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自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 (那覇市) (さんちくじゅ まかびほんてん)

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
つけめん(中盛)、味玉
(2012年5月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
33
平均点 4.09
★★★★
18
評価数 68
★★★
7
総得点 278
★★
10
[集計期間切替]
東京の超有名店・六厘舎で修行した店主が満を持してオープンし、あっという間に行列が絶えない人気店となったつけ麺専門店。小麦の風合いが残るコシのある太麺を、魚粉がきいた濃厚な魚介豚骨スープのつけ汁でいただく。麺のコシを堪能できる冷たい麺の「つけめん」と、少し柔らかめの食感でつけ汁も最後まで温かくいただける、温かい麺の「あつもり」の2種類がある。辛エビ(エビの風味香ばしい一味)は見た目以上の辛さがあり、つけ汁に入れたり麺に絡めたりするとまた違った味わいを楽しむことができる。つけ汁が濃い場合はスープをもらって調整も可能。もちろんスープ割りにして飲み干したり、残ったつけ汁にご飯を入れておじや風に食べるのもおすすめ。麺の量は並盛(180g)と中盛(230g)が同じ値段で、大盛(300g)は100円増しとなる。夕方5時からの限定で提供されるまぜそばは、自家製ラー油の量で辛口・中辛・甘口(ラー油抜き)と好みの辛さで注文可能。持ち帰り用のつけ麺も販売しており、並ばずにこの味を家で楽しむことができるのもうれしい。2009年3月オープン。
(更新日:2012年10月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連店舗】
 ・自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
 ・自家製麺 三竹寿 宜野湾店
 ・TSUKEMEN-GT 北谷店

[もっと見る ▼]
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
つけめん(麺冷・スープ温)・あつもり(麺温・スープ温)(並盛180g)750円・(中盛230g)750円・(大盛300g)850円、まぜそば(辛口・中辛・甘口)(17時以降)700円、味玉・メンマ100円、チャーシュー150円、辛エビ・ネギ増し50円、ご飯50円

≪店舗情報≫
営 業11:30-21:30
休 み不定休
席 数20 くらい (座敷:有り)
住 所那覇市真嘉比2-1-6
電 話098-887-4433
駐車場有り
アクセス興南高校近く ローソン真嘉比店の隣
開 店2009年03月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
つけめん(中盛)、味玉
(2012年5月)まぜそば(中盛)、味玉
(2012年5月)つけめんの麺
(2012年5月)まぜそば(中盛)、味玉
(2012年5月)期間限定のラーメン(大盛)、味玉
(2012年10月)期間限定のラーメン(大盛)、味玉
(2012年10月)つけめん(大盛)、味玉
(2012年10月)辛エビ
(2009年3月)店内の様子
(2012年5月)店の外観
(2012年5月)店の外観
(2009年3月)店の前にいた美女2名をパチリ
(2009年3月)


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つけめんのうまい店として最近話題の三竹寿。 えらい人気のようで、行列ができていることが多いらしく、ぼくの行った時も数組の順番待...
三竹寿 / 1748新館
at 09/06/20 18:23

三竹寿(沖縄県那覇市真嘉比2-1-6)に行って来ました。ここは東京の大崎にある有名店「六厘舎」で修行した方が開いたつけめん屋である「六厘舎」にはもちろん行ったことがあるし、その時は雨の中寒さに耐えながら1時間半ならんだ経験があるということで懐かしみを感じながら
三竹寿(さんちくじゅ)@沖縄ラーメンデータベース / SHIMAZINE
at 09/05/01 23:31

コメント


(234 件) ページ :   1 2 3 4 5 6 7 8
待つのが嫌いな沖縄県民が、待ってでも食べたいと思うつけ麺です♪

昨日、久しぶりに行ってきました。スープ良し!麺良し!
個人的には、沖縄で一番のつけ麺だと思います。

ただ。。。最近気になっていることが、、、
近隣に無断駐車しているお客さんが増えてます。。。

良い店には良いお客が必要だと思います。

お店へのクレームではありませんが、
気になったので書かせていただきました。

週に一度は食べに行きます♪
[8607] by こぉじぃ (118.159.249.*) at 10/07/30 9:52

個人的にはあつもりはどっちかというと好きじゃないんですが、なんだかうまそうなコメントに触発されて食べたくなりました。
子供へのサービスはうれしいですね。
[8592] by てだこスタッフ at 10/07/24 19:19

火曜日のお昼に久しぶりに行ってきました。
もちもちの麺を食べたかったので、あつもりの中盛を注文しておいしく食べさして頂きました。
この味がずっと続きますように!
[8570] by ひでぽん (59.135.237.*) at 10/07/22 23:05

夜に来店、えらい行列ができておりびっくりしました。 子連れで行ったのですが、忙しいのに丁寧に対応していただきました。(子供には煮卵もサービスでいただきました・・感謝) 面は太麺、スープはこってりでややどろっとしており(濃厚です)、魚からとったとはおもえないだしでした。 つけ麺好きの私にはすきな麺です。 値段は少々高めですが、個人的にはこれぐらいの味をだしてくれるなら、この値段を出しても惜しいとは思いません。
[8154] by いちげんさん (133.13.197.*) at 10/03/05 10:51

う〜んそうですか・・・。あつもりを注文してみるのもいいかもしれませんね。
[7979] by てだこスタッフ at 10/02/07 4:21

先日つけめんを食べたら、とてもスープがぬるかった。
これまで絶品と評価していたのですが、とてもショックでした。
この季節だからもっと暖かいつけめんが食べたかった。
[7960] by さんちくファン (203.160.29.*) at 10/02/04 23:20

そういえば先日行きましたが、確かにテーブル席が増えてました。というかそこの座りました。これで回転が早くなればうれしいですね。
[7925] by てだこスタッフ at 10/01/31 0:57

席が増えてますね。4名テーブルが一つできてました。
これで少しは待ち時間が緩和されるたらいいなぁ〜。
[7891] by buff (219.119.109.*) at 10/01/28 0:55

つけ麺をあまり食べたことがないので、他と比較する物差しがないのですが、つけだれも勿論、極限まで煮込まれた感じで、濃厚で美味しいのですが、ここの麺は沖縄では特筆すべきものだ思います。灌水の独特の黄色味もなく薄茶色でかなり拘りのある美味しい麺だと思います。もう少し他のお店の「つけ麺」も食べに行かねばと思わされました^^;
⇒ リンクはこちら
[7535] by sabu [リンク] (118.11.216.*) at 09/11/03 17:20

久しぶりに行き、今日で2回目です。
つけ麺+辛エビで頂きました。前回と麺が変わったかな?あまり覚えてませんが。
それでもとてもウマかったです。サイコー。

⇒ リンクはこちら
[7474] by RYO.com [リンク] (219.96.191.*) at 09/10/21 17:34

つけ麺味玉を食べました!麺ももっちりと歯ごたえもありよかったです。スープも濃すぎず自分的にはこれぐらいがいいと思います。残念なのが割りを注文したのですが結構まってももってこなかったので店員さんに言おうとしましたがそのまま帰りました。忙しくても注文は覚えていてもらいたいです。ま、次回のお楽しみとしておきましょう!
[7440] by piro (220.57.11.*) at 09/10/09 12:57

つけめんですね。あつもりだとわたしもコシが足りないと感じましたが、どちらを注文しましたか?次はあつもりじゃない方を注文してみてはいかがでしょう。
[7430] by てだこスタッフ at 09/10/06 0:58

これ「ラーメン」でしょうか?それとも「うどん」でしょうか?麺に腰がないですね。スープはまあまあでした。
[7428] by 麺好き (121.93.80.*) at 09/10/05 21:49

普段は東京に住んでいますが、沖縄に帰省した際に訪問しました。
松戸のとみ田に比べるととろみがあまり無いスープ。味も濃すぎず、この麺には相性がよいと感じました。ただ、麺はつけ麺にしては若干少ないと思います。また、もう少しコシがあったほうが食べ応えがあってよいかと。えびは旨みが増えていいんだけど、なんかトッピングでごまかしている感じがしたため途中から入れませんでした。チャーシューはトロトロで美味いです。

沖縄におけるラーメンのレベルを上げる意味でも頑張って欲しいです。
[7393] by ヤス (125.203.101.*) at 09/09/27 17:23

うーん・・・残念だったな^^;
『くさっても六厘舎』な感じではないと思う。別モノとして食べましょう。
これからどんどん味が良くなっていくのは間違いナイでしょうね。
[7388] by SHO (118.3.153.*) at 09/09/27 9:52

行ってきました。
確かに美味しいですね、つけ麺のタレは少しとろみがありました。
ま、絶賛!の域には個人的には達しませんでしたが・・・
[7383] by 麺キチ (61.124.85.*) at 09/09/26 15:01

夕方は18時半からになったんですね。さっそく修正させていただきます。ありがとうございました!
[7353] by てだこスタッフ at 09/09/19 16:32

美味しいお店で何度か訪れていますが、定休日以外の休みの日に当たる事が多く、
さびしいです…。てだこラーメンデータベースさんの情報を元に今日も18時に行きましたが
夜の営業時間は18時30分に変更となっていました。時間がなかったので今日も食べられず残念〜!
[7329] by ラーメン大好き♪ (222.148.170.*) at 09/09/18 18:34

私も何度か食べに行きましたよ(^-^)
おいしいですよね。初めて体験した『つけめん』でしたが、月に1度は食べてますよ〜
ちなみに今月の予定は2・3・9・16・22・23・30日がお休みとありました
[7275] by ゆぅきぃ&ゆぅ (114.157.146.*) at 09/09/02 12:46

明日、三竹寿さんのところに食べに行こうと考えてるのですが、明日は営業日か定休日か知っている方いましたら、よろしくお願いします。
[7268] by ぎの (118.13.252.*) at 09/08/31 21:32

ショックです。。
いつもどおりシメのおじやを食べようとしたら、ん?ヌルい。。
せっかく夜イチで入ったのに。。ご飯昼の残りか?
いつもアツアツおじやを楽しみしてるので何とかなんないですかねぇ。。
[7258] by ポイ捨てごめん (203.160.29.*) at 09/08/29 19:16

何度かお休み・品切れで入店できずにいましたが
本日ようやく入店することが出来ました。
これまでのレビューで紹介されていますが
魚介類系のややこってりしたスープと
自家製麺のもちもち感が印象的でした。
好みは分かれると思いますがウマイです。
[7254] by 醤油好き (210.229.13.*) at 09/08/28 22:52

私も6日の木曜日に友人と一緒にに行ってきました!!
10分程待って入店出来たので、かなりラッキーな方だったかもしれませんね。
私達が入店した後から急に行列を成していましたから。

今まで県内では「なかむら屋」さん(現在はもう閉店しててありません)、「大勝軒」さん、「あがり」さん、「SAKURA」さんそして「我流屋」さんと数多くのつけ麺屋巡りをしてきましたが、ここ三竹寿さんは別格ですね・・・。

麺を一口食べた瞬間、プリプリさに度肝を抜かされました。
今までかつて出会った事も無ければ味わった事も無い食感の極太麺のコシの強さに脱帽でしたね。

次回行く時はあつもりを頼んでみようかと思っているのですが、皆さんのコメントを伺うとあつもりよりもつけめんの方が麺が締まって美味しいとの事で、後者の方がやはり人気は高いようですね。

私は中盛つけめんにエビ辛と味玉をトッピングし、後半はおじや風にして食べようと思い、ライスを注文。最後まで完食するまではかなり大満足で、お腹がいっぱいに。

次回はあつもりにもチャレンジしたいと思いま〜す!!
[7148] by ウェンディ (132.3.9.*) at 09/08/09 18:57

えぼ太さんのミクシィの情報によると8月は毎週水曜日と4日(火)と25日(火)が休みだそうですよ。
[7136] by aro (124.213.149.*) at 09/08/05 17:42

8月は定休日(水曜日)に加えて 4日と25日がお休みのようです。
三竹寿さんは、水曜以外に不定期の休みがあります
店内のカレンダーに書かれているので、事前に月の休みを電話などで確認されることをおすすめします、私もそれで一回休みにひっかかりました、
[7135] by ぶたさん (122.27.63.*) at 09/08/05 16:44

火曜日の14時に行ったのですが、定休日とかかれていました。定休日は、水曜日だけではないのでしょうか?
それとも、昼の部は完売したのでしょうか?
分かる方いらっしゃいましたら、コメント宜しくお願いします。
[7133] by ぎのわんちゅ (122.27.46.*) at 09/08/05 13:57

昨日、行ってきました。
未だに行列で、帰る時にはさらに増えてました(笑
キャパが小さいので仕方が無いのかな?
味は皆のコメントのとおり、「沖縄一」というのも分かるような気がしました。
つけ麺あまり食しない私でも、おいしいと思いましたよ↑
[7095] by MARK (121.111.223.*) at 09/07/27 12:23

やっぱ一番だなぁ〜!!つけ麺はココですね!!接客もお店の掃除も行き届いて気持ちいいですね!! でも一番はスープと麺が最高です!!美味い!!
[7090] by カエル (74.125.74.*) at 09/07/24 5:02

ここは安定してて美味いなぁ〜!!つけ麺だけではなく、ラーメンも出してくれたら最高だなぁ〜!!
[7054] by カエル (74.125.74.*) at 09/07/15 6:38

開店時以来の二回目。
皆様の書き込みの通り、かなり待っている人がいました。

つけ麺中盛り、ねぎと辛海老にて注文。
やはり美味しいですね。
中盛りだとお腹いっぱいで、ご飯までたどり着けず。。。。。

並盛りに半ライスがサービスになったら嬉しいのになぁ〜と思いました。
[7044] by メタボまっしぐら (133.13.19.*) at 09/07/12 16:56

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