若干肩透かし食らった感がありますが
麺がとてもおいしかったです。

那覇近辺にも出店してもらえたらな〜。
[7913] by buff (219.119.109.*) at 10/01/30 17:04

本日1/27(水)昼に行ったところ休みでした。
最近不定休のときもあるようなので電話で営業の確認をして行った方が無難そうですね。
[7887] by とらお君 (211.120.235.*) at 10/01/27 12:41

土曜日に再開するかも?ってことで、わたしも土曜日に行ってきました。
初ジンベエでしたが、評判どおりほんとにうまかったです。
ラーメンが気になって聞いてみたら、ラーメンは事情によりできなくなるかも・・・とのことでした。
次回まだあれば、必ず食べておかねば!
[7868] by てだこスタッフ at 10/01/25 21:44

今日ジンベエにいってきました。土曜のせいか、空いてるかと思って、11:40ぐらいに入店してたら、すぐにもう10ぐらい並んでいました。開店がねらいめですね^^今日で三回目だけど、スープが多くなってる気がしましたね^^ うまかった!
[7859] by マヨキング (202.239.139.*) at 10/01/23 14:52

って、テンション上げて高速でブッ飛ばしてジンベエ行ったら・・・
ナント!シャッターが!「店主、緊急入院の為・・・」土曜日に再開するかも?との事
とりあえず、電話してから来て下さいとの事でした。残念(泣)
[7850] by トトロパパ (203.160.31.*) at 10/01/22 1:46

一昨日(19日)に初めて行ってきましたが、う、美味い!!
こってり濃厚を頂きましたが、三竹寿さんと甲乙つけ難いほど美味い!
ゆず胡椒をサービストッピングできる点も面白い提案だしいいですね。
三竹寿の大盛りよりもここの大盛りは多いけどあっと言う間にペロッとイケた!
中部は那覇、浦添に比べるとまだ名店が少ないけどココは中部でNo1ですね!
今日も中部へ行こう!また食うぞ!今日は特大500gに挑戦だ!
[7849] by トトロパパ (203.160.31.*) at 10/01/21 11:48

おお〜、中華そばも始まったんですね。メニューに追加させていただきます。しかし評判いいですね。
[7841] by てだこスタッフ at 10/01/20 23:26

9日の土曜日に食べてきました。
濃厚魚介とんこつつけ麺を頂きましたが!むむ!ジンベエ恐るべし!チョー美味しかったです。これまで食べたつけ麺の中で一番美味しかったです。
サービスもじょーとー。

⇒ リンクはこちら
[7825] by RYO.com (113.197.135.*) at 10/01/18 22:12

14時から中華そばが始まってましたよ。並650円やはり超絶品中の絶品でした。
[7824] by かめ (180.5.228.*) at 10/01/18 21:43

かなり評判いい感じですね〜。
どんどんと改善もされているようで、早く行きたいと思いつつ、昨日行こうと思ったら祝日で休みのようで、ふられてしまいました・・・残念
[7781] by てだこスタッフ at 10/01/12 22:21

こってり頂きました、美味しかったです!
つけ汁とても丁寧に作られてますね。
(こってりだけどやさしい感じでした)
麺もこのつけ汁にあってると思います。

ただ、おじさんにはこってりで、麺大盛りは
ちょっときつかったな…。
次は、麺並のあっさりorラーメンいっちゃいます。

書き込みにある「スープが冷める…」って話ですが
自分は全然気になりませんでした。
焼き石はリクエスト対応でいいかと思いました。
[7774] by 豚道 (219.166.159.*) at 10/01/12 12:50

観光で行った際、ホテルのフロントの人に美味しいつけ麺屋さんという噂で聞き行ってきました。噂以上の美味さにみんなで興奮し、滞在中4回も食べちゃいました、しかも特盛で。沖縄に行ったら、絶対また行きまくります。
[7766] by 池袋のつけ麺おたく (222.144.140.*) at 10/01/11 11:17

今日は初めて並びましたよ。すごい人気になってきましたね!つけ麺ジンベエさん!来週後半あたりにラーメンを14時〜16時30分まで限定でやるらしいですね!とても楽しみです。つけ麺のつけ汁が冷めやすいのは麺の量が他店より全然多いことと麺が超極太なこと、そして、しっかり冷水でしめてあるからだと今日初めて実感しました。今までごめんなさい。今では焼き石までやってますね。つけ麺ジンベエさんは、すべてにおいて全国レベルだと思います。いや日本一のつけ麺屋です!ちょっと混んできて常連としては寂しいような嬉しいような複雑な気持ちになりました。いつも美味しいつけ麺を御馳走様です。
[7751] by かめ (180.5.228.*) at 10/01/09 18:28

我流家とは関係なかったんですね。しかしすごい情熱をもってやられてるんですね。
つけ汁への要望はあるようですが評判もいいようで、早く行ってみたいと思います!
[7746] by てだこスタッフ at 10/01/09 3:02

先月末、ジンベエに初めて行ってきました。
以前、東京に観光した際に、初めてつけ麺を食べたのですが、それ以来あの味を忘れることができず、沖縄にも美味しいつけ麺屋が出来ればなぁ・・・とずっと思っていたところ、友人の紹介で今回行ってきたんです。
今回食べたのは、こってり濃厚魚介とんこつつけ麺でしたが、これが本当に旨い!!!
東京で食べたあの老舗の味を思い出しました。つけ汁の味は濃厚だけれど、くど過ぎず、
魚介のほど良い風味がし、もちもち麺にメチャメチャ絡む。麺も独自の仕入れルートで
調達されているらしく、他店には無い本当に旨い麺でした。
また、噂通り、店員さんの対応も抜群でした。
今後も是非、通いたい店です!!!那覇から少々時間掛かりますが、今後是非通いたいと
思います。
又、つけ麺大好きな友人にも紹介していきたいと思います。
これで、私の好きな店とし、TETSU(東京)に加え、ジンベエがエントリーされました。
ジンベエ万歳!!!!!
[7739] by コージー (119.243.178.*) at 10/01/07 0:26

また、今週も行ってしまいました。
店主の奥さん?に話しかけてみましたが、とても気さくに答えてくれました。
噂されている我流家とは全く関係ないらしく、どうしてそんな噂が出たのか・・・と言っていました。
店主は、東京のラーメン激戦区で生まれ育ち、大のラーメン好きで「いつかこの激戦区(環七)でラーメン屋をやりたい!」と思って学生の頃から試作を繰り返していたが、長年の沖縄好きがこうじて、移住を決意し数年前に沖縄に引越し、やっと自分のお店を出せるようになったそう。ちなみに、完全な独学だそうです。やっぱり、一味違うワケだ!
ラーメンはいつ出すのか聞いてみたところ、店主のラーメンへの思いが強すぎて、納得がいくものが完成するまでもう少し時間がかかるかもとのこと。
ますます、応援したくなりました。
早くジンベエのラーメンが食べたい〜〜!
[7680] by かめ (180.5.228.*) at 09/12/19 20:32

昨日のお昼に妻と娘(息子は学校なので内緒)で行ってきました【ジンベエ】さん
確かに皆さんの言う通り2、3回麺をつけたら【つけ汁】が冷たくなってしまいました...
がっ?『おいしいんです!...すごく♪』店員さんの感じも凄く良いです
『焼き石も有りますので声を掛けてください』との事でしたので焼き石ももらいスープ復活
ですが?やはり2、3回で【つけ汁】が冷たくなってしまいます...でもやはり『美味いです』
残った【つけ汁】にご飯を入れたら『美味い!』全て【2歳の娘】に取られちゃいました...娘?絶賛♪
また必ず行きます、『ご馳走様でした♪』
[7677] by おやじパパ (203.160.28.*) at 09/12/19 13:45

美味いです!
通ってます。
店員さんの感じも良いです。
焼き石もはじめたみたいです。
ここの麺好きだな!
[7675] by ラーメン男 (221.101.70.*) at 09/12/18 16:45

14日お昼に行きましたω
美味しかったですが、つけ汁が少なくて2、3回麺をつけたら冷たくなってしまいました。。
おじやにしようと思ってご飯も同時に注文したんですが、麺を食べ終えるとつけ汁がほとんど残らなくてちょっと…
食べ終わってから焼き石や割りスープが運ばれて来ましたが、もう少しつけ汁自体を増やしてもらえると嬉しいです
ごちそうさまでした
[7667] by U→T (210.142.151.*) at 09/12/15 13:42

ハマってしまい、オープンしてから通っています。回を増すごとに、味、接客と良くなっている気がします。
今日は、初めて子供を連れて行きましたが、並んでいました。待っている時もこちらに気を効かせ、子供用にお菓子をくれたりくじ引きをさせてくれました。
こちらの麺は、今まで食べた麺の中で一番おいしいかも。あっさりこってり両方食べましたが、どちらも旨み、良さがあると思います。
ただ、営業時間が短いのが残念です。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[7665] by かめ (180.5.228.*) at 09/12/12 23:48

11月後半の頃に遠路はるばる行ってきました。
濃厚つけ麺大+のり(サービス)を注文しました。
注文を取りに来ないので厨房まで行って食券を渡しました。
味は特にこの店の特徴という物はありません。どこかの店の味風ですがそこまで及びません。
「濃厚」という割にそうでもありません。ただドロドロしているだけです。
つけ麺出てきた瞬間、汁少なくない??と思ったが、やはり麺が三分の一残ったところで無くなりました。
「汁が元々少ないから追加して欲しい」と言ったら、
「カウンターのポットにある割スープで食べてください」と言われてビックリしました。
結局、汁を追加して貰えましたが「割スープで食べろ」とはちょっと無いんじゃないでしょうかね。
勉強不足というか、売っている人がつけ麺食べたことも無いんじゃ無いんでしょうか?
ついでに麺も茹で過ぎなので伝えておきましたが、もうっと勉強しないと他店に負けてしまいますね。
どこかの書き込みで見ましたが、汁は多くなったらしいです。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[7664] by うず。 (210.229.13.*) at 09/12/12 15:49

我琉家の方の新店舗ということで、今日の昼に友人と期待を膨らませていきましたが、店主の御家族が入院されたようで臨時休業されていました。来週中には営業を再開の予定との張り紙がありました。御家族の調子が早く良くなりますように。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[7663] by morige123 (133.13.30.*) at 09/11/28 14:31

つけ麺ジンベエ行ってきました。
定休日は日曜・祝祭日、営業時間は11:30〜売り切れまで(16:30頃)です。
濃厚つけ麺大(375g)、味玉トッピングを注文。
付け汁は豚骨魚介系で三竹寿と似た系統の味で旨みもちゃんと出ています。
ただ濃厚の方は粘調度が三竹寿より高く、ポタージュに近いです。
そのため、付け汁はかなり麺にからみつき次々と汁はなくなっていき、麺大盛りの量だと最後に付け汁が足りなくなってきます。
具財のチャーシューは角切りで脂身もあり美味しいです。味玉も良いです。
麺は極太面でもちもちしており美味しいです。さすがに大の375gは量が多めでした。
11/30頃までプレオープンでのり増しorソフトドリンクがサービスとなっています。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[7662] by とらお君 (211.120.235.*) at 09/11/26 13:20

本日昼に行ってみましたが、定休日の札が掲げており休みでした・・・日曜日が定休日なのですかね。
(このコメントは掲示板からのコピーです)
[7661] by とらお君 (122.27.50.*) at 09/11/22 20:16

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