てだこラーメンデータベース
〜沖縄ラーメン情報の全てをここに!〜

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 (那覇市) (さんちくじゅ まかびほんてん)

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
つけめん(中盛)、味玉
(2012年5月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
33
平均点 4.09
★★★★
18
評価数 68
★★★
7
総得点 278
★★
10
[集計期間切替]
東京の超有名店・六厘舎で修行した店主が満を持してオープンし、あっという間に行列が絶えない人気店となったつけ麺専門店。小麦の風合いが残るコシのある太麺を、魚粉がきいた濃厚な魚介豚骨スープのつけ汁でいただく。麺のコシを堪能できる冷たい麺の「つけめん」と、少し柔らかめの食感でつけ汁も最後まで温かくいただける、温かい麺の「あつもり」の2種類がある。辛エビ(エビの風味香ばしい一味)は見た目以上の辛さがあり、つけ汁に入れたり麺に絡めたりするとまた違った味わいを楽しむことができる。つけ汁が濃い場合はスープをもらって調整も可能。もちろんスープ割りにして飲み干したり、残ったつけ汁にご飯を入れておじや風に食べるのもおすすめ。麺の量は並盛(180g)と中盛(230g)が同じ値段で、大盛(300g)は100円増しとなる。夕方5時からの限定で提供されるまぜそばは、自家製ラー油の量で辛口・中辛・甘口(ラー油抜き)と好みの辛さで注文可能。持ち帰り用のつけ麺も販売しており、並ばずにこの味を家で楽しむことができるのもうれしい。2009年3月オープン。
(更新日:2012年10月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連店舗】
 ・自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
 ・自家製麺 三竹寿 宜野湾店
 ・TSUKEMEN-GT 北谷店

[もっと見る ▼]
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
つけめん(麺冷・スープ温)・あつもり(麺温・スープ温)(並盛180g)750円・(中盛230g)750円・(大盛300g)850円、まぜそば(辛口・中辛・甘口)(17時以降)700円、味玉・メンマ100円、チャーシュー150円、辛エビ・ネギ増し50円、ご飯50円

≪店舗情報≫
営 業11:30-21:30
休 み不定休
席 数20 くらい (座敷:有り)
住 所那覇市真嘉比2-1-6
電 話098-887-4433
駐車場有り
アクセス興南高校近く ローソン真嘉比店の隣
開 店2009年03月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
つけめん(中盛)、味玉
(2012年5月)まぜそば(中盛)、味玉
(2012年5月)つけめんの麺
(2012年5月)まぜそば(中盛)、味玉
(2012年5月)期間限定のラーメン(大盛)、味玉
(2012年10月)期間限定のラーメン(大盛)、味玉
(2012年10月)つけめん(大盛)、味玉
(2012年10月)辛エビ
(2009年3月)店内の様子
(2012年5月)店の外観
(2012年5月)店の外観
(2009年3月)店の前にいた美女2名をパチリ
(2009年3月)


トラックバック

つけめんのうまい店として最近話題の三竹寿。 えらい人気のようで、行列ができていることが多いらしく、ぼくの行った時も数組の順番待...
三竹寿 / 1748新館
at 09/06/20 18:23

三竹寿(沖縄県那覇市真嘉比2-1-6)に行って来ました。ここは東京の大崎にある有名店「六厘舎」で修行した方が開いたつけめん屋である「六厘舎」にはもちろん行ったことがあるし、その時は雨の中寒さに耐えながら1時間半ならんだ経験があるということで懐かしみを感じながら
三竹寿(さんちくじゅ)@沖縄ラーメンデータベース / SHIMAZINE
at 09/05/01 23:31

コメント


(232 件) ページ :   1 2 3 4 5 6 7 8
食しました!
コッテリの魚介!太麺!硬め!ゴロチャー!
とても美味しくいただきました!
せっかく製麺室があるんだから他のオリジナル麺を作ってほしい!
出汁入りの麺を!ラーメン中毒に夢と希望を!
★★★★★ [10385] by ラーマニュ (49.98.11.*) at 11/07/29 12:53

週二ペースとはすごいですね〜。そういえばわたしはまだ一度も無料パス使ってないや・・・
[10368] by てだこスタッフ at 11/07/28 1:15

フェスタでゲットしたトッピング無料パスをフル活用!
週二くらいで伺ってます!!
★★★★★ [10333] by HAMAO (211.133.71.*) at 11/07/23 21:08

そういえばわたしはこちらに行くと、いつも箸を握る手が疲れてしまいます。
[10068] by てだこスタッフ at 11/06/13 18:21

三竹寿に行ってきました。

⇒ リンクはこちら

この噛みごたえのある麺、サイコー!
アゴ疲れるー!!嬉
★★★★★ [10025] by yass0407 [リンク] (122.22.113.*) at 11/05/30 12:14

念願の三竹寿行ってきました!!

⇒ リンクはこちら
★★★★★ [10024] by まゆみゆ (122.22.113.*) at 11/05/30 11:12

沖縄で珍しい濃厚スープなのではまる人ははまるでしょうね。
私はたまに無性に食べたくなる時があります。

もしよろしければ、いっささんがおいしいと思うお勧めの店を教えて下さい。
★★★★★ [9948] by zin69 (133.13.193.*) at 11/05/13 12:00

初めて三竹寿いきました。

んー 私は全くつけ麺だめです。あのスープ皆さんうまいのですか。
私にはあまり理解できません。
[9945] by いっさ (114.151.239.*) at 11/05/12 9:11

つけ麺ではこちらとジンベエが双璧をなすという評価も多いですね。チャーシューの厚さは好みでしょうが、わたしはこれくらいガッツリくい応えがあるのもいいですね。
[9805] by てだこスタッフ at 11/04/12 23:00

つけ麺をいただきました。沖縄市のジンベエと同キャラかなと思います。カツオ風味のつけダレは、濃厚だけれど決して塩気がきつい訳ではなく、にジンベエよりやや細い麺(でも充分太麺)で、からみも良し。美味しくいただきました。ひとつだけ言うならば…好みだとは思いますが、チャーシューが厚すぎ(というか角切り)かなぁ。
[9788] by ちー (121.111.227.*) at 11/04/09 0:34

物産展行かれたんですね。カレーつけ麺、普段は食べられないメニューなんで貴重でしたね〜。
[9737] by てだこスタッフ at 11/03/31 0:26

物産展行ってきました!つけカレーを食べましたが、つけ麺が断然うまいっす。ご飯があればいいけど期間中ないから残念。けどうまかったす。あ、スタンプはイベント中はもらえないらしいですよー!
[9645] by ぴぶろ (202.229.177.*) at 11/02/24 12:41

本日から那覇物産展始まったんですね。なんでも噂によると、物産展の方でもふぇすたのスタンプ押してくれるとか?つけカレー気になります!
[9638] by てだこスタッフ at 11/02/22 22:55

まあ常識的な範囲で理解できるのではと・・・
[9618] by てだこスタッフ at 11/02/21 12:45

⇒ リンクはこちら

RYUBOのチラシに不思議なことが記載してあります。

「+100円で麺を味玉に出来ます」って、つけ汁だけで食すのかな!?

皆さん見てみてください。
[9614] by 通りすがりの親父 (203.141.92.*) at 11/02/21 8:55

那覇の物産展の詳細がわかりました。
2月22日火曜日〜2月27日日曜日
11:00〜18:30(最終日は16:00まで)
つけ麺 750円
辛エビつけ麺 800円

リウボウ特別出品商品
つけカレー 850円

⇒ リンクはこちら
今回は、特別商品として、つけカレーが登場。期間限定なので、どんな味か楽しみだ!!
[9606] by はいさい沖縄 (220.209.2.*) at 11/02/20 8:59

そういえば持ち帰り始めたとのことでしたね。今度使ってみたいです。那覇で那覇物産展てやるんですね〜。一ヶ所に有名店などが集まるのはうれしいかもしれませんね。
[9568] by てだこスタッフ at 11/02/13 4:48

今日、ひさしぶりに行ったら張り紙が、内容は以下

,持ち帰りが出来るようになりました。1食750円(生めん)

▲僖譽奪RYUBOに那覇の物産展に出店で2月22日火曜日〜27日日曜日まで休業 まー沖縄で那覇物産展つい友達と爆笑してしまいました。
[9522] by はいさい沖縄 (220.147.78.*) at 11/02/05 20:20

この前沖縄BONで紹介されてるのを見ましたが、こちらの人気は衰え知らずですね。ラーメンふぇすた参加店なので、わたしも近々行くことになると思います。
[9478] by てだこスタッフ at 11/02/03 23:19

昨日お昼に納会の食料が足りなかったので、今年最後の三竹寿行ってきました。
久しぶりにあつもりではなく、つけ麺を食べました。

いや〜やっぱうまいっす!ここのスープと麺は本当に最高です。
行くたびに感動します。

新年も度々行く機会があるかと思いますが、行く度に感動できるとうれしいです。

ご馳走様でした。
[9350] by アップフィールド (113.213.246.*) at 10/12/29 20:10

六厘舎の閉店ニュース、テレビでは見なかったんですが、ネットで沖縄からもOBがかけつけてみたいなことを書いてました。確かに沖縄で食べられるのは幸せなことですね!持ち帰り、いいですね〜。情報追加させていただきます。
[8794] by てだこスタッフ at 10/09/13 0:56

六厘舎の最後の時をテレビで見ていたら、三竹寿のお兄さんがインタビューを受けてました、なんかそれを見ていると、内地であんなに何時間も並んで待って食べている同じ味のつけ麺が沖縄で食べられるって幸せな気分になり、20分ぐらい並んでももう苦ではありません(笑)そこで今日行って来ました、最高でした沖縄ナンバーワンつけ麺だと思います。それと話は変わりますが、持ち帰り始めましたって壁紙が貼ってありました気になるなー!
[8762] by しんちゃん (220.57.36.*) at 10/09/04 17:40

わたしが食べた時は器が熱々って印象は特になかったんですが、工夫されてるんですね。そういえばわたしはこってり好きで、最後にご飯を入れて食べるので割りスープもらったことないかなあ。
[8731] by てだこスタッフ at 10/09/01 20:40

いつも入口付近であふれかえる人が見えたらスル―してましたが、ウークイの日だからなのか行列が見えなかったため入店を決意w
待たずに入れました。初めての三竹寿です。

まず、麺の太さに驚きました。それから、つけだれの器が熱いくらい温められており、スープが冷めにくいようにしようとする努力が伺えました。

トッピングは煮たまごを選択、それ以外のデフォの具材(角切りチャーシュー、メンマ)も結構多いように感じました。
白ネギは辛みが結構しつこいような気がします。
スープの味は素晴らしい。麺にうまく絡んで太麺が苦手な私でも美味しく食べられました。
割りスープもらって調整してから食べましたが。

中盛りは結構ボリュームありますね。
食べ終わって満腹してても、また食べたいと思わせる味でした。
支持する方が多いのも理解できます。
[8709] by com (124.96.240.*) at 10/08/25 11:13

つけ麺でスープが冷めるのはしかたないですが、焼き石があるとうれしいですね。あつもりだと冷めるのもやわらぐでしょうが、わたしは個人的にはあつもりよりはつめたい麺の方が好きです。
[8685] by てだこスタッフ at 10/08/17 0:51

個人的には、こってりなあのスープが旨い!麺を付けていく内にスープ自体も非常にぬるくなっていく感じですが、それはつけ麺(というか、食べていくうちに冷めてしまうのは料理の)宿命です。僕は満足ですけど、焼石が欲しい方もやっぱりいるのかな?
[8673] by (118.14.34.*) at 10/08/16 21:46

個人的には、こってりなあのスープが甘い。麺を付けていく内にスープ自体も非常にぬるくなっていく感じが残念です。
[8665] by チー (221.68.138.*) at 10/08/16 18:19

無断駐車、ついついしてしまいがちですが、お店にも迷惑がかかるんでみなさん止めましょうね。
[8625] by てだこスタッフ at 10/08/05 0:56

待つのが嫌いな沖縄県民が、待ってでも食べたいと思うつけ麺です♪

昨日、久しぶりに行ってきました。スープ良し!麺良し!
個人的には、沖縄で一番のつけ麺だと思います。

ただ。。。最近気になっていることが、、、
近隣に無断駐車しているお客さんが増えてます。。。

良い店には良いお客が必要だと思います。

お店へのクレームではありませんが、
気になったので書かせていただきました。

週に一度は食べに行きます♪
[8607] by こぉじぃ (118.159.249.*) at 10/07/30 9:52

個人的にはあつもりはどっちかというと好きじゃないんですが、なんだかうまそうなコメントに触発されて食べたくなりました。
子供へのサービスはうれしいですね。
[8592] by てだこスタッフ at 10/07/24 19:19

(232 件) ページ :   1 2 3 4 5 6 7 8
≪ユーザ画像≫
有り | どっちも

≪ユーザ絞込み≫
解除する


Total-164598 T-16 Y-23

スマホ向け表示に切り替える

0.1337