てだこラーメンデータベース
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麺や偶 (浦添市) (ぐう)

麺や偶
偶ラーメン全部のせ
(2013年4月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
23
平均点 4.35
★★★★
18
評価数 46
★★★
3
総得点 200
★★
2
[集計期間切替]
ラーコミュえぼ太さん情報によると、大将は東京の「麺の坊 砦」という「一風堂」OBの方の店で修行をされた方だとか。上質な地元の食材を15時間以上煮込んだ、魚介が香るあっさりしながらもコクのある醤油スープに、麺はスープがよくからむ細ちぢれ麺。玉ねぎや小松菜のシャキシャキした食感がアクセントになっている。斜めに切り落としたような珍しい形の丼は、魚介の香りを楽しむために考えられたもの。期間限定のラーメンなども随時投入され、常に斬新な一杯を食べさせてくれるのもラーメンファンにとってはうれしい。
サイドメニューには柚子コショウでいただくギョーザや、日替りのおまけダレで味わうことのできるからあげ、刻みチャーシューがたっぷりのった偶まんまなどがある。お子様ラーメン無料(小学生未満)といううれしいサービスも。2009年8月オープン。2010年10月には、2号店としてこってり豚骨ラーメンの麺や偶 もとなりがオープン。
(更新日:2014年2月)
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
偶ラーメン750円、もやし入りラーメン800円、海苔と半熟玉子ラーメン850円、肉増しラーメン950円、偶ラーメン全部のせ900円、大盛り100円増し、半熟玉子・アーサ・海苔各80円、チャーシュー・おこげ各100円、もやし・こまつな各50円、ギョーザ(10コ)500円・(5コ)250円、からあげ(10個)500円・(5個)300円、あぶりチャーシュー350円、偶まんま280円、偶まんま玉子のせ360円、めし120円、お子様ラーメン無料(小学生未満)

≪店舗情報≫
営 業11:00-22:00
休 みなし
席 数16 くらい (座敷:なし)
住 所浦添市宮城4-12-6
電 話098-876-7012
駐車場有り
アクセスかねひで内間店とサンエー宮城店の間くらい
開 店2009年08月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
偶ラーメン全部のせ
(2013年4月)香りを楽しむための丼
(2009年10月)偶まんま玉子のせ
(2012年8月)1日30杯限定の梅しょうゆもりそば
(2010年5月)手づくり一口餃子
(2010年3月)期間限定の春ソバ
(2013年4月)二周年祭ラーメン・牛骨塩
(2011年8月)期間限定の貝塩
(2010年12月)限定麺ふぇすた 7:3
(2010年3月)夜間飛行の魚介豚骨つけめん大盛り
味玉、チャーシュー1枚(2011年6月)渡嘉敷圭ちゃんと記念撮影
(2010年1月)店の外観
(2009年11月)


コメント


(196 件) ページ :   1 2 3 4 5 6 7
先日フラッと偶に行ったら、夜間飛行復活してるじゃないですか〜
いつものラーメンを食べるつもりでしたが、ついフラフラと夜間飛行を注文。笑

でーじ美味しかったです!!

一つ困ったことが。。。美味しいラーメンがたくさんあったら迷っちゃいます!!
[9683] by 実戦空手 白蓮会館沖縄支部 [リンク] (126.228.70.*) at 11/03/11 3:46

夜間飛行を食べてふぇすたのスタンプ貰いましたよ〜。
[9665] by そばからラーメンへ (124.146.175.*) at 11/02/27 21:22

夜間飛行でもらーめんふぇすたのスタンプもらえますかね?
[9664] by 777 (119.243.34.*) at 11/02/27 19:33

夜間飛行食べてきました。以前より麺もつけ汁も進化していて、かなり美味しかったです。行列もできていて(pm7:00頃)、しかもみんな夜間飛行目当てでした。
この味がいつでも食べられるのはホントに嬉しいです。
[9652] by 彩MON (126.218.230.*) at 11/02/24 21:55

ふぇすた6軒目として行ってきました。貝塩がこの日で終わりで、24日(?)からは夜間飛行が復活するようです。前のような深夜営業ではなく、通常営業のメニューで出るようです。楽しみ〜。
[9641] by てだこスタッフ at 11/02/22 23:00

らーめんふぇすた三件目 行ってきました。
偶らーめんいただきましたが、以前よりおいしくなった気がしました。
スープの味があっさりしていてコクがあるので、好きです。
貝塩ラーメンも食べてみたいな。
また、行きますね
[9617] by のんのん (125.173.6.*) at 11/02/21 22:39

ふぇすたも始まったんで、また貝塩食べようかな〜。偶ラーメンと迷いますね。
[9573] by てだこスタッフ at 11/02/13 5:57

先日貝塩らーめん食べてきました。個人的に偶らーめんはあまりスープと麺の相性がいまいちだなと感じていましたが、貝塩ラーメンは相性良かったように感じました。
途中で入れてくださいと生姜が小皿についてきましたが、個人的にはおいしいスープが生姜の存在感にやられてもったいないなという印象が・・・
貝塩おいしかったのでまた行きたいと思います。
[9534] by yomi (210.151.113.*) at 11/02/09 17:18

醤油ラーメン頂きました。今回、初めてお店に行かせてもらいましたが、店内に入るとスープの良い香りがしてました。玉ねぎのシャキシャキ感とコクのあるスープも良く合ってて、とても美味しかったです。自分の住んでる北谷あたりにも美味しい醤油ラーメンがあればいいのに…
とっても気に入りましたよ。
[9529] by らーめん行脚 (203.160.29.*) at 11/02/08 21:32

生姜は好みが分かれるかもしれませんね。ランチタイムに行ったところ、ご飯にはあまり合わないので、代わりに麺大盛りサービスしてくれました。ありがとうございました。
[9340] by てだこスタッフ at 10/12/28 17:02

貝塩ラーメン頂きました。美味しかったです。
ただ、塩加減が少し辛めでスープの味わいを邪魔してる感があり
もったいなかったです。

あと、あのぷりぷり麺がちょっとインスタントぽくて
あまり好みではありませんでした。

ねぎもちょっと太すぎるので、もう少しスリムなほうが
スープにあうかなと思いました。

生姜がついてましたが、これもちょっと違うかなと思いました。

美味しいっていてあれこれ書いてしまいました…。

最近サイドメニューでよくご飯頼むんですけど
ここのご飯は甘みがあり美味しかったです。
[9305] by 豚道 (183.77.9.*) at 10/12/23 17:06

わたしも貝塩食べてきました。今年トップクラスのうまさでした〜!いつまでの限定か聞くの忘れましたが、なんとかまた食べたいです。これはほんとにおすすめですね!
[9270] by てだこスタッフ at 10/12/14 0:30

期間限定の貝塩食べてきました 出てきた瞬間からあさり 椎茸などいい香りがしてきました 側に生姜が添えてありました 麺も何か練り込まれていました スープを飲んだ瞬間 美味いっ びっくりしましたよ 塩ラーメンはあまり 嫌っ まったく食べたことなかったので こんなにも美味いものだとは思ってなかったです。白ネギのシャキシャキ感 三葉もかなりあってました おそるべし 麺や偶・・
[9217] by 麺ズ (222.5.63.*) at 10/12/05 15:33

久々に行きました! この時期は特に体が暖まりますよ 美味いの一言!
[9142] by 麺ズ (222.5.63.*) at 10/11/27 19:29

偶でもお子様ラーメン無料ですか〜。ありがたいサービスですね。情報修正しておきますね。
[9026] by てだこスタッフ at 10/11/08 0:44

久々に海苔と半熟卵頂きました やっぱり美味い もとなりでお子様ラーメン無料とメニューに書かれてました 偶でもお子様ラーメン無料になってるのに驚きました もとなりより 私は偶好きかも・・偶まんまも美味し
[9011] by 麺ズ (222.5.63.*) at 10/11/02 22:05

姉妹店のもとなり、オープンしましたね。初日に食べましたがとってもうまかったです!こちらとはまったく違うラーメンで、人気店になりそうな予感です。
[8942] by てだこスタッフ at 10/10/25 3:03

麺や偶 姉妹店が来週オープンするそうです
今度は醤油ラーメンではなく豚骨ラーメン見たいですよ! 新店舗を通ると大きく豚骨と言うのれんが掛かってました。
うーん 楽しみ!!
[8894] by 麺ズ (221.68.130.*) at 10/10/09 16:15

夜間飛行にようやく行ってきました!噂どおりというか、想像以上にこってりでびっくりしました。こってり好きのわたしとしては、ぜひこれからも食べたかったですね〜。
つけめんもなんとか食べに行きたいなあ。
[8835] by てだこスタッフ at 10/09/20 3:16

なんといよいよ終わりが近づいてきましたか!!やばい、早く行かねば・・・
ラーメンとつけめんどっちにしようか悩むなあ。終わるまでに2回行こうかな。
2号店、10月にオープンするんですね。これまた楽しみ〜。
[8795] by てだこスタッフ at 10/09/13 0:58

夜間飛行、9月27日までだそうでっす。。。

お昼の美味しい魚介系しょうゆラーメンは従来どおり営業だそうです。

夜のとんこつは、超ボク好みのラーメンだっただけに残念。。。あうあう

でも10月から2号店が出来るそうです!!楽しみですね!!!
[8768] by 琉球白蓮 [リンク] (114.173.251.*) at 10/09/05 17:50

とりあえずダイエットがひと段落したんで、そろそろ夜間飛行行ってみたいと思います。梅しょうゆ盛りそばも気になるんですが、梅が苦手なんですよね・・・
[8735] by てだこスタッフ at 10/09/01 20:58

夜間飛行いってきましたよ つけ麺頂きました。昼間の醤油ラーメンとは違い魚介豚骨でこってりしていて僕は好みでした、麺も太麺の何か練りこまれているみたいでした。偶ラーメンはあっさりしていて美味しいんですが夜間飛行のつけ麺も美味しかったな。
今度は昼間限定の梅醤油盛りそばを食べてみたいです。
[8722] by 麺ズ (180.7.58.*) at 10/08/30 17:32

前から興味のあった夜間飛行 ラーメンで頂きました が 麺は硬く粉っぽい、 スープは塩からいし なかなかの残念さでした・・ 最近の昼営業のラーメンお気に入りだっただけに うーん(泣)
[8716] by HIRO (222.15.68.*) at 10/08/27 0:01

ダイエットはなんとか順調に進んでいますよ!ありがとうございます。といっても元が太いのでダイエットしたところでまだまだ太いんですが。終わったら一応気にしつつもがっつり真夜中に食べに行きます!
[8516] by てだこスタッフ at 10/07/07 21:25

やっと食べました。
魚介の強烈な風味がたまらいですね
昼間も出してほしいな〜

てだこスタッフさん、ダイエットは進んでますか?笑
[8495] by きんにくつう [リンク] (124.99.46.*) at 10/06/25 11:16

本来なら深夜にやってるのはうれしいんですが、現在ダイエット中の身のため、わたしも22時以降は厳しいんですよね〜。早く行きたいと思ってるんですが、みなさんうらやましい・・・
[8482] by てだこスタッフ at 10/06/18 0:19

本日、期間限定メニュー 梅しょうゆもりそばを食べました。
新感覚です。おいしかった。感動です。 ちょっとほめすぎか、、でも本当においしかったですよ。
[8472] by いちげんさん (113.197.128.*) at 10/06/13 18:17

夜間飛行、ホント美味しいですよね。うまいって言った方がいいか。
男の味ですね。しかし、この時間に食べるのは正直キツイ。昼間への移動をを強く希望します。週1〜2とかでもいいんで。
[8471] by 彩MON (122.27.62.*) at 10/06/12 18:46

行きました!麺や偶夜間飛行。入ったらスタッフのユニフォームも変わりBGMもラジオでした。豚骨魚介ラーメンかつけ麺迷いましたがつけ麺を注文。つけ麺の場合は大盛り普通盛り料金が一緒だったので大盛り注文。麺も太くスープも豚骨魚介の味がすごくして僕好み。
ニンニク、高菜もついてきてこれまた高菜を入れるとピリ辛でうんまい!
麺を食べた後どーしてもご飯が欲しくなり注文しちゃいました。ご飯とも相性ばっちり
10時からではなく偶ラーメンと一緒にだして欲しいです。
[8470] by ニンニク (122.27.34.*) at 10/06/12 13:36

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