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つけ麺 ジンベエ (沖縄市) (じんべえ)

つけ麺 ジンベエ
濃厚魚介とんこつつけ麺大盛り
(2012年4月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
43
平均点 4.59
★★★★
12
評価数 61
★★★
5
総得点 280
★★
1
[集計期間切替]
人気・実力ともに県内トップクラスのつけ麺専門店。麺は石臼挽きの国産小麦を配合した特注の太麺。つけ汁は県産トンコツを3日間かけてトコトン煮込んだスープだそう。麺は極太のため、茹で時間が9分半ほどかかるとのこと。店内には電子レンジが置かれてあり、つけ汁を温めなおすこともできるよう配慮されている。
以前はオープン間もない頃は中華そばやあっさり魚介豚骨つけ麺も提供されていたが、現在は基本メニューは濃厚魚介豚骨つけ麺のみで、期間限定ラーメンなどが随時提供される。木・日・祝が休みで16時ごろには売り切れ終了ということで、行列覚悟の人気店となっている。食券制。2009年11月オープン。
(更新日:2012年4月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
こってり濃厚魚介とんこつつけ麺(並・250g)750円・(大・375g)850円・(特大・500g)950円、チャーシュー150円、煮たまご100円、ギョーザ350円、ごはん100円

≪店舗情報≫
営 業11:30-売り切れまで(16:00頃)
休 み木・日・祝
席 数25 くらい (座敷:有り)
住 所沖縄市知花5-13-18
電 話098-938-1558
駐車場有り
アクセス国道329号線沿い、モスバーガー近く
開 店2009年11月

≪全画像:11枚≫ [画像一覧はこちら]
濃厚魚介とんこつつけ麺大盛り
(2012年4月)濃厚魚介とんこつつけ麺大盛り
(2012年4月)ギョーザ
(2012年4月)期間限定の中華そば
(2012年2月)魚介とんこつつけ麺
(2010年1月)濃厚魚介とんこつつけ麺
(2010年1月)店内の様子
(2012年4月)店内の様子
(2010年1月)店内の様子
(2010年1月)店の外観
(2010年1月)店の外観
(2010年1月)


コメント


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背脂中華そばを頂きました。
細麺がお勧めとは書き込みで確認しておりましたが、ジンベエ初訪問と個人的なマイブーム?で太麺にハマっており今回は太麺をオーダー。
(大)しかメニューにはないためどんな大盛りがくるのかドキドキでした。
すぐに運ばれてきましたが一見少し多めかな?くらいの見た目です。
スープをまず一口。かなり濃厚でどろっとしており魚介の風味が広がります。魚介の主張はそこまでは強烈ではなく丁度良い感じです。(近くの桃◯)の濃厚魚介より濃厚ではあります。。今度は麺を一口。感じとしては太麺が濃厚スープにからまってずしりと重く、お箸から落ちてしまう、、太麺は割り箸の方が食べやすいかも。
チャーシューもやわらかくて味付けも丁度よかった〜。
大変美味しくてくせになるラーメンです。期間限定は残念!
是非今度は細麺で食してみたいです。
最後に、見た目より太麺のずっしり感と背脂のたっぷり感があります。
11;40に入店しましたが20:00までお腹いっぱいでした。
ごちそうさまでした。
[16200] by エルウッド (114.188.153.*) at 14/11/08 20:28

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