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自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 (那覇市) (さんちくじゅ まかびほんてん)

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
つけめん(中盛)、味玉
(2012年5月)
≪ユーザ評価 (総計)≫
★★★★★
33
平均点 4.09
★★★★
18
評価数 68
★★★
7
総得点 278
★★
10
[集計期間切替]
東京の超有名店・六厘舎で修行した店主が満を持してオープンし、あっという間に行列が絶えない人気店となったつけ麺専門店。小麦の風合いが残るコシのある太麺を、魚粉がきいた濃厚な魚介豚骨スープのつけ汁でいただく。麺のコシを堪能できる冷たい麺の「つけめん」と、少し柔らかめの食感でつけ汁も最後まで温かくいただける、温かい麺の「あつもり」の2種類がある。辛エビ(エビの風味香ばしい一味)は見た目以上の辛さがあり、つけ汁に入れたり麺に絡めたりするとまた違った味わいを楽しむことができる。つけ汁が濃い場合はスープをもらって調整も可能。もちろんスープ割りにして飲み干したり、残ったつけ汁にご飯を入れておじや風に食べるのもおすすめ。麺の量は並盛(180g)と中盛(230g)が同じ値段で、大盛(300g)は100円増しとなる。夕方5時からの限定で提供されるまぜそばは、自家製ラー油の量で辛口・中辛・甘口(ラー油抜き)と好みの辛さで注文可能。持ち帰り用のつけ麺も販売しており、並ばずにこの味を家で楽しむことができるのもうれしい。2009年3月オープン。
(更新日:2012年10月)
≪関連店舗・ユーザリンクなど≫
【関連店舗】
 ・自家製麺 三竹寿 真嘉比本店
 ・自家製麺 三竹寿 宜野湾店
 ・TSUKEMEN-GT 北谷店

[もっと見る ▼]
※※ 掲載している情報は公式のものではありません。間違っている場合もありますのご了承ください ※※

≪主なメニュー・ジャンルなど≫
豚骨醤油 とんこつ しょうゆ みそ しお 担々・辛 つけ麺 冷・汁無 チャーハン 餃子 家系(ぽい) 二郎(ぽい)
つけめん(麺冷・スープ温)・あつもり(麺温・スープ温)(並盛180g)750円・(中盛230g)750円・(大盛300g)850円、まぜそば(辛口・中辛・甘口)(17時以降)700円、味玉・メンマ100円、チャーシュー150円、辛エビ・ネギ増し50円、ご飯50円

≪店舗情報≫
営 業11:30-21:30
休 み不定休
席 数20 くらい (座敷:有り)
住 所那覇市真嘉比2-1-6
電 話098-887-4433
駐車場有り
アクセス興南高校近く ローソン真嘉比店の隣
開 店2009年03月

≪全画像:12枚≫ [画像一覧はこちら]
つけめん(中盛)、味玉
(2012年5月)まぜそば(中盛)、味玉
(2012年5月)つけめんの麺
(2012年5月)まぜそば(中盛)、味玉
(2012年5月)期間限定のラーメン(大盛)、味玉
(2012年10月)期間限定のラーメン(大盛)、味玉
(2012年10月)つけめん(大盛)、味玉
(2012年10月)辛エビ
(2009年3月)店内の様子
(2012年5月)店の外観
(2012年5月)店の外観
(2009年3月)店の前にいた美女2名をパチリ
(2009年3月)


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つけめんのうまい店として最近話題の三竹寿。 えらい人気のようで、行列ができていることが多いらしく、ぼくの行った時も数組の順番待...
三竹寿 / 1748新館
at 09/06/20 18:23

三竹寿(沖縄県那覇市真嘉比2-1-6)に行って来ました。ここは東京の大崎にある有名店「六厘舎」で修行した方が開いたつけめん屋である「六厘舎」にはもちろん行ったことがあるし、その時は雨の中寒さに耐えながら1時間半ならんだ経験があるということで懐かしみを感じながら
三竹寿(さんちくじゅ)@沖縄ラーメンデータベース / SHIMAZINE
at 09/05/01 23:31

コメント


(234 件) ページ :   1 2 3 4 5 6 7 8
久米町の居酒屋ランチに行ってきました。
美味しかったです。
★★★★★ [15346] by だっふんだ (61.195.152.*) at 14/01/28 14:59

25日土曜日22:30一番乗りで待っていました。
初の煮干しラーメン 煮干しの味が強くまた苦さも少しあり
期待が大きかった分,自分には少しあわないかなぁって感じでした。
やっぱり つけ麺がいちばんかな!
★★★ [15341] by ra-menman (61.127.191.*) at 14/01/27 8:20

1月24日23時20分着。今日こそはという気持ちできたが、店内満席更に外に並び10名以上。諦めて帰宅しました。感想聞かせて下さい~!
[15331] by やっぱ (1.78.16.*) at 14/01/25 3:33

煮干しらーめんうまそうですね〜。今週末あたり食べに行きたいところです。行列してなければいいですが・・・
[15324] by てだこスタッフ at 14/01/24 0:22

友人と限定煮干し食べに1月19(日)1時35分お店着。既に50食売り切れとの事でした。やっぱ夜も行列か?
[15316] by やっぱ (1.78.10.*) at 14/01/22 22:55

1月18日(土)22時55分着、先着2人。足元にはストーブを準備してくれていました。
店に入るとすものごい煮干しの香りが。味玉トッピングでオーダー。
味は超ニボニボ感があるスープで、麺はつけ麺よりも若干細い中太麺。
つけ麺とは全く違う味わいで、苦味もある煮干し感には好き嫌いが分かれそうかなと思いましたが、個人的には美味しく頂きました。
★★★★ [15306] by くろ (49.98.135.*) at 14/01/18 23:54

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 
by 麺キチ 煮干しらーめん食べてきました!
これでもかってほど煮干し全開で、苦手な人は多そうですが、私は東京でも煮干しラーメンを好んで食べていたのでかなり好き!いや、相当好き!沖縄で食べたラーメンで一番好き!
深い味わいで、食べながら嬉しくてニヤついてしまいました。。。
欲を言えば、通常営業時に出している無料トッピングの柚子皮があると個人的には最高にうれしいな。
深夜は若手の練習の場なんですかね?若い人が真剣な表情で、全身の神経を研ぎ澄ますかのようにラーメン作りしていて、こんなに真剣に作ってくれたラーメンを食べれることに感謝しちゃいました!
★★★★★ [15304] by 麺キチ (210.142.144.*) at 14/01/18 16:40

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 / まぜそば(大盛) 
by TAKA 3週間ぶりの訪問+年初めの一杯。

まぜそば(大盛)+ふぇすたのトッピングパスでメンマ追加。



もう何も言いません。

相変わらずの安定安心の一杯。

大変美味しくいただきました。
★★★★ [15253] by TAKA (59.147.82.*) at 14/01/05 18:43

今日ソラマチの六厘舎に行ってきましたが、、、、^_^

三竹寿のつけダレに比べて甘さ控えめで僕的には三竹寿の方が好みでした。
だが…麺は太麺のツルシコで絶品でした♪( ´θ`)ノ
改めて沖縄のラーメンのレベルの高さをかんじる事がでかかました‼︎
[15211] by ソラマチ (182.249.245.*) at 13/12/26 19:48

三竹寿が平日限定で久米にある居酒屋楽庵でやっているランチに行ってきました!!

並ぶのかなと心配していたんですけど、お昼時でもすんなり入れました!!

まだ、あまり知られていないからですかね

待たずに食べれて良かったです
ご馳走さまでした
美味しかったです!!!


職場が近いので、また行きますー
★★★★ [15184] by チーズ (126.210.49.*) at 13/12/17 14:33

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 / まぜそば(大盛) 
by TAKA らぁ麺ふぇすた以来の訪問。

まぜそば(大盛)+ふぇすたのトッピングパスでメンマ追加。



相変わらずの安定安心の一杯。

特にあらためて書くことも
言うことも無いでしょう。

強いて言うなら、
年始明けの煮干しラーメンよりも、
去年の夏に限定で出していた
中華そばのレギュラーメニュー化希望です。

大変美味しくいただきました。
★★★★ [15180] by TAKA (121.2.91.*) at 13/12/15 17:37

ラーコミュでアップされていた茸先生さんの情報によると昨日 12/13の深夜より予定されていた三竹寿の限定「にぼしラーメン」年明けからの提供に変更されたそうです。
[15173] by えぼ太 (180.33.193.*) at 13/12/14 13:57

にぼしラーメンの情報ありがとうごいざいます。最近は煮干し系のラーメンがきてますね〜。ぜひ食べに行きたいと思います。
[15159] by てだこスタッフ at 13/12/07 16:04

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 / にぼし&楽庵 
by テツやん 今日行ったら写真の告知がされてました、楽しみですね♪

左は12月13日から毎週、金曜と土曜の23時から(通常営業締め後に再開店との事)、限定にぼしらーめんを提供!
右は12月16日より久米にある楽庵で平日ランチタイムに三竹寿のつけ麺を提供するとの事!
★★★★ [15135] by テツやん (153.188.52.*) at 13/12/04 18:03

やっぱ安定の美味さでした♪( ´θ`)ノ
★★★★★ [15127] by \(//∇//)\ (182.249.247.*) at 13/12/02 12:39

初来店。
あつもりと、つけめんを頂きました。
個人的にはあつもり、フーフーして食べるのがすごく良い☆
スープの風味も濃さも、ライスの無料もw全部ひっくるめて美味しく頂きました。
これで味が落ちたというなら、お店のレベルが高いのですね…(^-^;ランチ過ぎている来店にも関わらず満員なのも頷けます。
ごちそうさまでした!
★★★★★ [14955] by (^-^) (222.14.23.*) at 13/10/28 16:24

自家製麺 三竹寿 真嘉比本店 / 肉つけめん 
by まや 「ちゅら塩ラーメン」企画中の「肉つけめん(750円)」を
頂きました。具材の豚肉が柔らかくかつボリューム感もあって、
とても美味しかったです(県産琉華豚を使用とのこと)。ライス
が欲しかったところですが、平日ランチタイムはセルフで無料と
いうこともあってか、残念ながら品切れになっていました。次回
の機会があれば、ぜひご飯も一緒に頂きたいところです。

⇒ リンクはこちら
[14952] by まや [リンク] (203.160.29.*) at 13/10/28 6:27

久しぶりに食べに行きました。あつもりを注文。以前とは異なり汁が温かったなぁ。アツアツが個人的に好きなのでちょっとガッカリ。お肉も硬く小さかった。しかし味はやっぱり美味しかったです。残念だったのはトイレが汚かったのとコップが、、(笑)しかし沖縄で一番好きなのお店!次回は期待します(^-^)店舗拡大は嬉しいですが、、
[14934] by 梅子 (49.98.130.*) at 13/10/26 20:21

つけ中盛り。辛えびトッピで。久々の訪問でした。麺の水切りもバッチリで、以前行った際にあった、丼ぶりの底に水が溜まるよーなことは無くなってました。チャーシューも鳥が混ざるようになったころは、言い方が悪いが鳥チャーシューは粗悪な感じでしたが、今は丁寧な作りになってます。スープ割りでフィニッシュ。
★★★★ [14874] by ときお (122.20.205.*) at 13/10/18 21:19

自分はあのこってり濃厚つけ汁(まぜそば)にはネギの辛みが
良いアクセントになって好きですが(^^)、ネギ自体(辛いの含む)
苦手な人も多いですよね

結局好みの話しになってしまいますが、注文の時「ネギ抜き」で
お願いしてみるのもいいかもですね。
[14822] by テツやん (153.188.60.*) at 13/10/10 16:01

麺やスープがぼやけてしまうほどネギが辛い。しかも一度だけじゃなくってここ最近何度も。自分だけじゃなくて彼女も同じ事いっていた。どうにかして下さい
[14820] by (122.215.127.*) at 13/10/09 22:48

今でも美味しいですが、以前と比べてしまうとやっぱりあれっ?て感じがします。
求められてるレベルが高いのかもしれませんが、頑張ってほしいです。
[14706] by やっぱり麺が好き (126.214.240.*) at 13/09/08 0:47

ですよね・・・
自分も味が変わった感じがしてました。
座席増えてから違ってきた感じがしてましたが
[14687] by 三竹ファン (119.72.193.*) at 13/09/06 16:17

味が落ちてる気が、、、
麺が美味しいと感じなかった、、 残念です
[14629] by (1.114.24.*) at 13/08/25 7:09

ブレない チョー美味い 満席
★★★★★ [14386] by (118.14.15.*) at 13/06/16 17:08

味が変わりすぎてショック
店長いずこへ?
★★ [14359] by あらら (118.236.63.*) at 13/06/09 22:34

開店当初から安定した味で人気がありますね。
喉越しの良いタフな麺&スープも日々進化しているのでしょうね。
サービスライスをスープへ・・癖になりますw
⇒ リンクはこちら
★★★★ [14091] by トビーポコ [リンク] (219.162.130.*) at 13/04/09 12:46

4/9・10・11 はお休みです
[14090] by (118.3.71.*) at 13/04/08 21:10

かなり味が変わっていてビックリしました。自分は以前の方が好きですが・・・
★★★ [14017] by 冬威 (182.249.65.*) at 13/03/18 23:24

とはいえいきなり豚から鶏チャーシューに変わるとコストダウン?て考えてしまい、がっかりする気持ちは分からなくはないです。とはいえラーメンは進化していくもの。ファンとしては前向きな変化と捕えましょう。
[14000] by がねこん (180.17.226.*) at 13/03/11 22:42

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