てだこラーメンデータベース
〜沖縄ラーメン情報の全てをここに!〜

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 (那覇市) (さんちくじゅ まかびほんてん)

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
つけめん(中盛)、味玉
(2012年5月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
33
平均点 4.09
★★★★
18
評価数 68
★★★
7
総得点 278
★★
10
[集計期間切替]
東京の超有名店・六厘舎で修行した店主が満を持してオープンし、あっという間に行列が絶えない人気店となったつけ麺専門店。小麦の風合いが残るコシのある太麺を、魚粉がきいた濃厚な魚介豚骨スープのつけ汁でいただく。麺のコシを堪能できる冷たい麺の「つけめん」と、少し柔らかめの食感でつけ汁も最後まで温かくいただける、温かい麺の「あつもり」の2種類がある。辛エビ(エビの風味香ばしい一味)は見た目以上の辛さがあり、つけ汁に入れたり麺に絡めたりするとまた違った味わいを楽しむことができる。つけ汁が濃い場合はスープをもらって調整も可能。もちろんスープ割りにして飲み干したり、残ったつけ汁にご飯を入れておじや風に食べるのもおすすめ。麺の量は並盛(180g)と中盛(230g)が同じ値段で、大盛(300g)は100円増しとなる。夕方5時からの限定で提供されるまぜそばは、自家製ラー油の量で辛口・中辛・甘口(ラー油抜き)と好みの辛さで注文可能。持ち帰り用のつけ麺も販売しており、並ばずにこの味を家で楽しむことができるのもうれしい。2009年3月オープン。
(更新日:2012年10月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連店舗】
 ・自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
 ・自家製麺 三竹寿 宜野湾店
 ・TSUKEMEN-GT 北谷店

[もっと見る ▼]
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
つけめん(麺冷・スープ温)・あつもり(麺温・スープ温)(並盛180g)750円・(中盛230g)750円・(大盛300g)850円、まぜそば(辛口・中辛・甘口)(17時以降)700円、味玉・メンマ100円、チャーシュー150円、辛エビ・ネギ増し50円、ご飯50円

≪店舗情報≫
営 業11:30-21:30
休 み不定休
席 数20 くらい (座敷:有り)
住 所那覇市真嘉比2-1-6
電 話098-887-4433
駐車場有り
アクセス興南高校近く ローソン真嘉比店の隣
開 店2009年03月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
つけめん(中盛)、味玉
(2012年5月)まぜそば(中盛)、味玉
(2012年5月)つけめんの麺
(2012年5月)まぜそば(中盛)、味玉
(2012年5月)期間限定のラーメン(大盛)、味玉
(2012年10月)期間限定のラーメン(大盛)、味玉
(2012年10月)つけめん(大盛)、味玉
(2012年10月)辛エビ
(2009年3月)店内の様子
(2012年5月)店の外観
(2012年5月)店の外観
(2009年3月)店の前にいた美女2名をパチリ
(2009年3月)


トラックバック

つけめんのうまい店として最近話題の三竹寿。 えらい人気のようで、行列ができていることが多いらしく、ぼくの行った時も数組の順番待...
三竹寿 / 1748新館
at 09/06/20 18:23

三竹寿(沖縄県那覇市真嘉比2-1-6)に行って来ました。ここは東京の大崎にある有名店「六厘舎」で修行した方が開いたつけめん屋である「六厘舎」にはもちろん行ったことがあるし、その時は雨の中寒さに耐えながら1時間半ならんだ経験があるということで懐かしみを感じながら
三竹寿(さんちくじゅ)@沖縄ラーメンデータベース / SHIMAZINE
at 09/05/01 23:31

コメント


(234 件) ページ :   1 2 3 4 5 6 7 8
最近2ヶ月ぶり二回目行ってきました
11:50分着で既に8名待ちでした
あつもり味玉中盛りを頼みましたが、
前回より肉がたくさん入っており、
味玉チャーシューに間違われてないかと思いましたが、
お代は注文した通りでした

並んででも食べる価値はあるし、美味しい

しかし、沢山の順番待ちの方がいるため、
ゆっくり食べれる雰囲気ではないのが残念かな

ちなみに、太麺のため茹でるのに7分位時間かかるため、
ご理解お願いしますとありましたよ
[7043] by メタボメガネハゲ (124.83.159.*) at 09/07/11 21:50

mob様、ご指摘ありがとうございます。
早速、不適切な書き込みを削除したいと思います。
その他、もし不快な思いなどされた皆さん、いらっしゃいましたらお詫びいたします。
[7035] by 黒剣龍 (211.135.141.*) at 09/07/09 23:11

辛エビおいしかったですー!
営業時間が変わったみたいで、夜は18:30〜でした。
それと、11、12、13日は休みで、15日は昼のみやってるようです。
[7034] by TAKA (220.57.75.*) at 09/07/09 21:18

>>黒剣龍 様

ごめんなさい、ちょっと気になったのですが・・・
お店で出された料理は、基本お店の方に許可を得ない限りは持って帰っちゃダメなんじゃないですか?
許可を得たとしても、持ち帰ってすぐ食べて消費することが前提なので(食中毒などの被害を抑える為)
食材として長期間使うのは、正直お店に迷惑かける事態になりかねないと思います。
持ち帰りに関しては、各保健所の対応で変わってくるようなので 公然の場である掲示板であまり相応しくないような書き込みだと感じました。

個人的な意見です、お気に触りましたら申し訳ないです。
[7033] by mob (113.197.132.*) at 09/07/09 17:11

辛エビ、うまいですね。
それにしても明らかに自家製麺のはずなのに六厘舎の浅草開化楼ばりのプリプリプッツンの麺は素晴らしいですね。六厘舎で麺作りまで修行できるのかな?聞いてみたいのだけど、いつも忙しそうでなかなか聞けませんね。いつか、暇になった時にきいてみようかな・・・って縁起でもないか。
[7015] by 黒剣龍 (211.135.141.*) at 09/07/05 23:39

辛エビは当初から50円だったかと思いますが、それはさておき、これからもレベルの高いつけ麺を期待ですね〜。
[7010] by てだこスタッフ at 09/07/05 22:04

やっと食べました!!つけ麺の冷を食べたのですが、麺がうまい!のど越し・歯ごたえ・風味がとってもよいです。漬け汁は濃厚ですが塩辛くはなく魚介の風味がパンチを効かしています。これで柑橘系のアクセントをつけてくれればより良いのではと思います。
県外のつけ麺で有名な店に勝るとも劣らない味だと思います。同じレベルの味を続けて出していくのは難しいとは思いますががんばって欲しいです。
後、辛えびは有料のトッピングになったみたいですよ。
[7004] by みや (210.145.4.*) at 09/07/05 10:48

わたしは気になったことはありませんが、スープはどうしても冷めてしまうんで、もっと熱々で出てきてもいいのかもしれませんね〜。
[6757] by てだこスタッフ at 09/06/02 23:46

昨日行ってきました。10分待って12時過ぎに入ることができました。
今まで何件かつけ麺のお店に行ったけどいまいちで今回再チャレンジでした。
感想は、うまかった。つけ麺のイメージが変わりました。butスープがもっと
熱々の方が美味しいのにと思った。
[6736] by ボビー (218.113.244.*) at 09/05/27 14:09

わたしもオープン以来何度か行ってますが、いつも好印象でいいお店ですね。
[6715] by てだこスタッフ at 09/05/25 22:55

評判を聞いて行ってきました!
美味しいし、スタッフも好印象です。
また行きます!
⇒ リンクはこちら
[6705] by RYO.com [リンク] (122.27.63.*) at 09/05/25 8:37

19、20日は休みですか。情報ありがとうございます!
[6669] by てだこスタッフ at 09/05/18 0:53

行列して食べてきました。おいしかった〜!
ちなみに、5/19・20はお休みだそうです。
[6643] by you (220.57.75.*) at 09/05/17 13:06

とても評判になっていますね。行列はやむなしですかね〜。
[6603] by てだこスタッフ at 09/05/08 8:17

久々のヒット!!きたーって感じでした。つけ麺をあまり好まない方なのでしたがこれはやばい!!!これからの時期にもピッタリなので通いそう。20分くらい待ちましたがこの味ならしょうがないでしょう。これからはもっと並ぶかもね。店員の対応も良く大満足でした。
[6597] by yoha (219.98.235.*) at 09/05/07 11:07

三竹寿さんのつけめんはニンニクさんの言うとおり、私も沖縄癸韻世隼廚い泙后
他の店もトライしますが・・・・。
沖縄でこんなにおいしいつけめんが食べれることが幸せです。
[6590] by いちろう (118.3.56.*) at 09/05/05 11:13

わたしもつけめんの方が麺に締りがあって好きですね。営業時間修正させていただきます。ありがとうございました。
[6572] by てだこスタッフ at 09/05/04 11:17

そう言えば、言い忘れましたが、夜の部の営業は18:00〜に変更になってました。ご確認ください。
⇒ リンクはこちら
[6543] by sabu [リンク] (118.11.212.*) at 09/05/01 22:13

開店当日に行って以来行ってなかったのですが、ひと月半振りに立ち寄ってみました。夕方6時30頃、エアポケットに入ってしまったかのように、お客は疎(まば)らで、暫く、私一人になっていました。かなり落ち着いてきたような感じです。前回「あつもり」を食べたので、今回は「つけめん」と「辛エビ」をトッピングして食べましたが、麺は「あつもり」より締まって歯応えがあり美味しかったです。濃厚な魚粉漂うつけ汁も変わらず美味しかったです。⇒ リンクはこちら
[6540] by sabu [リンク] (58.91.224.*) at 09/05/01 12:07

沖縄のラーメン界はほんとにレベルが高くなってますね。二郎も待望です。
そういえば値段載せてませんでした。掲載しましたのでご確認ください。
とりあえずつけめん・あつもり750円ですね。
[6470] by てだこスタッフ at 09/04/21 1:07

値段が書かれていませんがいくらなのでしょうか?わかる方教えてください^^
[6467] by ラーメン大好き (123.108.198.*) at 09/04/20 20:58

文句なしに現在の沖縄でNo.1の旨さ思います。少々お値段が高めですが、我が県でもこのレベルのラーメンが味わえる事に感激です。

さぁ、あとはラーメン二郎が建てば沖縄のラーメン界は完璧だよ!!(俺的にはw)
[6464] by ニンニクカラカラヤサイマシマシ (221.119.29.*) at 09/04/20 14:08

あの濃厚さですからね〜。スープ割を多めにもらうのもありかもしれませんね。
[6447] by てだこスタッフ at 09/04/17 18:21

先日やっと食べることができました。
麺は好みだったのですが出汁が塩辛いと思いました。
スープ割りも試してみたけど塩辛さは消えなかったですね。
[6434] by 常連男 (220.57.62.*) at 09/04/15 0:04

わたしも先日店の前を通りましたが、行列ができてました。もう少し回転がよくなる工夫は必要だと思いますが、さすがの人気ですね!
[6429] by てだこスタッフ at 09/04/14 20:35

つけめん頂きました。自分はあんまりでした。
自家製麺はそれなりで美味しかったです。
つけ汁が濃いくて麺の風味が活かされてないような。

あとオススメのつけ汁にご飯入れるやつも
割り2杯入れたけど、すごく胸焼けしちゃいました。

濃いの好きな人向けですかね。
[6414] by 豚道 (219.166.159.*) at 09/04/13 12:57

まずはあつもりの中盛りを食しましたが、メ、麺が!ウマーい!!
なんだろう、このモチモチ感、スープも美味いがとにかく麺が美味い!!
今度はつけ麺を試してみよう。多分あつ盛りと違い冷たくしたら麺が
プリプリっという食感だろう。席が少ないのはしょうがないですね。
それが行列を作り名店の証なんですから。私は駐車場があるだけで
十分だと思いますよ。また行きたいなぁ。近いから今から行こうっと。
[6413] by トトロパパ (221.190.2.*) at 09/04/13 12:23

土曜日の午後2時に来店しましたが店内は満席で次々と来客がありました。やや席数が少な過ぎる感がしましたが。麺は太くつけ麺の具もオプション無しでも満足できる量でした。スープの味は例の六厘舎を知らないのでわかりませんが、県内の他の有名店と同じ味がしておいしかったです。
[6410] by aro (203.160.29.*) at 09/04/12 18:53

辛えびは結構な辛さでしたね。一味違った楽しみにはよさそうですね。
[6340] by てだこスタッフ at 09/04/03 18:28

昨日やっとこ行くことができました(^^)

いや〜!
脱帽です!!

激うまら〜!!!

の一言です。。。
[6327] by K1 (122.22.109.*) at 09/04/01 12:17

(234 件) ページ :   1 2 3 4 5 6 7 8
≪ユーザ画像≫
有り | どっちも

≪ユーザ絞込み≫
解除する


Total-164598 T-3 Y-18

スマホ向け表示に切り替える

0.1353